NOMBRE: YBETTE LUCELLY SÁNCHEZ TOVAR

PROGRAMA: MECANICA DENTAL

MATERIA: ANATOMIA CABEZA Y CUELLO
HORARIO: SÁBADOS

TALLER ANATOMÍA DE LA LENGUA Y SISTEMA DIGESTIVO

1. DEFINA LA LENGUA

Es un órgano que se halla dentro de la boca de los vertebrados, tiene movilidad y permite

sentir el gusto y deglutir los alimentos, además de modular los sonidos que se emiten.

2. CUÁLES SON LOS MOVIMIENTOS DE LA LENGUA

Los movimientos son:

 Extensión: Con este movimiento se puede sacar la lengua hasta cubrir la encía
inferior con la lengua y mantenerla en esta postura mientras dura la toma.
 Elevación: Gracias a esta acción se alza la lengua hacia el paladar para comprimir
la areola.
 Lateralización: Este movimiento consiste en mover la lengua a ambos lados de la
boca.
 Peristaltismo: es el movimiento ondulante de la lengua que permite llevar liquido
hacia la faringe para ser deglutida.

3. CUÁLES SON LAS FUNCIONES DE LA LENGUA

La lengua cuenta con tres funciones principales.

La primera, se refiere a la detección del sabor por parte de las glándulas gustativas,
encargadas de enviar esta información al cerebro para asegurarse del origen de la comida
ingerida.

La segunda función es que la lengua juega un parte muy importante dentro del proceso
de la digestión. Permite que la comida sea movida dentro de la boca para ser colocada en
una posición dónde sea más fácil ser descompuesta por los molares. Cuando el contenido
de la boca está listo para ser deglutido, la lengua forma una bola, conocida como bolo
alimenticio, y lo dirige hacia la faringe, al comienzo de la deglución.

En tercer lugar, la lengua está involucrada en el habla. La lengua asume diferentes

posiciones dentro de la boca, alterando la forma en la que pasa el aire y creando sonidos
diferentes con la ayuda de las cuerdas vocales. 

Además, la lengua interviene en la función del conocido como anillo linfático de Waldeyer.
Se trata de un conjunto de estructuras formadas por tejido linfoide localizadas en la
faringe. Su función es captar los agentes patógenos que entran a nuestro organismo a
través de la boca y la nariz para procesarlos y producir una respuesta inmune ante los
mismos.
 4. QUÉ ES EL SENTIDO DEL GUSTO

El gusto puede definirse como la capacidad de detectar sustancias a través de los

receptores gustativos, o como el sentido corporal que permite la detección de sustancias
químicas disueltas en la boca, procedentes generalmente de los alimentos.

5. QUÉ SON LAS PAPILAS GUSTATIVAS

Las distintas papilas gustativas, situadas en la cara superior de la lengua, son

las encargadas de enviar la información de sabor al cerebro.

6. CUÁLES SON LAS CLASES DE PAPILAS GUSTATIVAS

Hay cuatro tipos de papilas gustativas:

 Papilas caliciformes o circunvaladas: y se distribuyen cerca de la base de la lengua
formando una V.
 Papilas fungiformes: y se encuentran distribuidas en la parte anterior del dorso y
bordes laterales de la lengua.
 Papilas filiformes: se encuentran en la punta y bordes laterales de la lengua. 
 Papilas foliadas: Se encuentran a ambos lados en la región posterior de la lengua.

7. CUÁL ES LA FUNCIÓN DE CADA UNA DE LAS PAPILAS GUSTATIVAS

 Las papilas calciformes, encargadas de captar los sabores amargos

 Las papilas fungiformes, cuya función es distinguir el sabor dulce
 Las papilas filiformes, que captan tanto la textura como la temperatura de los
alimentos
 Las papilas foliadas, son las encargadas de percibir el sabor salado

8. CUÁL ES LA FORMA DE CADA UNA DE LAS PAPILAS GUSTATIVAS 

 Las papilas calciformes, también denominadas circunvaladas. tienen bases de

forma de cáliz o copa
 Las papilas fungiformes: tienen forma de hongo 
 Las papilas filiformes:  tienen forma de filamento 
 Las papilas foliadas: Su forma recuerda la hoja de un árbol.

9. QUÉ FORMA TIENE LA LENGUA 

La lengua tiene forma de cono, presenta un cuerpo, una forma de V lingual, una raíz y un
hueso llamado hioides.

El cuerpo o porción bucal comprende los dos tercios anteriores, la raíz o porción faríngea,
el tercio posterior, separados ambos por la V lingual o istmo de las fauces. 
 10. CUÁLES SON LAS CARAS QUE PRESENTA LA LENGUA 

 Cara superior: También se llama dorso de la lengua, presenta la V lingual,

abierta hacia delante, formada por las papilas circunvaladas o caliciformes. La
superficie del dorso de la lengua, por delante de la V lingual, está en relación
con el paladar, suele ser lisa y generalmente tiene unos surcos congénitos y
otros adquiridos que diferencian las lenguas de los individuos.
 Cara inferior: Descansa en el suelo de la boca. En la línea media, se encuentra
el frenillo, de forma semilunar, muy resistente, que limita los movimientos de
la lengua. Esta cubierta por una membrana fina trasparente que permite que la
porción anterior de la lengua se mueva libremente.

11.QUÉ ES FRENILLO LINGUAL

El frenillo se puede distinguir en el suelo de la boca. Se trata de un pliegue mucoso que

une la cara dorsal de la lengua con la mucosa del piso de la boca, de forma semilunar.
Tiene la función de limitar los movimientos de la lengua para evitar que la traguemos.

12.CUÁLES SON LAS ANOMALÍAS QUE PRESENTA LA LENGUA SEGÚN EL

TAMAÑO

Macroglosia: La macroglosia es un trastorno que provoca una lengua más grande de lo

normal, en relación con el resto de estructuras de la boca. es frecuente que produzca
molestias al hablar, comer o masticar. Además, tiene un efecto negativo en la estética de
la boca. Puede alterar el tratamiento de ortodoncia en los pacientes que la llevan. Una vez
dicho esto, matizaremos que la macroglosia suele tener un origen hereditario o congénito.

13.CUÁLES SON LAS ANOMALÍAS DE LA LENGUA SEGÚN LA FORMA 

Anquiloglosia: Es una alteración relacionada con el frenillo lingual, el cual es

demasiado corto y restringe su movimiento. Aunque se desconoce la causa exacta que
provoca la anquiloglosia, se estima que los genes desempeñan un papel muy importante.

Esta alteración se detecta en los recién nacidos o bebés, ya que cuando éstos tienen un
frenillo corto presentan problemas con la lactancia materna. Y es que, la anquiloglosia
produce dificultades para sacar la lengua, comer, hablar y tragar.

Lengua fisurada: La lengua fisurada -también llamada escrotal- es una alteración que se
caracteriza por presentar grietas en la parte superior de la lengua.

Además, dichas fisuras pueden extenderse hacia los laterales de la lengua. Aunque la

lengua fisurada pueda afectar a la estética, dependiendo de la severidad de las señales, lo
cierto es que dicha alteración no es grave ni contagiosa.

Lengua Bífida: Es una alteración del desarrollo que se da porque la lengua no tiene un
cierre en la punta.
 14. DIBUJE UNA LENGUA CON LA LOCALIZACION DE LAS PAPILAS
GUSTATIVAS 

15. QUÉ ES LA DIGESTIÓN 

La digestión en el ser humano es el proceso mediante el cual los alimentos y bebidas se

descomponen en partes más pequeñas para que el cuerpo pueda usarlos como fuente de
energía, para formar y mantener los tejidos. Comienza en la boca, cuando masticamos y
comemos, eso se llama digestión mecánica; y termina en el intestino delgado, eso se
llama digestión química. Cuando comemos, los alimentos no están en una forma que el
cuerpo pueda aprovechar sus componentes para nutrirse.

Los alimentos y bebidas que consumimos deben transformarse en moléculas más

pequeñas antes de ser absorbidos a través de la sangre y ser transportados a
las células de todo el cuerpo. El proceso químico varía dependiendo de la clase de
alimento.

16. CUALES SON LOS ORGANOS QUE PARTICIPAN EN LA DIGESTIÓN

 Boca: La boca, también conocida como cavidad oral, incluye una serie de órganos
accesorios que ayudan en gran medida a la digestión de los alimentos: glándulas
salivales, dientes y lengua. Los dientes se encargan de trocear los alimentos, los
cuales son humedecidos por la saliva y finalmente, otros músculos los empujan
hacia la faringe.
 Faringe: La faringe tiene forma tubular y es por donde pasan los alimentos
masticados desde la boca hacia el esófago. Este órgano también tiene un papel
clave en el sistema respiratorio.
 Esófago: El esófago conecta la faringe con el estómago. Forma parte de lo que se
conoce como tracto gastrointestinal superior. Su principal función es la de cerrar el
extremo superior del esófago para que la comida quede atrapada en el estómago.
 Estómago: El estómago es un saco muscular que actúa a modo de espacio de
almacenamiento de los alimentos. Contiene una serie de enzimas digestivas y ácido
clorhídrico. Son dos sustancias que continúan la digestión de los alimentos que
comienza en la boca.
  Vesícula biliar: Almacena la bilis entre comidas. Cuando una persona come, la
vesícula biliar exprime bilis hacia el intestino delgado a través de los conductos
biliares.
 Hígado: El hígado es el segundo órgano de mayor tamaño de todo el cuerpo.
Tiene un amplio abanico de funciones, pero la más importante es la producción de
bilis. Luego, la vesícula biliar almacena y recicla el exceso de bilis para que se
pueda reutilizar en la digestión de las próximas comidas.
 Páncreas: El páncreas secreta un conjunto de enzimas digestivas que sirven para
finalizar la digestión química de los alimentos.
 Intestino delgado: El intestino delgado es un órgano con forma tubular de unos
5 metros de largo. Cuenta con una serie de pliegues que se utilizan para absorber
los nutrientes, de modo que cuando los alimentos salen del intestino delgado el
organismo ya ha absorbido el 90% de los nutrientes de los alimentos.
 Intestino grueso: El intestino grueso contiene una serie de bacterias simbióticas
que descomponen los desechos y extraen pequeñas cantidades de nutrientes.
Las heces se expulsan a través del canal anal.

17. CUÁL ES LA FUNCIÓN QUE TIENE EL SISTEMA DIGESTIVO

La función principal del sistema digestivo es que los nutrientes de la comida puedan ir a

la sangre y luego a todas las células del cuerpo para que estas puedan transformar los
nutrientes sanguíneos en energía. Transforma complejas moléculas de los alimentos en
sustancias simples y fácilmente utilizables por el organismo. También tiene la misión de
rechazar a los microorganismos externos que nos pueden causar enfermedades como
virus, bacterias y otros.

18. CUÁLES SON LOS ÓRGANOS DEL APARATO DIGESTIVO POR LOS QUE SI
PASA EL ALIMENTO

Boca, Faringe, Esófago, Estomago, Intestino delgado, Intestino grueso y el Recto.

19. CUÁLES SON LOS ÓRGANOS DEL APARATO DIGESTIVO POR LOS QUE NO
PASA EL ALIMENTO

Hígado, Páncreas y Vesícula biliar.

20. CUÁLES SON LAS PORCIONES DEL INTESTINO GRUESO

El intestino grueso es un tubo algo más ancho que el intestino delgado. Mide alrededor de
1.5 metros de largo y transcurre desde la válvula íleo-cecal que lo conecta con el intestino
delgado hasta el ano. Se divide en varias porciones: ciego, apéndice vermiforme, colon
ascendente, colon transverso, colon descendente, colon sigmoideo, recto y ano.

21. CUÁLES SON LAS PORCIONES DEL INTESTINO DELGADO

El intestino delgado es un tubo estrecho que parte del estómago y llega hasta el intestino
grueso, se divide en tres porciones que se llaman duodeno, yeyuno e íleon. El duodeno
tiene unos 25 cm de largo y termina en el yeyuno que mide 2.5 metros y continúa para
formar el íleon que mide 3.5 metros. Dado que yeyuno e íleon tienen una estructura muy
parecida y se encuentran uno a continuación del otro, en ocasiones se designan de forma
conjunta como yeyuno-íleon. El íleon finaliza en la válvula íleo-cecal que lo comunica con
el colon.

22. DÓNDE SE PRODUCE LA BILIS 

Es un líquido que es producido y secretado por el hígado y almacenado en la vesícula

biliar.

La bilis ayuda a la digestión y ayuda a las enzimas en su cuerpo para descomponer las
grasas en ácidos grasos, que pueden introducirse en el cuerpo a través del tracto
digestivo.

23. QUÉ FORMA TIENE EL ESTÓMAGO

Tiene forma de J, además es de forma aplanada del estómago en reposo determina la

presencia de una cara anterior y una cara posterior. Asimismo, delimita una curvatura
menor que se extiende desde los cardias hasta el píloro formando el borde cóncavo del
estómago y una curvatura mayor que forma el lado convexo del estómago, su longitud es
cuatro veces mayor que la de la curvatura menor.

24. CUÁNTO MIDE EL INTESTINO GRUESO

Mide 1,5 m aproximadamente y es más ancho que el intestino delgado, unos 8 cm de

diámetro en su parte inicial y 2,5 cm de diámetro en la parte final.

25. CUÁNTO MIDE EL INTESTINO DELGADO

Mide casi 6 metros y en él se lleva a cabo la parte más importante de la digestión, la

absorción de las sustancias nutritivas de los alimentos

26. DÓNDE SE UBICA EL ESTÓMAGO

Se encuentra situado en la región superior izquierda del abdomen, por debajo del
diafragma, su posición es variable dependiendo de si la persona se encuentra de pie o
tendido.

27. CUÁL ES LA FUNCIÓN DEL PÁNCREAS 

El páncreas juega dos papeles muy importantes para el organismo. El primero es regular
el metabolismo de los azúcares gracias a la producción de insulina. El segundo, el que
interesa para el tubo digestivo, es producir el jugo pancreático, que se vierte en el
duodeno, la primera parte del intestino delgado, junto a la bilis.

28. CUÁLES SON LAS PARTES DEL COLON

Hay 4 partes diferentes del colon: ascendente, transverso, descendente y sigmoide (el
recto se une a esta última parte).
  El colon ascendente es la segunda parte del intestino grueso y está situado en
posición vertical, en el lado derecho del abdomen y se extiende hacia arriba hasta
el ángulo hepático (ángulo que forman el colon transverso con el colon
ascendente), por debajo del hígado.
 El colon transverso es la tercera parte del colon y es la más móvil y la más
larga, aproximadamente mide unos 45 cm. Se sitúa transversalmente en el
abdomen, de derecha a izquierda, y cruza por debajo del hígado, estómago y
bazo, y por encima del intestino delgado. Esta porción se extiende desde el ángulo
hepático hasta el ángulo esplénico (ángulo que forman el colon descendente con el
colon transverso), puntos donde forma un ángulo de 90 grados.
 El colon descendente es la parte del intestino grueso que continúa después del
colon transverso hacia abajo, por el lazo izquierdo del abdomen y es seguido por el
colon sigmoide a la altura de la pelvis. Es la parte del intestino grueso en la que se
acumulan y compactan las heces.
 El colon sigmoide es la última porción del intestino grueso y se caracteriza por
tener forma de la letra S. Mide aproximadamente 40 centímetros y une el colon
descendente con el recto.

29. CUÁL ES LA PRIMERA PARTE DEL SISTEMA DIGESTIVO

La boca o cavidad oral es el lugar por donde los alimentos comienzan su viaje a través del
aparato digestivo, contiene diferentes estructuras, entre ellas los dientes que hacen
posible la masticación y la lengua. Cerca de la boca se encuentran las glándulas
salivales que producen saliva, la cual se mezcla con los alimentos, facilita la masticación,
la deglución y ayuda a mantener los dientes limpios.

30. CUÁNTOS ORIFICIOS TIENE LA FARINGE Y PARA QUE SIRVE CADA UNO
DE ELLOS 

En su parte superior se encuentra la desembocadura de las fosas nasales (a través de las

coanas, ventanas posteriores nasales, y es sede de la amígdala faríngea).

Su parte media se comunica con el fondo de la cavidad bucal (mediante las fauces).

Su parte inferior anterior comunica con la laringe y la posterior se prolonga en el esófago.

La faringe se comunica con el oído mediante las trompas de Eustaquio (junto al orificio de
cada una se encuentra una amígdala) con el fin de equilibrar las presiones a cada lado de
los tímpanos.