LISTA DE ALIMENTOS PERMITIDOS

CARBOHIDRATOS LENTO

Arroz integral Harina de soja

Arroz silvestre/salvaje/negro Harina de soja

Arvejas secas/Frescas Soya

Avena Harina integral

Fríjol Hinojo

Garbanzos frescos /en lata Lentejas

Cebada perlada Centeno

Harina de centeno Quinoa

Harina de garbanzo Judias(vainitas)

Harina de quínoa

CARBOHIDRATO RAPIDO

Fresa Chirimoya

Durazno Ciruela

Manzana verde Coco

Uvas Limon

Mora Guanábana

Pera Grosella

Cerezas Membrillo

Frambuesa Melocoton

Naranja Toronja

Lima Manzana seca

Mandarina

Pomelo

PROTEINAS

Res Leche descremada

Pollo Yogurt descremado sin azucar

Pescado Quesos descremados (requeson)

Huevos Leche de almendras sin azucar

Atun enlatado/frezco Leche de coco sin azucar

Leche de soya sin azucar

 GRASAS

Aceite de oliva Nueces

Aguacate Chocolate 85% cacao

Avellanas mayonesa casera

Mani Mantequilla de maní

Almendras Humus de garbanzo

Pipas Semillas de girasol

Pistachos Semillas de calabaza

FIBRA
Aceitunas Esparragos
Acelga Espinacas

Alcachofa Hongos

Coles de Bruselas Setas

Coliflor Champiñones

Lechugas de todo tipo Berenjena

Chile Brócoli

Pimiento picante Pimenton /pimiento dulce

Nabo crudo Rabano

Pesto Puerro

Remolacha Repollo

Salvado de trigo Salvado de avena

Calabaza Tomate seco/fresco

vainas Espinacas

Rugula
 LISTA ROJA (ALIMENTOS PROHIBIDOS)

Amaranto soplado (Quiwicha) Mostaza (con azúcar)

Apio nabo, apio rábano (cocido) Musli, (con miel o azúcar)
Arroz blanco Nabo (cocido)
Azúcar blanco Pan blanco (cuadrado)
Azúcar moreno (integral) Palitos de cangrejo
pan francés blanco Pan blanco para hamburguesas
Bananos (maduro) patata deshidratada (instantánea)
Batatas, camotes, patatas hervidas (con cáscara/piel)
Calabaza, zapallo patatas hervidas (sin cáscara/piel)
Cereales refinados (con azúcar o edulcorantes Papaya (fruta fresca)
Cerveza Papilla de maíz
Chocolate en polvo (con azúcar o edulcorante) Pasta de trigo
Chocolate, tableta (con azúcar o edulcorante) Piña (fruta fresca)
Colinabo Pina (lata)
Corn flakes (cereales) Plátano (cocinado)
Espaguetis blancos bien cocidos Polenta
Habas (cocidas) patata Remolacha (cocinada)
Harina blanca de trigo Harina de arroz Risotto
Lasaña (trigo blando) Sandía
Maíz pira, pop corn (sin azúcar) Sémola de trigo duro
Maíz, choclo Tacos
Tallarines chinos / fideos (de arroz) Tamarindo
Maicena (almidón de maíz) (dulce)
Mango (fruta fresca) Tapioca Uva pasa Yuca
Mayonesa (industrial, con azúcar) Zanahorias (cocida)
Melón Ketchup
Papas a la francesa
Miel
patatas fritas Papas
patatas al homo Papas
Mijo patatas hervidas (con cáscara/piel)
Pan blanco sin gluten Pan de fruta, fruta de pan
Fécula de patata Panela
/papa (almidón) Puré de papa
Sodas, gaseosas (bebidas endulzadas,
Fécula, almidón modificado Galletas Glucosa carbonatadas)
Harina de maíz Jarabe de glucosa Jarabe de saborizadas Tableta energética de cereales (sin
maíz azúcar)
APUNTES IMPORTANTES DIETA 4 COMIDAS:
1) La ENSALADA no debe ser menos de 200 gr. en cada comida.
2) Los MACRONUTRIENTES son: las Proteínas, los Carbohidratos, las Fibras, las Grasas.
3) Cada vez que se compre un alimento es importante fijarse en los INGREDIENTES; que no deben tener azúcar
añadida… ni nada de la Lista Roja
4) Para las personas que comen PAN en la C1… son 80 gr.
5) Se puede tomar una taza de CAFE o TE en la C1.
6) Los Alimentos elegidos… deben tener un Índice Glucémico Menor a 50.
7) Si se siente HAMBRE entre comidas… Nayla aconseja revisar la comida anterior… porque probablemente fue
muy poco y habría que ajustar las porciones.
8) El DOLOR DE CABEZA es normal al inicio de la dieta… se debe a que se estabilizan los niveles de azúcar en la sangre y el
cuerpo se resiente… ya que està acostumbrado a niveles altos por años.
9) Todo EMBUTIDO o Alimento Procesado… tiene demasiado Sodio y Preservantes, Ej: Jamòn de Pavo …”NO SE
PERMITEN”.
10) Si se sigue èste MÈTODO correctamente… se debería bajar de peso desde el segundo dìa.
11) Si se siente HAMBRE entre comidas, significa que se està comiendo demasiado poco o fue muy poco en la comida
anterior…en este caso hay que aumentar un poco la cantidad hasta que desaparezca el hambre… de tal manera que
se sienta apetito ½ hora antes de la próxima comida, que sería lo correcto.
12) Con respecto a la PROTEINA se puede comer la cantidad que se quiera, no hay que pesarla, comer un steak de media
libra està bien. Con lo que hay que tener cuidado son con los Carbohidratos y las Grasas.
13) Las VERDURAS COCIDAS se consideran como Carbohidratos.
14) Recordar que tanto los CARBOHIDRATOS como también las GRASAS… comerlos máximo hasta la C3… “La fruta es un
Carbohidrato Ràpido”.
15) Para ACELERAR EL METABOLISMO, tanto para personas con hipotiroidismo como para toda persona que desee
acelerarlo… Nayla recomienda los siguientes suplementos que ella también toma: SELENIO, MAGNESIO, YODO,
POTASIO
16) El YOGURT GRIEGO es igual de bueno que el yogurth descremado, pero hay que fijarse en su porcentaje de grasa. Por
lo general es entero y ese no nos sirve. Debe ser descremado
 MANDAMIENTOS
1. Comer 4 comidas, cada 4 horas
2. No comer entre comidas (sólo agua y aromáticas)
3. Tomar agua 40 minutos después de comer
4. Jamás saltarse una comida
5. Comer despacio
6. Cada comida debe contener entre 300 y 400 gr.
(aproximadamente)
7. Comer sólo alimentos nutritivos, no procesados
8. La última comida debe ser 4 horas antes de dormir
9. Ingerir sólo alimentos bajos en índice glucémico (IG)
10. No cambiar el orden de las comidas.