Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Estrategia de Las 5S PDF
Estrategia de Las 5S PDF
Manual
Estrategia de las
Diseño y diagramación:
Allan Daniel Rugama Aguilera
Manual
Estrategia de las
3
Manual: Estrategia de las 5S — Gestión para la mejora continua
Autor
José Roberto Rodríguez Cardoza
Asistente Unidad de Calidad y Ambiente y
Coordinador del Centro de Información del Sistema Nacional de la Calidad
Consejo Hondureño de Ciencia, Tecnología e Innovación (COHCIT)
Centro Cívico Gubernamental, Edificio CAD-COHCIT,
Bulevar Fuerzas Armadas de Honduras, apartado postal No. 4458
Tegucigalpa, M.D.C.
Teléfono: + (504) 230-3045, 230-3433
Fax: + (504) 230-1899
Sitio web: www.cohcit.gob.hn
Sitio web: www.hondurascalidad.com
Auspiciado por:
iv
Presentación
E
l presente Manual es un resultado de la iniciativa de la Agencia de Cooperación Internacional del
Japón (JICA), en seguimiento al Programa de Becas como parte de la asistencia técnica y económica
que brinda el Pueblo y Gobierno del Japón en varios países del mundo, en temas diversos como
salud, educación, desarrollo empresarial y seguridad entre otros.
De acuerdo a lo anterior, JICA invitó en primer lugar y luego seleccionó al Consejo Hondureño de
Ciencia, Tecnología e Innovación (COHCIT) para participar con un profesional en el Curso: “Desarrollo de
Industrias Regionales Mediante la Cooperación Pública-Privada (PPP) para Centro América” (J08-0430),
desarrollado del 31 de Agosto al 27 de Septiembre de 2008, en Osaka, Japón; en este sentido, la institución
delegó en este servidor la participación en esa extraordinaria experiencia de capacitación y entrenamiento,
en un país que es pionero en el logro de la competitividad de las Pymes mediante la mejora continua.
El COHCIT, mediante la Unidad de Calidad y Ambiente, desarrolla programas y proyectos en
áreas de alto impacto económico que tienden a mejorar condiciones y calidad de vida de la sociedad hon-
dureña y la competitividad de los sectores productivos de bienes y servicios.
JICA ha perfilado una modalidad de cooperación que permite dar continuidad a las becas otorgadas
por medio de un Programa de Seguimiento, en el cual convoca a los ex-becarios para que presenten una
propuesta de proyecto estrechamente relacionada con la beca, al que le denominan JICA Follow UP PPP.
En este contexto, surge la iniciativa y posterior aprobación en el marco del Programa Follow Up
PPP/JICA del presente Manual, como una estrategia de la Unidad de Calidad y Ambiente del COHCIT
en seguimiento a la beca otorgada, para divulgar la metodología basada en el enfoque japonés de mejora
continua y presentar las experiencias de empresas hondureñas que han implementado la estrategia de las
5S, abordando logros, dificultades y lecciones aprendidas, junto al compromiso asumido por la Alta Direc-
ción, personal de mandos medios, técnicos y de planta de las empresas/compañías, para la implementación
del modelo.
v
Contenido
Presentación................................................................................................................... v
Agradecimientos............................................................................................................. viii
Introducción.................................................................................................................... ix
Objetivos......................................................................................................................... x
Capítulo 1 — La estrategia de las 5S.......................................................................... 1
Antecedentes en Japón 2
Definición de las 5S 2
Objetivos de la estrategia de las 5S 4
Beneficios de la estrategia de las 5S 5
Seiri — Clasificar 6
Seiton — Ordenar 7
Seiso — Limpiar 8
Seiketsu — Estandarizar 9
Shitsuke — Disciplina 10
La estrategia de las 5S y su vinculación con otros temas 11
vi
Capítulo 5 — Implementación: Fase 3 — Seguimiento y mejora............................. 101
Etapa 1 — Establecimiento del plan de seguimiento 102
Etapa 2 — Realización de las evaluaciones 103
Etapa 3 — Revisión de evaluaciones y difusión de resultados 104
Etapa 4 — Establecimiento del plan de mejora 105
Apéndices........................................................................................................................ 115
Apéndice 1 — 10 recomendaciones acerca de la estrategia de las 5S 116
Apéndice 1 — 5 preguntas más frecuentes acerca del cumplimiento de las 119
Anexos............................................................................................................................. 123
Anexo 1 — INFARMA: Manual 5S 124
Anexo 2 — PEGAPRINT: Mascota 5S 127
Anexo 3 — PEGAPRINT: Planificación 128
Anexo 4 — INFARMA: Planificación 130
Anexo 5 — CAMAS DINA: Planificación 132
Anexo 6 — INFARMA: Instructivo para la aplicación de seiri 133
Anexo 7 — INFARMA: Lista de objetos enviados a bodega seiri 135
Anexo 8 — INFARMA: Informe de actividades 5S 136
Anexo 9 — INFARMA: Informes de avances obtenidos 5S 137
Anexo 10 — INFARMA: Instructivo para la aplicación de seiton 138
Anexo 11 — PEGAPRINT: Agenda del Día de la Gran Limpieza 140
Anexo 12 — Formulario de plan de actividades de mejora 141
Anexo 13 — IMNSA: Planificación de Auditoría 5S 142
Anexo 14 — IMNSA: Resultados de las auditorías 5S por proceso y por grupo de 143
trabajo
Anexo 15 — IMNSA: Formulario de evaluación de avance de las 5S en las áreas de 144
cafetería
Anexo 16 — MC: Lista de verificación para evaluar el avance de 5S 145
Anexo 17 — VANGUARDIA: Resumen de Evaluación Programa 5S 146
Anexo 18 — VANGUARDIA: Indicadores de productividad basados en el Programa 5S 147
Bibliografía...................................................................................................................... 149
vii
Agradecimientos
A
la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA), que por medio de su Cooperación Téc-
nica en el marco del Programa de Voluntarios de Edad Madura ha enviando al COHCIT- Unidad de
Calidad y Ambiente, tres (3) especialistas en mejoramiento de la competitividad de Pymes por un
período de 4 años, con mención especial a todos ellos por transmitir sus conocimientos y experiencias que
son plasmados e incluidos en este manual; asimismo el Otorgamiento de la Beca y el Apoyo Financiero
para la elaboración, publicación y divulgación del presente Manual La estrategia de las 5S, cuya autoría ha
recaído bajo mi responsabilidad.
El desarrollo del presente manual ha tenido el apoyo y contribución de la Dirección y Personal pro-
fesional técnico de la Unidad de Calidad y Ambiente del COHCIT quiénes dedicaron, tiempo y esfuerzo
para llevar a buen término el resultado de este proyecto.
El aporte recibido por concepto de Casos de Empresas hondureñas (cuya designación de aquí en
adelante será como se indica entre paréntesis) al compartir sus experiencias y tiempo valioso con el fin de
contribuir a enriquecer el presente manual, que servirá para que más y más empresas, organizaciones e ins-
tituciones se motiven, guíen y concreticen sus esfuerzos para la implementación del modelo las 5S como
estrategia de mejora continua:
Inmsa Argo Internacional S. A. de C. V. (INMSA)
Compañía Farmacéutica M. C. (MC)
Pegaprint de Honduras S. de R. L. de C. V. (PEGAPRINT)
Grupo Vanguardia S. de R. L. de C. V. (VANGUARDIA)
Industria Farmacéutica S. A. de C. V. (INFARMA)
Fábrica de Camas y Colchones Dina, S. A. de C. V. (CAMAS DINA)
Asociación de Consultores en Ingeniería (ACI)
Asociación de Profesionales S. A. de C. V. (ASP)
Consultores y Planificadores Regionales de Desarrollo, S de R. L. (REGIOPLAN)
La participación de personas muy especiales fuera de este ámbito, que me han apoyado constante-
mente con el fin de que logre las metas establecidas y se han constituido en un soporte valioso para el éxito
de este trabajo.
A todos, mi agradecimiento y reconocimiento por ayudar a mi mejora continua como persona y
como profesional y de esta manera transferir y compartir todo ese conocimiento y experiencia adquirida, a
sectores de la sociedad especialmente a Pymes, con el fin de lograr que Honduras continúe desarrollándose
en el ámbito económico y social.
viii
Introducción
H
oy en día, las empresas se encuentran frente a una situación en donde es necesario desarrollar
alternativas que permitan aprovechar las fortalezas y oportunidades que las diferencien y posicio-
nen en un nivel superior con respecto a sus competidores. Para alcanzar los objetivos y mejorar la
competitividad, es esencial implementar técnicas y herramientas que logren el fortalecimiento de la gestión
empresarial.
La estrategia de las 5S es una metodología de trabajo totalmente comprobada y difundida alrededor
del mundo, considerada como una herramienta gerencial con enfoque japonés para la mejora de calidad
y productividad, fomentando una cultura de mejoramiento continuo mediante la participación activa del
personal, que ha servido como complemento para adoptar e implementar otras herramientas gerenciales
que se mencionará en este manual.
Esta estrategia fomenta la creación de un ambiente laboral agradable en la empresa, en el cual todos
los niveles estructurales de la organización/ empresa se involucran y se comprometen con las actividades
de mejora, haciéndose énfasis especialmente en el trabajo de equipo, la comunicación y la importancia del
compromiso de la Alta Dirección, a fin de que se genere un entorno altamente motivador y productivo y
por ende se transforme en una ventaja competitividad.
Para conocer específicamente como se realiza el proceso de implementación de esta estrategia y
como se puede adaptar a las actividades diarias en una empresa, el presente trabajo aporta la experiencia
exitosa de seis empresas hondureñas que implementaron esta estrategia, dándose a conocer los beneficios
y las mejoras que han obtenido durante la implementación.
Este trabajo servirá además de consulta, guía y material de apoyo para aquellas empresas que de-
cidirán iniciar con el proceso de cambios, que está dirigido en especial a los niveles de decisión quienes se
convertirán en coordinadores y facilitadores que motivarán continuamente a su personal para garantizar el
éxito de su aplicación.
El capítulo 1 presenta los antecedentes de la estrategia de 5S en Japón, la define y se expone la
importancia de implementarla en una empresa/organización. Asimismo define secuencialmente las cinco
palabras japonesas, actividades, objetivos y beneficios. Finalmente, se describe la vinculación de las 5S
con la seguridad, calidad y eficiencia.
En el capítulo 2 se estable el modelo de implementación de la estrategia de las 5S.
Los capítulos 3 a 5 describen las fases y etapas que corresponden a la implementación de la estrate-
gia de las 5S.
Finalmente, se incluyen apéndices y anexos para ampliar e ilustrar algunos puntos.
ix
Objetivos
Dar a conocer la aplicación y desarrollo de la metodología para la implementación de la Estrate-
gia de las 5S, a fin de lograr un mejor aprovechamiento del espacio físico, evitar los desperdicios,
eliminar causas de accidentes y generar un entorno agradable para laborar.
Presentar ejemplos de aplicación sobre casos reales de empresas hondureñas, que muestran los
beneficios y/o ventajas que obtuvieron al implementar y mantener la Estrategia de las 5S.
x
1
CAPÍTULO
Estrategia de
las 5S
Sumario
Antecedentes en Japón
Definición de las 5S
Objetivos de la estrategia de las 5S
Beneficios de la estrategia de las 5S
Seiri — Clasificar
Seiton — Ordenar
Seiso — Limpiar
Seiketsu — Estandarizar
Shitsuke — Disciplina
La estrategia de las 5S y su vinculación con otros temas
Antecedentes en Japón
L
a estrategia de las 5S es una metodología de trabajo desarrollada por la industria japonesa después
La estrategia de las 5S
Definición de las 5S
La estrategia de las 5S es una metodología práctica para el establecimiento y mantenimiento del lugar de
trabajo bien organizado, ordenado y limpio, a fin de mejorar las condiciones de seguridad, calidad en el
trabajo y en la vida diaria. Está integrado por cinco palabras japonesas que inician con la letra “s”, que
resumen tareas simples que facilitan la ejecución eficiente de las actividades laborales. Las cinco palabras
utilizadas se muestran en la tabla 1.
2
Tabla 1 — Significado y descripción de las 5S
Palabra Traducción
Descripción
japonesa al español
La estrategia de las 5S
Separar los elementos necesarios de los innecesarios y eliminar
Seiri Clasificar
del área de trabajo los innecesarios
Las tres primeras palabras de la tabla 1 indican acciones simples y rutinarias y las dos últimas pa-
labras tienen el propósito de crear las condiciones necesarias para mantener en estado óptimo el desarrollo
de las tres primeras, incorporándolas en las actividades cotidianas de manera natural y hacerlas una cos-
tumbre, para obtener los resultados esperados. La estrategia de las 5S no solo es aplicable a los lugares
de trabajo de la empresa, sino que aplica también en la parte personal y en la vida diaria. Además esta
estrategia tiene que ver con una filosofía motivacional para elevar la moral de las personas o grupos que lo
implementan como lo ilustra la figura 1.
La empresa/ organización puede ser comparada como un organismo vivo que necesita cuidado y
atención. Además habla, escucha, aprende, está en constante movimiento y evolución a través de su per-
sonal quien le inyecta vida.
Según la figura 1, denota algo más que simplemente el enfoque tradicional de productividad
japonesa, sino que también puede ser vista con las virtudes de la personalidad humana, en el sentido de
asumir una actitud positiva, un espíritu progresista, vanguardista y dinámico ante su trabajo.
3
Al observar a detalle cada palabra japonesa intrínsecamente revela un significado más profundo
que el concepto propiamente definido, y en su conjunto forma una filosofía basado en la moralidad en
donde seiri y seiton apuntan a levantar el ánimo, y seiso y seiketsu se enfocan en elevar la calidad personal.
La estrategia de las 5S
Finalmente, shitsuke es el motor que hace girar a las cuatro primeras “S” como un gran engranaje que da
paso al movimiento para el desarrollo de las virtudes en la personalidad humana, exteriorizando ante todo
la calidad personal y el buen ánimo ante su trabajo.
Por otro lado, en el plano de la productividad la estrategia de las 5S permite incorporar y desarro-
llar pequeñas mejoras en el lugar de trabajo por medio del establecimiento de metas y objetivos, y no debe
considerarse un fin en sí mismo, sino que debe ser considerada como el medio para lograr el fin que se
busca. Conforme sea aplicada la estrategia de las 5S, el personal irá estableciendo y desarrollando por sí
mismo los controles, los que ayudarán a fundamentar la incorporación de nuevas metodologías de mejo-
ramiento continuo.
La característica fundamental de la estrategia de las 5S es su funcionalidad, ya que no requiere un
software sofisticado o algún equipo especializado para desarrollarla, sino que es realizado por el personal
de la empresa, quienes contribuyen a generar ideas para el mejoramiento de los lugares de trabajo, basado
en la participación activa y el trabajo en equipo. Por medio de esta metodología se pretende lograr el cam-
bio cultural necesario desarrollando una mentalidad de mejoramiento continuo.
4
Beneficios de la estrategia de las 5S
Reduce elementos innecesarios de trabajo
La estrategia de las 5S
Facilita el acceso y devolución de objetos u elementos de trabajo
Evita la pérdida de tiempo en la búsqueda de elementos de trabajo en lugares no organizados ni
apropiados
Reducción de fuentes que originan suciedad
Mantiene las condiciones necesarias para el cuidado de las herramientas, equipo, maquinaria, mo-
biliario, instalaciones y otros materiales
Entorno visualmente agradable
Creación y mantenimiento de condiciones seguras para realizar el trabajo
Mejora el control visual de elementos de trabajo
Crea las bases para incorporar nuevas metodologías de mejoramiento continuo
Es aplicable en cualquier tipo de trabajo: manufactura o de servicio
Participación en equipo
Es un medio para lograr las “siete eficacias” (figura 2)
5
Seiri — Clasificar
Actividades de seiri
La estrategia de las 5S
Clasificar
Seleccionar
Descartar
Eliminar
Consiste en separar los elementos necesarios de los innecesarios y retirar los últimos del lugar
de trabajo, con el objetivo de mantener únicamente aquello que es verdaderamente útil para determinada
labor y a la vez establecer un sistema de control que facilite la identificación y el retiro o eliminación de
los elementos que no se utilizan.
En su concepción etimológica la palabra seiri proviene de la unión de dos vocablos del idioma
japonés: “sei” y “ri”, que traducidos al español significan “arreglar” y “discernimiento/ razón” respectiva-
mente, denotando una acción de clasificar las cosas de acuerdo a la utilidad y funcionalidad.
“Con poco obtenemos más”. Esta frase quiere decir que al utilizar las cosas necesarias en el lugar
de trabajo, podemos hacer nuestra labor mucho más eficiente que mantener un sinnúmero de objetos que
no brindan utilidad alguna, más bien reduce el espacio, generan mayores confusiones y podría ocasionar
accidentes.
El retiro de los elementos innecesarios puede ser inquietante, ya que es preciso hacer la sepa-
ración de lo útil de lo que no lo es. En nuestro medio, es muy común rodearse de objetos, piezas u otros
elementos, pensando siempre que serán útiles en algún momento, pero que al final no se volverán a utilizar,
produciendo con el tiempo una gran acumulación de objetos, incremento de los inventarios y finalmente
convertir los lugares de trabajo en bodegas.
Objetivos de seiri
Prevenir accidentes y errores humanos por la presencia de objetos innecesarios
Hacer uso efectivo del espacio físico dentro las empresas/ organizaciones
Mejorar y facilitar la visibilidad de los materiales, documentos y otros
Eliminar la costumbre almacenar objetos innecesarios
Beneficios de seiri
Libera espacios ocupados por cosas innecesarias
Facilita la visualización a herramientas, materiales, documentos, y otros elementos de trabajo
Reduce el tiempo en la búsqueda elementos de producción, documentos, herramientas, moldes y
otros
Reduce el deterioro de materiales, objetos, equipos y otros por estar almacenados prolongada-
mente en sitios mal organizados
Mejora el control de los inventarios que se van agotando
Convierte lugares de trabajo en sitios más seguros
Aumenta la visibilidad parcial o total en las áreas de trabajo
Fomenta hábitos de no continuar almacenando objetos en sitios inapropiados
Incrementa los movimiento de traslado de un lugar a otro de manera efectiva
6
Seiton — Ordenar
Actividades de seiton
La estrategia de las 5S
Ordenar
Acomodar
Organizar
Rotular
Consiste en ordenar y acomodar los elementos necesarios de manera que facilite la búsqueda, iden-
tificación, acceso, retiro y devolución en cualquier momento. Una vez que los elementos innecesarios han
sido eliminados, entonces se procede a organizar el lugar de trabajo. Para realizar el ordenamiento de los
elementos necesarios se requiere definir el sitio más adecuado para colocarlos de acuerdo a la funcionali-
dad.
En su concepción etimológica la palabra seiton proviene de la unión de dos vocablos del idioma
japonés: “sei” y “ton”, que traducidos al español significan “arreglar” y “ordenar/ poner”, denotando una
acción para disponer de los objetos necesarios fácilmente cuando se requieran.
“El orden aporta a más”. Esta frase indica que no tendrá ningún sentido ordenar todos los elementos
de trabajo si entre ellos existen en mayor cantidad objetos que son innecesarios.
Seiton gestiona las acciones de organización y rotulación de objetos y delimitación de las áreas
de trabajo con el fin de incrementar las posibilidades de conservación de sus elementos en óptimas con-
diciones. Igualmente el propósito tiene que ver con el mejoramiento en la identificación de herramientas,
instrumentos y otros, como también los controles críticos de la maquinaria para el buen funcionamiento.
Objetivos de seiton
Reducir el tiempo de búsqueda y movimiento de objetos
Mejorar la identificación de los objetos
Prevenir pérdidas de materiales y materia prima por deterioro
Beneficios de seiton
Acceso rápido a elementos de trabajo
La limpieza puede realizarse con mayor facilidad y seguridad
Mejora la imagen de la planta
Agudiza el sentido de orden a través de utilización de controles visuales
Elimina riesgos potenciales al personal mediante la demarcación de las zonas de transito y áreas
peligrosas
7
Seiso — Limpiar
Actividades de seiso
La estrategia de las 5S
Limpiar
Lavar
Inspeccionar
Consiste en eliminar el polvo y suciedad de todos los elementos de trabajo y de las instalaciones
de la empresa. Desde el punto de vista del Mantenimiento Productivo Total (TPM, por sus siglas en inglés),
seiso implica inspeccionar el equipo durante el proceso de limpieza, identificando los problemas de fugas,
averías o fallas.
En su concepción etimológica la palabra seiso proviene de la unión de dos vocablos del idioma
japonés: “sei” y “so”, que traducidos al español significan “no ensuciar” y “limpiar” respectivamente, de-
notando una acción de mantener limpio el entorno de trabajo, empleando suministros y accesorios para la
limpieza.
Seiso se relaciona estrechamente con el buen funcionamiento de los equipos y la habilidad para
producir artículos de calidad. Asimismo, éste no implica únicamente mantener los equipos dentro de una
estética agradable permanente, sino hacer una inspección minuciosa. Para ello se requiere un trabajo crea-
tivo de identificación de las fuentes de suciedad y contaminación, para que de esta manera, se tomen ac-
ciones para eliminar la causa, de lo contrario sería imposible mantener limpia y en buen estado el área de
trabajo.
Objetivos de seiso
Evitar que la suciedad y el polvo se adhieran al producto final y se acumulen en el lugar de trabajo
Visualizar rápidamente la fuga de aceite o la manchas en las maquinarias
Revisar la maquinaria y equipo aún si ésta se encuentra en buenas condiciones
Evitar que cualquier tipo de suciedad afecte el rendimiento de las máquinas
Hacer del lugar de trabajo un sitio seguro
Beneficios de seiso
Reduce el riesgo potencial de accidentes
Incrementa la vida útil de los equipos, mobiliario, herramientas y demás objetos de trabajo
Indica fácilmente cuando existen derrame de líquidos de los equipos o máquinas
Aumenta la funcionalidad del equipo
Mejora la calidad del producto y se evitan el deterioro por suciedad y contaminación
8
Seiketsu — Estandarizar
Actividades de seiketsu
La estrategia de las 5S
Estandarizar (hacer las cosas de manera uniforme)
Mantener con esmero las tres primeras “S”
Se define como crear un estado óptimo de las tres primeras “S”, con el fin de mantener los logros
alcanzados, por medio del establecimiento y respeto a las normas que permitan elevar los niveles de efi-
ciencia en el lugar de trabajo.
En su concepción etimológica la palabra seiketsu proviene de la unión de dos vocablos japonés:
“sei” y “ketsu”, que traducidos al español significan “no ensuciar” y “purificar” respectivamente, denotando
la acción de esmerarse por mantener impecable la limpieza de elementos, áreas de trabajo y reducir los
niveles de suciedad de cualquier tipo, es decir, se crea un ambiente agradable y de bienestar personal.
Con aplicación constante de las tres primeras “S”, no será difícil detectar problemas que aparen-
temente son invisibles, el cual ayudará a revelar anomalías a tiempo que ocasiona un lugar desordenado y
sucio. Para ello se deben tomar acciones que den solución a los problemas.
Con la estandarización de las actividades de clasificación, orden y limpieza, se trata de mantener la
eficacia de seiketsu que evite a toda costa retroceder a una situación similar a la inicial o aún peor.
Una característica que tiene seiri, seiton, seiso y seiketsu es que todas comienzan con el vocablo
japonés “sei”, pero su significado en las dos primeras palabras es diferente y las dos subsecuentes, es decir,
seiri y seiton tienen el significado enfocado al orden, mientras que seiso y seiketsu denotan un significado
de pulcritud.
Objetivos de seiketsu
Minimizar las causas que provocan suciedad y ambiente no confortable en el lugar de trabajo
Disminuir el tiempo en la realización de las tres “S” anteriores
Proteger a los trabajadores de condiciones inseguras
Estandarizar y visualizar los procedimientos de operación y de mantenimiento diario
Beneficios de seiketsu
Crea un ambiente propicio para desarrollar el trabajo
Mejora el bienestar del personal al crear un hábito de conservar impecable el sitio de trabajo en
forma permanente
Se evitan errores que puedan conducir a accidentes o riesgos laborales innecesarios
9
Shitsuke — Disciplina
Actividades de shitsuke
La estrategia de las 5S
En su concepción etimológica la palabra shitsuke proviene de la unión de dos vocablos del idioma
japonés que denotan una actitud positiva, buena disposición, buen comportamiento hacia los demás, y
obediencia a las normas y reglas.
La disciplina debe ser reconocida como la parte más importante a impulsar porque su aplicación
hace que evolucionen las 4S anteriores. Además demostrar un espíritu proactivo que impulse la realiza-
ción de las actividades de mejora, teniendo la certeza que los beneficios serán mayores cuando existe una
consistencia en lo que se hace, tanto en la empresa como en la vida personal de manera que se obtengan
grandes y mejores resultados, es decir, cuando todos los empleados demuestran una disciplina, la empresa
obtendrá increíbles resultados en la calidad y productividad.
Para ello es necesaria arraigarla a la cultura de trabajo, requiriendo de constancia, esfuerzo y perse-
verancia que garantice la plena implementación de las 5S y cumpliendo diariamente con el mejoramiento
continuo.
Con una disciplina facilita el proceso de perfeccionamiento de la cultura de autocontrol, es decir,
una actitud a seguir con lo que se ha decidido hacer, por ejemplo: mejorar el área de trabajo.
Objetivos de shitsuke
Cambiar hábitos erróneos fomentando nuevas costumbres
Respetar los procedimientos de acuerdo a las responsabilidades/ deberes
Involucrar al personal de la empresa en evaluación de tareas
Desarrollar el liderazgo en los equipos de mejoras
Capacitar al personal en planes de mejoras
Beneficios de shitsuke
Se crea una cultura de respeto y cuidado de los recursos de la empresa
Se crea una disciplina para cambiar hábitos
Fomenta el respeto a las normas establecidas y respeto entre las personas
Mejora el aspecto del sitio de trabajo
Se crea el convencimiento de lo que significa realizar mejoras en su lugar de trabajo
10
La estrategia de las 5S y su vinculación con otros temas
Seguridad
La estrategia de las 5S
La estrategia de las 5S apoya al cumplimiento cuidadoso de todas las actividades tendientes a la
higiene y seguridad del personal, ya que un lugar de trabajo limpio y ordenado puede considerarse
apto para desarrollar libremente las labores cotidianas sin ningún peligro. Esto puede realizarse
mediante la aplicación adecuada de las 5S, con lo cual podrá observar la disminución en los niveles
de accidentes de cualquier índole, por ejemplo: tropiezos y deslizamiento debido a líquidos derra-
mados en el suelo. Por lo tanto la seguridad debe ser una prioridad dentro de la empresa.
Calidad
La estrategia de las 5S es el principio del camino que conduce a incorporar la calidad en la elabo-
ración de los productos y desarrollo de servicios, ya que el orden y la limpieza rutinaria reduce fac-
tores que puedan causar productos defectuosos y servicios de baja calidad, además evita que cosas
extrañas no deseadas puedan adherírseles, que una persona tenga que esperar por un documento o
que reciba uno manchado, dañado o equivocado.
Eficiencia
La eficiencia se relacionan estrechamente en unidades de tiempo, por lo que es esencial tener al al-
cance o accesibles los elementos de trabajo (materiales, herramientas, documentos, insumos, equi-
pos u otros), para evitar la pérdida de tiempo en la búsqueda de algo o confundir objetos parecidos
con nombres y codificaciones similares, lo cual hace que la persona se desmotive.
Es importante mejorar el rendimiento y mantener la integridad de los elementos de trabajo y equi-
pos de tal forma que continúen cumpliendo con su función, ya que son muchos los inconvenientes
que se suscitan por la suciedad o por la falta de rotulación clara y legible.
11
12
2
CAPÍTULO
Modelo de
implementación
Sumario
Modelo de implementación
Cualquier sistema de mejoramiento (5S, Kaizen, ISO 9001 u otro) que utilice el ciclo P-H-V-A en
repetidas ocasiones y de forma permanente, su nivel de evolución irá incrementándose significativamente
a medida que se vaya completando, y si se le compara con un espiral, el movimiento giratorio al contorno
de éste (en forma ascendente), se obtendrá un nivel aún mayor que el ciclo anterior.
Dado que la estrategia de las 5S es una metodología de trabajo con enfoque japonés, puede tener el
comportamiento creciente en forma del espiral si se desarrolla constantemente.
A continuación se presenta un modelo para la implementación de la estrategia de las 5S, basado en
el Círculo de Deming, el cual está dividido en tres fases. (Ver figura 4).
14
Modelo de implementación
de la estrategia de las 5S
Fase 1: Preliminar
Etapa 1 — Compromiso de la Alta Dirección
implementación
implementación
Etapa 3 — Lanzamiento oficial de las 5S
Modelodede
Fase 2: Ejecución
Modelo
Etapa 1 — Implementación de seiri
15
Presentación de empresas hondureñas que implementaron la
estrategia de las 5S
Para facilitar la comprensión del modelo propuesto se presentan en este documento seis casos reales de
empresas hondureñas que dan a conocer su experiencia en la implementación de la estrategia de 5S en cada
una de las etapas.
IMSA ARGO INTERNACIONAL es una empresa constructora de obras metálicas y civiles en general. Cuenta
con dos certificaciones internacionales tales como: sistema de gestión en seguridad y salud ocupacional
con base en OHSAS 18001:2007 y el sistema de gestión de la calidad bajo la norma ISO 9001:2008. Su cober-
tura es nacional e Internacional, básicamente realiza proyectos de construcción de edificios, naves industri-
ales, tanques subterráneos sobre suelo y elevados, puentes metálicos y tuberías metálicas.
Los procesos de la empresa son: Gestión de la estrategia, Administración, Mercadeo, Producción, Logística,
Mantenimiento. El número de empleados son 104 y temporales 150.
COMPAÑIA FARMACEUTICA MC
Gerente General: Lic. Ricardo Castillo
Gestor de Calidad: Ing. Edgar Vargas
Dirección: Zona Tiloarque, Blvd. FFAA, edificio Compañía Farmacéutica, Comayagüela M.D.C. Honduras
Edificio Santa Anita, Barrio Los Andes 9ª. Calle 0 y 11 ave. N.O., San Pedro Sula, Honduras
Teléfono/ fax: Tegucigalpa (504) 225-2212 / 225-5177
San Pedro Sula (504) 552-6425 / 557-3615
Correo electrónico: info@mcfarmaceuticahn.com
Pagina Web: www.mcfarmaceuticahn.com
Tiene su sede en la ciudad de Tegucigalpa (Capital de Honduras), donde cuenta con amplias y modernas
instalaciones que albergan en su interior oficinas principales, planta de producción, laboratorio de control
de calidad, bodega de almacenamiento de materias primas, bodega de producto terminado, departa-
mento de mantenimiento. Todo esto con el cumplimiento de la norma Buenas Prácticas de Manufactura
16
(BPM) desde al año 2003 y en ese mismo año inicia los pasos para alcanzar una Certificación ISO 9001:2000,
así como también la aplicación del Programa 5S. Estrategias que han contribuido de una manera sistemáti-
ca y sostenible el desarrollo de MC como del país. En la actualidad MC es una empresa certificada de
conformidad con las Normas ISO 9001:2000, lo que ha representado un orgullo por ser la primera empresa de
producción de medicamentos netamente hondureña en lograr este certificado.
El eslogan de MC es calidad aplicamos las cinco eses. Programa que ha desarrollado una cultura organiza-
cional en MC, ha contribuido ha alcanzar nuestras estrategias en el cumplimiento de las normas estableci-
implementación
implementación
das y en un mejoramiento continuo en el desempeño operativo para alcanzar niveles que nos posicionen
como productores altamente eficientes, así como el fortalecimiento y la imagen institucional, por lo que
aplicar 5S en MC no es una moda, ni un programa del mes si no una forma de conducta de nuestra vida
diaria que ha garantizado a nuestra empresa una filosofía de trabajo vinculada como una filosofía de vida
para lograr trabajar con eficiencia y seguridad.
Modelo
Modelo dede
PEGAPRINT DE HONDURAS S. DE R. L. DE C.V.
Gerente General: Rósula Eng de Cruz
Dirección fábrica: 24 calle, 20 avenida S. E. Segundo anillo Circunvalación
frente a ZIP San José, San Pedro Sula, Honduras
Sucursal: Plaza Milenium, Boulevar Fuerzas Armadas, frente a Metromall
Teléfono/ Fax: San Pedro Sula: (504) 554-5910/ (504) 554-5911
Tegucigalpa: (504) 225-0798 / (504) 225-0252
Pagina web: www.pegaprinthn.com/
Pegaprint de Honduras S. de R.L. de C.V. fue fundada en el mes de Junio de 1996 dedicada a la fabricación
de etiquetas autoadhesivas y no adhesivas.
Iniciativa que fue tomada por un grupo de ciudadanos hondureños, quienes con un visión a futuro y confi-
anza en sí mismos, unieron sus modestos recursos económicos y su capacidad técnica y profesional.
Aprovechando que había oportunidad en el mercado y con expectativas favorables de crecimiento más
una oportunidad de contribuir con la sociedad, creando una fuente de empleo y de impuestos, sin ningún
impacto dañino en el medio ambiente.
La empresa inició operaciones el 1de julio de 1996 con un total de siete empleados. A la fecha son 35 perso-
nas empleadas, en consecuencia se benefician igual número de familias, gozando de estabilidad laboral y
un excelente ambiente de trabajo.
Pegaprint cuenta con un sistema de gestión de calidad, certificado bajo la norma internacional ISO 9001.
En la empresa se tiene un equipo de arte altamente creativo y moderno, donde fundamentamos nuestro
slogan: “Una etiqueta atractiva, es el toque de presentación de su producto”.
17
GRUPO VANGUARDIA S. DE R. L.
Gerente General: Lic. Juan José Díaz
Dirección: 200 mt al sur del C.T.H.A., Bo. La Guardia,
Apdo. Postal No.1105 San Pedro Sula, Honduras
Teléfono/ fax: San Pedro Sula (504) 556-6372 / 556-6858
Pagina Web: www.vanguardiahn.com
Grupo Vanguardia S. de R.L. fue constituida legalmente, según su escritura de constitución en el año de
1987, iniciando sus operaciones en el mes de Enero de 1992, bajo la dirección inicial de la señora Susy de
Moya quien es prácticamente la pionera de esta empresa.
El total de personal que operaba en la planta en un inicio era 9 incluyendo personas del área administrativa
y de vigilancia. Actualmente la empresa cuenta con más de 240 empleados. La producción inicial era de
15,000 libras por mes y actualmente supera el 1.7 millones de libra por mes.
Modelo de implementación
La empresa actualmente tiene un sistema de gestión de la calidad con la norma ISO 9001:2000
A mediados de 1992 se integra directamente a las actividades de la empresa el Sr. Eduardo Moya
(Q.D.D.G.) quien tenía una amplia experiencia tanto en la parte técnica como en la parte Gerencial y de
inmediato se procede a diversificar las líneas de producción y venta con nuevos productos.
En el año de 1994 se integra el proyecto de impresión en cuatro colores y simultáneamente nace el proyec-
to de etiquetas autoadhesivas con lo cual se generan ingresos adicionales.
Posteriormente se integra el proyecto de Diseño Gráfico y Arte con el fin de brindar al cliente productos
impresos con un servicio completo, mayor calidad y a precios competitivos.
INDUSTRIA FARMACEUTICA S. A. DE C. V.
Representante legal: Roberto Andonie Medina
Gerente General : Luisa Rodríguez de Raudales
Dirección: Barrio La Granja, atrás de Corporación Flores, Comayagüela, Honduras
Barrio la Guardia, Avenida New Orleáns, Edificio Mandofer, San Pedro Sula, Honduras
Teléfono/ fax: Tegucigalpa (504) 225-1272 / (504) 225-0271
San Pedro Sula (504) 556-8621 / (504) 556-8327
Correo electrónico: info@infarma.hn
Pagina Web: www.infarma.hn
Industria Farmacéutica S.A. de C.V. (INFARMA) fue fundada en 1952 por el Dr. Miguel Andonie Fernández
como consecuencia de la adquisición del laboratorio HONFAR – LISTER que había sido fundado por el Dr.
Marco L. Paredes en 1946.
La adquisición de los laboratorios HONFAR – LISTER por parte del Dr. Miguel Andonie Fernández significó tam-
bién la adquisición de maquinaria y equipo de producción así como de control de calidad.
18
En sus inicios, INFARMA funcionó en instalaciones ubicadas en Avenida La Paz de la ciudad capital. Posteri-
ormente se ubicó temporalmente en el edificio de la Droguería Mandofer en donde funcionó hasta el año
de 1971. En ese año fue trasladada a instalaciones localizadas en el Barrio Buenos Aires donde funcionó
hasta el año de 1989. Debido al rápido crecimiento de sus operaciones, surgió la necesidad de construir un
nuevo local para laboratorios Infarma, de tal forma que en 1989 se traslada a sus instalaciones ubicadas en
el Barrio La Granja de Comayagüela.
Nuestra misión es desarrollar, fabricar y comercializar productos farmacéuticos a nivel nacional e internac-
ional, aprovechando nuestra fuerte imagen de empresa responsable y seria, con productos efectivos y de
fácil acceso, y manteniendo una relación de cercanía con nuestros clientes y proveedores.
Industria Farmacéutica (INFARMA) recibió recientemente la certificación ISO 9001:2008 “Sistemas de Gestión
de la Calidad — Requisitos”, la cual es una normativa de la ISO (Organización Internacional de Normaliza-
ción). Además el Laboratorio de Control de Calidad cuenta con dos certificados de Acreditación, basado
implementación
en la norma ISO/IEC 17025:2005 con alcances en inspección y calibración, otorgado por el Ente Costar-
implementación
ricense de Acreditación (ECA) en convenio con COHCIT. Dicha norma es “Requisitos generales para la
competencia de los laboratorios de ensayo y de calibración”.
Infarma cuenta aproximadamente con 250 empleados entre Tegucigalpa y San Pedro Sula.
dede
La Empresa consta de diferentes procesos dentro de los cuales están: Gerencia General, Administración
Modelo
(Tegucigalpa y San Pedro Sula), Manufactura, Recursos Humanos, Calidad, Operaciones, Comercialización,
Modelo
Desarrollo de Productos, Bodega (Tegucigalpa y San Pedro Sula).
Camas y Colchones Dina fue creado en 1958 y ha tenido por tradición mantener siempre la mejor calidad y
tecnología en la elaboración de sus productos, dedicándose en sus inicios principalmente a elaborar camas
de metal, camarotes y camas plegables. La fábrica de camas Dina fue la primera en 1968 en introducir a
Honduras el colchón y la base de resorte (Box Spring).
La empresa fue adquirida en el año de 1977 por el señor Jorge Elías Mitri Yacaman, quien bajo una nueva
óptica y un nuevo estilo de administración en el año de 1980 introdujo la fabricación de esponjas de po-
liuretano “foam” para ser usada como materia prima en la fabricación de colchones y suplir el mercado
nacional.
En el año de 1982 se le incorpora la fabricación de mueble y resorte Zig Zag para múltiples usos y en 1987 la
empresa construye sus propias instalaciones diseñadas en amplios espacios y evidenciando una capacidad
instalada para una creciente demanda.
Camas Dina es una empresa líder en el Mercado nacional caracterizándonos por la innovación en nuestros
procesos, calidad en nuestros productos, tiempo de entrega, servicio personal y especializado, para lo cual
19
se ha certificado con la norma ISO 9001:2008 “Sistema de gestión de calidad – requisitos” que permite
demostrar la capacidad para suministrar de forma consistente, que todos nuestros productos satisfagan los
requisitos de los clientes y los requisitos reglamentarios aplicables, siendo nuestro objetivo principal su satis-
facción.
20
3
CAPÍTULO
Implementación
Fase 1 — Preliminar
Sumario
Etapa 1 — Compromiso de la Alta Dirección
Etapa 2 — Organización del Comité 5S
Etapa 3 — Lanzamiento oficial de 5S
Etapa 4 — Planificación de actividades
Etapa 5 — Capacitación del personal en 5S
Fase 1 — Preliminar
F1-E1: Compromiso de la Alta Dirección
E
ntiéndase por “Alta Dirección” la Presidencia, Junta Directiva, Gerencia General o Propietario de
cualquier empresa.
“Empresa” en este documento se refiere a una organización, institución, fábrica, taller, firma,
o entidad comercial dedicada a elaborar bienes y/o prestar servicios.
La iniciativa de implementar la estrategia de las 5S puede surgir de cualquier nivel jerárquico de
la empresa, siendo lo ideal que su origen provenga de la Alta Dirección, ya que es quien autoriza directa-
mente los recursos necesarios para iniciar eficazmente el proceso de implementación. Por otra parte, si la
propuesta proviene de algún nivel subordinado será un gran reto el obtener el Visto Bueno y el compro-
miso de la Alta Dirección.
La decisión que tome la Alta Dirección de iniciar un proceso de cambios o mejoras de cualquier
tipo, debe surgir del convencimiento pleno de que las 5S será el medio que ayudará a lograr los objetivos
planteados.
Tomada esa decisión, resultará esencial que la Alta Dirección demuestre ante sus empleados su
compromiso e involucramiento, no sólo al comienzo de la implementación, sino también en las fases
sucesivas del proceso, concentrando todos los esfuerzos necesarios a fin de que las actividades 5S puedan
desarrollarse de manera rápida y efectiva, siendo necesario su motivación hacia los demás para lograr la
cooperación con un espíritu de trabajo en equipo.
El éxito en la implementación de las 5S, radica en gran medida de la determinación enérgica y
afirmativa de parte de la Alta Dirección, ya que sin su apoyo este proceso se interrumpirá y posteriormente
llegar al grado de paralizarlo de forma definitiva, lo cual sería desfavorable en la empresa.
INMSA
Es una organización encargada de fabricar estructuras metálicas y, debido al rubro al que se dedica, el
mantener el orden y la limpieza se vuelve un tanto complicada. A inicios del año 2003, en colaboración con
COHCIT, se inició el proceso de implementación ISO 9001:2000, finalizando con la respectiva certificación en
agosto del 2004.
La Alta Gerencia asumió el compromiso de implementar y apoyar el Programa 5S a partir de las sugerencias
de los asesores del Centro de Formación de Formadores (CEFOF) y del COHCIT que impulsaban la certifi-
cación antes mencionada en la organización. Desde el inicio hubo convencimiento pleno y personal de
la Alta Gerencia que creyó que esta herramienta era el ingrediente principal para lograr cosas mayores en
materia de gestión.
22
La crudeza y claridad de la realidad en materia de orden e higiene ambiental que el diagnóstico inicial re-
El programa 5S ha sido útil también para implementar otro sistema de gestión en la organización, como la
norma OHSAS 18001:2007 “Sistema de gestión en seguridad y salud ocupacional”, porque el Programa 5S
contiene principios que esta norma requiere.
MC
Es una industria farmacéutica que por el tipo de sector industrial al que pertenece, requiere estrictamente
del orden, rotulación, higiene, inocuidad y limpieza ya que se dedica a la fabricación y comercialización de
productos farmacéuticos no estériles, líquidos y sólidos.
La ejecución del Programa 5S en MC se originó durante las capacitaciones recibidas para la implementa-
ción del sistema de gestión de calidad ISO 9001:2000 en el cual los instructores recomendaban la aplicación
de las 5S como preámbulo al proceso de gestión de calidad. A raíz de ello, el Gestor de Calidad de la
empresa, quien participaba en las capacitaciones, preparó y presentó una documentación a la Gerencia
General explicando las generalidades del Programa 5S, argumentando que con su implementación se
obtendrían resultados favorables e incrementarían los índices de productividad, orden, y limpieza y por otra
parte expuso los recursos requeridos por parte de la Gerencia tanto del tiempo y del presupuesto.
A raíz de ello, la Gerencia General decidió la ejecución de las actividades del Programa 5S, paralelamente
a la implementación del sistema de gestión de calidad ISO 9001:2000 y aprobó el presupuesto presentado,
ya que consideró al Programa 5S como una política general de la empresa y la plataforma donde descan-
saría el sistema de gestión.
PEGAPRINT
A principios del año 2006, un representante de Pegaprint solicitó al COHCIT, información sobre la implemen-
tación de un Sistema de Gestión de Calidad (SGC) con base en la norma ISO 9001:2000, por lo que personal
de COHCIT le presentó además la Estrategia de las 5S, manifestando que había una oportunidad para apo-
yar en su implementación previo al SGC.
Posteriormente a la presentación y capacitación en el tema 5S por parte del COHCIT al personal de Pega-
print tanto en Tegucigalpa como en San Pedro Sula, hizo que motivara a la Alta Dirección de la empresa
para implementar ésta Estrategia simultáneamente con el SGC. Este último fue implementado con el apoyo
de la consultora Lic. Sharon Revelo, en representación de la Asociación de Gestores de Calidad de El Salva-
dor, bajo la dirección y supervisión del COHCIT.
El área considerada más crítica que justificaba la implantación de las 5S y el SGC, era el Departamento de
Producción, debido a que Pegaprint recién se mudaba a las nuevas instalaciones y venía de una planta
que presentaba dificultades de espacio, es decir, un edificio arrendado donde no era posible diseñar las
líneas de producción en una secuencia lógica que permitiera mayor fluidez en la operación, y un clima y
ambiente laboral que ayudara a incrementar la eficiencia.
23
Al trasladarse al nuevo plantel se observaba que el personal continuaba con los mismos hábitos y prácticas
F1-E1: Compromiso de la Alta Dirección
erróneas que parecían difíciles de cambiar. Acostumbrado a ese antiguo ambiente, fue necesario concien-
tizarlo para aceptar el reto de realizar cambios y hacer hincapié en que se está trabajando en la nueva
empresa Pegaprint basado en un esquema diferente.
VANGUARDIA
La iniciativa nació de la Gerencia General, el Sr. Eduardo Gonzalo Moya (Q.D.D.G.), con el involucramien-
to de los ejecutivos, motivados a conocer acerca del Programa 5S y sus beneficios, el cual le denominan
“Las 5S como un fundamento para lograr el certificado ISO 9001:2000”, ya que su implementación crea las
condiciones para generar un cambio de cultura en la empresa permitiendo a los empleados involucrarse y
desarrollar un nuevo esquema de gestión, basado en el trabajo en equipo. Como dice el lema anterior la
certificación ISO 9001:2000 se complementa con las actividades 5S.
En la empresa se realizó un diagnóstico inicial por el asesor de CEFOF de Costa Rica, para determinar la
situación con respecto al Programa 5S, pero el resultado no fue tan halagador, siendo las áreas de Conver-
sión, Inyección, Mantenimiento y Bodega, las que presentaron mayores problemas de orden.
INFARMA
Durante el proyecto en la implementación del un sistema de gestión de calidad (SGC) basado en la norma
ISO 9001:2000 y auspiciada por el proyecto regional CTCAP-CHINA y el gobierno de Honduras a través del
COHCIT, se desarrolló un programa de capacitación y un componente de asesoramiento a varias empresas.
Como parte de este proyecto el personal de alto mando de Infarma recibió una capacitación en la temáti-
ca del Programa 5S sobre la importancia de aplicación dentro de la empresa. Posteriormente, de conocer
los beneficios y lo que implica su implementación, se realizaron varias reuniones con la Gerencia General,
para sugerirle, entre otras cosas, que el Programa 5S podría considerarse como un valor agregado tanto
para la empresa como también al SGC. Finalmente la Gerencia General autorizó que el Programa 5S debe
integrarse al proceso productivo de la empresa y usarse como una herramienta de trabajo ligada al SGC.
Debido a que el rubro principal de Infarma es la fabricación de productos farmacéuticos, se debe hacer
mucho énfasis en la disciplina del orden e higiene personal como industrial, a fin de evitar la generación
de riesgos que atenten contra la salud humana y por otro lado, establecer una disciplina sistemática en la
implementación de ISO 9001:2008 y posteriormente ISO/IEC 17025:2005.
CAMAS DINA
Con la decisión de iniciar el proceso de Implementación del sistema de gestión de calidad (SGC) ISO
9001:2000, se consideró la importancia de ejecutar una metodología orientada a mantener el orden y
limpieza en las áreas de trabajo y que a su vez fuese una plataforma para la mejora continua. Esta iniciativa
surgió como recomendación de los asesores del COHCIT así como también del facilitador en el proceso de
implementación del SGC el Ing. José Raúl Gutiérrez de CEFOF de Costa Rica.
24
Al obtener un mayor conocimiento del Programa 5S se reconoció que esta herramienta era la Ideal para
Una de las decisiones más difícil de tomar fue la selección del personal adecuado y comprometido con la
implementación, ya que todo cambio genera una resistencia, pero con la convicción y determinación que
mantuvo el Comité seleccionado se logró el compromiso para alcanzar los objetivos deseados.
Al realizar la evaluación inicial por parte de los asesores se determinó que todas las áreas de producción
eran críticas en el orden y limpieza: Colchonería, Esponja, Resorte y Carpintería. En todas ellas existía mucho
material innecesario que además obstaculizaba el tránsito de personas y materiales hacia las diferentes
áreas de la empresa.
25
Fase 1 — Preliminar
F1-E2: Organización del Comité 5S
C
on base en la estructura organizacional, la Alta Dirección debe conformar un equipo de trabajo, en-
cargándole la tarea de liderar el proceso de implementación de la estrategia de las 5S en la empresa.
A este equipo se le denomina “Comité 5S”, al que se le brindará la introducción y sensibilización
con respecto al tema.
La denominación oficial que reciba este Comité puede ser definido por la empresa, por ejemplo:
Comité Central 5S, Comité Gestor 5S, entre otros.
Responsabilidad Tareas
El Comité 5S puede apoyar su gestión en varios subcomités a quienes les proporcionará las direc-
trices a seguir para implementar con éxito la estrategia de las 5S en sus respectivas áreas/departamento de
trabajo. Cada subcomité será liderado por un coordinador quien se encargará de dirigir las actividades de
5S en las áreas de trabajo asignadas, conformando a su vez otros equipos de mejora para obtener mejores
mejores resultados y de esta manera involucrar a todo el personal en las actividades programadas (figura 5).
26
F1-E2: Organización del Comité 5S
Figura 5 — Ejemplo de una estructura Organizativa de las 5S
Cada coordinador facilitará la comunicación entre el Comité 5S y los equipos de mejora, dando
seguimiento al plan trazado y retroalimentando de los avances y retrasos al comité.
27
Entre las primeras actividades que el Comité 5S debe reportar a la Alta Dirección están:
Diagnóstico. Determinar el nivel de aplicación de las 5S en un área específica. Como evidencias
F1-E2: Organización del Comité 5S
Cabe resaltar que el apoyo, respaldo y compromiso que brinde la Alta Dirección al Comité 5S es
de mucha trascendencia para su liderazgo y colaboración de sus miembros y de cada uno de los niveles
dentro de la empresa, siendo necesaria su participación frecuente en las reuniones que el comité convoca
especialmente cuando se traten asuntos muy importantes.
INMSA
“El Comité Gestor del Programa 5S” es la designación oficial que recibe el Comité 5S, nombrado directa-
mente por la Alta Gerencia, coordinado por la Gerencia de Recursos Humanos, y compuesto por funciona-
rios y trabajadores con espíritu de cooperación pertenecientes a procesos diseminados en toda la organi-
zación. Por ejemplo, este Comité lo componen representantes de Producción, Contratistas, Administración,
Mantenimiento y Recursos Humanos. Los líderes del equipo gestor del programa 5S son personas voluntarias,
lo que implica que existe una voluntad espontánea para dar mas allá de lo que usualmente se le solicita a
un trabajador.
Personal del comité gestor del programa 5S también forman parte del comité de implementación del sis-
tema de gestión en seguridad y salud ocupacional (OHSAS 18001:2007).
MC
El nombre oficial que se designa el “Comité 5S” o el “Comité Programa 5S y Higiene y Seguridad Industrial” al
que le denominan también “Comité Central 5S” puesto que se decidió unir las actividades 5S y la seguridad
en la empresa bajo una misma gestión, el cual ha recibido asesoramiento por el Gestor de Calidad de la
empresa, quien tiene relación directa con la Gerencia General.
El Comité está integrado por colaboradores de diversos departamentos: Planta de Producción, Control de
la calidad, Recursos Humanos, Contabilidad, Ventas y Visita Médica, quienes fueron seleccionados por sus
cualidades de responsabilidad, compromiso, trabajo en equipo, competencia, liderazgo y respeto. Se dis-
puso que este personal fuese de los distintos niveles jerárquicos de la empresa, que van desde Jefes, coordi-
nadores de área y operarios.
La estructura del Comité Central 5S está compuesta por: Coordinador, Sub Coordinador, Secretario, Te-
sorero, Logística y Recursos Humanos, y se ha establecido cinco subcomités de apoyo en donde existe un
representante quien monitorea el desarrollo de las actividades 5S. Esta estructura se ilustra a continuación.
28
F1-E2: Organización del Comité 5S
Los roles del Comité Central 5S son: planear, promocionar, coordinar y monitorear todas las actividades del
plan de implementación del Programa 5S, y entre sus responsabilidades están:
• Presentar el plan de implementación del programa
• Implementar los subcomités de apoyo (equipos de trabajo)
• Asignación de responsabilidad a los subcomités de apoyo (equipos de trabajo)
• Establecer una normativa de evaluación de todas las áreas de la empresa
• Realizar las auditorias en forma periódica para verificar el avance y grado de implementación del
programa
• Informar a los empleados logros y objetivos propuestos y alcanzados
• Desarrollo de la capacitaciones
• Evaluación de programa 5S
Posteriormente a la selección del Comité y su líder, el Gestor de Calidad se encargó de presentar en cada
uno de los departamentos de la empresa a los miembros del equipo con el propósito de que los reconocie-
ran como los coordinadores del Programa 5S.
Se dispuso que anualmente se renueve el Comité Central para que todos tengan la oportunidad de demos-
trar sus competencias y desarrollar su potencial.
PEGAPRINT
Una vez que el personal de la empresa conociera el Programa 5S y se había iniciado el mismo, se procedió
a conformar el “Comité de las 5S”, en el cual se seleccionaron 6 personas, 3 propietarios y 3 suplentes, cada
uno representando un área diferente. El Comité de 5S está integrado por miembros de soporte del comité
de calidad de la empresa:
Nombre Área Cargo dentro del Comité
29
La Gerencia General definió que el ámbito de aplicación de las 5S sería en todos los Departamentos en la
empresa, en donde el Comité 5S haría la coordinación y evaluación de la misma.
F1-E2: Organización del Comité 5S
VANGUARDIA
El “Comité 5S” fue conformado por Alta Gerencia, Gerencia de producción, Calidad, Recursos Humanos y
Operaciones, adicional se eligió a un líder de cada departamento quien es responsable de motivar al per-
sonal para que desarrollen las 5S dentro de su área respectiva.
INFARMA
El Comité está integrado por representantes de distintos departamentos tales como: Laboratorio de Control
de Calidad, Mercadeo y Administración (Tegucigalpa y San Pedro Sula) y sus miembros fueron selecciona-
dos por sus cualidades ya que se requerían personas activas y dispuestas a colaborar.
CAMAS DINA
El “Comité de 5S” (nombre oficial) de Camas Dina, fue conformado por decisión de su Gerente General el
Ing. Jouseff Mitri, quien nombró un gran equipo de trabajo basándose en la capacidad y liderazgo de cada
miembro, pertenecientes a las distintas áreas de la empresa.
El Comité de 5S, fue seleccionado el 19 de febrero del 2003, integrado por las siguientes personas:
Nombre Cargo Responsabilidad en el departamento de:
Asistente Administrativo y
Daniel Sabillon Esponja
Coordinador del Comité 5S
Como asistencia al Comité de 5S, se han conformado Grupos de Apoyo en los distintos departamentos, los
cuales se encargan de informar los avances, sugerencias y observaciones, así como de brindar el seguimien-
to a las actividades asignadas en su área de trabajo. Esta información es entregada al coordinador del
departamento, quien presentará al Comité para su análisis y posterior ejecución.
30
Fase 1 — Preliminar
E
l lanzamiento oficial de la estrategia de las 5S en la empresa, es el punto de partida que da inicio al
proceso de implementación, en donde la Alta Dirección debe dar a conocer ante sus colaboradores
las decisiones tomadas con respecto a este tema y lo que se espera lograr a través de ello. Su partici-
pación a este evento confirmaría su compromiso y generaría un impacto positivo entre los asistente.
Es importante que la Alta Dirección, en primer lugar, gire el comunicado a todo el personal de la
empresa para que asista a este evento; y, en segundo, designe al Comité la elaboración de una agenda de
trabajo que contenga los siguientes puntos:
Declaración del compromiso de la Alta Dirección con las 5S
Las razones del por qué implementar las 5S
Exposición de los resultados del diagnóstico
Los objetivos 5S
El ámbito de implementación
Presentación de los miembros del Comité 5S
Plan de capacitación interna
Publicación del plan de implementación (opcional, ya que puede desarrollase posteriormente al
lanzamiento)
El plano de división de áreas (figura 6)
Difusión de las herramientas promocionales para anunciar todo lo concerniente a 5S
Convocatoria y bases al concurso de la mascota y lema 5S
31
CASOS DE EMPRESAS HONDUREÑAS ¿Cómo se llevó a cabo el lanzamiento oficial de 5S?
F1-E3: Lanzamiento oficial de las 5S
INMSA
MC
Con el Visto Bueno de la Gerencia General, el Gestor de Calidad realizó un diagnóstico general en la
empresa con el propósito de evaluar las necesidades y aspectos críticos que implicaran una inversión o
reestructuración en la misma, ya sea porque se requieren o lo exigen las disposiciones legales, como el
reglamento de Buenas Prácticas de Manufactura y así garantizar y justificar la implementación del Programa
para ser presentado al Gerente General, e iniciar la planificación.
Para persuadir a la Gerencia General se presentó el diagnóstico como una evidencia que reflejaba los bajos
índices de productividad y la situación de la empresa, argumentando que las 5S ayudarían a mejorar éstos
índices y disminuir el nivel de desperdicios. Adicionalmente se le comentó que el presupuesto proyectado
era relativamente bajo en comparación con los resultados que se lograrían en términos de productividad.
La Gerencia General aprovechando la convocatoria al personal para reunión de sensibilización del Progra-
ma 5S, se oficializó la decisión tomada de implementar 5S en todos los departamentos de la empresa. La
fotografía de la derecha se observa al Gerente General haciendo el lanzamiento.
La Gerencia General percibió que esta socialización hizo que su personal reconociera el estado en que se
encuentra su área de trabajo, la aceptación y la necesidad de implementar 5S.
Además la presencia del Gerente General en esta reunión generó mucho impacto ya que estaba demos-
trando su compromiso e involucramiento desde el inicio.
32
PEGAPRINT
VANGUARDIA
El lanzamiento oficial del Programa 5S en la empresa se realizó una vez concluida la fase de capacitación
en 5S. En esta actividad fue incluido, como primer punto en la agenda, un acto especial para comunicar al
personal que se realizaría la implementación del Programa 5S en Vanguardia. El siguiente punto fue el inicio
de las labores del Día de Seiri y la limpieza general.
Estas actividades se desarrollaron un día sábado a partir de las 8:00 a.m. La Gerencia General decidió
paralizar las labores rutinarias administrativas y de producción, contando con la participación de todos los
niveles de la empresa, se organizaron equipos de trabajo y se nombraron sus líderes, entregándoseles su
respectivo gafete.
INFARMA
CAMAS DINA
33
Herramientas de promoción de la estrategia de las 5S
F1-E3: Lanzamiento oficial de las 5S
Son los medios que permiten divulgar información y fomentar la participación en las actividades relaciona-
das con la implementación de las 5S. Entre estas herramientas se pueden mencionar las siguientes:
Mascota 5S. Es una representación gráfica preferiblemente alusiva al giro de la empresa cuyo
diseño, elaboración o forma identifique que la empresa está implementando las 5S, a fin utilizarla
como imagen representativa para toda difusión oficial relacionada con el tema.
Lema 5S. Es una frase que indica en breves términos una idea que motive a que el personal se
comprometa a implementar las 5S para alcanzar un fin. Este debe ser de fácil comprensión y que
no exprese un párrafo ni concepto.
Boletín/trifolio/afiche 5S. Comunica al personal la información relacionada a la implemen-
tación de las 5S, como ser: actividades, fechas especiales, logros, conceptos, pensamientos, anun-
cios, juegos (sopa de letras, etc.), entre otros. Los ejemplares pueden ser elaborados regularmente
(quincenal, mensual, etc.) por una o varias personas que participan alternadamente para su edición.
Plano de división de áreas. Específica el lugar en donde los equipos de trabajo están asignados
para que implementen las 5S. Gráficamente su ámbito laboral puede ser identificado por colores
(figura 6).
Mural/pizarra informativa 5S. Amplía información
concerniente al proceso de implementación de las 5S que
generalmente no se publica en los boletines/afiche. Este debe
colocarse en sitio(s) estratégico(s) a fin de ser observada por
todos. En ella se publican: gráficos, tablas, fotografías, con-
ceptos, mensajes, pensamientos, actividades, fechas impor-
tantes, entre otros (fotografía 1).
Manual 5S. Es una guía didáctica que puede ser utilizada Fotografía 1 — Mural informativo 5S (ASP)
como material de apoyo adicional a la etapa de capacitación.
Esta debe ser breve, preciso y que facilite la comprensión de conceptos y la descripción de la me-
todología que se implanta.
Video 5S. Utilizado como medio visual y auditivo para ser usado en las capacitaciones que exhi-
ben escenas relevantes acerca de la implementación en la empresa. En ella puede registrarse fechas
importantes como lanzamiento oficial, Día de la Gran Limpieza, filmación del recorrido por los
lugares críticos y/o sobresalientes el cual quedará grabado para la historia.
Tanto la mascota y el lema 5S se utilizan para motivar e involucrar a todo el personal a que par-
ticipen voluntariamente en un concurso que ponga a prueba sus aptitudes y habilidades, de manera que
se identifique con la implementación. Este concurso generalmente es anunciado en el día del lanzamiento
oficial 5S, para darle la formalidad del caso y hacer que el personal se motive a participar. El énfasis es que
el diseño de la mascota 5S transmita alegría, dinamismo, entusiasmo, ánimo y que sea distintivo al giro de
la empresa (similar a la mascota de los equipos deportivos), y que el lema 5S motive a identificarse con la
estrategia de las 5S.
INMSA
La promoción del Programa 5S estuvo compuesta por algunas actividades tales como:
• Establecimiento del lema del programa. Este fue lanzado e impulsado por el comité de gestión porque
se requería de un impulso inicial que fomentará el entusiasmo y el trabajo en equipo. El lema con que
comenzó la promoción de las actividades fue: “Programa 5S: Trabajando limpios, ordenados y con la
disciplina de un equipo ganador”.
35
Los premios comprados y otorgados por el Comité Gestor a los ganadores fueron electrodomésticos. Desde
un principio se estableció que un Programa de esta naturaleza requeriría recursos constantes, numerosos y
F1-E3: Lanzamiento oficial de las 5S
fluidos para mantenerlo activo. El Comité Gestor coordinó al principio actividades para la recolección de
fondos para el Programa, en donde la Gerencia General se sumó para apoyarlos al encargarle que adminis-
traran los fondos resultantes de la venta de desperdicios metálicos sobrantes de la producción. Estos recur-
sos aceleraron la posibilidad de implementar mejoras y sugerencias en un tiempo antes del vencimiento del
plazo para que se desarrollaran, lo que propició la credibilidad, apoyo y confianza en el Programa.
• Los premios del bingo son donados por los Gerentes de Área
El programa 5S en sus inicios fue de mucha emoción, entusiasmo y participación entre los trabajadores, pero
para no perder ese espíritu se crearon medios que favorezcan el fortalecimiento del Programa en el futuro.
Entre los medios utilizados están: boletín informativo llamado 5S Avanza y tableros informativos (al fondo de
la fotografía del Bingo se observa una).
36
F1-E3: Lanzamiento oficial de las 5S
MC
• 2008: Haciendo las cosas hoy mejor que ayer y mañana mejor que hoy
PEGAPRINT
37
En la empresa no se tiene un lema especial para el Programa 5S, sin embargo, el personal esta familiarizado
con frases como “Hacer las cosas hoy mejor que ayer y mañana mejor que hoy” y “Se debe cambiar para
F1-E3: Lanzamiento oficial de las 5S
mejorar”.
Las actividades 5S son promocionadas mediante afiches, avisos, fotografías en el tablero (como se muestra
en la imagen) y en las reuniones que se realizan semanalmente. Siempre se
transmite el mensaje de los beneficios que implica 5S.
VANGUARDIA
La empresa decidió realizar el concurso del lema y mascota 5S, a fin de generar
ideas y que el personal se familiarizara con el Programa. El diseño de la mascota
ganadora fue un dibujo de un pulpo que ilustra que está implementando cada “S””
y el lema ganador fue el siguiente: “5S Nosotros lo implementamos; tú le das vida”
que se ha convertido como el eslogan oficial de la empresa.
INFARMA
Las herramientas promocionales utilizadas para lograr el involucramiento y compromiso del personal con el
Programa 5S han sido: mascota 5S, afiches, murales informativos y anuncios por medio de altoparlantes.
38
Los evaluadores de las propuestas presentadas del concurso fue-
ron la Gerencia General y la Jefatura de Recursos Humanos, re-
Estos murales son colocados en sitios estratégicos para que sean observados. Asimismo se promueve el Pro-
grama mediante los altoparlantes a determinadas horas de la jornada laboral.
CAMAS DINA
39
Fase 1 — Preliminar
F1-E4: Planificación de actividades
A
ntes de iniciar con el proceso de implementación de la estrategia de las 5S, debe definirse un crono-
grama o plan de trabajo que describa: actividades, período, lugar y responsables para la ejecución
de la misma, de tal manera que su desarrollo sea totalmente efectiva.
Especificar claramente las actividades en sus primeras fases, previene que posteriormente se descu-
bran tareas que se ejecuten erróneamente. La secuencia lógica de ellas disminuirá las pérdidas de tiempo,
acelerando su desarrollo.
A medida que se vaya ejecutando el plan de trabajo 5S se determinará si las actividades definidas
en el mismo serán concluidas en la fecha estipulada, de ser así, los resultados se irán observando con el
paso del tiempo lo que al final redundaría en el logro de los objetivos y metas establecidas desde un inicio.
Caso contrario tendrá que modificarse, tratando en la manera posible que no sufra más desviaciones ni
incumplimiento a las fechas programadas.
En otras palabras, periódicamente deben realizarse evaluaciones a la planificación, a fin de identi-
ficar o prever desviaciones o problemas que surjan durante su ejecución y actuar sobre las posibles causas
que los podrían originar.
Para que el plan de trabajo 5S se ejecute con toda confianza y satisfactoriamente dependerá de
ciertos factores, tales como:
Toma de decisiones rápidas y oportunas
Participación activa de los empleados (compromiso e involucramiento)
Gestiones agiles y simples
Disponibilidad de recursos
Tiempo para desarrollarlo
Por otro lado el buen desempeño de la estrategia 5S radica en adecuar y ajustar flexiblemente la
metodología de implementación a la forma característica de trabajo que ejecuta la empresa, es decir, de-
sarrollar un estilo propio.
A manera de ejemplo se presentan un cronograma general que detalla las actividades generales para
la implementación de las 5S y su período (tabla 3), asimismo, un plan específico que describe actividades,
fechas y responsables (tabla 4).
40
Tabla 3 — Cronograma general de actividades 5S
Anuncio oficial
Concurso 5S
Capacitaciones 5S
Seiri
Seiton
Seiso
Auditorías internas
41
Tabla 5 — Agenda técnica de implementación de las 5S
F1-E4: Planificación de actividades
1. Realización del diagnóstico (recorrido por las áreas de trabajo de la empresa y toma de fo-
tografías)
2. Reunión inicial con la Alta Dirección
2.1 Presentación de resultados del recorrido
1
2.2 Justificación de la implementación (presentación de fotografías).
2.3 Establecimiento de objetivos
2.4 Presentación de las etapas de implementación de las 5S
3. Organización del Comité 5S
42
CASOS DE EMPRESAS HONDUREÑAS ¿Cómo se ha realizado la planificación?
El formato del documento incluye una matriz con actividades, período de ejecución, responsables y recursos
requeridos.
MC
Cabe resaltar que aunque los miembros del Comité Central 5S se eligen anualmente, cada departamento
elabora su plan de trabajo 5S, establece sus metas y objetivos medibles y alcanzables, por ejemplo: entre los
objetivos del Departamento de Producción están:
• Lograr una mayor productividad del proceso de producción mejorando los tiempos
• Mantener o reducir el desperdicio de materia prima y material de empaque para obtener un mayor
rendimiento del producto.
Debido a lo antes expuesto el Gestor de Calidad se encarga de asesorar, coordinar y apoyar al Comité
Central 5S año con año en la elaboración del nueva planificación 5S, lo que ha facilitado el brindar el
seguimiento y continuidad a cada una de las actividades definidas, asegurando que cada Comité Central
(electo anualmente) se apropie del Programa y desarrolle su liderazgo.
Antes de iniciar con el desarrollo de las actividades 5S (ejecutado por el nuevo Comité), el Gestor de Cali-
dad en conjunto con el Comité Central han realizado el diagnóstico inicial y el programa de capacitación,
quedando a criterio del nuevo Comité realizar el primero nuevamente.
A continuación se presenta el formato utilizado del plan general 5S, que data del primer año de implemen-
tación, el cual establece las actividades a realizar, el período de ejecución, el responsable y presupuesto
(éste último fue omitido).
43
Cabe mencionar que el tiempo de ejecución del año en mención fue muy corto, porque se apegaron a
una Certificación ISO 9001:2000, pero en lo sucesivo se le dio un tiempo prudencial a cada “S”, extendién-
F1-E4: Planificación de actividades
Por otra parte año con año no ha variado la metodología de implementación, es decir: primera etapa ca-
pacitación, seguidamente la aplicación de cada “S” y finalmente la evaluación.
PEGAPRINT
Se precisaron las siguientes actividades: conformación del Comité 5S, anuncio oficial, capacitación interna,
cada una de las S, día de la gran limpieza y auditoría semanales 5S.
Una vez adquirido un poco más de conocimiento y madurez en el tema, en el año 2007 se elaboró un plan
de trabajo (actividad, responsables y fechas) enfocado en las mejoras y consolidación de cuatro aspectos,
mediante la aplicación de las 5S, tales como: Mejoramiento físico, Clima Laboral, Higiene y Seguridad y Ca-
pacitación. Adicionalmente se programó el Día de la Gran Limpieza y Auditorías 5S.
• Revestimiento de las paredes aledañas a las máquinas de impresión con cerámica, para una mejor
higiene, aspecto y ambiente agradable.
• Pintado del piso del área de producción: con pintura especial para mantener el ambiente limpio e
higiénico.
• Construcción de un cubículo para uso del proceso de despacho: para su comodidad, seguridad y fun-
cionalidad.
Clima laboral: Se hablará sobre ello en la fase 3 etapa 4 — establecimiento de plan de mejora.
Higiene y seguridad:
• Elaboración del Reglamento de Higiene y Seguridad autorizado por el Ministerio de Trabajo, ubicado en
un lugar visible para todos en la planta de producción.
Capacitación, Día de la Gran Limpieza y Auditorías 5S: se hablarán en la fase 1 etapa 5, fase 2 etapa 3 y
fase 3 etapa 2, respectivamente.
El plan de trabajo 5S de los años 2008 y 2009 se definió estructurarlos de la misma manera que el plan del
año 2007.
44
VANGUARDIA
• Limpieza de la maquinaria
• Examinar las condiciones en los que los empleados llevan a cabo sus labores
Para llevar a cabo este Programa se cuenta con la participación de los Gerentes y Jefes de Área, Supervi-
sores de Área, y todos los empleados de la empresa, quienes llevan a cabo las actividades de seiri, seiton,
seiso, seiketsu y shitsuke.
El Programa 5S comprende evaluaciones que son llevadas a cabo por Recursos Humanos o alguien desig-
nado, efectuándose por lo menos una vez al mes en las diferentes áreas de la empresa, utilizando como
herramienta el formulario Evaluación Programa 5S. Con los resultados obtenidos se procede a elaborar el
cuadro de resultados, llamado Resumen de Evaluación Programa 5S, donde se reflejan las calificaciones
obtenidas en cada una de las áreas evaluadas que van de 1 a 4.
Una vez que los resultados han sido obtenidos, se completa la Minuta Resumen de Evaluación Programa
5S, la cual contiene los compromisos adquiridos por los supervisores para ser mejorados antes de la próxima
evaluación. Estos resultados son discutidos en una reunión que se lleva a cabo con los Supervisores a la vez
que se planifican actividades de mejora continua.
INFARMA
Cuando el personal de altos mandos indagó acerca del Programa 5S, realizó un diagnóstico en las áreas de
trabajo de la empresa para conocer el estado de las mismas con respecto al Programa 5S, por lo que se ob-
servó que existían zonas críticas como lo eran los Departamentos de Mantenimiento y Arte y Diseño, debido
al uso de múltiples herramientas y materiales.
Por esta razón la Gerencia General, Sub Gerencia y Gerentes de Procesos elaboraron el plan general de
trabajo del Programa 5S, definiendo el “Día de la Gran Limpieza” como la primera actividad a ejecutar.
En el 2009, la Gerencia General de la empresa decidió darle al Programa 5S un enfoque diferente, con el
propósito de renovar el espíritu generado cuando se inició la implementación unos años atrás, haciendo
que la Gerencia de Calidad y el Comité 5S, tomaron la iniciativa de la Gerencia General como un nuevo
desafío para reforzar los aspectos positivos antes realizados y seguir la ruta del mejoramiento continuo.
45
• Planear: elaboración del Plan del proyecto aplicación 5S (anexo 4), que consistía en completar la docu-
mentación tales como el manual 5S (anexo 1), procedimientos, instructivos de seiri y seiton y elaborar
F1-E4: Planificación de actividades
registros; todo con base en la documentación de un sistema de gestión de calidad ISO 9001:2008
• Hacer: Se definió que la duración de implementación de cada “S” es de un mes, donde la primera
semana se brinda toda la información para que se aplicase por el personal en las restantes semanas
• Actuar: realizar las acciones necesarias en base a las evaluaciones 5S, con el propósito de cumplir con
las 5S
CAMAS DINA
El Programa de actividades 5S (anexo 5) fue desarrollado por todos los miembros del Comité con el apoyo
del Ing. José Raúl Gutiérrez y la Ing. Gabriela Muñoz de Segura, asesores externos para el sistema de gestión
de calidad y Programa 5S, quienes impartieron una capacitación dando a conocer los conceptos básicos
relacionados al tema, a la vez que brindaron el seguimiento a las etapas de implementación, todo esto con
la aprobación del Ing. Jouseff Mitri, Gerente General.
46
Fase 1 — Preliminar
E
l objetivo primordial de realizar las capacitaciones internas es transmitir a los empleados los cono-
cimientos, conceptos y metodología para la implementación exitosa de cada una de las actividades
de la estrategia de las 5S, a fin de sensibilizar, y crear una nueva cultura de calidad en el trabajo,
donde la limpieza y el orden sean parte inherente en los procesos productivos, haciendo énfasis en el com-
promiso y responsabilidad. Fomentando además el trabajo en equipo, desarrollo de valores, cooperación,
respeto, sentido de pertenencia, liderazgo y promover un cambio de actitud encaminado a abandonar há-
bitos y prácticas erróneas.
Previo al desarrollo del plan de capacitación interna, los miembros del Comité 5S y algún repre-
sentante del Departamento de Recursos Humanos, deben ser formados e instruidos en el tema, por lo que
es recomendable que este Departamento apoye al comité en la coordinación y/o desarrollo del plan, ya que
dentro de sus asignaciones está el gestionar la formación del personal.
La capacitación debe impartirse inicialmente a la Alta Dirección y niveles gerenciales, y posteri-
ormente al resto del personal sin ninguna excepción, recalcando la importancia de mantener el lugar de
trabajo limpio y organizado para la optimización de los espacios y recursos con que se cuentan. Con esta
idea se pretende sentar las bases para la aplicación de futuras herramientas de mejora.
El Comité 5S debe asegurarse que la capacitación haya sido impartida a todo el personal de la
empresa, de lo contrario, debe programar una capacitación especial para los que no la recibieron; ya que
al no hacerlo se crearán prejuicios y fuerte resistencia al cambio, por ejemplo: “Hemos sido excluidos de
este proceso… para qué involucrarme”.
Es muy importante que la capacitación se desarrolle sutilmente, de manera que el personal adopte
con naturalidad y conformidad el comienzo del proceso, concientizando sobre la importancia de su apli-
cación e involucramiento en equipo. La capacitación debe conducir a un cambio de cultura organizacional
ya que la aplicación de las 5S trae consigo seguridad y mejora del ambiente laboral.
Durante esta actividad debe aprovecharse para estimular la opinión creativa de los empleados, mo-
tivándolos a que expresen e intercambien sus ideas y sugerencias, sin preocuparse en lo que piensen los
demás, con el propósito de crear una participación más libre. Adicionalmente es fundamental presentar los
registros fotográficos de las áreas de trabajo (tomadas sin previo aviso) como evidencia real del estado de
las mismas antes del inicio, durante o después de ejecutar las actividades 5S. Es importante señalar que la
rutina de trabajo hace generalmente perder la percepción del orden, pero al observar las fotografías deteni-
damente pueden mostrar lo contrario.
En este plan también puede ser incluirse al personal subcontratado por ejemplo: vigilancia, perso-
nal de aseo entre otros, para que colaboren con la empresa a mantener ordenada y limpia su sitio de trabajo.
47
Elaboración material de capacitación (información, fotografías y otros)
F1-E5: Capacitación del personal en 5S
Identificación del o los instructores (internos que ha sido formados para ello o por personal ex-
terno)
Logística: listas de asistencia, reproducción de materiales de capacitación, preparación del salón,
ayudas visuales, bocadillos para los asistentes entre otros
Especificación del número máximo de personas en cada capacitación, que no exceda a 25 personas,
para evitar distracciones y que todos tengan la oportunidad de participar y expresar sus opiniones,
ideas o experiencias
La duración no debe extenderse de 4 horas, a no ser que la capacitación sea impartida por personal
externo y que se requiera mayor tiempo
No excluir a ninguna persona de la empresa (asegurarse de que haya sido impartido a todos)
El lugar donde se impartan las capacitaciones sea apropiado y cómodo
INMSA
INMSA cuenta con una escuela primaria que se le denomina “5S EDUCATODOS” que es un programa de
educación de un componente del Ministerio de Educación para ayudar a personas que no han culminado
la educación primaria y se tiene previsto extender a educación secundaria.
Esta escuela se fundó ya que al inicio de la implementación 5S se detectó que algunos empleados tenían
dificultad para entender y leer la visión, misión y la política de calidad, por lo que el Comité Gestor gestionó
y el Programa 5S patrocina al 100 % esta actividad, lo que de allí deriva su nombre.
MC
El programa de capacitación se difunde a todo el personal de la empresa, especificando fechas, hora, lu-
gar y el Departamento que la recibe, el cual se dispuso que se realicen en horarios que no interfieran con las
labores productivas, por lo que eran programadas 30 minutos antes de la hora habitual de entrada.
48
Durante su desarrollo se evalúa a los asistentes en varios aspectos tales como: compromiso, puntualidad,
Un aspecto importante que contribuyó notoriamente a que el personal de la empresa se identificara con las
5S, fue la sensibilización y difusión permanente del Programa 5S, ya que permitió hacer conciencia de lo que
implicaba el compromiso, colaboración y participación.
PEGAPRINT
• Programa 5S: se brindó una retroalimentación general a inicios del año, con la participación de la Ger-
encia General, lo que ayudó a reforzar cada una de las “S”. Actualmente se desarrollan capacitaciones
para el personal de nuevo ingreso.
• Competencia de personal para desarrollo de labores: se imparte capacitaciones sobre temas especí-
ficos o sugeridos por los Gerentes de Departamentos para la mejora de la eficiencia y desempeño del
operador. Por ejemplo: manejo de las tintas, metrología y calibraciones, Buena Práctica de Manufac-
tura, impresión de etiquetas (flexografía), manejo de desechos industriales, atención y servicio al cliente.
• Cultura general: se capacita sobre prácticas de higiene y salubridad, relaciones humanas, motivación,
calidad total y seguridad industrial.
El plan de capacitación de los años 2008 y 2009, se realizó de la misma manera que el año 2007, es decir,
Programa 5S, competencia laboral (de acuerdo a las necesidades) y cultura general.
49
F1-E5: Capacitación del personal en 5S
VANGUARDIA
En este calendario se incorpora un mínimo tres semanas de capacitación en el tema 5S, incluyendo la
inducción al nuevo personal que se imparte los días viernes, siempre y cuando hayan ingresado durante esa
semana. El temario de la inducción consiste en: 5S, Valores, Visión y Misión, el Código de ética, política de
calidad y sistema de gestión de calidad.
INFARMA
El reciente Comité 5S electo, solicitó a la Gerencia General la autorización para invitar al Instituto de Forma-
ción Profesional (INFOP) para que impartiese un curso específico dirigido al Comité mismo y a los Gerentes
de Procesos del sistema de gestión como un apoyo para obtener un mayor refuerzo en este tema.
De lo anterior el programa de capacitaciones del año 2009, incluye temas que refuerzan la disciplina de la
implementación de las 5S.
50
CAMAS DINA
Esta misma capacitación fue impartida a personal de apoyo, a quienes se les asignó la tarea de informar los
avances, ideas y sugerencias de los empleados, siendo éstos un total de 17 divididos de la siguiente manera:
• Colchonería……………………... 4 personas
• Esponja………………………........ 3 personas
Posteriormente los miembros del Comité se encargaron de capacitar al resto del personal, es decir, un total
de 73 empleados de las diferentes áreas de la empresa, divididos en dos grupos de 6 personas, cuatro gru-
pos de 10, dos grupos de 8 y un grupo de 5, programándose de esta manera para no afectar los procesos
productivos de la empresa.
51
52
4
CAPÍTULO
Implementación
Fase 2 — Ejecución
Sumario
Etapa 1 — Implementación de seiri
Etapa 2 — Implementación de seiton
Etapa 3 — Implementación de seiso
Etapa 4 — Implementación de seiketsu
Etapa 5 — Implementación de shitsuke
Fase 2 — Ejecución
E
n el pasado, ¿se ha encontrado en una situación donde no puede trabajar con comodidad debido a la
presencia de múltiples objetos que impiden tener una mejor visión y movilización? O bien, ¿conoce
algún lugar donde existan cajas u objetos que obstaculizan el paso o imposibilitan abrir la puerta de
acceso? ¿O necesita almacenar algo y no tiene o sabe donde ubicarlo? Entonces es el momento oportuno
para iniciar con el seiri.
54
3. Establecer criterios de clasificación y evaluación de elementos
En la vida diaria, rodearse de cualquier tipo de objeto es una tendencia muy generalizada, justificando en
todo momento que será siempre útil y necesario, pero al final no se utilizan más; de igual forma sucede en
el ambiente laboral, ya que por la actividad de la empresa se acumulan una serie de elementos de trabajo
que después de cierto tiempo se convierten en obsoletos o pierden su valor. Si no se concientiza sobre
este problema (seguir almacenando) y lo que ocasiona, seguramente el lugar de trabajo se transformará en
otra bodega más, generando así baja productividad y riesgo laboral debido a la reducción del espacio y la
visibilidad.
Ante esta circunstancia se deben definir claramente los criterios para clasificar y evaluar los ele-
mentos, tales como:
Mantener realmente lo necesario
Situación en la que se encuentran
Relevancia y conveniencia
Periodicidad de uso
Cantidad
La figura 7 describe algunos criterios generales que se utilizan para clasificar y evaluar los elemen-
55
Tabla 6 — Significado y descripción de las 5S
Departamento/
Objetos/ elementos de trabajo Criterios
Área
Máquinas Utilidad
56
5. Identificar los elementos innecesarios
Esta acción será efectiva si se han definido claramente los criterios antes descritos, lo que ayudará al per-
sonal a determinar si un elemento es necesario o no. Es importante que la persona que está evaluándolo
renuncie a toda consideración, por ejemplo: “... yo sé que no sirve…no quiero eliminarlo...siempre ha
estado allí y no me molesta…”
En caso de existir una incertidumbre sobre la funcionalidad de algún elemento, es recomendable
reportarlo cuanto antes al responsable de área o técnicos quienes pueden evaluar y dar una opinión técnica
para conocer de esta manera si realmente es necesario o no.
6. Aplicar tarjetas de notificación de desecho
Consiste en colocar la notificación de desecho/ tarjeta roja
sobre todos los elementos identificados como innecesarios,
completar la información requerida, adherirlo en un lugar
visi-ble y evitar que se desprenda fácilmente. Es preferible
que la aplicación de las tarjetas se realice lo más rápido posi-
ble, por ejemplo: tres días como máximo a partir de la di-
vulgación de los criterios de seiri. Se coloca una tarjeta por
artículo o por grupo que sean iguales (fotografía 2).
57
8. Trasladar los elementos innecesarios a un sitio temporal
Una vez realizada la actividad previamente descrita, los elementos innecesarios deberán ser trasladados
temporalmente a un espacio asignado, denominado la “Bodega de seiri”, cuyo fin no es crear una nueva
bodega, sino retenerlos mientras no se lleve a cabo la decisión final de la Alta Dirección (fotografía 3).
Esta bodega tiene otros propósitos, como conocer qué
elementos se almacenan y cerciorarse de que no se elimine al-
guno que realmente sea útil. Puede suceder que el responsable
de área haya enviado algún elemento argumentando que no le
correspondía y afectaba el hecho que estuviese allí.
Ante esta situación, un jefe o responsable de área puede
solicitar algún artículo en especial debidamente justificada, por
ejemplo: realmente se necesita, existe una requisición de com-
pra, se había extraviado y quiere recuperarse, entre otros. Anali-
zada y autorizada la solicitud por el nivel de decisión respectivo
Fotografía 3 — Bodega de seiri (ACI)
se procederá al retiro del elemento.
Puede ser que algunos elementos, equipo, maquinaria u otros no se trasladen a la bodega de seiri,
debido a varios factores como: tamaño, peso o sea muy costoso movilizarlos; por lo que es permitido
F2-E1: Implementación de seiri
mantenerlo en su mismo lugar hasta nuevo aviso. Esta decisión dependerá del Comité 5S o del nivel de
decisión respectivo.
9. Evaluar las acciones sugeridas de las notificaciones de desecho
La Alta Dirección o el personal designado debe evaluar las acciones sugeridas en el informe antes descrito,
y tomará la decisión final, basado a la información que proporcione el encargado de área/ departamento.
Entre las decisiones o disposiciones finales a tomar se encuentran: vender, donar, transferir a otro sitio,
reubicar, reutiliza, reparar o eliminar (según figura 7).
10. Eliminar los elementos innecesarios
De acuerdo a la decisión final tomada con respecto a los elementos innecesarios, el Comité 5S debe pre-
parar el plan determinando qué, cuándo y quienes participarán en la eliminación de lo almacenado en la
bodega de seiri o en las áreas de trabajo. Este plan incluye la coordinación de la logística para el retiro y
movilización de los elementos innecesarios hacia su destino final.
11. Realizar el informe de avance de las acciones planificadas
Al finalizar las actividades de seiri, es necesario que el responsable de cada departamento informe las
actividades realizadas, avance, obstáculos y logros alcanzados, al Comité 5S, quien posteriormente hará el
informe final a la Alta Dirección y publicará los resultados al personal.
12. Finalizar las actividades del plan establecido
Para la efectividad de las actividades de seiri es importante cumplir en las fechas programadas, a no ser
por aquellos elementos que no se retiraron en el momento determinado por algún motivo, tales como: di-
ficultad para removerlo, búsqueda de los posibles compradores, se requiere de un tratamiento especial o
descargarlo del inventario.
58
CASOS DE EMPRESAS HONDUREÑAS ¿Cómo se efectuaron las actividades de seiri?
INMSA
La etapa de seiri duró varios meses debido a la enorme cantidad de sobrantes y desperdicios que se habían
acumulado en la organización por muchos años. En cada departamento se solicitó que eligieran y retiraran
lo que era innecesario en su área de trabajo y además que se rotulara si fuera posible, para determinar la
decisión final que se tomaría, es decir, reutilizar, vender o desechar. El resultado de la disposición final fue la
siguiente:
La culminación del seiri fue el primer día de la gran limpieza el 14 de abril del año 2003, cuando se desalojó
lo innecesario. Al final de esta última actividad se recuperó alrededor de 600 m² de áreas de trabajo bajo
techo y otros 800 m² de espacio en los patios de la empresa.
Se debe considerar que el seiri es permanente y por lo tanto el comité gestor recoge periódicamente las
cosas que se desechan en cada departamento para disponer de ellas de la manera más conveniente.
MC
Se inició con la fase de capacitación y su implementación se llevó a cabo durante un lapso de tiempo de 2
meses aproximadamente.
Estas tarjetas han sido diseñadas para que se distingan con facilidad,
59
que independiente del color el contenido es similar, pero su accionar es distinto. Su contenido es el siguiente:
nombre del departamento, descripción del objeto, fecha, responder antes de, cantidad, descripción
general y firmas.
La Gerencia General tuvo la iniciativa de establecer un fondo anual para el desarrollo de las actividades del
Programa otorgando un presupuesto de L. 50,000.00. En MC fue importante considerar en cada departa-
mento un presupuesto y si no lo había, entonces se gestionaba.
PEGAPRINT
• Encontrar un lugar de almacenamiento diferente para las cosas de uso poco frecuente
En primer lugar se levantó un inventario de materiales y equipos inservibles u obsoletos para funcionar de
60
acuerdo a la nueva infraestructura de la empresa.
• TARJETA ROJA: utilizada para marcar que en el sitio de trabajo existe algo innecesario, existe alguna
contaminación.
• Lista de Elementos Innecesarios: permite registrar el elemento innecesario, su ubicación, cantidad en-
contrada, posible causa y acción sugerida para su eliminación. Esta debe ser llenada por el operario o
encargado del área durante la campaña de seiri.
Una vez marcados los elementos se procede a registrar cada tarjeta roja en la Lista de Elementos Innecesa-
rios, la cual permite realizar un seguimiento sobre los elementos identificados.
Posteriormente el Comité se reúne para tomar una decisión sobre cada elemento
identificado, tales como: guardar en su sitio, eliminar si es de bajo costo o moverlo a
la “Bodeguita o esquina de Seiri” mientras se decide su destino final.
VANGUARDIA
A continuación se enuncian las siguientes actividades que se realizaron para esta etapa:
• Clasificación de objetos y materiales innecesarios: se identificaron aquellos que eran inútiles y los que
podrían dársele otro uso o reutilizables.
• BODEGA DE SEIRI: Se destinó un área específica para que se trasladen todos los materiales, partes y
repuestos de maquinaria que podrían ser reutilizados, descubriéndose que se contaba con una gran
cantidad de éstos que estaban dispersos en varias áreas; por ejemplo en el área de Repuestos existía
mucho material innecesario los cuales sirvieron de partes y repuestos.
• DÍA DE SEIRI: con la coordinación de la Gerencia General y la Gerencia del Departamento Producción
y Recursos Humanos, se decidió paralizar la empresa por un día para retirar objetos innecesarios y una
limpieza general en las áreas de trabajo. En el primer seiri se eliminó aproximado de 5 toneladas de
61
chatarra almacenados en distintas partes. Esto hizo que se ganara espacios físicos; por ejemplo el Área
de Mantenimiento se había convertido en un gran depósito de chatarra.
Durante esta jornada los empleados se involucraron de manera voluntaria, inclusive en tiempo extra, organi-
zándose en pequeños equipos de trabajo, colocándose un nombre distintivo para identificarse entre los
demás, por ejemplo: Ganadores, Sompopos, entre otros; los que se encargaban de realizar seiri en un área
específica de la empresa.
• Almacén de Producto en Proceso: el ordenar los rollos se convertía en una actividad muy laboriosa y
cuando se trabajaba una orden de producción (en el proceso de reconversión) existía un desorden en
el almacenamiento de estos rollos, lo que dificultaba al empleado encontrar fácilmente el necesario. Al
incorporar las mejoras se ha logrado distribuir y ordenar el almacenamiento de los rollos, evitando pér-
dida del tiempo en la búsqueda y contribuir a aumentar los niveles de productividad.
F2-E1: Implementación de seiri
• Surgió la iniciativa de demoler una pila para el lavado de cosas, lo cual fue autorizada por la Gerencia
a fin de utilizarse como el lugar de almacenamiento de los extintores móviles.
62
INFARMA
La implementación de seiri inició con una campaña informativa donde se daba a conocer la información
pertinente mediante avisos e instructivo de aplicación de seiri (anexo 6). Para crear involucramiento del
personal el Comité 5S entregaba a cada persona una cinta de tela como señal de identificación y compro-
miso con las actividades previstas.
De acuerdo a la decisión tomada por el Gerente General, se retiraban los objetos de ésta bodega. El dinero
surgido de la venta de los objetos ingresa a los fondos de la empresa, y la Gerencia General lo utiliza para
las actividades de mejora que se requieren. Los objetos eliminados han sido: muebles, sillas, canastas, pailas,
balanzas, documentación (cabe destacar que este es triturado y donado a instituciones o personas que
puedan beneficiarse) entre otros.
A pesar que han surgido objetos que no se eliminan fácil o rápidamente, se busca la manera de retirarlos
paulatinamente, por ejemplo: el Departamento de Calidad aplica un tratamiento especial utilizando un pro-
cedimiento de desecho de residuos o de sustancias peligrosas y el Departamento de Contabilidad emplea
un procedimiento para el descargo de inventario.
CAMAS DINA
63
Para decidir que acciones tomar con respecto a los elementos innecesarios, se aplican notas de desecho,
llamadas “NOTAS DE DISPOSICIÓN” en las cuales se completa la
siguiente información: fecha del hallazgo, área, objeto y el pro-
cedimiento a seguir (ver fotografía de la derecha).
Además se decidió que el ingreso en concepto de la venta de chatarra y cosas innecesarias sirva para
reconstruir y restaurar estantes, y reparar motores para que puedan ser usados en las diferentes áreas. Los
fondos derivados de esta actividad son manejadas por la gerencia.
Cabe resaltar que los motores en buen estado han servido de repuestos o han sido vendidos, generando
F2-E1: Implementación de seiri
un ingreso adicional para la empresa, por ejemplo, en el Departamento de Esponja se utilizó un motor para
hacer funcionar un molino.
Una anécdota interesante fue observar al Presidente de la empresa, al Sr. Jorge Elías Mitri, haciendo seiri en
su oficina, sorprendiéndose de la gran cantidad de documentos acumulados sin importancia que le quita-
ban espacio en sus archivos.
Las siguientes fotografías presentan un caso del “antes y después” en el área de producción.
64
Fase 2 — Ejecución
F
inalizada la etapa de seiri, permitirá que se realice un trabajo más eficiente y productivo, debido a
una mayor disponibilidad de espacio físico, facilitando de esta manera el inicio de las actividades de
la etapa de seiton.
Si se analizan las siguientes interrogantes todo apunta a que es necesario implementar seiton:
¿Conoce el sitio correcto para colocar las cosas?
¿Existe alguna rotulación? ¿Está correcta y legible?
¿Están los elementos necesarios cercanos a su puesto de trabajo?
¿Pierde tiempo buscando algún elemento?
66
Rótulos que indican el nombre del elemento y su posición (figura 10 y fotografía 8).
Señales cuantitativas. Indican el nivel máximo permitido y el nivel mínimo requerido para el al-
Identificación por medio de colores. Esta estrategia visual ayuda a identificar con mucha rapidez lo
que se desea encontrar (fotografía 9).
67
Demarcación
1. División de áreas de trabajo mediante líneas demarcadoras
Demarcar los pasillos (considerando el ancho adecuado) de manera que la movilización de elemen-
tos sean totalmente fácil y segura.
Dibujar la trayectoria de tránsito para circular en los pasillos.
Demarcar el límite del despliegue de puertas de acceso a las áreas.
Diseñarse el plano de distribución de áreas (fotografía 10).
Demarcar “líneas diagonales” (amarillo/negro) para indicar zonas de peligro o de entrada a un área
(fotografía 11).
Delimitar el estacionamiento de carros transportadores, y ubicación de la materia prima, armarios
y otros (fotografía 11).
F2-E2: Implementación de seiton
2. Trazar perímetro
Dibujar el perímetro de las herramientas sobre una superficie plana, señala el sitio y la forma exacta para
su colocación (fotografía 12). Este esquema facilita de una mirada si alguna herramienta está disponible.
En caso que la misma no ha sida devuelta a su lugar correspondiente después de cierto tiempo,
debe determinarse si alguien la sigue usando o se ha extraviado. Para evitar este tipo de problemas se de-
berá tomar medidas para el control de uso de las herramientas.
68
Cuando se tiene claro dónde deben estar los elementos de trabajo, se puede determinar visualmente
cuándo alguna no ha sido colocada adecuadamente.
INMSA
Las etapas de la implementación del Programa se desarrollaron simultáneamente, es decir, después del
desalojo de las cosas inservibles de un área se procedía a ordenar lo que era útil, se rotulaba, pintaba o se
reconstruía. En ese sentido las etapas del Programa 5S no se realizan como una cascada ordenada en cierto
sentido, sino en etapas lógicas, una como consecuencia de la otra.
En Inmsa antes de implementar el Programa 5S existía rotulación; pero era insuficiente, inadecuada y poco
visible. Después de un minucioso análisis se determinó el tipo, número y tamaño de rotulación requerida en
la empresa.
A manera de ejemplo, se reacondicionó tres veces una puerta de salida de una sección hacia otra de
Administración, pero los usuarios no quedaban satisfechos. Finalmente se removió la puerta, dejando libre el
tránsito y hasta la fecha a nadie le ha hecho falta.
Otro caso era que la chatarra que se acumulaba en todos los espacios de la planta, por lo que se con-
struyeron depósitos instalándose en sitios estratégicos en cada Sección, de manera que los trabajadores
colocaran los desperdicios y sobrantes metálicos en un lugar cercano para chatarra. Ahora la planta es un
sitio más ordenado.
El siguiente ejemplo muestra el “antes y después” de la aplicación de seiton, en donde se observa a la dere-
cha las mejoras realizadas en el escritorio del Coordinador del Comité Gestor del Programa 5S,
69
Él se dedicó a recortar el duracel (durapack) a la medida de las gavetas, dibujando previamente el con-
torno de los elementos que utiliza con frecuencia, y los colocó en su respectiva forma (agujero), como son:
tijera, perforadora, sellos, engrapadora, cinta adhesiva entre otros. Esta mejora le permite ahorrar tiempo ya
que no necesita ordenarlos cuando abra cualquir gaveta porque no se moverán.
MC
Finalizando seiri consecutivamente se comienza las actividades de seiton y con ella las fases de capaci-
F2-E2: Implementación de seiton
Una actividad que ha generado buenos resultados ha sido la elaboración y colocación de rótulos en dis-
tintos sitios estratégicos de distintos tipos y visibles tales como: comunicación de mensajes positivos avisos
de precaución y señalización de zonas de peligro, rotulación de áreas y recordatorios de uso de equipo de
protección personal.
Para el desarrollo de seiton cada departamento se encargó de organizar, ordenar todos sus elementos de
trabajo y diseñar la rotulación que sea conveniente. Posteriormente se vio la necesidad de que algún tipo
de la rotulación fuese elaborada con material más resistente como en las bodegas, ya que al inicio se utiliza-
ba rótulos de papel que fácilmente se dañaban. Asimismo, se detectó que en dichas bodegas las líneas de
demarcación se borraban debido a la constante movilización dentro de éstas áreas, por lo que se analizó
que era más económico comprar una cinta adhesiva especial para este tipo de señalización en lugar de la
pintura tradicional (fotografía inferior izquierda).
70
El personal solicitó al Comité Central 5S la compra de pintura para dedicarse a pintar paredes, barandales,
estacionamiento, y otros por sí mismo. La fotografía inferior de la derecha muestra el involucramiento de la
Administradora de Laboratorio y miembro del Comité de Calidad de la empresa pintando el pasamano del
área de bodega. Esto es reflejo del compromiso que la Gerencia General tiene con el Programa 5S.
La gestión de adquisición requiere del proceso de aprobación de la Administración de MC, que se compra
del fondo destinado a las actividades del Programa 5S.
Al final de las actividades del seiton, el Comité Central 5S evalúa los avances tanto de seiri y seiton con una
ponderación del 20% cada una, los resultados son mostrados a los empleados con el propósito de estimular-
los a continuar con la siguiente etapa.
Las siguientes fotografías ilustran el “antes y después” de la aplicación de seiton, izquierda y derecha respec-
tivamente en la Bodega de Materia Prima.
Durante la implementación de seiton, se hizo mucho énfasis en los trabajos de clasificación de materiales e
insumos, de tal manera que facilitara su identificación, mediante el sistema de control visual. Con su apli-
cación se ha mejorado notoriamente la forma de disposición de los documentos, herramientas y materiales.
De igual manera se mejoró la rotulación de las áreas de trabajo, gavetas, archiveros, cajas y depósitos en
general; todo esto con el propósito de conocer con claridad el sitio exacto de colocación de cada objeto y
así mantener el orden. Esto genera impactos positivos como minimizar el tiempo de espera o entrega.
Al inicio, la información, herramientas y materiales estaban mal organizados, dando lugar a que cuando se
solicitaban generalmente no se encontraban fácilmente porque estaban ocultos (debajo de cajas u ob-
jetos) o en lugares no estratégicos debido a una incorrecta rotación.
La fotografía que sigue a la izquierda muestra la forma en que un estante es rotulado en el sitio de colo-
cación de los insumos en la Bodega de Materia Prima, y a la derecha se observa el orden de las herrami-
entas las cuales en su mayoría están en sus estuches originales, y el contorno de los martillos y segueta esta
dibujado para conocer su lugar correspondiente.
71
Asimismo, los dos siguientes ejemplos ilustran el “antes” de la aplicación de seiton (lado izquierdo), y el
“después” (lado derecho):
• En el primer caso era habitual observar herramientas y cables en el suelo o colocados en cualquier
lugar. Después de las mejoras, las mismas son ubicadas ordenadamente dentro de las gavetas; también
es posible ver una alfombra ergonómica antideslizante para la comodidad del técnico al trabajar de
pie.
F2-E2: Implementación de seiton
• El segundo caso era común observar que los centros de cartón estuviesen en cajas sin rotularse, por lo
que se adquirieron cajones de madera hechos a la medida que facilitara la clasificación y ordenami-
ento de los centros, de manera que se maximice el espacio y minimice el tiempo de búsqueda.
72
VANGUARDIA
Se desea resaltar que la elaboración de los rótulos en las áreas de trabajo fueron elaborados a iniciativa de
los empleados, quienes se encargan de buscar la forma de hacerlos e imprimirlos. Dentro del Programa 5S
y con el tiempo la empresa ha ido modificando y mejorando la rotulación, sin embargo ha decidido man-
tener alguno de ellos, por el esfuerzo al momento de su elaboración.
Además existen rótulos a base de pintura y otros laminados, por ejemplo para colocar un extintor se ha pin-
tado el lugar que indica su ubicado (tal como se miró un caso en seiri).
Un empleado tuvo la iniciativa de solicitar a la Gerencia pintura para demarcar líneas de pasillo en su área,
la cual fue autorizada rápidamente. En muchas actividades varios empleados han participado de manera
voluntaria y en tiempo extra.
El siguiente ejemplo muestra el “antes” del área de almacenamiento de centros de cartón, pero al realizar
seiton la forma de almacenar fue mejorada, es decir, se clasificó y se rotuló su sitio.
73
INFARMA
El Comité 5S facilitó al personal de la empresa la información pertinente para continuar con la siguiente
etapa, por ejemplo el Instructivo de Aplicación de Seiton (anexo 10), como un medio de ayuda para la
organización de herramientas, elementos de trabajo, documentos, entre otros, y se ponga en práctica. El
mismo personal de cada área se encarga de elaborar y diseñar la rotulación que ocupa.
Al finalizar esta etapa cada coordinador de área entrega su informe de actividades (RO-GC-014, anexo 8)
al Comité 5S quien recopila y revisa toda la información de todos los coordinadores para preparar el informe
de avances (RO-GC-013, anexo 9) y remitirlo al Gerente de Calidad.
La fotografía de la izquierda muestra el orden y facilidad de identificación y acceso que se mantiene en las
bodegas de producto terminado. La fotografía de la derecha ilustra el área de almacenamiento de reac-
tivos y sustancias químicas debidamente rotuladas para evitar confusión y condiciones controladas para su
preservación.
F2-E2: Implementación de seiton
CAMAS DINAS
Una vez que se concluyó seiri, se inició la tarea de asignar un lugar adecuado para cada objeto, en confor-
midad a las rutinas de trabajo, a fin de facilitar la identificación visual del mismo y asegurarse de que cada
artículo esté siempre listo para usarse. Para alcanzar estos propósitos se programaron actividades tales
como:
Antes de la aplicación de seiton no existía ninguna rotulación, ni señalización en las áreas de la empresa, por
lo que se dificultó la realización de esta etapa, ya que se organizaron, rotularon y ordenaron los elementos
de trabajo para facilitar su acceso. En vista de ello, se vio la necesidad de generar una cultura de orden y
limpieza en los empleados, con el propósito de hacer conciencia de la observancia a las áreas señalizadas,
asimismo que cada artículo regrese a su lugar según la rotulación asignada.
Cabe resaltar, como ejemplo, que en el Área de Carpintería la rotulación del primer año de implementación
fue elaborada a base de papel, disponiéndose de esta manera por mientras se realizaba el análisis para la
ubicación conveniente y correcta del producto.
Una vez que se determinó el sitio más adecuado para la ubicación del producto, se concluyó que se debían
sustituir los rótulos de papel por otros elaborados a base de pintura. Cabe resaltar que previo a tomar esta
74
decisión se efectuó un análisis de la relación costo – beneficio
en caso de que se utilizaran rótulos elaborados con pintura, sin
embargo, los resultados indicaron que inicialmente generaba
un costo para la empresa pero que a mediano plazo se
obtendría un ahorro y mejores beneficios ya que ésta rotu-
lación posee una mayor resistencia y no se mueve o deteriora
con facilidad, a la vez que facilita el orden. La fotografía de la
izquierda muestra este ejemplo en donde se puede observar el
número y sitio de colocación del extintor, las señales de
prohibición y el nombre del Área correspondiente.
En conclusión, esta etapa facilita la ubicación de herramientas y equipos en las áreas de la empresa (fo-
tografía 12), y contribuye a mantener el orden y limpieza del lugar de trabajo, a fin de conseguir un grado
de seguridad aceptable, evitando accidentes y lesiones por aglomeración de materiales y objetos inne-
cesarios.
75
Fase 2 — Ejecución
E
n el presente, ¿se encuentra en la situación donde el piso de las áreas de trabajo permanece con
residuos, desperdicios o suciedad debido al proceso natural de transformación del producto? ¿O
el suelo se humedece por el derrame de algún líquido? ¿O el polvo, grasa o suciedad se adhiere
frecuentemente en productos terminados, herramientas, maquinaria y otros? Si a éstas situaciones nadie
le presta ninguna atención, no se debe considerar a estos lugares de trabajo completamente seguros y efec-
tivos para laborar.
Por estas razones es que la limpieza debe convertirse en parte esencial en las actividades diarias en
el trabajo, procurando mediante ella alcanzar un mayor grado de seguridad.
Se tiene la idea que el personal de aseo o de limpieza es el único quien debe limpiar las instala-
ciones de la empresa en general, pero ¿qué sucede con los instrumentos, herramientas, equipos y otros
elementos que los empleados utilizan a diario? ¿Quiénes de ellos lo hacen y con qué frecuencia? El verda-
dero responsable de mantener impecable las áreas de trabajo es el mismo personal que permanece allí, está
a su cargo o se le ha asignado su uso.
76
Las responsabilidades se pueden definir de acuerdo al:
Plano de de asignación de áreas (preferible que sea visible para todos, fotografía 8).
Plan semanal/mensual de limpieza (descrito en el inciso anterior): especificando qué, cuándo,
dónde y quiénes.
Dentro de las actividades rutinarias de limpieza, la inspección debe ser incorporada como parte
esencial para asegurar el buen funcionamiento de una maquinaria o mantener un ambiente de trabajo
agradable, el cual se puede realizar mediante:
Suministro de artículos de limpieza y en cantidades suficientes.
Procedimiento de limpieza: para obtener eficiencia en la limpieza el mismo personal del área debe
describirlo, especificando cómo hacer la limpieza correctamente, establecimiento de responsabili-
dades claras, riesgos posibles mientras se hace la limpieza y qué medidas se toman para prevenir
algún inconveniente de cualquier magnitud (por desconocimiento o descuido). Además este pro-
cedimiento debe ser conocido y estudiado por el personal para su correcta aplicación.
Preparar la lista de verificación de limpieza y mantenimiento de la maquinaria, herramientas, in-
strumentos y elementos críticos que requieren de una verificación periódica de su estado.
3. Realizar la limpieza
Como se había mencionado anteriormente, en una fábrica seiso implica quitar y limpiar profun-
damente la suciedad, desechos, polvo, grasa, óxido, y otros que se pudieran adherir a los elementos de
trabajo, maquinaria, equipos, y cualquier espacio físico de la empresa, a fin de mantener un área de trabajo
bajo condiciones apropiadas y un ambiente reluciente y agradable.
Asimismo en las oficinas, generalmente el personal de aseo mantiene limpio el piso, ventanas y
escritorios, pero si lo hace en impresoras, fotocopiadoras, computadoras, libreros, archiveros, gavetas y
otros, y desconoce cómo hacer la limpieza, puede causar alguna avería o daño a los mismos. Debido a
esto las personas que los utilizan diariamente deberían efectuar la limpieza de los equipos de oficina ya
que tienen mayor conocimiento del funcionamiento de los mismos, a no ser que se necesite de un técnico
especializado.
Por otro lado, la inspección debe realizarse a pesar del buen funcionamiento y desempeño de la
maquinaria o aunque no presente ninguna avería, a fin de aumentar su vida útil y mantenerla en buenas
condiciones y alto rendimiento. En algunos casos el mismo empleado quien la utiliza puede hacer un
ajuste, mantenimiento y las mejoras necesarias, siempre y cuando conozca cómo hacerlo, de lo contrario
debe solicitar ayuda al supervisor o al personal de mantenimiento. Es recomendable registrar las solici-
tudes de mantenimiento y llevar un registro de cómo se efectuó la reparación principalmente en la maqui-
naria más compleja, para que en situaciones similares posteriores el técnico opere basado en el historial de
la información recopilada.
Es importante discutir y analizar entre los miembros de un equipo de mejora, las posibles fuentes
que provoquen la suciedad a fin de tomar las medidas más viables que solucionen o disminuya el impacto
77
del problema.
Como una medida preventiva debe destinar al menos cinco (5) minutos diarios para la limpieza, ya
sea antes de iniciar o finalizar las labores, a fin de crear el hábito de prevención por alguna falla. Además
puede incluirse otros cinco (5) minutos adicionales en determinado tiempo para corroborar el manten-
imiento de la limpieza a todo nivel.
Organización del Día de la Gran Limpieza
El Día de la Gran Limpieza, es una actividad de limpieza general en toda la empresa, que se programa a
lo largo de un día de trabajo, donde se involucra a todo el personal, es decir, desde la Alta Dirección hasta
los niveles operativos.
Previo a su realización el Comité 5S debe planificar su desarrollo, incluyendo, entre otros puntos,
la promoción y divulgación de esta actividad para que todos estén preparados e informados de lo que
implica realizarlo, además de preparar una agenda de trabajo especificando: fecha, horario, actividad, y
responsable y otros.
Las actividades a realizar en este día serían las siguientes:
Retirar elementos innecesarios (si los hubiesen).
Limpiar y/o lavar piso, paredes, techos, ventanas, áreas verdes, alrededores entre otros.
F2-E3: Implementación de seiso
El comité debe gestionar y distribuir los artículos e insumos para la limpieza e implementos de
seguridad (mascarilla, guantes, cascos u otros), contar con depósitos de basura disponibles en sitios es-
tratégicos, como también los medios de transporte que retirar los desperdicios y otras cosas inútiles de la
empresa.
Este día puede aprovecharse para reasignar personal que apoye a las actividades de otro departa-
mento que no sea el suyo, a fin de equilibrar el trabajo en cada área según su tamaño, lógicamente con la
supervisión del responsable de la misma. Esto genera buen resultado porque se crea interacción entre el
personal, lo cual es beneficioso para la empresa.
Al final del día, la Alta Dirección y el Comité 5S deben evaluar el trabajo realizado por el personal
en las áreas de trabajo, por medio de una inspección general, a fin de conocer los avances, caso contrario
el comité debe elaborar otro plan para darle continuidad a las actividades pendientes. Es importante al
final del día reunirse para discutir algunos aspectos relevantes, por ejemplo: retrasos, ideas o sugerencias,
experiencias, lecciones aprendidas, anécdotas u otras; a manera de retroalimentar a los demás sobre lo
ejecutado.
Por otro lado, se sugiere que la empresa provea a su personal un almuerzo para que participen de
un tiempo ameno acompañado de música.
Es preferible que esta actividad se realice al menos una vez al año.
78
CASOS DE EMPRESAS HONDUREÑAS ¿Cómo se efectuaron las actividades de seiso?
INMSA
Para la realización de las actividades de seiso, los trabajadores ordenan y limpian su área de trabajo diez
minutos antes de finalizar su jornada laboral diaria. La recolección de la basura la realiza personal contrata-
do especialmente para ese menester.
MC
79
En esta actividad; el Comité Central 5S y el Gerente General resalta la importancia de las 5S y en la reunión
inicial presentan los siguientes puntos:
• Registro fotográfico
También en este día se aprovecha no solo para eliminar los objetos innecesarios ubicados en la “bodega de
seiri”; sino también ordenar los elementos necesarios, pintar y limpiar paredes, y se higieniza pisos, equipos y
máquinas.
La Gerencia General entrega a los empleados una camiseta impresa (cada año es un color distinto como
se ilustra en los ejemplos que se presentan) con la mascota del Programa y lema 5S (anualmente modifica-
do) e invita a todos ellos a un almuerzo acompañado de música. Como se había mencionado en la etapa
de seiri, el compromiso de la Alta Gerencia es notable, y en la siguiente imagen el Gerente General está
barriendo en el Área de Producción.
F2-E3: Implementación de seiso
PEGAPRINT
Hoy en día, cada departamento posee los suministros necesarios para reali-
zar la limpieza en sus sitios de trabajo tales como: paños, escoba, líquido lim-
piador y basureros. Asimismo se puede encontrar un mueble especial para
almacenar alguno de éstos (fotografía de la izquierda).
80
En la fecha programada para efectuar el Día de la Gran Limpieza, la Gerencia General ha decidido parali-
zar las actividades normales de la empresa para iniciar las labores de limpieza tanto dentro como fuera de
la misma, para lo cual el Comité 5S elabora la agenda de este día (anexo 11).
Además con dicha actividad se proyecta a la comunidad rellenando agujeros, baches y grietas en las
zonas externas a la empresa. En este día los equipos de trabajo se colocan un nombre que los identifiquen,
en donde demuestran su entusiasmo y voluntad, debido a la asimilación que han tenido con el programa y
de la gestión que se ha venido llevando de mantener el orden y la limpieza. Durante esta actividad se
realiza un convivio entre los empleados. Finalmente un grupo evaluador se encarga de supervisar todos los
trabajos en todos los departamentos.
VANGUARDIA
Personal comprometido con la calidad: combinar 5S con el sistema de gestión de calidad ha logrado que
la producción tenga un impacto positivo, en cuanto a disminución del rechazo y producto no conforme e
incremento en la producción.
81
INFARMA
CAMAS DINA
El 15 de Agosto del 2003 se realizó una actividad histórica en la empresa, denominado como el “DIA DE LA
GRAN LIMPIEZA” que dio lugar a una limpieza general en todas las áreas de trabajo, en pasillos, rincones,
bodegas, archivos, gavetas, alrededores, áreas verdes etc.
El personal se organizó en equipos de trabajo en sus respectivos Departamentos, por lo que se preocuparon
82
por hacer bien el trabajo asignado, para que al momento de la evaluación final el departamento o alguna
área sobresalga y que el equipo se sienta satisfecho por ser ovacionado o ser mencionado por el Gerente
por su destacada labor.
Al final del día, el Gerente General Ing. Jouseff Mitri en conjunto con los miembros del comité realizaron una
evaluación general de los resultados obtenidos con el Día de la Gran Limpieza.
83
Fase 2 — Ejecución
E
n esta etapa más que realizar una acción como se ha estado mencionado en las tres “S” anteriores, se
refiere a conservar adecuadamente un estado de clasificación, orden y limpieza en un nivel óptimo,
es decir, buscar los mecanismos que detecten el origen de la suciedad para tomar las acciones nece-
sarias con el fin de evitar estar limpiando a cada momento. En otras palabras la aplicación de seiketsu es
continuar con el desarrollo el seiri, seiton y seiso en forma permanente, a fin de crear un ambiente saludable
al entorno del empleado.
Sin el pleno convencimiento de la importancia de mantener esta etapa funcionando, los resultados
no generarán un fuerte impacto y la reacción podría ser muy lenta.
En algún momento ha escuchado “¿Por qué se detuvo la máquina si hace un momento estaba tra-
bajando bien? ¿Por qué la documentación se coloca donde no es su sitio? Estas clases de expresión común-
F2-E4: Implementación de seiketsu
mente se declaran en el trabajo cotidiano, y la razón de ellos es que no se tiene la costumbre de combinar
la limpieza con la inspección minuciosa.
El objetivo de la inspección es facilitar el descubrimiento de pequeños problemas que se podrían
presentar, por ejemplo: cosas que no son colocadas en su lugar, tornillos flojos, fugas de aceite, motores
sobrecalentados, ruidos extraños, cables sueltos o pelados, etcétera, es decir, “previsión es prevención”.
Además la inspección ayuda a verificar que la documentación haya sido colocada ordenadamente y ac-
cesible.
Muchas veces a medida que se lleva a cabo continuamente las actividades 5S, no es extraño que
surjan ideas de mejora espontáneas de parte de los empleados, las que son ejecutadas casi de inmediato
(según los recursos con que se cuenten).
84
Para la asignación de las responsabilidades se hace uso de:
Plano de asignación de área
Programa o plan de actividades de mejora
85
Tabla 8 — Lista de verificación de las 3S
Departamento
Fecha
Evaluador(es)
Puntuación
Aplicación de 3S Punto de observación
(0 – 3)
Puntaje total
0–2 Insatisfactorio
3–5 Regular
6–7 Bueno
F2-E4: Implementación de seiketsu
8–9 Excelente
Es normal que a medida que se avance con el plan trazado, surjan situaciones (respecto al orden y
limpieza) que retrasen el desarrollo de la estrategia de las 5S, lo que indica que es necesario descubrir la
verdadera raíz del problema a fin de tomar las medidas pertinentes que minimicen y eviten la recurrencia
de tal situación. Entre esas medidas está la formulación de cinco interrogantes llamadas “5 veces por qué”
y “un cómo” (tabla 9).
86
Tabla 9 — Ejemplo de 5 veces por qué y 1 cómo
N° Pregunta Respuesta
1 cómo
Figura 14 — Indicador del contenido y el flujo de dirección en las tuberías por color
Fuente de imagen: www.microsoft.com
88
Ejemplo 4 — Control de inventario o partes
Las etiquetas de color en forma circular indican el número de
elementos que contiene cada hilera, para facilitar tanto el con-
trol de inventarios (en el caso que se requiere hacer un nuevo
pedido), como el uso de partes o accesorios, conociendo cuán-
tos de estos están disponibles de una sola mirada (figura 15).
INMSA
• La esencia del programa se implantó como un procedimiento del sistema de gestión en la empresa.
• Los postulados del programa forman parte del manual de seguridad de la organización.
• Los avisos relacionados con el mantenimiento del orden, la limpieza y el medio ambiente son acom-
pañados por el gallo Lorenzo.
Las ideas aportadas por los empleados, han sido innumerables y variadas. Se han realizado concursos de
ideas para mejoras, las cuales han sido de diversas categorías tales como:
• Construcción de rampas para bajar a distintos niveles en la planta de producción, lo que facilita el
movimiento de materiales de producción. Esta mejora se materializó en corto tiempo, beneficiando a
muchos compañeros, esto propició que el trabajador se sintiera orgulloso porque su idea se convirtió en
realidad.
89
• Construcción de escaleras para salida de emergencia
• Remodelación de la cafetería
• Apoyo a la capacitación formal de trabajadores que no saben leer ni escribir (5S EDUCATODOS)
• Los fondos del programa han sido utilizado para la adquisición de pinturas, artículos para la limpieza,
rótulos y otros.
Actualmente las ideas que surjan de implementar el Programa 5S, están determinadas por Secciones de
trabajo, en donde cada Sección o equipo de trabajadores pueden formular al Comité Gestor de 5S una
propuesta como proyecto de mejora. A esto se le denomina Ideas para Mejorar. Estas se implementan de
acuerdo con el impacto y los recursos existentes. A continuación se presentan algunos ejemplos enunciados
en el numeral a).
90
Mejora en el clima laboral
• Trabajo en equipo: se ha propiciado la participación activa de todos los colaboradores ya que la lluvia
de ideas que se generan se puede traducir en mejoras para la empresa. Además la participación en las
actividades permanentes del programa 5S inducen a un compromiso con la institución y consigo mismo,
fortaleciendo la disciplina y el apoyo mutuo.
• Relaciones interpersonales: El equipo de fútbol que está incorporado a una liga deportiva (Liga empre-
sarial burocrática) patrocinada por el programa 5S de la empresa, en donde el resultado de los partidos
no es tan importante, sino que participen y jueguen, a fin de crear el acercamiento entre ellos. Con esa
interacción en la parte deportiva, ha generado resultados positivos en las relaciones formales de tra-
bajo. Este involucramiento o participación creará una disciplina en la implementación de ISO 9001:2000
y OHSAS 18001:2007.
MC
En esta etapa se hace énfasis en mantener o mejorar lo que se ha logrado con el programa, por lo que el
Comité evalúa periódicamente la implementación de las tres “S” anteriores en cada área de trabajo. Por
ejemplo, se vio la necesidad de que los empleados requerían paños para realizar la limpieza por lo que el
En las reuniones periódicas de los equipos de mejora se discutía la factibilidad de las propuestas de los
empleados que requerían una inversión, por ejemplo:
• Construcción y techado de los depósitos para clasificación de desecho: orgánico o inorgánico para
evitar que se dispersen con mayor capacidad (siguiente fotografía de la izquierda).
• Mejora de oficinas
• Sustitución del tipo de material de rotulación de los materiales y materia prima que están en los estantes
en las bodegas de papel a vinil y posteriormente a imantado, permitiendo removerla a un sitio conve-
niente debido a la rotación (siguiente fotografía de la derecha).
91
A medida que se avanzaba en el plan surgían nuevas ideas que requerían de inversión, por ejemplo:
El comité 5S propuso construir una bodega, pero esta idea no era una decisión que pudiese tomarse apre-
suradamente, por lo que el Gestor de Calidad conociendo la necesidad de la construcción intervino como
mediador para apoyar al Comité en la elaboración del presupuesto y presentarlo a la Gerencia General,
quien finalmente aprobó la propuesta, concluyendo que por la relación y cercanía del Gestor de Calidad
con la Gerencia General se gestionan los recursos requeridos para el desarrollo del plan.
F2-E4: Implementación de seiketsu
Para recolectar las ideas del personal se instaló un buzón de sugerencias y se estableció un registro de las
mismas, explicando que dicha actividad es para manifestar sugerencias y no quejas.
PEGAPRINT
En la empresa era usual que se presentaran varios problemas, lo cual es crítico, por lo que se plantearon
metas dirigidas a reducir algunos niveles tales como:
• Desperdicios: en enero del 2006 el nivel estaba alrededor del 8% y a noviembre de 2007 se redujo a 4.5%,
reconociendo que esto no hubiese sido posible sin la interrelación de varios procesos y si no se atacara
la raíz del problema que radicaba en el mantenimiento preventivo de los equipos.
• Tiempo improductivo o inactividad de una máquina: esto se debía a la falta de mantenimiento, por lo
que se redujo de 2% a 1.6%, sin embargo, esta meta es muy estricta porque se procura que el tiempo
permitido sea lo menos posible.
Además de establecer metas, se formularon ideas y sugerencias de mejora con la participación de todo el
personal tales como:
• En primer lugar, hacer conciencia del cuidado de las máquinas, ya que a veces el operador forzaba y
dañaba el botón de control de paro (stop), por lo que se tenía que reemplazarse.
92
• Utilización del sistema de control visual mediante la colocación de etiquetas de color en los envases plás-
ticos, a fin de facilitar la identificación de distintos químicos que se
usan, el cual puede confirmarse en un rótulo que contiene: tabla de
colores, posición numérica y descripción del contenido líquido, tal
como se muestra en la fotografía de la derecha; por ejemplo: el
color verde en la tabla es alcohol mezclado y debe estar en la se-
gunda posición.
Como parte de las mejoras en la empresa, se ha hecho mucho énfasis en el clima laboral y en el medio
ambiente, en donde se han hecho actividades fuera de las instalaciones de la empresa tales como: barrer
La empresa provee la indumentaria al personal (gabacha y gorra), la cual es requisito que se porte dentro
de la empresa y en las reuniones diarias se ha hecho hincapié en que sean utilizados los cascos, tapones
auditivos, gafas y mascarillas como medidas de seguridad y cuando se dejan de usarse son colocados en
un sitio específico.
El apoyo constante de la Gerencia General ha sido fundamental para ver los resultados deseados, ya que
sin su aporte no se podría cumplir con las actividades planificadas. Hasta la fecha no han existido problemas
económicos para el desarrollo de las actividades 5S.
VANGUARDIA
El Programa 5S ha fomentado que los equipos de trabajo presenten sus idea de mejora al Comité 5S para ser
analizadas y remitidas a la Gerencia, quien decide y las autoriza (siempre y cuando generen buenos resulta-
dos). El equipo que plantea la propuesta es la encargada de llevarla a cabo, por ejemplo: la construcción
de la estructura metálica para facilitar el orden y clasificación de engranajes (ver fotografía del ejemplo de
seiton).
Los estándares de orden y limpieza se han mantenido mediante el respeto a los rótulos, señalizaciones y
procedimientos establecidos, los cuales la Gerencia General ha decidido mantener algunos de ellos como
incentivo por el esfuerzo y la creatividad de los empleados.
A continuación se presentan algunas actividades que ha dado buenos resultados en las distintas áreas de la
empresa:
93
• Elaboración de rótulos y señales de peligro colocados en sitios estratégicos, que por muy sencillos que
parezcan transmiten el mensaje para el cual fueron creados;
por ejemplo la fotografía de la derecha.
INFARMA
Este requisito descrito tiene mucha relación específicamente con las actividades del laboratorio de la
empresa, porque se manipulan distintos reactivos los cuales se deben conocer claramente dónde, cómo
guardarlos y, cómo rotularlos, a fin de evitar riesgos o confusiones que incidan negativamente en los resulta-
dos al momento de realizar los ensayos, es decir, obtener mediciones confiables.
El plan de esta actividad para el año 2009 se inicia de la misma manera que las “S” anteriores, con una cam-
paña informativa, implementación y evaluación. Se tiene programado presentar los logros alcanzado hasta
la fecha, a fin de motivar al personal de la empresa para que continúen con el plan general de las 5S con
buen suceso, mediante el establecimiento y publicación de estándares para su mantenimiento, que al final
serán presentados a la Gerencia de Calidad.
Cabe mencionar que parte del mejoramiento del ambiente de trabajo, se utiliza una metodología para
recolectar sugerencias de los empleados con respecto al Programa 5S, con encuestas. Además a dicha in-
formación se agrega la retroalimentación que los coordinadores recolectan de parte de sus colaboradores
para exponerla en las reuniones con el Comité 5S a fin de analizarlas y discutirlas posteriormente con la Ge-
rencia de Calidad quien dará respuesta en la medida de las posibilidades a las solicitudes que relacionadas
al proceso de implementación.
94
CAMAS DINA
Para brindar seguimiento a la aplicación de las 5S, se realiza supervisión continua por parte de los miem-
bros del Comité de 5S, quienes aplican las “Notas de Disposición” al momento de encontrar una situación
anormal en los departamentos que visitan. Esta medida es comunicada posteriormente al Jefe del depar-
tamento, quien cuenta con un plazo de 6 días (como máximo) para que decida qué acción tomará sobre
esa notificación, a fin de mantener siempre el orden y limpieza en la empresa y que no sea penalizado en
las auditorías.
Cualquier persona o Grupo de Apoyo que genere una idea, puede hacer sugerencias o exponer su pro-
puesta de mejora directamente al Comité de 5S, el cual las analiza y selecciona las que considere que
pueden producir un impacto favorable, para ser presentadas a la Gerencia General, quien finalmente apro-
bará y autorizará los recursos que se necesiten. A ello se le denomina Programa Ideas, que será ejecutada
por el Grupo de Apoyo que lo planteó y que a su vez informará al Comité de los avances.
• Utilización del troco. Acarreo del producto del Departamento de Producción a las Bodegas de Producto
Terminado. Antes de su implementación el tiempo de traslado era 2.40 minutos/juego/hombre, lo que
• Incorporación de un pequeño saco elaborado con tela para la operación de cierre del colchón, en
donde el operario introduce los desechos evitando en lo posible no ensuciar su área de trabajo. Con
esta operación el operador ahorra 30 minutos ya que al final del día deja su área completamente lim-
pia.
95
Fase 2 — Ejecución
L
a última “S” es la etapa más importante de todas, porque se refiere al cumplimiento de procedimien-
tos y reglas establecidos por la empresa, con una firme convicción, compromiso y conocimiento para
llevar a cabo la realización de las acciones de mejoras.
Disciplina no significa obligar a las personas a apegarse a las reglas de la empresa, sino tener una
disposición voluntaria de respeto.
Esta etapa es considerada como el motor que hace girar todos los engranajes de las 4S anteriores,
por lo que se debe hacer mucho énfasis en la autodisciplina, mediante la capacitación en temas afines, de
manera que el personal adquiera una actitud de desarrollar y cumplir con lo estipulado con las 5 de manera
voluntaria.
F2-E5: Implementación de shitsuke
Debe considerarse que las personas de mayor antigüedad en la empresa enseñen y observen el pro-
greso que va teniendo el personal de nuevo ingreso sobre la metodología de aplicación de las 5S.
Una herramienta que ayude a elevar el nivel del shitsuke es desarrollar constantemente el círculo
de Deming: Planear, Hacer, Verificar y Actuar; a fin de lograr que la disciplina sea un aspecto importante
en la forma en que se realiza algún trabajo.
Desarrollar esta conducta hará que se vaya perfeccionando la práctica continua de las 5S, dando
como resultado el alcance de los objetivos trazados por la empresa. Por ejemplo en las fotografías 17 y 18,
la disciplina se refleja cuando se colocan las cosas en su lugar y se acatan las disposiciones para uso del
salón de sesiones respectivamente.
Otro punto importante acerca de shitsuke es que es la línea fronteriza entre las 5S y el “Kaizen”
mejoramiento continuo, traducido al español.
Fotografía 17 — Como costumbre se depositan los discos com- Fotografía 18 — Normas a cumplir después de
pactos en su respectivo lugar según su numeración (ASP) finalizar alguna reunión en la sala de juntas (ASP)
96
Pasos para implementar
1. Definir y desarrollar actividades que fomenten la participación del personal
2. Establecer el escenario para implantar la disciplina
3. Reforzar conocimientos en el tema de autodisciplina
1. Definir y desarrollar actividades que fomenten la participación del personal
Fomentar la comunicación interna
Coordinar las acciones entre el Comité 5S, subcomités y equipos de mejora
Desarrollar las actividades dentro de las horas laborales
Discutir abiertamente para la toma de decisiones
Definir claramente el rol de todo el personal
Fomentar el trabajo en equipo mediante la capacitación
Motivar la participación del personal en tareas de ejecución de proyectos de mejora dentro de la
empresa, mediante el trabajo en equipo
Retroalimentar las experiencias, avances y conocimientos adquiridos
Capacitar y educar constantemente
INMSA
Cada empleado nuevo recibe una inducción hacia el Programa 5S y cada contratista que se incorpora a
laborar para Inmsa en algún proyecto, recibe la información sobre la relevancia que le da al orden, la lim-
pieza y al trabajo en equipo en esta empresa.
Actualmente ha disminuido la capacitación inherente al Programa porque todos conocen los conceptos
básicos, pero se mantiene activo la promoción de las actividades de limpieza, ordenamiento, mantenimien-
F2-E5: Implementación de shitsuke
MC
La empresa se está enfocando en la última “S” y en su evolución, mediante la impartición de temas relacio-
nados con la motivación, valor agregado, productividad, innovación y todos aquellos que puedan orientar
al objetivo final de shitsuke, que es formar al personal para que desarrolle la autodisciplina. Todos estos te-
mas surgen del diagnóstico de necesidades de capacitación que se realiza, el cual se entrega formalmente
al Departamento de Recursos Humanos para que los incluya en el plan general de capacitaciones y sean
impartidos.
Año con año el personal de la empresa ha sido muy receptivo y participativo en cuanto a las capacita-
ciones, porque ha adquirido un grado de madurez al estar implementando las 5S.
Cada dos meses se colocan avisos en pizarras informativas para que el personal adquiera conocimientos
generales en pro de la mejora en cualquier sentido, por ejemplo: el más reciente fue para instruir sobre el
sistema internacional de medidas.
Otro aspecto importante en la empresa es que el personal con más antigüedad capacita al de nuevo in-
greso y se desarrollan los 4 principios de las 5S: mejoramiento continúo, trabajo en equipo, liderazgo práctico
y mejora del ambiente de trabajo (este último se hace por medio de una encuesta sobre el clima moral y
laboral en la empresa).
PEGAPRINT
98
cuidado de los bienes de la empresa tales como: equipo, herramienta, materia prima; porque han com-
prendido que esto es fundamental para elaborar un producto con calidad.
VANGUARDIA
Capacitaciones a todo nivel que incluye a la Alta Administración, Gerentes, jefes y dueños de procesos (ISO
9001), quienes han empujado que avance el Programa 5S y si no fuese por el compromiso e involucramiento
de parte de todos los niveles de la empresa, difícilmente se desarrollaría.
INFARMA
CAMAS DINA
El enfoque principal del Programa de 5S es que todos los empleados formen un sólo equipo humano de tra-
bajo, lo cual con la ayuda de todos y con la misma visión y objetivos comunes, se mantengan activos todos
los programas que se implementan en la empresa para el buen desempeño y mejora del sistema.
Debido a ello, se han formado distintos Comités dentro de la empresa para alcanzar los objetivos y metas
trazadas. Estos comités formados son los siguientes: Calidad, Higiene y Seguridad y Responsabilidad Social
Empresarial; con el cual se programan capacitaciones que se van midiendo mediante las evaluaciones del
Programa de 5S.
Por ejemplo: el Comité de Higiene y Seguridad gestionó la capacitación para el uso correcto del equipo
de seguridad personal. Este aspecto es uno de los criterios considerados en las auditorias 5S, con lo cual se
determina el grado de cumplimiento del mismo.
Shitsuke ha permitido conjuntar todas las actividades tales como: capacitaciones, proyectos, y el Programa
de Ideas, a fin de fomentar el involucramiento de todo el personal.
99
100
5
CAPÍTULO
Implementación
Fase 3 — Seguimiento
y mejora
Sumario
Etapa 1 — Establecimiento del plan de seguimiento
Etapa 2 — Realización de las evaluaciones
Etapa 3 — Revisión de evaluaciones y difusión de resultados
Etapa 4 — Establecimiento del plan de mejora
Fase 3 — Seguimiento y mejora
L
uego de la implementación de la estrategia de las 5S, el próximo paso a realizar es la gestión del
proceso de medición y evaluación de su eficacia y la verificación del cumplimiento de las labores
encomendadas al personal en toda la empresa, determinándose el progreso que se ha logrado me-
diante la aplicación de las 5S y conocer si se va por buen camino. Esta fase, a la luz del círculo de Deming,
está relacionada con la tercera acción del ciclo: verificar/comprobar.
Aunque el plan de seguimiento de las actividades 5S se realiza al final de la implementación, se
debe verificar el mantenimiento de las mismas en lapsos de tiempo, por ejemplo: según el plan de trabajo
comparar lo ejecutado con lo planificado.
En este sentido, la Alta Dirección juega un papel protagónico para apoyar al Comité 5S en la super-
visión periódica en cumplimiento de lo planificado y respaldar las gestiones de seguimiento (pendiente en
ejecutar). Cuando sucede lo contrario puede pronosticarse que las 5S no avanzarán correctamente o, peor
aún, se detendrá.
De lo anterior, cuando la Alta Dirección está decidida en apoyar y/o participar, el Comité 5S puede
definir un plan de seguimiento con toda confianza.
Este plan debe incluir lo siguiente: qué se evaluará, quién, cómo, cuándo, dónde y su periodicidad
(quincenal, mensual, etc.).
Plan de incentivo
Es esencial que la Alta Dirección como parte del estímulo y motivación para con sus colaboradores, esta-
blezca y defina la forma de incentivar y reconocer periódicamente a los equipos o individuos que día a
día se esfuerzan en perfeccionar la implementación de las 5S, hayan alcanzado los objetivos establecidos,
o presentado y ejecutado una propuesta sobresaliente de mejora. La fotografía 19 muestra un ejemplo de
reconocimiento entregado al primer lugar.
F3-E1: Establecimiento del plan de seguimiento
El reconocimiento o incentivo no necesariamente tiene que ser en efectivo, puede hacerse entrega
de diploma, vales de compra, trofeo, medalla, obsequios, boletos de entrada al cine o al estadio u otros.
102
Fase 3 — Seguimiento y mejora
E
s muy importante que la Alta Dirección o su designado participe en cualquier tipo de evaluación
parcial o total en la empresa, aunque sea ésta una tarea de la coordinación del Comité 5S, para que
conozca el grado de cumplimiento de las 5S o las diferencias que puedan existir con su aplicación
entre las áreas de trabajo.
Con el sólo hecho de que la Alta Dirección participe frecuentemente, creará entre los empleados
un mayor grado de compromiso al mantener impecable su entorno de trabajo como si fuese una sala de
exhibición.
Las evaluaciones puede realizarse mediante:
Observaciones o inspecciones 5S. Se deben hacer recorridos periódicos en las áreas de la em-
presa para determinar su estado, de las cuales se harán conclusiones.
Auditorías internas en 5S. Esta estrategia es utilizada para medir el grado de aplicación de cada
una de las “S”, por medio de un formulario que enlista los puntos a evaluarse, por lo que se debe
determinar: dónde, cuándo, quién y su periodicidad. Estas deben realizarse objetivamente, aseg-
urando que el evaluador no audite su propia área.
Organizar viajes de estudio a otras áreas. Es interesante que un grupo de personas de un área/
departamento de la empresa visite a otra para estudiar las mejoras que son desarrolladas, de tal
manera que motive al visitante y que exista una retroalimentación de ambas partes.
Auditorías externas 5S. Es beneficioso solicitar a una empresa que implementa la estrategia de
las 5S o una institución dedicada a la asesoría de la misma, que audite la empresa para obtener ob-
jetivamente su evaluación desde una óptica externa. Dichos resultados es preferible que se evalúen
de manera cuantitativa, lo cual es recibido con mayor confianza.
En todo esto deben realizarse los registros fotográficos que son la fiel evidencia de comparación en
lapsos de tiempo específicos para medir el progreso o su retroceso.
Los puntos que deben considerarse para la evaluación están: forma de almacenamiento, orden,
103
Fase 3 — Seguimiento y mejora
R
esulta muy efectivo medir el grado de aplicación de las 5S en ciertos momentos del proceso de
implementación, ya que de ello depende el nivel de desarrollo. Los resultados que surjan de esta
evaluación indicarán que tan efectivo ha sido este proceso y determinar si las 5S están formando
parte del quehacer habitual de las personas.
Los resultados de evaluación pueden calificarse de la siguiente manera:
Cualitativa. Estrella, escarapela u otra (la fotografía 20 muestra un ejemplo de reconocimiento por
medio de una cara color amarillo que indica “Muy bien”).
Cuantitativa. Se tendrá un parámetro que puede ser medible en el tiempo.
Es importante establecer un sistema que difunda el estado o situación actual en que se encuentran
las áreas de la empresa y los resultados de las evaluaciones, a fin de retroalimentar a todo el personal
acerca de los avances, mantenimiento o retroceso en el proceso, el cual puede realizarse mediante: pizarras
informativas (fotografía 21, muestra los resultados de la 3ra. Auditoría 5S), correos electrónicos, plano de
división de áreas (en color de acuerdo al nivel de aplicación), entre otros.
Es importante que en las reuniones grupales se dé a conocer el progreso y experiencias que han
tenido las áreas de trabajo, aprovechando la ocasión para ponerse de acuerdo en las acciones conjuntas con
la experiencia de otros.
F3-E3: Revisión de evaluaciones y difusión de resultados
104
Fase 3 — Seguimiento y mejora
D
e acuerdo a los resultados que se obtengan, debe elaborarse un plan de mejora que refuerce o di-
namice las actividades puntuales de 5S en la empresa, con el objetivo de establecer que las activi-
dades 5S sean parte natural de las labores cotidianas o equilibrar el nivel de aplicación. Esta etapa,
a la luz del círculo de Deming, está relacionada con la cuarta acción del ciclo: actuar.
En caso que los resultados de evaluación no sean alentadores, será necesario proceder rápidamente
a analizar las posibles causas que influyeron negativamente en el proceso de implementación a fin de actuar
sobre la raíz del problema. Ante esta situación pueden surgir las siguientes decisiones: revisión del plan
5S, iniciar una capacitación en el tema y su metodología, retornar a las actividades de seiri, seiton u otro.
La aplicación ininterrumpida de la estrategia de las 5S, de al menos dos años consecutivos, indicará
que de este tiempo en adelante las actividades de esta estrategia seguirán operando de manera confiable, es
decir, se ha creado una disciplina con lo que se logrará ver claramente resultados concretos.
Como paso final de todo el proceso de implementación de las 5S, es el perfeccionamiento de las
actividades como tales y el desarrollo de acciones que mantengan un equilibrio del nivel de aplicación
entre las áreas de trabajo.
A partir de lo anterior se busca que los empleados espontáneamente presenten propuestas de mejora
y se comprometan a cumplirlas. Las empresas/organizaciones que alcanzan este nivel, tienen en común una
visión de alcanzar la excelencia (no bajar la guardia aunque se vaya por buen camino), por lo que tratan
en lo posible de no caer en el conformismo y, peor aún, quedarse rezagadas. Si cree que ha alcanzado el
máximo nivel y que no puede ser superado, entonces, tarde o temprano este sistema podría venirse abajo.
Las auditorias se realizan mensualmente tanto en la planta de producción como en cada proyecto que la
empresa ejecuta en campo. Aunque se premian las áreas o departamentos con los mejores índices, no se
hace como una competencia abierta, es decir, que la intención de reconocer el esfuerzo, es el de propiciar
el interés y la cultura por la limpieza y el orden y que la motivación no sea en sí el obtener el premio o sobre-
salir ante los demás.
La premiación se realiza mensualmente y consiste en pequeños obsequios como comida, camisetas, regalos
entre otros. Para este acto simplemente sólo se entregan, pero no se hace alusión a los que no lo recibieron
o a los que estuvieron a punto de recibirlo. La fotografía de la derecha muestra la entrega de un premio al
Área de Planilla por su desempeño.
Existe una conformidad en el ambiente laboral si se logra una calificación mínima de 85%. En el anexo 13, 14
105
y 15, se presentan el plan de auditoría, los resultados y el formulario de evaluación del área de cafetería,
respectivamente.
El Plan de Mejora es un proceso continuo y dinámico en toda la organización y cuya herramienta general
son las auditorías internas y externas a los sistemas de gestión. Los componentes específicos del plan de me-
joras son: Las ideas de los empleados y las acciones correctivas y preventivas.
MC
Las auditorias 5S en la empresa no se manejan como tal ya que requieren de un proceso sistemático docu-
mental, mayor planificación y formación de auditores. El enfoque primordial era la inspección del avance
de la implementación, actividad que es realizada por el Comité, poco antes de la finalización del tiempo en
la implementación de alguna “S”.
Estas visitas se efectúan sin previo aviso y programadas bimensualmente por departamento, cambiando
posteriormente este parámetro a semestral (figura inspección por Programa 5S).
El resultado de las inspecciones es considerado como competencia dentro de la evaluación del desem-
peño de los empleados, en donde si se obtenía un buen resultado se le otorga un incentivo no monetario,
F3-E4: Establecimiento del plan de mejora
106
La calificación de los departamentos es de manera cuantitativa y cualitativa; la primera pondera a cada
“S” en base a 20% que suman un total de 100% (anexo 16) y la segunda mediante una cara triste o feliz
colocada visiblemente en la entrada al departamento.
Para la etapa de seguimiento y mejora, se realiza una planificación anual de acuerdo a lo que el Comité
5S decida ya sea actividades puntuales o capacitaciones que están incluidas en el programa general de
capacitación.
Una vez que el programa se ha implementado y este se ha convertido en una política de la empresa en la
cual todos deben de involucrarse, es importante llevar el seguimiento del mismo de tal forma que se pueda
ir evaluando mediante cualquier método la madurez de cada “S”.
Las áreas que más problemas tienen se deben de atacar con más frecuencia y darles seguimiento.
PEGAPRINT
Las inspecciones/ auditorías 5S durante la primera mitad del primer año de implementación eran realizadas
mensualmente, pero en la segunda mitad la frecuencia era semanalmente, a fin de dar seguimiento
continuo a las actividades establecidas.
107
limpieza en las áreas de trabajo, ya que relata que otras empresas certificadas con ISO 9001:2000, estos pun-
tos no forman parte de su sistema de trabajo.
El resultado de la auditoria de 5S se traduce en una concientización del personal en cuanto a que siempre
hay quien está observando su actitud en su relación trabajo/ambiente, por lo que durante el período entre
una auditoría y otra se registran cada vez menos desviaciones a la cultura del Programa 5S.
Por otra parte los hallazgos de las auditorías en forma oportuna permiten asignar las respectivas tareas de
mejora a las personas y equipos involucrados en cada caso, logrando la sostenibilidad del funcionamiento
del Programa.
La etapa de seguimiento y mejoras generadas en el marco del Programa 5S, la realiza el Comité de 5S en
coordinación con la Gerencia General y su asesor, el Gestor de Calidad. Estas mejoras son propuestas por
el Comité en función de los hallazgos y observaciones que resultan de las auditorias y/o sugerencias de los
de los dueños de Proceso y personal involucrado en el Sistema de Gestión de Calidad. Los informes de las
auditorías son presentados y analizados en las reuniones de trabajo (todos los lunes), en donde se asignan los
responsables de las acciones correctivas o preventivas para resolver las anomalías encontradas en la audi-
toría o ejecutar las mejoras que se sugieren, fijándose el costo y tiempo requerido para su ejecución, cuyo
avance o conclusión es informado en las reuniones semanales y mensuales con el personal y los Gerentes
respectivamente.
Por ejemplo, se aplicó una encuesta laboral a todo el personal, utilizando la información recopilada para
establecer un plan de acción de mejoras tales como: ambiente laboral, mejoras en las instalaciones físicas
y capacitaciones en determinados temas, siendo ésta información valiosa para proyectar los temas del
programa de capacitación.
Además los resultados analizados reflejó otros factores no asociados con el Programa 5S, como lo es el
aspecto económica (aumento del salario), sin embargo este punto se revisa en distinta instancia que le cor-
responde a otro nivel de decisión (La Gerencia General). Finalmente ésta herramienta ayudó a abrir nuevas
expectativas para el mejoramiento.
Para efectos de seguimiento también todos los años se realiza en el mes de enero una jornada de capaci-
tación sobre el Programa de las 5S, con el propósito de retroalimentar a los empleados que ya conocen el
programa y capacitar al personal de recien ingreso.
F3-E4: Establecimiento del plan de mejora
VANGUARDIA
Los siguientes enunciados describe las actividades que se realizan para las inspecciones 5S:
108
• Para medir el estado de las 5S en las áreas de trabajo se utilizan: un formato de evaluación y el registro
fotográfico.
• Finalizada la inspección se convoca a reunión a los gerentes y mandos intermedios, para presentarles los
resultados de la inspección por medio del Resumen de Evaluación Programa 5S (anexo 17) y el registro
fotográfico; indicando lo correcto e incorrecto. Las áreas que se encuentren con problemas se hace un
compromiso de mejora, el cual debe corregirse de inmediato y se verifica su ejecución en la siguiente
inspección.
• La publicación de resultados pueden ser observados por medio de: Caras 5S, gráficos y el mismo
formato de Resumen de Evaluación 5S.
• Caras 5S. Es una forma cualitativa para calificar a las áreas de trabajo, por lo que es común observar
una cara dentro de las mismas, que puede ser una de cuatro colores de acuerdo a su estado, es decir,
rojo – alerta, amarillo – precaución, verde – sujeto a mejoras y azul – conforme
INFARMA
Las primeras inspecciones en el Programa 5S realizadas en la empresa, eran efectuadas periódicamente por
el Comité 5S y la Jefatura del Departamento de Recursos Humanos, quienes empleaban un formulario que
contenía una serie de preguntas a fin de verificar el cumplimiento o no de la implementación de las 5S en
cada área de la empresa, calificándoseles de forma cualitativa más que cuantitativa, mediante una cara
triste o alegre según su desempeño, que es colocada en la puerta de ingreso del área evaluada.
Para el año 2009 la única evaluación realizada ha sido la medición del nivel de avance de las dos primeras
“S” (de acuerdo el plan), mediante la aplicación de una encuesta para conocer el nivel de conocimiento
de los empleados referente a la temática 5S. Los aspectos positivos identificados en la evaluación están:
involucramiento del personal y conocimiento general de las 5S, lo cual ha permitido obtener una retroali-
mentación del proceso y considerar aspectos importantes para futuras actividades. Además de obtener
sugerencia de cual es la mejor manera de mantener activo al personal en la aplicación de 5S.
109
CAMAS DINA
Del año 2003 al 2006 se solían realizar las auditorías 5S mensualmente, pero a partir del año 2007 se deter-
minó ampliar el tiempo a cada dos meses, debido al análisis comparativo de los años anteriores, en donde
se concluyó que existe una costumbre o hábitos en los trabajadores de ejecutar las actividades del Progra-
ma 5S en su lugar de trabajo.
En este tipo de auditorías bimensuales los miembros del Comité enfatizan en la revisión del orden y limp-
ieza en las áreas, para lo cual colocan Notas de Disposición a los elementos que consideren innecesarios.
Además se utiliza un formato de auditoría que contiene 8 preguntas de cada de las etapas, (40 preguntas
en total) diseñadas según el área a evaluar.
Al finalizar las auditorias los miembros del Comité de 5S se reúnen para discutir y analizar los hallazgos en-
contrados. Posteriormente son presentadas al Jefe del Departamento con sus respectivas observaciones y
recomendaciones.
Respecto a las notas o resultados de las auditorias, se maneja un Cuadro de Mando, en el cual el Comité de
Gestión de Calidad lleva un control para medir el avance del sistema en cada departamento. Estos resulta-
dos son publicados en este cuadro en donde la meta mínima es 90% y si un área obtiene una nota abajo
del promedio propuesto, la misma está en obligación de elaborar un plan de acción correctivo o preventivo
según la nota.
El plan de mejora se elabora a inicio de cada año similar al plan general 5S, éste se verifica posteriormente
conforme a las auditorias bimensuales que realiza el Comité de 5S.
F3-E4: Establecimiento del plan de mejora
110
¿Qué beneficios se ha logrado obtener con la implemen-
CASOS DE EMPRESAS HONDUREÑAS tación de 5S y qué aspectos considera que fueron claves
para el éxito de la misma?
INMSA
Los beneficios obtenidos por la implementar el Programa 5S han sido muchos y de diversa índole:
• Mejoramiento del ambiente físico de trabajo y fortalecimiento de las condiciones seguras y saludables
en la empresa.
• Proporciona impulsores, líderes y facilitadores para las actividades de los sistemas de gestión de calidad
ISO 9001 y seguridad OHSAS 18001:2007.
Factores de éxito:
• La acertada asesoría externa unida a la eficiente capacitación sobre el tema para todos los traba-
jadores.
• La acertada selección del Comité Gestor del programa que incluyó a trabajadores responsables,
dinámicos y con espíritu de ayudar a los demás y a la organización.
Comentario: “El Programa 5S no es un fin en sí mismo, sino una herramienta para propiciar el trabajo en
equipo alrededor de la limpieza y el orden. Cualquier grupo de trabajadores que logren tener éxito imple-
mentando este programa, son capaces de lograr cualquier otro proyecto de gestión”.
Al final es importante recalcar que la esencia del Programa debe permanecer como un estilo de vida en
la organización y no una moda pasajera. Esta visión debe aclararse desde el primer día que comienza la
implementación.
De esta forma se obtenido y generado recursos que dan cierta autonomía e independencia para actuar y
que a su vez son invertidos en las mejoras de la empresa.
Anualmente, cerca de L. 500,000.00, han ingresado al programa 5S en tres años de operación, generando
beneficios en múltiples maneras desde resultados tangibles a beneficios intangibles, por ejemplo:
trabajadores que incrementan sus conocimientos en la escuela que el programa patrocina.
111
MC
Beneficios:
Factores de éxito:
• El involucramiento del Gerente General en todas las actividades trabajando en conjunto con los em-
pleados
Comentario: Si los departamentos tienen objetivos propios se deben vincular con los del Programa 5S, a
fin de no crear otros desvinculados o separados sino canalizarlos hacia un mismo propósito, para designar
responsables de su medición cualitativa y cuantitativa.
Existen testimonios de personas que afirman que el Programa 5S no solo se aplicaba en sus áreas de trabajo
sino hasta en sus casas.
PEGAPRINT
Beneficios:
• Constantemente los empleados aportan ideas para contribuir al programa 5S, las cuales manifiestan en
las reuniones semanales que cada departamento realiza o en las reuniones gerenciales mensuales y en
las encuestas de opinión sobre el clima laboral efectuada anualmente.
Factores de éxito:
• Un presupuesto suficiente
Comentario: El Gerente General hace hincapié en las revisiones en la planta, lo cual ha ayudado a reducir
la práctica de costumbres y hábitos erróneos que son difíciles de desarraigar, pero que poco a poco se ha
ido superando.
112
VANGUARDIA
Beneficios:
• Programa de Higiene y Seguridad, ya que el orden y limpieza ayuda a mantener áreas libre de condi-
ciones inseguras.
Factores de éxito:
• El Programa 5S forma parte de la caracterización del proceso de Recursos Humanos, del sistema de
gestión de calidad.
Comentarios: Los reportes de auditoría del Programa 5S son revisados en las auditorías internas y externas del
sistema de gestión de calidad, por lo que el proceso de Recursos Humanos es responsable de mantener en
funcionamiento las 5S.
Además hizo también que los empleados pudieran tener claro el concepto de lo que es mejora continua y
trabajo en equipo. Finalmente fue muy provechoso el hecho que Vanguardia haya implementado el Pro-
grama 5S previo a la certificación.
INFARMA
La empresa cuenta con mayor orden y limpieza en todas sus áreas de la empresa, lo cual es clave ya que
es un laboratorio donde se elaboran productos farmacéuticos.
Los factores claves del éxito fueron el compromiso de la Gerencia General al proveer los recursos necesarios
para la implementación del programa y el compromiso de todo el personal para llevar a cabo su imple-
mentación.
Beneficios:
• Mejoraron las condiciones de higiene y seguridad del trabajador, reduciendo el riesgo de accidentes de
trabajo
• Aumentó la productividad en cada una de las áreas, logrando así una mejor eficiencia en los procesos
productivos
• Mejora los tiempos de las actividades en los procesos productivos, mediante la localización de herra-
mientas y equipos
113
• Incrementa el involucramiento del personal a medida que se desarrolla el Programa 5S
Factores de éxito:
114
Apéndices
Apéndice 1
10 recomendaciones acerca de la estrategia de las 5S
1. Aleje todo pensamiento que le indique que la implementación de
las 5S es un trabajo complicado
Mucha gente piensa y cree que implementar 5S es un trabajo
complicado. Por supuesto, si no se lleva a cabo el plan traza-
do no se podrá obtener el resultado esperado. Esto, al parecer,
puede sentirse difícil, pero cuando uno se dispone a apegarse a
las reglas, el implementar 5S se convierte en algo muy natural
facilitando su ejecución en el lugar de trabajo. Inclusive, la per-
cepción de que se trata de algo muy difícil de cumplir, segura-
mente se irá desvaneciendo una vez que su práctica se habitúe.
Lo importante es que no piense que es difícil, al contrario, re-
flexione cómo puede mantener la buena costumbre de hacerlo
continua y repetidamente.
Piense en esto: Desarrollar las 5S cambiará el ambiente
de su trabajo y aumentará la eficiencia.
116
tantes ya que se fomenta: una cultura de trabajo que permita hacer las cosas de manera natural, trabajo en
equipo para la solución de problemas, y una actitud de escuchar la opinión de los demás.
Apéndices
ficar el progreso de 5S apoyándose por turno mutuamente,
es decir, involucrarlos en algunas actividades.
117
7. Nunca considere que el estado actual de 5S no puede ser
mejorado
Desde el momento en que cree que ha llegado al nivel más
alto, existe siempre la tendencia a declinar. Esto aplica de
manera general a todo, inclusive en el ámbito empresarial.
Es necesario aplicar el círculo de Deming (PHVA)
para lograr alcanzar un nivel cada vez mejor que el actual.
El flujo de trabajo debe revisarse periódicamente para conocer si ameritará considerarlo como
inútil.
118
Apéndice 2
5 preguntas más frecuentes acerca del cumplimiento
de las actividades de la estrategia de las 5S
Dirigido a líderes
Hacer que los empleados comprendan las 5S es una condición muy importante para la aplicación de
las mismas. Además, las 5S son de fácil comprensión debido a que se manejan conceptos conocidos, sim-
ples y lógicos, pero a la vez es una tarea fuerte hacer entender a los empleados que 5S es algo muy natural.
Las 5S deben ser presentadas al personal como acciones comunes y naturales.
Para entender genuinamente las 5S se requiere de cuatro niveles:
Nivel 1: “Saber”. Es sólo un cono-
cimiento superficial.
Nivel 2: Entender el significado
real de las 5S, es decir, ¿por qué?,
¿para qué?
Nivel 3: Ejecutar cada S, con lo
que se demuestra el entendimiento
de su significado.
Apéndices
Nivel 4: Hacer naturalmente. Si se
logra el nivel 3, ¿por qué no llegarr
hasta el nivel 4?
119
Resultado directo: Reducción de defecto
(1) Errores humanos en un lugar de trabajo donde las 5S no andan bien; a estos errores humanos se les
llama “Poka Miss”.
Perfeccionar las 5S es la base para que no ocurran los errores humanos. Se deben evitar:
• Equivocaciones entre materiales de trabajo por el mal control de los mismos
• Equivocaciones en el proceso de elaboración de productos por no estar visibles los estándares
del trabajo
• Equivocaciones en el proceso de inspección por el mal manejo de los equipos de inspección
(2) Avería y defecto por desperdicios, manchas y polvo.
La presencia de desperdicios, manchas y el polvo en los productos pueden afectar negativamente la
calidad de los mismos ya que en el proceso de elaboración se pueden adherir. La mayoría de los productos
defectuosos se debe a esto, especialmente en los productos tecnológicos y alimenticios. 5S se relaciona
directamente con la calidad de los productos, principalmente en la aplicación de seiso.
(3) Avería y defecto por falta de limpieza en los equipos
La avería de los equipos está estrechamente relacionada con los defectos en los productos, debido
a la falta de limpieza e inspección periódica, lo que resulta, cuando menos, en una baja en el rendimiento
de los equipos. Así que la limpieza profunda y la inspección son la base para mantener una buena calidad.
Resultado indirecto: Formación del grupo para el respeto a las reglas establecidas
Al compararse los dos resultados (directo e indirecto), es más importante el indirecto, ya que tiene
mayor impacto en la gestión de las actividades de trabajo por medio de la implementación de las 5S. Ten-
drá mucho sentido implementar 5S porque sus acciones tienden a respetar las reglas establecidas por la
empresa como algo natural o una costumbre.
Apéndices
Respuesta: Muda´s (transliteración del japonés), que son varios tipos de desperdicios (en español).
1) Reducir tiempo de búsqueda
En un lugar de trabajo siempre existen actividades de búsqueda de herramientas, materiales, re-
puestos, productos en proceso, documentos, u otros. Si está buscando algo y no lo encuentra es
una pérdida de tiempo, y si es urgente la persona rápidamente se pondrá nerviosa y estresada,
ocasionando una baja productividad (el tiempo está relacionado con la productividad).
Una búsqueda inútil ocasiona un desperdicio de tiempo, y más aún, interrumpe el ritmo de trabajo
dando como resultado otra MUDA.
120
2) Reducir tiempo de transporte
En un lugar que no se implementa seiton, aumentan los
transportes innecesarios. Debiendo colocarlo en el lugar
designado, esta vez lo colocó en otro sitio; por disciplina
tendrá que regresarlo a su espacio correspondiente. Esto
será un doble tiempo y esfuerzo, porque ha realizado un
transporte que no agrega ningún valor agregado, dejan-
do de cumplir con otras cosas.
3) Reducir defectos
En la pregunta 2 se comentó que 5S y Control de la calidad se relacionan profundamente: 5S es la
base del mejoramiento.
4) Reducir averías
La no aplicación de las 5S también tiene fuerte relación con las averías en los equipos. Al analizar
detalladamente las averías, la causa muchas veces es por falta de 5S. Últimamente ha crecido la
implementación de 5S en el sector hospitalario, los errores médicos por errores humanos tienen
relación estrecha con 5S; seguridad es la base de todo.
5) Demora de entrega
Clasificar y ordenar la información y los materiales será muy importante para agilizar el flujo de
los procesos de trabajo. Cuando no se realizan bien, darán como resultado demoras en la entrega.
Apéndices
Si 5S no motiva al personal aunque se pregone por toda la empresa, será necesario hacer conciencia
y crear un sistema/ mecanismo para impulsar a la empresa hacia las actividades de mejora. Existen tres
puntos principales para promover las actividades de 5S:
1) Sensibilización / hacer conciencia
Es necesario motivar a que todo el personal de la empresa demuestre el entusiasmo y energía por
practicar las 5S, comenzando porque los Gerentes estén conscientes de los beneficios que se ob-
tendrán con las 5S.
Como ejemplos de las formas más eficientes para concientizar, tenemos: mural, comparativos foto-
gráficos del “antes” y “después”, afiches, visitas a otras empresas, etc.
2) Gestión de ejecución
Es importante gestionar concretamente todas las actividades de 5S, y que la misma Alta Dirección
inspeccione y evalúe el estado de las 5S durante todo el proceso de ejecución. Otro punto clave
en esta gestión es confirmar claramente cada actividad a fin de obtener buenos resultados. Puede
que exista algún fracaso, pero si se analizan las causas se encontrará como principal falla que las
inspecciones no se realizaron con perseverancia.
121
3) Crear mecanismo / sistema
Debe considerarse la creación de un mecanismo o sistema que permita que se desarrollen efectiva-
mente las actividades de 5S. Igualmente, este sistema debe permitir la difusión de la información
de tal manera que se revitalicen los conocimientos como de las actividades en general, aunque su
aplicación sea distinta a las diferentes áreas de trabajo. Cabe mencionar que este mecanismo sea
lo más sencillo posible.
A no ser que se abandonen posturas como estas, nunca desaparecerá la diferencia entre un sitio ordenado
y el otro no.
1) Mejorar el lugar de trabajo en donde no hay avances
Si en un área de trabajo no se observan mejoras es necesario, en primer lugar, enseñar a los direc-
Apéndices
122
Anexos
Anexo 1
INFARMA: Manual 5S
Anexos
124
125
Anexos
126
Anexos
Anexo 2
PEGAPRINT: Mascota 5S
Anexos
127
Anexo 3
PEGAPRINT:
Anexos
128
Anexo 3
Planificación
Anexos
129
Anexo 4
INFARMA: Planificación
PROYECTO APLICACION 5S
A continuación se detalla las actividades para el logro de los objetivos:
Mes de Febrero:
Se trabajará en toda la DOCUMENTACIÓN que hace falta para tener a cabalidad nuestro proced-
imiento, Instructivos y registros (reuniones del comité)
Se seleccionarán a los coordinadores de área los cuales serán nombrados por cada Jefe inmediato,
completando un equipo de 7. (Áreas: Manufactura, Control de la calidad Bodega de PT, Bodega
de MP Y MA, Administración y mercadeo)
Mes de Marzo:
Aplicación primera “S” SEIRI
I Semana 2-6 de Marzo:
Campaña Informativa y de conciencia
Mes de Abril:
Aplicación de “S” SEITON
I Semana 30 de marzo al 03 de abril:
Campaña Informativa, mención de logros alcanzados a la fecha.
Anexos
130
IV Semana 20-24 de abril
Supervisión de los integrantes del Comité a cada área.
Entrega de Informe a Gerente Calidad
Mes de Mayo:
Aplicación de “S” SEISO
I Semana 4-9 de mayo:
Campaña informativa, comunicación de logros alcanzados.
Mes de Junio:
Aplicación de “S” SEIKETSU
I Semana 1-5 de Junio:
Campaña informativa, comunicación de logros alcanzados.
Mes de Julio:
Aplicación de “S” SHITSUKE
I Semana 1-3 de julio:
Campaña informativa de logros alcanzados
II Semana 6 - 10 de Julio:
Anexos
IV Semana 20 – 24 de julio:
Entrega de Informe a Gerente de Calidad
131
Anexo 5
CAMAS DINA: Planificación
Anexos
132
Anexo 6
INFARMA: Instructivo para la aplicación de seiri
Anexos
133
134
Anexos
Anexo 7
INFARMA: Lista de objetos enviados a bodega seiri
Anexos
135
Anexo 8
INFARMA: Informe de actividades 5S
Anexos
136
Anexo 9
INFARMA: Informe de avances obtenidos 5S
Anexos
137
Anexo 10
INFARMA: Instructivo para la aplicación de seiton
Anexos
138
139
Anexos
Anexo 11
PEGAPRINT: Agenda del Día de la Gran Limpieza
Anexos
140
Anexo 12
Formulario del Plan de Actividades de Mejora
Anexos
141
Anexo 13
INMSA: Planificación de Auditoría 5S
Anexos
142
Anexo 14
INMSA: Resultados de las auditorías 5S por proceso y
por grupo de trabajo
Anexos
143
Anexo 15
INMSA: Formulario de evaluación 5S Área de Cafetería
Anexos
144
Anexo 16
MC: Formulario de Inspección 5S
Anexos
145
Anexo 17
VANGUARDIA: Resumen de Evaluación Programa 5S
Anexos
146
Anexo 18
VANGUARDIA: Indicadores de productividad
basados en el Programa 5S
Según este cuadro el nivel de producción aumentó entre
enero de 2004 y julio de 2005, de 838,316 lb a 1,126,000 lb.
Este aumento de producción de libras se puede atribuir al
programa 5S dentro de la empresa por el hecho de optimi-
zar todos los procesos productivos tanto tiempo como re-
cursos, disminución de desperdicios y mejora de la eficien-
cia de la maquinaria. Cabe notar que pueden haber algunos
altibajos y precisamente es parte de la mejora continua en-
contrar un problema, tomarlo y superarlo.
147
Otros de los puntos a los que se atribuyen la disminución de producto no conforme son: producir
menos errores, verificar y controlar los procesos e identificar las causas de posibles defectos, por ejemplo:
defectos en la maquinaria. Esto hace que se logre un aumento a la productividad.
A continuación se presenta un comparativo reciente del producto no conforme (PNC) entre los años
2008 y 2009, siendo como meta permitida un 0.25%.
Anexos
148
Bibliografía
Texto Equipo de Desarrollo de Productivity press, 1996, 5S para todos: 5 pilares de la fábrica
visual, edición en español, TGP Hoshin, Madrid España, capítulos 3 -7, ISBN: 979-84-87022-28-9.
Nikkan Kogyo, 1991,Cuadernos de Dirección de Fábricas: estudio de casos de mejora, Sistema de
control visual, vol. 1 N°2, Productivity Press, Cambridge, Massachusetts, Pág. 8 y 131-139
Hirano Hiroyuki y Furuya Makoto, 2005, La base de las 5S: La empresa cada vez funciona mejor,
Chukei Publishing Company, Tokio, Japón. (Libro en idioma japonés)
Shuzaburo Takeda, 2002, Beyond Bureaucracy, Toyokeizai, Tokio, Japón. (Libro en idioma japonés)
W. Edwards Deming, 1982, Out of the crisis, The MIT Press, Masachusetts, USA. (libro en idioma
inglés)
Guía para implementar un Programa de 5S, Centro de Formación de Formadores CEFOF de Costa
Rica, 2003.
Material de capacitación del III Curso Internacional Tecnologías Gerenciales para el mejoramiento
de la Calidad y productividad; Centro de Formación de Formadores CEFOF de Costa Rica, 2004.
Material de capacitación de la II Convención Regional de 5S: Base del Enfoque Japonés para la
mejora de la calidad y productividad; 11 y 12 de agosto 2005; Tegucigalpa Honduras; COHCIT,
SIC, JICA, CEFOF.
Audio video; Osada T., 1992; “5 pasos para el programa de 5S: Planeando el piso del taller”, volu-
men 1, 2 y 3; PHP Institute Inc. & Instituto japonés de mantenimiento de fabricas.
www.ceroaverias.com.
www.ifukuseimitsu.com
www.basicm.jp
www.nakatakenji.net
149
150
151
el autor
Ing. José Roberto Rodríguez Cardoza
Exbecario de JICA en el curso “Desarrollo de las
Industrias Regionales mediante la Cooperación
Pública-Privada (PPP) para Centroamérica”
(No. J08-04130, agosto-septiembre de 2008).
Ingeniero Industrial de la Universidad Nacio-
nal Autónoma de Honduras.
Asistente Técnico de la Unidad de Calidad y
Ambiente del COHCIT y Coordinador del Centro
de Información y Capacitación del Sistema
Nacional de la Calidad.
152