IDEA DE NEGOCIO

CRIANZA DE CERDOS

12 DE JULIO DE 2022
PIG LIGHT BELLAVISTA
Jr. LOS LIRIOS – 2 PISO
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TABLA DE CONTENIDO

1. IDEA DE NEGOCIO……………………………………. 2
2. NOMBRE………………………………………………... 2
3. TIPO DE PERSONA…………………………………… 2
4. RUBRO………………………………………………….. 2
4.1 BIOLOGÍA DEL CERDO…………………………….. 2
4.2 PRINCIPALES RAZAS DE CERDOS………………. 2
5. MISIÓN………………………………………………….. 3
6. VISIÓN ………………………………………………….. 3
7. OBJETIVOS…………………………………………….. 3
8. METAS………………………………………………….. 3
9. INICIO CAPITAL……………………………………….. 4
10. ANÁLISIS DE MERCADO………………………….... 4
10.1 PRODUCTO………………………………………….. 4
10.2 PRECIO………………………………………………. 4
10.3 PLAZA………………………………………………… 4
10.4 DISTRIBUCIÓN……………………………………… 4
10.5 PROMOCIÓN ……………………………………….. 4
11. ANEXO
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1. IDEA DE NEGOCIO

La idea empresarial de producir y comercializar cerdos, surge de la necesidad

de consolidar un negocio que desde hace años ha estado generando
utilidades. La falta de recursos e instalaciones para la crianza porcina, han
sido una de las limitantes para poder abastecer carne de cerdo en la ciudad
de Bellavista.
La producción de cerdos es un buen negocio en la ciudad de Bellavista y son
pocas las personas o empresas que se dedican a este tipo de rubro, además
la escasa producción tecnificada del porcino en Bellavista, es por ello que,
presenciando estas necesidades, optamos por crear un espacio de crianzas
donde se cumpla con los estándares de excelente calidad y buen precio dentro
de la Provincia.

2. NOMBRE

PIG LIGHT BELLAVISTA

3. TIPO DE PERSONA
Persona Natural Con Negocio
4. 4. RUBRO
Pecuario / Crianza de Cerdos
4.1 BIOLOGÍA DEL CERDO
El cerdo es un animal omnívoro y se le ha seleccionado a través de los años por
su Velocidad de crecimiento y aprovechamiento de los alimentos.
Es un animal a piel desnuda, cubierta solamente con cerdas, por lo que no se
defiende bien ante elevadas temperaturas. Es la especie más prolíficas de todas
las de mediana y gran tamaño, normalmente la cerda pare de 8 - 12 lechones,
pueden tener 2 partos anuales y aparearse durante todo el año.

4.2 PRINCIPALES RAZAS DE CERDOS

➢ Landrace: Es un cerdo blanco, de cuerpo alargado tiene de 16 a 17
pares de costillas, las orejas son largas y pesadas y caen sobre su
cabeza.
La hembra Landrace se utiliza en raza pura y en programas de
cruzamiento y es conocida por su producción lechera, temperamento,
longevidad y prolificidad. Los machos son reproductores seguros y tienen
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excelente temperamento, esta raza es muy deseada por su ganancia

diaria en peso, por su conversión alimenticia y poca grasa.
Es una raza blanca de buena musculatura, alta calidad de su canal y alto
porcentaje de jamón.

➢ Pietrain: Se caracteriza por una fuerte musculatura del tercio posterior,

del tipo “de grupa de potro”. Los riñones son cortos y sólidos, anchos y
amplios. Las espaldas son musculadas, la osamenta es fina pero sólida.

En la raza Pietrain se evita los animales muy grandes o muy pequeños,

pues los extremos disminuyen la rentabilidad de la explotación. Es una
raza con una grande disfunción anatómica-funcional.

➢ Duroc: Es un animal en tipo de carne rojo, que se distingue por su canal

y la eficiencia alimentaria. Sólidas pezuñas, y patas hacen del Duroc una
excelente elección para condiciones difíciles de crianza (Rusticidad). Esta
raza se caracteriza por tener camadas numerosas, que es usado
frecuentemente como macho terminal en programas de cruzamiento.

➢ Camborough: Es una madre con alto nivel productivo, eficiente y

capaz de proporcionar lechones por camada, más uniformes, de mayor
peso y buena calidad de carne.

5. MISIÓN
Nuestra misión consiste en producir carne de cerdo de alta calidad para cubrir
parte de la demanda del mercado que existe en la provincia de Bellavista. Para
que sea una fuente de proteína animal accesible económicamente y nutritiva de
tal forma que se incluya en la dieta de los habitantes de la zona.

6. VISIÓN
Ser consolidada la mejor empresa de producción y comercialización de carne de
cerdo en la provincia, con la mejor calidad del producto y excelente servicio con
sus clientes. Para que perdure nuestra empresa en forma rentable, estable,
eficiente y con bienestar social.

7. OBJETIVOS
Establecer una empresa porcícola con el fin de producir carne de cerdo, a través
de un sistema de ciclo completo, utilizando como base la Alimentación.
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8.METAS
• Producir 40 cerdos mensuales, para un total anual de 480 animales.

• Ser los primeros en calidad y precio a nivel de Bellavista y así mismo

contribuir en el crecimiento de la economía dentro de la ciudad o provincia.

• Poner en práctica todos los conocimientos en zootecnia, dentro de la

empresa porcícola, con el fin de obtener un producto de excelente calidad,
a través de un manejo técnico adecuado.

9. INICIO CAPITAL
➢ Infraestructura: S/ 3000.00
➢ Cerdas Reproductoras e Inseminación: S/ 7000.00
10. ANÁLISIS DE MERCADO:
10.1 PRODUCTO
▪ Carne de cerdo

10.2 PRECIO
▪ Carne: S/ 15.00 kg
▪ Cuero: S/ 7.00 kg
▪ Cabeza: S/ 7.00 kg
▪ Tocino: S/ 7.00 kg

10.3 PLAZA
▪ Terreno familiar, ubicado en el centro poblado de Nueva Florida.
10.4 DISTRIBUCIÓN
▪ Delivery Gratis
▪ Envíos dentro de la Provincia.
10.5 PROMOCIÓN
▪ Redes Sociales
▪ Llamadas y Mensajes
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11.ANEXO
Tipos de razas:
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IMÁGENES REALES:
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