Propiedades de las Sustancias

Sustancia pura: sustancia que tiene una composición química fija en cualquier parte.
También aplica a mezclas homogeneas.

Cambios de fase:

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Liquido comprimido y saturado – Vapor saturado y sobrecalentado:

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Atención! Para fundir un sólido o vaporizar un líquido se requiere una gran cantidad de
energía. La cantidad de esta que es absorbida o liberada durante el proceso de cambio
de fase se llama calor latente. La cantidad de energía absorbida durante la fusión se
llama calor latente de fusión equivalente a la energía liberada durante la congelación.
Durante la vaporización se llama calor latente de vaporización, equivalente a la energía
liberada durante la condensación. Los calores latentes dependen de la temperatura y
presión a la que sucede el cambio de fase.

Diagramas de propiedades para cambios de fase:

Diagrama T-V:

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Diagramas Presión vs Volumen
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Diagramas Presión vs Temperatura
(Diagrama de fases)

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Ecuación de estado del gas ideal: De acuerdo a la Ley de Boyle, (PV)T = K y la Ley
Charles y Gay-Lussac (variación del volumen en función de la temperatura), es posible
combinarlas en una expresión que represente la relación triple entre la presión, el
volumen y la temperatura, esto se conoce como una ecuación de estado.
Gas ideal o perfecto: aquel donde el valor de las fuerzas
atractivas de sus moléculas tiende a cero y es
despreciable el volumen propio de sus moléculas frente al
gran volumen que ocupa el gas.
De la ecuación de estado de gas ideal
podemos obtener buenos resultados para
gases reales (desviaciones menores del
2%), solo a presiones bajas (hasta 5 atm) y
relativamente altas temperaturas (alejadas
del punto de condensación).

Paras gases reales podemos emplear factores de comprensibilidad, o ecuaciones de

estado mas adecuadas: ecuación de Van der Walls, ecuación de Beattie-Bridgeman,
ecuación de Benedict-Webb-Rubin, etc.
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