REPÚBLICA BOLIVARIANA

DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD PRIVADA
DR. RAFAEL BELLOSO
CHACÍN

FACULTAD DE
INGENIERÍA

ESCUELA DE INDUSTRIAL

DOCENTE: JESSICA
MILLAN

CATEDRA: PLANTAS
INDUSTRIALES

AL
MA
CÉ
INTEGRANTES:
DANIEL QUIROS CI: 25.491.089
DIANA PRIETO CI:
ANGEL CASTILLO CI: 25.975.057
WAHEL OUBID CI: 27.257.892
LEIDY GONZALEZ CI:25.673.528
ALEJANDRO FUENMAYOR CI: 24.957.121

N MARACAIBO,
ABRIL 2019
 DATOS:

1. MATERIALES

MATERIAL PESO MEDIDA

SACO DE AZUCAR 20KG 30cm de ancho x 30cm de largo x 40cm de alto
SACO DE HARINA 20KG 30cm de ancho x 30cm de largo x 40cm de alto
48" de ancho x 48" de largo x 6" de alto
ESTIBA 12KG
121.92cm de ancho x 121.92cm de largo x 10.16cm de alto
CAJA DE OTROS INGREDIENTES 4KG 25cm de ancho x 40cm de largo x 25cm de alto

2. REQUERIMIENTOS:

MATERIAL CANTIDAD SEMANAL CANTIDAD MENSUAL

AZUCAR 250 KG 1.000KG
HARINA 250KG 1.000KG
CAJAS DE OTROS INGREDIENTES 25 CAJAS 100 CAJAS

3. RESTRICCIONES:

 Se disponen de dos (2) montacargas manuales.

 La capacidad máxima de cada montacargas es 350kg.
 La capacidad de extensión vertical de las horquillas es de 1.80mt.
 El largo de los montacargas de 1.20mt.
 Los montacargas solo pueden desplazar una estiba cargada con cajas o sacos a la ves para
evitar accidentes.
 La unidad de carga debe tener siempre la misma cantidad de sacos y cajas, es decir no se
permiten diferentes cantidades de cajas sobre estibas, el arreglo del manejo de materiales
debe ser homogéneo.
 El área del almacén tendría dos (2) áreas demarcadas una para los sacos y otra para las
cajas.
 Cada área tiene acceso con el montacargas solo por uno de los lados.

4. DETERMINAR:

 ¿Cuántos sacos deben estar sobre las estibas?

 ¿Cuál es la cantidad de estibas que abarcaran los sacos y la medida del área ocupada por
las estibas?
 ¿Cuál es la mejor forma de colocar los sacos en el almacén?
 ¿Cuántas cajas de deben colocar en la estiba de forma segura?
 ¿Cuántas estibas abarcaría para una compra mensual de combos en cajas de 100 cajas?
 ¿Cuál es la mejor forma de colocar las cajas en el almacén?
 Calcular el total del área que abarcara el almacén de materia prima.
 SOLUCIÓN:

1. TABLA DE CONVERSIÓN:

1´ 0,3048 mt.
1” 2,54 cm.
1 mt. 100 cm.
1´ 12”
1 lb. 0,453 kg.
1 Tn. 1000 kg.
2. CALCULOS:

 Sacos de Azúcar y Harina:

40cm

30cm
30cm

- PESO: teniendo en cuenta que la capacidad máxima de traslado del montacargas es de

350kg, cada saco bien sea de azúcar o harina peso 20kg y la estiba 12kg entonces solo
se pueden colocar 16 sacos dejando un margen de seguridad de 0.90kg.

(350kg – 12 kg) / 20kg = 16.90 sacos

- TAMAÑO:

- ANCHO: teniendo en cuenta que el ancho de la estiba es de 121.92cm y los sacos

de 30cm entonces se asumen que se pueden colocar 4 sacos a lo ancho dejando
un margen de seguridad de 0.064kg.

121.92cm / 30 cm = 4.064 sacos

 - LARGO: teniendo en cuenta que el largo de la estiba es de 121.92cm y los sacos
de 40cm entonces se asumen que se pueden colocar 4 sacos a lo ancho dejando
un margen de seguridad de 0.064kg.

121.92cm / 40cm = 3.048 sacos

- ALTO: teniendo en cuenta que los sacos se deben colocar acostado y que el alto
de la estiba más una línea de sacos será de 50.16cm.

10.16 cm de la estiba + 40cm del saco = 50.16 cm de alto

 Cajas de otros ingredientes:

25cm
40cm

25cm

- PESO: teniendo en cuenta que la capacidad máxima de traslado del montacargas es de

350kg, cada caja tiene un peso de 4kg y la estiba 12kg entonces solo se pueden colocar
80 cajas dejando un margen de seguridad de 4.5kg.

(350kg – 12 kg) / 4kg = 84.5cajas

- TAMAÑO:

- ANCHO: teniendo en cuenta que el ancho de la caja es de 121.92cm y los sacos de

25cm entonces se asumen que se pueden colocar 4 sacos a lo ancho dejando un
margen de seguridad de 0.064kg.

121.92cm / 25cm = 4.8768 sacos

 - LARGO: teniendo en cuenta que el largo de la estiba es de 121.92cm y las cajas de
40cm entonces se asumen que se pueden colocar 3 cajas a lo ancho dejando un
margen de seguridad de 0.048cm.

121.92cm / 40cm = 3.048 sacos

- ALTO: teniendo en cuenta que las cajas se deben colocar como se observa en la
imagen entonces el alto de la estiba más una línea de cajas será de 50.16cm.

10.16 cm de la estiba + 40cm de la caja = 50.16 cm de alto

3. REPUESTAS:

 ¿Cuántos sacos deben estar sobre las estibas?

- Se recomienda que se coloquen 16 sacos en cada estiba (4 de ancho y 3 de largo) y

solo se colocarían 4 sacos encima de otros.

350 kg - (16sacos x 20kg) = 30kg

Vista desde arriba

 Vista de Lado

Vista de Frente

 ¿Cuál es la cantidad de estibas que abarcaran los sacos y la medida del área ocupada por
las estibas?

- Teniendo en cuenta que se necesitan 1.000kg de azúcar y 1.000kg de harina lo que

equivale a 50 sacos de cada uno se deben colocar 2 estibas de 17 sacos y 1 estiba de
16 sacos para el azúcar y la misma cantidad para la harina.

- Los sacos abarcan un 96.87% del área de las estibas.

[(30cmx40cmx12sacos) / (121.92cmx121.92cmx1estiba)] x 100

= 98.8752%
 ¿Cuál es la mejor forma de colocar los sacos en el almacén?

- Se debe crear un pasillo de 3.5mt de ancho x 11 mt de largo para dejar 0.5mt de

espacio entre cada estiba.
- Ademas tambien se tomo en cuenta que el diametro del montacarga es de 1.20mt mas
1.21mt de la estiba mas el espacio para operar.

Estiba de Estiba de Estiba de Estiba de Estiba de

Estiba de
azúcar azúcar azúcar harina harina
harina

3.5mt

11mt

 ¿Cuántas cajas de deben colocar en la estiba de forma segura? Y ¿Cuántas estibas

abarcaría para una compra mensual de combos en cajas de 100 cajas?

- Se recomienda que se coloquen 3 estibas con 24 cajas y 1 estiba con 28 cajas para
cubrir la demanda de 100 cajas mensuales.

(3x24) + (1x28) = 100cajas

Vista desde arriba

 Vista de Lado

Vista de Frente

 ¿Cuál es la mejor forma de colocar las cajas en el almacén?

- Colocando todas las cajas en el suelo.

Estiba de Estiba de Estiba de

Estiba de
28 cajas 24 cajas 24 cajas
24 cajas

3.
5
m
t

1
1
m
t
  Calcular el total del área que abarcara el almacén de materia prima.

(121.92cm x 121x92cm x 10 estibas) / (1100cm x 700cm) = 19.30%

Estiba de Estiba de Estiba de Estiba de Estiba de

Estiba de
azúcar azúcar azúcar harina harina
harina

3.5mt

Estiba de Estiba de Estiba de

Estiba de
28 cajas 24 cajas 24 cajas
24 cajas

3.5mt

11mt