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Almuerzo
Cena
Cantidad de
carbohidrat
os
Jueves Viernes Sábado Domingo
1 vaso (250 ml) de jugo 2 Huevos fritos con Café Bulletproof (con Tortilla con trozos de
de naranja, lechosa y mantequilla y tocino + mantequilla y aceite de jamón + 2 rebanadas
30 g de zanahoria + 30 1/2 taza de frambuesas coco) + rollitos de pavo de aguacate
g de cereales tipo acompañado de 1/2
granola + 1 café sin aguacate en rebanadas
azúcar. y un puñado de rúcula
1 yogurt natural Gelatina de lámina sin 1 yogur natural + 1 1/2 aguacate con 2
s/azúcar azúcar + 1 puñado de puñado de nueces cdas de mantequilla de
frutos secos cacahuete
200 g de ensalada de 2 bistecks de Carne Salmón a la parrilla con Muslos de pollo con
lechuga, rúcula, tomate con salsa cuatro mostaza + ensalada piel en salsa blanca
y cebolla y aderezado quesos, acompañado verde de rúcula y (preparada con crema
con limón aderezada de espárragos con tiras pepino acompañada de de leche) + Ensalada
con 1 cucharadita de de pimentón salteados un aderezo de de coliflor con cebolla
aceite de oliva y en aceite de oliva mayonesa con ajo y 1 sofrita en aceite de
jengibre + 1 pechuga cucharada de aceite de oliva o aceite de coco
de pavo mediana (100 oliva
g) a la plancha + 150 g
de remolacha y chayota
cocinados al vapor.
1 rebanada de pan 30g 1 yogur natural con 1 6 Fresas picadas en Batido de aguacate con
con queso blanco + 1 cucharada de semillas trozos con crema de semillas de chía
vaso de batido de leche de chía + 1 rollito de leche + 1 cda de
descremada con 5 queso mozzarella con semillas de chía
fresas, sin adicionarle jamón
azúcar.
Permitidos Prohibidos
Frutas
Aguacate 2,3 g Naranja 8,9 g
Frambuesas 5,1 g Papaya 9,1 g
Fresas 5,3 g Pera 9,4 g
Melón 5,7 g Moras 10,2 g
Coco 6,4 g Cerezas 13,3 g
Toronja 6g Manzanas 13,4 g
Mandarina 8,7 g Arándanos 14,5 g
Vegetales
Espinacas 0,8 g Achicoria 2,9 g
Lechuga 0,8 g Calabacín 3,0 g
Celery 1,5 g Cebolla 3,1 g
Brócolis 1,5 g Tomate 3,1 g
Pepino 1,7 g Coliflor 3,9 g
Rúcula 2,2 g Repollo 3,9 g
Berro 2,3 g Zanahoria 4,4 g
cruda
Otros alimentos
Leche desnatada 4,9 g Queso 3,0 g
mozzarella
Yogur Natural 5,2 g Lentejas 16,7 g
Mantequilla 0,7 g Papa 18,5 g
Calabaza 1,7 g Frijoles 14 g
negros
Leche de coco 2,2 g Arroz cocido 28 g
Alimentos prohibidos
En esta dieta es importante evitar todos los alimentos que posean una elevada cantidad
de carbohidratos. Por este motivo, se debe consultar la etiqueta nutricional del alimento
antes de consumirlo. Algunos ejemplos de los alimentos que deben evitarse son:
Azúcar blanca: aquí están incluidos los refrescos, jugos de fruta pasteurizados, azúcar
morena, edulcorantes, dulces, helados, tortas, pasteles y galletas;
Harinas: trigo, cebada o centeno los cuales están presentes en alimentos como el pan,
galletas saladas y tostadas;
Grasas trans: papas fritas embaladas, comidas congeladas pre-cocidas, margarina;
Carnes procesadas: pechuga de pavo, salchicha, salami, mortadela, tocino, jamón;
Otros: arroz blanco, pasta, cuscús, harina de maíz, avena, maíz, frijoles blancos,
garbanzos.
Un consejo importante es tratar de evitar todo tipo de productos industrializados, una vez
que, normalmente contienen una elevada concentración de carbohidratos, dando
preferencia a los alimentos naturales y lo menos procesados posible.
INVENTARIO 8 Abril 2020
Alimento Stock Cant.Porcion UM Carb g Grasa g Prot g
Quinoa 1 45 g 31 3 6
Arroz Integral 1 97.5 g 22.4 0.9 2.5
Arroz Blanco 1 0.5 cup 7.5 0 6
Arroz Arborio 1 46 g 37 0 3
Harina Arepa 1 30 g 24 0.5 2
Harina Coco 1 14 g 9 1.5 3
Galleta Soda H 6 1 pq 23 2 3
Casabe 1 50 g 44 0 1
Linaza Marron 1 2 tbsp 7 7 4
Chia 1 1 tbsp 5 3 3
Champinones Lata 1 130 g 5.8 0 3.1
Hab. Roja Lata 1 125 g 21 0 6
Hab. Negra Lata 1 122 g 23 1 8
Maiz Dulce 2 125 g 4 1 2
Petit pois 1 125 g 6 0.6 4.3
Sopa Linda 1 120 ml 18 0 2
Tuna Agua FC 1 120 g 0 6 28
Tuna Agua Bru 1 100 g 0 2 20
Tuna Aceite Bru 1 100 g 0 10 34
Fruit Punch 1 200 ml 20.3 0 0
Soda Warwe Heaven 4 1 bot 0 0 0
Soda Warwe Perrier 7 1 bot 0 0 0
Almond Whole 1 10 g 2.1 4.9 2.1
Almond con sal 1 10 g 0.5 1.2 0.5
Salsa Mexicana 1 47.5 g 2.3 0 0
Avena Hojuelas 1 25 g 16.4 1.6 3.3
Leche Entrera Polvo 1 15 g 5.7 3.9 4.2
Leche Nutra Fresa 1 15 g 8.6 2.2 2.6
leche Almendras 1 240 ml 1 2.5 1
MyProtein Unflower 1 30 g 2 1 24
Huevo hervido 8 60 g 0.6 5.3 6.5
Sosua Cream Cheese 1 30 g 0 10 2
Pita 1 1 loaf 30 1 5
Tortilla Integral 1 1 tort 13 2 2
Pan Natures own 1 1 slide 11 0.5 4
Yogur Rica fresa 1 100 g 11 0 3
Pechuga 3 un
Salmon Sin piel 2 un
Salmon Con piel 2 un
Res molida 1 un
Pescado 2 un
Salpicon Mariscos 2 un
Mejillones 2 un
Papa 1800 g
Batata 4 un
Yuca 3 un
Remolacha 480 g
Zanahoria 2 un
Aji Morron 2 un
Tomate Ensalada 2 un
Ajo 6 un
Cebolla 4 un
Lechuga Repollada 2 un
Auyama 3 un
Berengena 1 un
Tayota 2 un
Rabanito 4 un
Limon 6 un
Platano 4 un
Calorias Total/Porcion
170 9
108 10
329 12
150 3
110 16
60 20
120 6
182 5
83 20
75 60
36 1.4
120 3.5
130 3.5
40 2
55 2
0 2.5
140 1
100 1
240 1
83 5
0 8
0 7
56 20
14 10
11 10
92 20
75 20
68 15
30 1
110 60
78 8
105 7
140 2
78 5
60 10
60 5