1.- Formule el problema de investigación de mercados.

¿De qué forma se puede incrementar el éxito de los pequeños restaurantes

de servicio rápido (RSR) en la ciudad de Sucre?

2.- Identifique objetivos de investigación.

Objetivo general.-

Determinar los factores de marketing utilizados por negocios de éxito, para

el crecimiento de pequeños restaurantes de comida rápida en la ciudad de
Sucre.

Objetivos específicos.-

 Realizar una investigación exhaustiva de preferencias y gustos de los

clientes en servicios de comida rápida.
 Determinar la ubicación adecuada para los nuevos restaurantes de comida
rápida.
 Desarrollar una guía para administración de los RSR en la ciudad de Sucre.
3.- Elabore una guía de entrevista para la investigación.
¿Qué tipo de comida rápida ofrece su restaurante?
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¿Cuántos clientes reciben en promedio de un día? ¿Es el ideal de clientes que
aspira?
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¿Qué servicios adicionales ofrece en su establecimiento? ¿Cree que son
necesarios o de utilidad al cliente?
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¿Con cuántos empleados cuenta su establecimiento? ¿Son suficientes para una
satisfactoria atención al usuario?
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¿Su establecimiento está registrado en la dirección de Ingresos de la alcaldía
Municipal de Sucre? ¿Desde qué fecha?
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¿Usted considera que su establecimiento se encuentra bien ubicado?
Sí______ No______ ¿Po qué?
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¿Qué horarios maneja al público? ¿Cree que es el adecuado? ¿Por qué?
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4.- Elabore un cuestionario para la investigación.
1. ¿Qué edad tiene?
a) 15 a 20 años b) 21 a 25 años
c) 26 a 30 años d) 30 o más

2. Al momento de buscar servicio de comida rápida. ¿Qué tipo de restaurante es

de su preferencia?
a) Pizzerias c) Hamburgueserias
b) Broasterias d) Otro ___________________

3. Tomando en cuenta la calidad del producto, para usted, ¿Qué es lo más

importante al momento de elección de un servicio de Comida Rápida?
a) Rapidez de atención b) Ubicación del establecimiento
c) Precios moderados d) Otro____________________

4. ¿Cuál es el horario en el cual recurre generalmente al momento de buscar un

servicio de comida rápida?
a) 6 pm a 8 pm b) 8 pm a 10 pm
c) 10 pm en adelante d) Otro ____________________

5. ¿Qué días de la semana son de mayor recurrencia a estos servicios de comida

rápida?
a) Lunes o Martes b) Miércoles o Jueves
c) Viernes o Sábado d) Domingo