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14 mayo 2015
Introducción
UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO En el siglo XVIII ya se sabía que ciertas soluciones
tenían la propiedad de conducir la electricidad, por
ÁCIDOS Y BASES
ÁCIDO-BASE
lo que más tarde se le llamó soluciones de
electrólitos.
1. Introducción
2. Electrolitos
A continuación, vamos a considerar algunas de las
3. Conceptos y teorías sobre ácidos y bases propiedades de estas soluciones, deteniéndonos
4. Ácidos y bases fuertes en dos grupos muy especiales: las soluciones
5. Ácidos y bases débiles ácidas y las soluciones básicas.
6. Ionización del agua
7. Concepto de pH y pOH
8. Cálculos
9. Indicadores de pH
10. Soluciones amortiguadoras
11. Titulación de soluciones
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ÁCIDO-BASE
correspondientes. El resultado es una solución su totalidad, dando lugar a soluciones que
conductora de la corriente eléctrica. conducen la electricidad.
Ejemplos de solución de electrólitos son las Los electrólitos débiles, son aquellas sustancias
soluciones acuosas de sales, ácidos y bases. que en solución acuosa disocian solo en pequeñas
Cuando un soluto no se disocia en iones, sino que proporciones, con lo cual parte de las moléculas
por el contrario conserva su naturaleza molecular, originales no se disocian y por tanto no contribuyen
se forma una solución que no conduce corriente a la conducción de corrientes eléctricas.
eléctrica. Este tipo de soluciones se conocen como
soluciones moleculares o de no electrólitos.
Por ejemplo, azúcar de mesa en agua.
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efecto que tienen estas sustancias sobre el agua, reacciones ácido-base podrían ser interpretadas
cuando se encuentran formando soluciones acuosas. como transferencias de protones entre los
Arrhenius propuso que: un ácido es una sustancia compuestos involucrados.
que cuando se disuelve en agua incrementa la Sobre esta base, aportaron una definición más
concentración de iones hidrógeno, H+. Mientras que amplia de ácidos y bases, según la cual, un ácido es
una base se define como toda sustancia capaz de una especie capaz de ceder uno o más protones(H+)
incrementar la concentración de iones hidroxilo, OH− en tanto que una base es una sustancia capaz de
en solución acuosa. aceptar dichos protones.
HCl(ac) → H+ + Cl−
NaOH(ac) → Na+ + OH−
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es cedido, existe una especie que lo recibe. conjugadas y los ácidos conjugados.
De esta manera, cuando un ácido dona un protón, HCN + H 2O ⇔ CN− + H3O+
da origen a una base conjugada. Igualmente cuando HCl + NH3 ⇔ Cl− + NH4+
una base acepta un protón da origen a un ácido HC2H3O2 + H2O ⇔ C2H3O2− + H3O+
conjugado. H2PO4+ + H2O ⇔ OH− + H3PO4
En este contexto, una reacción de neutralización se H2CO3 + H2O ⇔ HCO3− + H3O+
puede representar así: −
HSO4 + + H 2O ⇔ OH + H2SO4
Ácido1 + Base2 ⇔ Base conj1 + Ácido conj2
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generalización, que permitió incluir dentro de la las reacciones que describen el proceso de
definición compuestos que antes no encajaban. disolución ocurren principalmente hacia la derecha,
como por ejemplo:
Por ejemplo, la reacción entre el dióxido de carbono
y el óxido de calcio constituyen una interacción
acido-base, desde la teoría de Lewis, que se basa HCl(ac) → H+ + Cl−
en la donación de pares electrónicos.
CO2 + CaO → Ca2+ + CO32− Se trata de un sistema que no está en equilibrio,
Un ácido de Lewis, se define como toda sustancia pues la velocidad hacia la derecha es varias veces
capaz de aceptar pares de electrones, mientras que superior a la velocidad hacia la izquierda.
una base es la capaz de ceder pares de electrones.
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conserva su estado molecular, situación en la cuál las moléculas de agua, con lo cual se produce la
se alcanza el equilibrio. disociación de las moléculas de ácido. Durante
Para el ácido acético podemos representar esta este proceso se liberan iones H+ o hidrogeniones.
situación: La disociación de un ácido débil cualquiera se
CH3COOH(ac) ⇔ CH3COO−(ac) + H+(ac) puede representar así:
Veamos a continuación el proceso de disociación HA(ac) ⇔ H+(ac) + A−(ac)
de dos clases principales de electrólitos débiles: Como en cualquier situación donde se presente un
los ácidos y las bases. estado de equilibrio, se puede calcular la constante
de equilibrio para la solución, cuando se trate de
un ácido, se le llama constante de acidez, Ka.
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hidroxilo. Para bases débiles, se establece
Se puede representar así:
rápidamente un estado de equilibrio iónico, para el
H+ A−
cual se tiene una constante de disociación,
Ka =
HA
conocida como constante de basicidad, Kb.
Por ejemplo, la disociación del ácido acético: MOH(ac) ⇔ M+(ac) + OH−(ac)
CH3COOH(ac) ⇔ CH3COO−(ac) + H+(ac) Donde la constante de basicidad será igual a:
CH3COO−
H+ M+ OH−
Ka = Kb =
CH3COOH
MOH
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Ejemplo Ejemplo
¿Cuál es el valor de Ka de una solución 0,5 M de CH3COOH(ac) ⇔ CH3COO−(ac) + H+(ac)
ácido acético (CH3COOH), que a temperatura
ÁCIDO-BASE
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ambiente está disociada en un 0,6%? CH3COO−
H+
En primer lugar calculamos las moles disociadas. Ka =
CH3COOH
# "de"moles"disociadas
α= .100 0,0030
2
#"de"moles"totales Ka =
# &de&moles&disociadas 0,4970
0,6% = .100
0,5&(moles&iniciales)
-5
Ka = 1,81 x 10
# "de"moles"disociadas = 0,0030
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como un electrólito débil.
La ecuación de disociación es la siguiente: Esta propiedad se debe a la presencia de iones, en
HCN(ac) ⇔ H+ + CN− muy bajas concentraciones, que sólo pueden
I 0,072 mol 0 mol 0 mol
provenir de la ionización de parte de las moléculas
de agua.
C -x mol + x mol + x mol
Durante el proceso de ionización del agua, algunas
E 0,072-x mol x mol x mol moléculas actúan como ácido y otras como base,
propiciando un intercambio de protones, por ej.
CN−
H+ x
x
Ka = Ka = x = 5,9 x 10−6 M H2O(l) + H2O(l) ⇔ H3O+(ac) + OH−
(ac)
HCN
0,072-‐x
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está parcialmente disociado en iones: Dado que la concentración de iones H3O+ y OH−
2H2O(l) ⇔ H3O+(ac) + OH−
(ac) en el equilibrio es la misma, tenemos que:
H3O+ OH−
kc = Kw = [H3O+] . [OH−] = 1,0x10-14
H 2O 2
Como [H2O] es constante por tratarse de un
líquido, llamaremos Kw = Kc x [H2O]2 De donde [H3O+] = [OH−] = 1,0x10-7 mol/L.
Kw = [H3O+] . [OH−]
Conocido como “producto iónico del agua”
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que el valor de Kw se mantenga constante a una consideran neutras, como el agua pura. Una
misma temperatura. solución con mayor concentración de iones H3O+
De modo que el aumento de una, implica la que OH−, se considera ácida. En cambio, si la
disminución de la otra. Por ejemplo, si a un concentración de los iones OH− es mayor que la de
volumen de agua le adicionamos una pequeña H3O+, la solución será básica.
cantidad de ácido, la [H3O+] se verá incrementada.
Según el principio de Le Chatelier, esto causa un Solución ácida [H3O+] > [OH−] [H3O+] > 1,0x10−7M
desplazamiento del equilibrio, por exceso de iones
Solución básica [H3O+] < [OH−] [H3O+] < 1,0x10−7M
H3O+, por lo que una cierta cantidad de iones OH−
se combinará con una parte de los iones H3O+, Solución Neutra [H3O+] = [OH−] [H3O+] = 1,0x10−7M
formándose nuevamente agua.
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Ejemplo Concepto de pH
Calcular la concentración de iones H+ de una El sistema utilizado anteriormente para indicar si
solución de NH4OH, 0,010 M. La solución está una solución es ácida o básica es útil pero poco
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disociada en un 4,3%. práctico, pues el uso de notación científica para
# "de"moles"disociadas expresar cantidades tan pequeñas, del orden de
α= .100 10-14 o 10-7 mol/L, puede resultar engorroso.
#"de"moles"totales
Para evitar este inconveniente el químico danés
Sörensen, ideó una escala de grado de acidez, en
la cual la concentración de iones H+ o H3O+ se
expresa como el logaritmo decimal de la misma
cambiando de signo, que equivale al exponente o
potencia de dicha concentración, esta forma de
expresar esta concentración recibe el nombre de
potencial de hidrógeno o pH.
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Concepto de pH Concepto de pH
pH = −log [H+] o pH = −log [H3O+] Una concentración de H+ de 1,0x10-4M, equivale
entonces a un pH de:
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Como HNO3 es un electrólito fuerte, suponemos
entonces, que en solución acuosa, está totalmente 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
disociado.
Esto significa que si [HNO3]=0,03M, la concentración
Zumo de Leche Agua mar
de los iones [H+]=[NO3−]=0,03M. limón
Cerveza Sangre Amoniaco
Por lo tanto para calcular el pH, basta remplazar en
la ecuación correspondiente la [H+], de acuerdo con: Agua destilada
pH = −log [H+]
pH = −log [0,03]
pH = 1,52
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concentración de hidrogeniones, podemos [OH−] = 1,0x10-9
expresar el grado de basicidad, a partir de la
pOH = −log [OH−]
concentración de OH− en una solución. Obtenemos
así otra escala, denominada pOH. pOH = −log [1,0x10−9]
Matemáticamente el pOH se representa como pOH = 9
sigue: La concentración molar de una solución de KOH
1 es de 1,0x10-5. Calcula el pOH de la solución.
pOH = −log [OH−] o pOH = log
⎡OH− ⎤ [KOH] = [OH−] = 1,0x10-5
Si el producto iónico del agua es: ⎣ ⎦
Kw = [H3O+] . [OH−] = 1,0x10-14 pOH = −log [OH−]
pH + pOH = 14 pOH = −log [1,0x10−5] pOH = 5
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1,8x10−5. 4,9x10−10.
CH3COOH(ac) ⇔ CH3COO−(ac) + H+(ac) HCN(ac) ⇔ H+ + CN−
I 0,10 mol 0 mol 0 mol I 0,010 mol 0 mol 0 mol
CH3COO− H+
x
x CN−
H+ x
x
Ka = Ka = x =1,3 x 10−3 M Ka = Ka = x =2,2 x 10−6 M
CH3COOH
0,10
-‐
x
HCN
0,010-‐x
pH = −log [H+] pH = −log [1,3 x 10−3] pH = 2,87 pH = −log [H+] pH = −log [2,2 x 10−6] pH = 5,65
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Kb, es 1,8x10−5.
hacerlo también mediante sustancias que cambian
NH4OH(ac) ⇔ NH4+ + OH−
su color, según estén en medio ácido o básico.
I 0,010 mol 0 mol 0 mol
Las sustancias que cambian de color se denominan
C −−x mol +x mol +x mol
indicadores y pueden usarse en forma de solución o
E 0,010−x mol x mol x mol impregnadas en papeles especiales.
NH4+ OH−
x
x Los indicadores son generalmente ácidos orgánicos
Kb = Kb = x = 4,24 x 10−4
NH4OH
0,010-‐x
débiles con estructuras complejas.
pOH = −log [OH−] pOH = −log [4,24 x 10−4]
pOH = 3,37 pH + pOH = 14 pH = 10,63 Fenolftaleína
Naranja de metilo
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Indicadores de pH Indicadores de pH
La característica más importante de esta clase de La constante de equilibrio para esta reacción será:
sustancias es que cambian de color al variar la H+ In−
Ke =
concentración de iones H+, lo que obedece a ciertas HIn
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encontrado que la ésta es incolora a un pH menor
de 8,0 y fucsia a un pH mayor de 10. A un pH
intermedio coexisten ambas formas por lo cual la
coloración es levemente rosada.
El tornasol, sustancia de origen vegetal, es otro
indicador ampliamente utilizado, que presenta
coloración rosada en medio ácido (pH entre 0 y 7),
morado a pH neutro (7) y azul en medio básico (pH
entre 7 y 14).
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universal. Consta de una solución compuesta por toma la mezcla indicadora se compara con una
varios indicadores, de tal forma que se observa un escala de color patrón para determinar a qué pH
cambio de color, cada vez que el pH aumenta en corresponde la solución que se está probando.
una o media unidad. Una vez se ha determinado el pH, se puede
calcular el valor de pOH.
pH + pOH = 14
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composición tal que ayudan a mantener el pH en común, el cual se presenta cuando un mismo ion
un intervalo limitado. se produce de dos compuestos diferentes.
Los seres vivos necesitan de de los reguladores Se conocen muchos sistemas en los que se
para existir, por ejemplo, el pH de la sangre debe presenta esta situación, dentro de los cuales, los
mantenerse entre 7,35 y 7,45. más importantes son: Los buffer ácidos y los buffer
Pequeñas variaciones de pH fuera de este rango, básicos.
pueden causar graves consecuencias.
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solución de ácido acético (CH3COOH) y una sal, sirven como fuentes de iones CH3COO−, que sería
como el acetato de sodio (CH3COONa), producida un ion común para ambas disociaciones.
a partir de la reacción de neutralización entre una El CH3COONa, completamente disociado
base fuerte y el ácido acético. proporciona una elevada concentración de iones
Las sales provenientes de un ácido o una base CH3COO−, con lo cual el equilibrio entre CH3COOH
débiles presentan, por lo general, altos grados de molecular y sus iones se desplaza hacia la
disociación, para este ejemplo tendríamos la izquierda, para producir menor cantidad de
siguiente situación: CH3COO−. Por tal razón los sistemas que contienen
CH3COONa(ac) → CH3COO−(ac) + Na+(ac) un ácido débil y una sal del mismo ácido son
siempre menos ácidas que aquellas que contienen
CH3COOH(ac) ⇔ CH3COO−(ac) + H+(ac)
únicamente el ácido débil.
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M de acetato de sodio. Ka = 1,8 · 10–5 M. HA(ac) ⇔ H+(ac) + A−(ac)
CH3COOH(ac) ⇔ CH3COO−(ac) + H+(ac) H+ A−
Ka =
I 0,20 mol 0,20 mol 0 mol
HA
HA
C −−x mol +x mol +x mol
Despejando [H+] tenemos que: H+ = Ka
E 0,20−x mol 0,20+x mol x mol A−
CH3COO− H+
0,20+x
x
Ka = Ka = x = 1,8 x 10−5 Si aplicamos el logaritmo decimal negativo a todos
CH3COOH
0,20
-‐
x
los términos de la ecuación, tenemos:
pH = −log [H+] pH = −log [1,8 x 10−5] pH = 4,74 HA
A−
−log H+ = − log Ka − log pH = pKa + log
A−
HA
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M de acetato de sodio. Ka = 1,8 · 10–5 M. ejemplo puede ser el formado por la pareja hidróxido
CH3COOH(ac) ⇔ CH3COO−(ac) + H+(ac) de amonio (NH4OH) y su sal, cloruro de amonio
(NH4Cl).
I 0,20 mol 0,20 mol 0 mol
El NH4Cl se disocia completamente, pero el NH4OH
A−
0,20
solamente se disocia un poco, tal como se aprecia a
pH = pKa + log pH = 4,74 + log continuación:
HA
0,20
NH4Cl(ac) → NH4+(ac) + Cl− (ac)
pH = 4,74 NH4OH(ac) ⇔ NH4+(ac) + OH−(ac)
En este sistema el NH4Cl y el NH4OH producen
iones NH4+, es decir, el ion común al sistema.
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los cuales facilitan el desplazamiento del equilibrio 0,20 M y NH4Cl 0,10 M. La Kb es 1,8x10−5.
de ionización del NH4OH hacia la izquierda, de tal NH4OH(ac) ⇔ NH4+ + OH−
manera que el exceso de iones NH4+ se combinan
I 0,20 mol 0,10 mol 0 mol
con iones OH− para producir NH4OH, con lo que la C −−x mol +x mol +x mol
concentración de iones OH− disminuyen
E 0,20−x mol 0,10+x mol x mol
ostensiblemente, y con ello el pH de la solución será
menos básico que el de una solución de la base NH4+ OH−
0,10+x
x
Kb = Kb = x = 3,6 x 10−5
débil únicamente. NH4OH
0,20
-‐
x
pOH = −log [OH−] pOH = −log [3,6 x 10−5]
pOH = 4,44 pH + pOH = 14 pH = 9,56
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del ion común. El ion común tiene la capacidad de
regular el pH gracias a que puede reaccionar con
iones H+ o OH−, según se trate de una solución
amortiguadora ácida o básica. Esta propiedad se
debe a que el ion común es el par conjugado de la
base o el ácido débil que componga la solución
reguladora.
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amortiguadores que funcionen cerca del rango de reaccionan para producir agua y una sal.
pH deseado. Por el contrario si lo que queremos es Estas reacciones son importantes industrialmente
mantener el pH dentro de cierto grado de acidez, pues constituyen un método eficaz de producir
necesitaremos sistemas reguladores ácidos. sales de alta pureza.
Sistemas amortiguadores equimoleculares típicos Por ejemplo:
Composición pKa Composición pKa H2SO4 + 2NaOH → Na2SO4 + 2H2O
Soluciones ácidas Soluciones básicas HNO3 + KOH → KNO3 + H2O
CH3COOH/CH3COO− 4,75 NH4/NH3 9,25
HCl + Ca(OH)2 → CaCl2 + 2H2O
HNO2/NO2 3,37 (CH3)3NH+/(CH3)3NH 9,81
HClO2/ClO2 2,00 H2PO4/HPO2−4 7,21
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que los iones restantes, es decir, los pares analizada, a través de la adición de pequeños
conjugados del ácido y la base, generan la sal. volúmenes de una solución ácida o básica de
H+ + OH− → HOH concentración conocida, llamada solución valorada.
M+ + A− → MA El proceso se basa en la neutralización que se lleva
Sin embargo, por lo general estos iones continúan a cabo entre las dos soluciones, ya que una es
ácida y la otra es básica.
disociados en solución acuosa, por lo que la sal,
como tal, no se forma sino hasta que el agua es Si sabemos la concentración de los iones H+ de la
retirada. Por ejemplo, por evaporación. solución valorada, puedes deducir la concentración
de los iones OH− en la solución analizada, a partir
del volumen de la solución valorada.
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sustancia analizada, se igualan al número de n(OH–) = n(H3O+).
equivalentes del ácido o la base de la sustancia
La reacción de neutralización puede escribirse:
valorada.
b HaA + a B(OH)b → BaAb + a·b H2O
La unidad de concentración más usada para ácidos
y bases es la normalidad (N), que es igual al número En realidad, la sal BaAb (aBb+ + bAa–) se encuentra
de equivalentes-gramos por litro de solución. Para disociada, por lo que la única reacción es:
casos en los que las concentraciones son muy bajas H3O+ + OH– ⇔ 2 H2O
se emplean mili-equivalentes por mililitros, para n(ácido) x a = n(base) x b
calcular la normalidad. Vácido x [ácido] x a = Vbase x [base] x b
N A . VA = N B . VB
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Ejemplos Ejemplos
En un proceso de titulación se emplearon 50 mL de ¿Qué volumen de NH4OH 0,50 N se necesita para
una solución 0,50 N de NaOH, para neutralizar 75 neutralizar 100 mL de solución 0,1 N de HCl?
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Ejemplos Ejercicios
Si 10,1 ml de vinagre han necesitado 50,5 ml de
100 ml de una disolución de H2SO4 se neutralizan una base 0,2 N para su neutralización. a) Cuál
con 25 ml de una disolución 2M de Al(OH)3 ¿Cuál será la normalidad del ácido en el vinagre; b)
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será la [H2SO4]? Suponiendo que su acidez se debe al ácido
3H2SO4 + 2Al(OH)3 → 3SO42– + 2Al3+ + 6H2O acético. ¿Cuál es el porcentaje en peso del ácido
Vác x [ácido] x a = Vbas x [base] x b acético si la densidad del vinagre es de 1,06 g/ml
100 ml x Mac x 2 = 25 ml x 2 M x 3 a) Vác x Nác = Vbas x Nbas 50,5mL)x)0,2N
Nac = = 1N
Mác = 0,75 M 10,1mL
b) Supongamos que tenemos un litro de vinagre:
Nác= Mác . 2 = 1,5 N
w(á. acético) = Molaridad x Pm x V
W(á. Acético) = 1 mol/L x 60 g/mol x 1 L = 60 g
w 60g
% = sto ×100 %= ×100 = 5,66
wDln 1060g
! !
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Curvas de titulación
Son representaciones gráficas del pH en función
de la cantidad de solución valorada, añadida a la
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solución analizada.
Son muy útiles para determinar con exactitud el
punto de equivalencia y para decidir qué indicador
usar para observar más claramente este punto.
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