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1. OBJETIVO:
El suministro de palmicultura es una actividad esencial y crítica que debe garantizarse, especialmente
en el estado de emergencia sanitaria, para ofrecer a la población un servicio básico y fundamental,
así como, trasladar tranquilidad a los colaboradores al disponer de acceso a fuentes seguras y
suficientes de alimentos básicos.
En consecuencia, se debe garantizar el funcionamiento y operatividad de la cadena de producción y
suministro de alimentos. El principal objetivo será en consecuencia garantizar la salud de las
personas para que todos los eslabones de la cadena puedan continuar desempeñando su actividad.
Por ello, se llama a la responsabilidad de las personas y de las empresas de la cadena de valor de la
alimentación (barcos, explotaciones agrarias y ganaderas, industrias alimentarias, transporte de
alimentos, logística y transporte, y establecimientos de comercialización de los alimentos) para
minimizar los riesgos y evitar el contagio.
2. ALCANCE
Inicia desde la identificación hasta los cierres de caso en todos los niveles de la empresa. Este
protocolo aplica a todos los trabajadores, proveedores, contratistas, subcontratistas y visitantes que
utilizan las instalaciones de la empresa Agropecuaria Oro Berlín S.A.S.
3. DEFINICIONES
CORONAVIRUS: son virus que surgen periódicamente en diferentes áreas del mundo y que causan
Infección Respiratoria Aguda (IRA), es decir gripa, que pueden llegar a ser leve, moderada o grave.
COVID-19: Es la enfermedad infecciosa causada por el coronavirus que se ha descubierto más
recientemente.
VIRUS: Microorganismo compuesto de material genético protegido por un envoltorio proteico, que
causa diversas enfermedades introduciéndose como parásito en una célula para reproducirse en ella.
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4. RESPONSABILIDADES
Gerente
Suministrar recursos y aprobar medidas necesarias que permitan la bioseguridad en la empresa.
Sub-Gerente
Buscar, aprobar, incentivar medidas preventivas para garantizar las condiciones de salud de
integridad de los colaboradores.
Coordinador SG-SST
Vigilar, controlar y promover las medidas preventivas adoptadas para garantizar la bioseguridad en
la empresa.
Realizar seguimiento a las condiciones de salud de los colaboradores.
Controlar el ingreso del personal externo a la empresa.
Y demás medida que prevengan propagación del virus en la empresa.
Velar por el cumplimiento total de este protocolo.
Coordinadores de proceso / Supervisores de proceso
Vigilar y aplicar las medidas preventivas adoptadas para garantiza la bioseguridad en la empresa
(Anexo Folletos).
Reportar información clara y veraz de posibles síntomas que presenten.
Elaborar, ejecutar y realizar seguimiento de las actividades propuesta en el presente protocolo.
Participar en la toma de decisiones de control de las situaciones que se presenten.
Informar oportunamente cualquier evento que se presente.
Generar autocuidado y aplicar las recomendaciones preventivas establecidas.
Vigilar, controlar y promover las medidas preventivas adoptadas para garantizar la bioseguridad en
la empresa.
Copasst
5. CONDICIONES GENERALES
a) Todos los niveles de la empresa DEBEN implementar las medidas preventivas establecidas.
c) Colaboradores que presenten síntomas (Anexo FOLLETOS) DEBE reportar sus condiciones
de salud.
h) Los contratistas, visitantes, transportadores y demás personal que haya visitado la empresa
y en un término máximo de 20 días presente posible síntoma del virus (COVID-19), es necesario que
la empresa informe a Agropecuaria Oro Berlin S.A.S. para aplicar medidas de investigación con el
personal que mantuvo contacto con el afectado.
i)En el momento de registro el personal externo debe suministrar las últimas ciudades visitadas y en
caso de presentar síntomas debe informar.
j)El ingeniero de SST durante sus rondas estará recopilando información sobre posibles síntomas que
puedan tener relación con el virus COVID-19.
k) TODOS los integrantes de la empresa deben cumplir con la circular emitida por la gerencia
(Anexo FOLLETOS).
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6. DESARROLLO DE ACTIVIDADES
AGROPECUARIA
OROBERLIN S.A.S.
2. Personal sin síntomas y
personal que ha estado en
zona de riesgo donde se
encuentra el virus.
1. Personal con
síntomas
Seguimiento y ejecución de las
medidas preventivas
relacionadas en los Folletos.
Negativo
Negativo
Síntomas
Síntomas (caso
(caso
confirmados
confirmados descartado)
descartado)
Síntomas
graves
7. CONTROL ACCESO
usarlo depositándolo en los medios dispuestos para ello. Abstenerse de tocarse la boca, la nariz y los
ojos.
o OFICINAS VENTILADAS: ventanas y puertas abiertas, ventiladores encendidos, minimizar uso
del aire acondicionado.
o RECURSOS: Usar adecuada y eficientemente los elementos de aseo dispuestos en los centros
de trabajo (geles, alcohol, papel, toallas, etc. evitar el desperdicio del agua (uso eficiente)
o ÁREAS DE TRABAJO: Mantenga en orden y aseo su lugar de trabajo y realice periódicamente
una limpieza de su escritorio y accesorios.
o LIMPIEZA DE EQUIPOS DE CÓMPUTO Y COMUNICACIONES: Se entregará para cada área
de trabajo un líquido desinfectante y un paño para realizar dicha limpieza.
o ÁREAS COMUNES: Desinfección semanal de las áreas de trabajo mediante la aplicación de un
agente desinfectante esparcido mediante mecanismo manual.
Uso constante de los elementos de protección personal de bioseguridad entregados por la organización,
DESDE EL MOMENTO QUE SE SALE DE LAS VIVIENDAS HASTA CUANDO SE RETORNA A ESTAS.
Asegure el uso adecuado de tapabocas cubriendo la nariz y boca, evite tocarse la cara después de
manipular objetos o de tocar personas o superficies, puesto que esta práctica puede contaminar el
tapabocas.
Nivel de Riesgo de Ejemplos de cargos o
EPP requeridos
exposición a COVID19 actividades
Trabajadores involucrados en el
control de accesos y toma de
temperatura, toma de pruebas
de alcoholimetría
Personal que realiza la
Mascarillas N-95 (o similar)
Medio desinfección de las áreas.
Guantes
Conductores de vehículos para
el transporte de posibles casos
Trabajadores con casos
probables o confirmados de
Covid-19
Trabajos en los cuales se
requiere contacto frecuente y
estrecho menor a 2 m con
personas.
Bajo Tapabocas tipo quirúrgico Tareas durante la jornada
laboral que no permitan la
distancia mínima de 2 m.
Todas las actividades dentro de
las áreas de la organización.
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Abstenerse de ir al lugar de trabajo en caso de presentar sintomatología respiratoria (gripa, tos, malestar
general). Abstenerse de ir al lugar de trabajo en caso de presentar cuadro de fiebre mayor a 38.º C.
Realizar el reporte al coordinador SG-SST ante cualquier posible sintomatología de infección respiratoria
que sean manifestadas ANTES DE INICIAR las jornadas de trabajo.
atención médica, los recipientes deben cumplir con el manejo de residuos peligrosos, según plan de
gestión integral de residuos hospitalarios.
Participación en las socializaciones de la información sobre generalidades y directrices impartidas por el
Ministerio de Salud y Protección Social, en relación con los síntomas de alarma, lineamientos y
protocolos para la preparación y respuesta ante la presencia del COVID-19 en el territorio nacional.
Participación en la capacitación en aspectos básicos relacionados con la forma en que se transmite el
COVID 19 y las maneras de prevenirlo:
o Información general relacionada con los lugares de la empresa en los que puede haber riesgo de
exposición
o Factores de riesgo del hogar y la comunidad
o Factores de riesgo individuales
o Signos y síntomas
o Importancia del reporte de condiciones de salud
Activar los lineamientos de manejo de casos de este documento en el momento de tener sospechas de
algún posible contagio con el departamento HSEQ.
Al terminar la jornada laboral y llegar a sus casas, ejecutar procedimientos mínimos de limpieza, tales
como:
o Lavado de ropa utilizada durante el día (incluyendo la dotación personal) con abundante agua y
jabón, y sin mezclar con otras prendas
o Desinfección de suelas de los zapatos.
o Retirarse el tapabocas y disponerlo de forma adecuada en la basura.
8. HIGIENE PERSONAL
Al toser o estornudar cubrirse bien la boca y la nariz con el codo o con un pañuelo desechable para
retener las secreciones respiratorias.
Usar pañuelos desechables y tirarlos inmediatamente a un recipiente habilitado para tal fin.
Posterior lavarse las manos a menudo con agua y jabón (o solución recomendada) para evitar la
transmisión o el contacto con los virus y siempre después de toser, estornudar y sonarse. Si las
manos están visiblemente limpias la higiene de manos se hará con productos de base alcohólica à Si
estuvieran sucias o manchadas con fluidos se hará con agua y jabón antiséptico à LAVADO. Si no se
dispone de productos en base alcohólica proceder siempre a un lavado de manos.
Las uñas deben llevarse cortas y cuidadas, evitando el uso de anillos, pulseras, relojes de muñeca u
otros adornos que puedan dificultar una correcta higiene de manos.
Evitar tocarse los ojos, la nariz y la boca, ya que las manos facilitan su transmisión.
Evitar cualquier contacto físico.
Mantenerse a la mayor distancia posible (≥1,5 m) si la actividad lo permite.
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Seguir las indicaciones de las autoridades locales sobre restricciones a la movilidad y acceso a lugares
públicos.
Abstenerse de visitar lugares con aglomeración de personas, dirigirse directamente al punto de recogida
del transporte o ruta hacia su lugar de destino.
Retirar la ropa exterior y depositarla en una bolsa para lavarla posteriormente-te, no mezclarla con la
ropa de su familia.
No tener contacto con miembros de la familia antes de lavar sus manos y tomar una ducha.
Dejar maletas, cartera, llaves, etc., en una caja a la entrada de la vivienda y desinfectarlos.
Desinfectar las superficies de las bolsas de compra y todos los elementos que estas contengan, antes de
guardarlos.
Si se usan guantes desechables, retirarlos con cuidado evitando tener contacto con ellos, depositarlos
en una bolsa plástica para desecharlos y lavarse las manos.
El objetivo de seguir las medidas de cuidado para la llegada a casa es disminuir el riesgo de contaminar a
los ocupantes de su vivienda.
Si el trabajador convive con personas mayores de 60 años o con enfermedades preexistentes de alto
riesgo para el COVID-19 como: diabetes, hipertensión, dislipidemias, obesidad, falla cardiaca,
enfermedades autoinmunes, otras patologías y mujeres en estado de embarazo, deben:
Aumentar la ventilación, limpieza y desinfección de superficies de todas las áreas del hogar;
para esto, lavar y desinfectar en forma regular pisos, paredes, puertas y ventanas e incrementar
estas actividades en las superficies de los closets, roperos, armarios, barandas, pasamanos,
picaportes, interruptores de luz, puertas, gavetas, topes de puertas, muebles, juguetes,
bicicletas y todos aquellos elementos con los cuales las personas de la familia tienen contacto
constante y directo.
Limpiar y desinfectar todo aquello que haya estado en el exterior de la vivienda o que sea de
manipulación diaria, como: computa-dores, teclados, celulares, teléfonos fijos, controles
remotos, otros equipos electrónicos de uso frecuente. Utilizar un paño limpio impregnado en
alcohol al 70 % o con agua y jabón.
Lavar con regularidad fundas, sábanas, toallas, etc.
Utilizar guantes para manipular la ropa, evitar sacudirla y el contacto de la misma con el cuerpo.
La limpieza y desinfección debe realizarse procurando seguir los pasos:
1. Retirar el polvo
2. Lavar con agua y jabón.
3. Enjuagar con agua limpia.
4. Desinfectar con productos de uso doméstico.
• Antes de salir de casa, deje aretes, anillos, pulseras, relojes y todo elemento del que pueda
prescindir y que tenga riesgo de contaminarse.
• Tenga su dotación o ropa de trabajo en condiciones de orden y aseo, asigne una bolsa donde
colocar los zapatos y aparte una bolsa para la ropa, para que no se ensucie.
• No use ganchos de ropa para dejar su ropa de calle en vestidores, queda expuesta a contaminarse,
doble su ropa y zapatos y guárdelos en una bolsa cerrada, mientras labora.
• Lave el casco con un paño limpio húmedo y con jabón o lávelo con jabón suave y agua tibia, al igual
que el resto de los elementos de trabajo, como protección auditiva o visual, monogafas, guantes (de
carnaza, de hilo con PVC o de caucho) y las botas de trabajo. Estos elementos también se pueden
desinfectar con alcohol en concentración mayor al 70%.
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• Cuando llegue a la plantación colóquese su dotación o ropa de trabajo completa y desinfecte los
EPP como el casco, gafas, caretas, etc.
• La dotación o ropa de trabajo y EPP deben estar en perfectas condiciones sin agujeros donde
puedan generarse filtraciones.
• La dotación o ropa de trabajo debe ser de manga larga, para evitar contacto con elementos
contaminados o salpicaduras y fluidos de personas que están alrededor.
• Durante la jornada no intercambie EPP con sus compañeros, no preste sus gafas, casco, caretas y
demás elementos.
• Al terminar su jornada, limpie las botas de barro o suciedad, antes de guardarlas en la bolsa, retírese
la dotación y también guárdela en una bolsa cerrada.
Lleve la dotación o ropa de trabajo a su casa para lavarla, teniendo en cuenta las siguientes
recomendaciones:
• La manipulación de la dotación o ropa de trabajo y ropa de calle se debe realizar con guantes de
lavar específicos para la ropa que esté expuesta en calle.
• Con el atomizador aplique solución desinfectante en la bolsa y manijas.
• Saque las botas de la bolsa y aplique solución desinfectante, en especial en la suela que tiene mayor
potencial de llevar virus al hogar.
• Deje las botas en el sitio asignado en la entrada de la vivienda, no transite con ellas en el hogar.
• Asigne un balde específico donde pueda dejar su dotación en agua caliente con jabón, lávela aparte
de la ropa de casa.
• La ropa debe lavarse en la lavadora a más de 60 grados centígrados o a mano con agua caliente (que
no queme las manos y jabón), y secar por completo. No reutilice ropa sin antes lavarla.
• Toda la dotación o ropa de trabajo se debe secar por completo en lugar con buena ventilación y
aparte de la ropa de la casa.
• Si lava los guantes de dotación (Carnaza, hilaza) déjelos secar muy bien por ambas caras antes de
usarlos.
• Es una práctica bastante común sacudir la ropa antes de meterla en la lavadora. Se recomienda no
hacerlo ya que esto podría promover la dispersión del virus en el aire.
• En caso de ser posible, duplique la dosis de jabón y elija un programa de lavado con agua caliente,
preferentemente entre 60º y 90º. A esta temperatura, se asegura de eliminar, no solo el
coronavirus, sino cualquier virus o bacteria que pueda vivir en los tejidos.
• En lavadora coloque pequeñas cargas para que la ropa tenga espacio para agitarse muy bien.
• Es importante lograr que todas las prendas se sequen por completo antes de que las guarde o
utilice. Esto se debe a que la humedad, por mínimo que sea el porcentaje, promueve la vida de virus
y bacterias.
• Para la ropa blanca puede utilizar hipoclorito, en el ciclo de lavado, teniendo en cuenta las
instrucciones de uso del producto.
• Tenga precaución al manipular el agua caliente para el lavado de ropa, así evita accidentes.
Deben reforzarse los controles y medidas de organización de la limpieza y desinfección del lugar y
equipos de trabajo. Se recomienda incrementar la frecuencia de los espacios comunes como oficinas,
salas de capacitaciones… así como, suelos, teléfonos, etc. Para esta acción puede utilizarse lejía de uso
doméstico y con distanciamiento de dos metros por persona.
Para las tareas de limpieza hacer uso de guantes de vinilo/ acrilonitrilo. En caso de uso de guantes de
látex, se recomienda que sea sobre un guante de algodón.
Mejorar el stock de productos de limpieza y de equipos de protección para evitar quedarse sin ellos, en
caso de roturas de stocks: de gel o solución desinfectante para manos, pañuelos y guantes desechables,
delantales y bolsas de basura.
Se recomienda adquirir soluciones hidroalcohólicas desinfectantes y repartirlas en los centros de trabajo
para ubicar en los puestos de atención al público, para uso general tanto de clientes, servicios externos,
como de trabajadores.
Realizar desinfección de elementos de protección personal y elementos de aseo después de la tarea de
limpieza en instalaciones.
Se debe asegurar el abastecimiento para el personal de suministros de aseo como son: jabón de manos,
gel antibacterial, toallas desechables, alcohol con concentración de un mínimo del 70%,
Para la limpieza y desinfección de áreas se debe contar con limpiadores y desinfectante de superficies
de trabajo.
Extremar las medidas de limpieza, sobre todo en zonas de alto flujo o uso del personal como: baños,
pasillos, casinos, áreas de trabajo.
El personal de limpieza debe utilizar de forma permanente mientras realice sus actividades guantes de
protección que usa habitualmente (látex) El personal de limpieza también deberá utilizar mascarillas y
respiradores o mascarilla que usa habitualmente o similar e incluyendo elementos que garantice su
bioseguridad.
Los elementos usados deben ser desinfectados con alcohol, si estos son desechables depositarlos en
una caneca rotulada con tapa para disposición de residuos al final de la jornada.
Capacitar al personal que realiza la limpieza y desinfección en obra sobre cómo se realiza esta actividad
de manera correcta y la disposición final de los residuos contaminados.
En las áreas se debe contar con una cuadrilla de manera constante para limpieza y desinfección de
superficies, equipos de uso común, como malacates, palas, picos, montacargas, carretillas entre otros.
Las superficies con mayor contacto como mesas, sillas, escritorios, perillas de las puertas, tableros
deberán ser desinfectadas mínimo 2 veces al día.
Evitar limpieza en seco para no levantar polvo, se recomienda humedecer un trapo o toalla y realizar
arrastre, no sacudir.
Cada colaborador será responsable de la desinfección de sus elementos de trabajo de usos frecuente,
como celulares, esferos, diademas usando alcohol, agua y jabón, gel antibacterial u otras soluciones
aprobadas.
Evitar en las áreas de trabajo tener objetos en cajas, plásticos o material sobrante. Pueden albergar el
virus.
Establecer un lugar adecuado para desechar pañuelos y elementos de protección personal. Estos deben
estar en canecas separadas y debidamente marcadas con el tipo de desecho. Es importante sellar y
marcar estas bolsas, para ponerlas en rutas de recolección adecuada para este tipo de residuos de
manejo biológico.
Antes de terminar la jornada laboral se realizará jornada de limpieza y desinfección con hipoclorito de
sodio al 0.1% es decir por cada litro de agua se deben agregar 20cc de cloro a una concentración de un 5
o 5.5%.
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OBJETIVO
Brindar el lineamiento de sanitización que permitan realizar adecuadamente las actividades de limpieza
y desinfección de equipos, superficies ambientales y su proceso de seguimiento.
LAVADO
Busca remover y retirar la suciedad de las superficies que lo requieran y que presenten
suciedad visible.
Antes de iniciar el lavado se debe despejar el área, retirando los elementos que dificulten la
labor.
Realizar fricción mecánica de las superficies (con un paño), en pisos (Escobas, cepillos)
impregnado en solución para desinfección, retirar con agua.
Ubicar avisos de precaución de piso húmedo para evitar accidentes.
TRAPEADO
Iniciar trapeando los bordes, iniciando por el lugar más alejado de la vía de acceso. Los
movimientos deben hacerse en forma de ocho, tratando de no pasar dos veces por el mismo
lugar y cubriendo toda la superficie.
Se debe enjuagar el trapeador hasta verlo limpio y repasar de nuevo. Hay que tener cuidado de
no dejar charcos o sitios mojados que favorecen el crecimiento bacteriano. Verificar el estado
de los drenajes (desagües) y retirar todas las suciedades que se encuentren en el piso
Ubicar avisos de precaución de piso húmedo para evitar accidentes.
LIMPIEZA DE POLVO
Retirar de la caneca o recipiente la bolsa de los residuos y cerrarla. lavar y secar las canecas y
colocarles nuevamente la bolsa indicada.
El proceso de limpieza se inicia con al lavado de las paredes, el lavamanos, la jabonera, y las
perillas de la puerta.
El espejo se limpia con un paño húmedo y se deja seco ( Si se tiene esa opción)
Antes de iniciar el lavado del sanitario se recomienda vaciar el agua del tanque al menos una vez
Aplicar detergente líquido, por todas las superficies del sanitario, iniciando por la parte exterior,
la base, el área de atrás, las tuberías y las bisagras. Continuar con la limpieza de la parte interior
del sanitario con un cepillo de mango largo, posteriormente se debe aplicar la solución
desinfectante con una paño para este fin. Al finalizar soltar nuevamente el tanque, y secar la
parte exterior del sanitario
El piso se lava con un cepillo y solución detergente líquido, posteriormente se trapea para
retirar el detergente. Luego con otro trapero se aplica solución desinfectante
Al finalizar la limpieza se verifica que los drenajes (desagües) se encuentren despejados
Se coloca la dotación del baño (jabón, papel higiénico, toallas de papel); se coloca nueva bolsa
de residuos según lo estipulado por el programa de manejo de residuos y aviso de como lavar
las manos.
Ubicar avisos de precaución de piso húmedo para evitar accidentes.
La limpieza se realiza cada que las necesidades lo exijan. Estos sitios requieren una revisión
constante durante el día. Dentro del aseo rutinario se incluyen el sanitario, el orinal, el
lavamanos, el piso, los dispensadores de jabón, toallas de papel.
Recoger las bolsas de los recipientes de residuos y desecharlas como ordinarios o biosanitarios
según el caso
Trapear el piso con solución detergente liquida y posterior aplicar solución desinfectante
Instalar papel higiénico, toallas de papel en caso de ser necesario y revisar que el dispensador
de jabón contenga producto
Ubicar avisos de precaución de piso húmedo para evitar accidentes.
Los materiales necesarios para la limpieza se deben mantener muy organizados en los carros de
aseo. Estos carros deben estar dispuestos en sitios que no obstaculicen el paso de personas y
equipos. Usar el aviso de precaución de piso húmedo para evitar accidentes.
Llevar los residuos a los depósitos intermedios o final según el caso y puntos ecológicos,
depositarlos en los recipientes indicados según el tipo de residuo. Lavar los recipientes,
instalarles las bolsas que corresponden a su color ponerlos de nuevo en su lugar
En el piso aplicar detergente líquido con un trapero, retirar y aplicar solución desinfectante
utilizando la técnica del ocho, enjuagar y secar.
Posteriormente se humedece la superficie que se va a limpiar iniciando desde las partes más
altas hacia las más bajas, luego se aplica detergente, se retira con agua y se aplica desinfectante.
Los equipos y utensilios deben facilitar los procesos de limpieza, lavado y desinfección de los
mismos, deben ser de material no toxico, lisos, que no sean absorbentes y fácilmente
desmontables o desarmables
Luego de recoger las vajillas y los cubiertos se retiran los alimentos, posteriormente se clasifican
de acuerdo con el tipo de lavado y desinfección manual. El lavado manual y el secado debe
realizarse idealmente en estanterías con rejillas para permitir que el agua escurra y haya
circulación del aire.
Los utensilios se deben lavar y desinfectar después de su uso para evitar la contaminación
cruzada. Los que están en contacto con alimentos crudos (pescados, carne, frutas y hortalizas)
se deben limpiar frecuentemente durante el día, y después de cada interrupción o cuando se
cambie de un producto alimenticio a otro.
Limpiar las mesas para retirar restos de alimentos, realizarlo con un paño húmedo
Desinfectar mesas y comedores antes y después de ser utilizados.
Verifique la compatibilidad del equipo con los germicidas químicos (verifique si puede
presentar oxidación)
Utilice los elementos de protección para desinfección de equipos) Guantes nitrilo -
tapabocas - gafas
Ubique las herramientas y equipos a desinfectar en una área ventilada que permita
esparció o fumigación de los elementos.
Verifique SI, el equipo es resistente al agua o si se puede sumergir con seguridad para
su limpieza.
En ausencia de instrucciones del fabricante, generalmente se requiere solamente de
limpieza con desengrasantes, jabones líquidos bio-degradables - líquidos desinfección
de nivel bajo a intermedio, dependiendo de la naturaleza y grado de la contaminación.
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Generalidades
Nota 1. Las soluciones de trabajo deben ser preparadas diariamente, el cloro comercial que
contiene 5-6%, que será utilizado para la desinfección de superficies, debe ser diluido 1:10
de agua para obtener una concentración final de aproximadamente 0.5% de hipoclorito.
PROCEDIMIENTO DESINFECCIÓN
ANTES DE LA DESINFECCIÓN
1. Realice su lavado de manos.
2. Colóquese los elementos de protección personal.
3. Inicie el proceso de LIMPIEZA pre-operacional (este proceso antes de la desinfección
busca asegurar el efecto del desinfectante sobre los agentes patógenos), tenga en cuenta
lo siguiente:
a) Lave con agua y detergente a presión.
b) Cepille llantas, pisos, paredes y vidrios; enjuague con agua a presión y procure retirar
los residuos de detergente.
c) Proceda a secar las partes del vehículo usando toallas y/o traperos limpios.
DURANTE LA DESINFECCIÓN
1) Inicie el proceso de DESINFECCIÓN, teniendo en cuenta lo siguiente:
a) Elabore la solución 1:10 de hipoclorito y agua.
b) De manera general proceda a rociar cabinas, contenedores, carrocerías, furgones etc.,
con el desinfectante, asegurando cobertura de toda la superficie.
c) Por método de aspersión, cubra las superficies a desinfectar y frote con una toalla
(limpia), teniendo en cuenta las siguientes superficies:
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DESPUÉS DE LA DESINFECCIÓN
16.1.1. OBJETIVO
Mantener gel antibacterial disponible para las personas que entren en contacto con
el vehículo y/o producto.
1.1.4. REMOLQUES
1.1.5. BUFALOS
Realizar desinfección de ropa, manos, zapatos incluyendo suelas al ingreso del vehículo.
Para el caso de las motocicletas que transporten parrillero será obligatorio el uso del
tapabocas.
Acogerse a los protocolos de desinfección al ingreso de vehículos y personas a las
instalaciones de la empresa.
Desinfectar el manubrio, asientos y los elementos de seguridad tales como cascos,
guantes, rodilleras, entre otros al inicio y final de la jornada. También se debe realizar
desinfección frecuente con producto desinfectante del manubrio y asientos
(DESINFECTANTE AMONIO CUATERNARIO DE QUINTA GENERACION).
Dar cumplimiento a todos los criterios de operación de conductores.
No prestar elementos de protección individual (cascos, guantes, chalecos, rodilleras,
entre otros)
No prestar el vehículo.
Para el caso de bicicletas evitar contacto físico y verbal con otras personas.
1.1.7. VISITANTES
Si hay personas con algún tipo de síntoma (respiratorios o fiebre) quedarse en casa
(aislamiento domiciliario), informar a su responsable directo y auto aislarse en su domicilio
durante dos semanas o hasta su completa curación.
Si se tienen dudas, tomarse la temperatura y si esta es superior a 37 ºC quedarse en
casa, abstenerse de venir al trabajo y seguir siempre las indicaciones de la asistencia
sanitaria. Informar a la organización según lo definido en el punto anterior.
Si actualmente estas en situación de Especial Sensibilidad por embarazo, o por algún
tipo de complicación o patología de especial incidencia con el coronavirus contacta con el
“Entidad promotora de salud” del Servicio de Prevención y sigue las instrucciones.
La empresa realizara seguimiento diario a las personas que se encuentren en
aislamiento preventivo o en cuarentena.
Hay que recordar que los trabajadores con especial sensibilidad son aquellos que, por sus
características personales o estado biológico, son sensibles a los riesgos derivados de su
puesto de trabajo y requieren de medidas específicas. Incluye aquellas personas que tengan
reconocida una discapacidad física, psíquica o sensorial. La situación actual de alerta del
coronavirus hace necesario un análisis frente a casos de especial sensibilidad y las medidas a
adoptar.
domicilio durante dos semanas o hasta su completa curación, seguir las recomendaciones
dadas por la secretaria de salud.
El personal sanitario del Servicio de Prevención realizará la búsqueda de los contactos más
cercanos (1er nivel) así como su seguimiento durante las dos semanas siguientes a la
aparición del caso positivo
La empresa realizara seguimiento diario para verificar el estado del trabajador.
Procedimientos:
Reunirse en un lugar previamente definido para montar la sala de crisis o en un lugar fuera de
las instalaciones en caso de requerirlo.
Mantener permanente contacto con los grupos operativos en la zona caliente para conocer la
evolución de la situación, las áreas afectadas y administrar los recursos para el control de la misma.
Establecer contacto con los organismos de seguridad y de socorros presentes en la emergencia con
el fin de planear el control de la misma coordinando acciones que eviten el daño a las instalaciones
y equipos.
Solicitar reportes de la remisión de pacientes a los centros asistenciales, con el fin de coordinar
con el líder de comunicación la información a familiares o autoridades.
Determinar el número y la ubicación de las personas que atienden la emergencia con el objeto
de ejercer un control sobre su seguridad.
Mantener un control estricto de las zonas a evacuar, solicitar reportes continuos por parte del
jefe de Brigada.
Designará un grupo especial que desarrollará labores de búsqueda de personas que no hayan
salido o estén atrapadas en las áreas evacuadas.
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Procedimientos:
Grupo de respuesta capacitado para ser el primer respondiente ante una emergencia. Se
encargarán de controlar el evento presentado y de mitigar sus consecuencias.
Procedimientos.
Atender heridos.
Contrólese a sí mismo. La persona que trata de prevenir el pánico es humana y por lo tanto
sujeta a las mismas influencias de los demás.
Recuerde que la causa del pánico es el temor. La gente se desconcierta sin saber muchas veces
por qué escapa, por qué corre. Una persona sigue un grupo desorganizado sin saber, ni
detenerse a preguntar, por qué corren, si lo hacen con razón o no. Solamente tienen en cuenta
que hay peligro, y hay que escapar.
Mantenga alta su motivación, aún en las condiciones más adversas. Esté alerta para impedir
rumores que creen pánico.
Contempla todas las acciones necesarias para detectar la presencia de un evento que amenace la
integridad de los ocupantes facilitando su traslado hasta un lugar seguro, a través de rutas seguras y
con el único fin de garantizar el control de la emergencia.
El procedimiento general de evacuación tiene como propósito consolidar la información sobre los
procesos de desalojo de todas y cada una de las áreas de trabajo de AGROPECUARIA ORO BERLIN
S.A.S.. En caso de presentarse una emergencia que ponga en riesgo la integridad física y la salud de los
trabajadores en general, así como a la infraestructura de la empresa AGROPECUARIA ORO BERLIN
S.A.S..
11.2.1. Objetivo
Una vez detectada la ocurrencia de un evento que pueda generar una situación de
emergencia, se debe notificar al coordinador de emergencias.
El lavado antiséptico se realiza con este mismo protocolo pero utilizando un jabón antiséptico.
1.Publicar en la entrada del sitio de la plantación un aviso visible que señale el cumplimiento
de la adopción de las medidas contempladas en el presente protocolo y así como todas las
medidas complementarias orientadas a preservar la salud y seguridad en el trabajo durante la
emergencia COVID-19.
2. Ubicar avisos en los puntos donde se desarrollan actividades de la producción, las prácticas
sugeridas para la prevención del COVID-19, que contenga como mínimo las siguientes
recomendaciones:
Evitar tocarse los ojos, la nariz y la boca con las manos sin lavar.
Al toser o estornudar: Tosa o estornude en un pañuelo o en la curva de su brazo, no en su
mano, y deseche los pañuelos usados lo antes posible en un cesto de basura forrado.
Lávese las manos inmediatamente.
Limpiar y desinfectar objetos y superficies que se tocan con frecuencia usando un aerosol
de limpieza, alcohol con una concentración mayor al 60% o jabón.
No compartir artículos personales o suministros como teléfonos, bolígrafos, cuadernos,
elementos de protección personal (EPP), etc.
Evitar saludos que impliquen contacto físico.
Lavarse las manos a menudo con agua y jabón durante al menos 20 a 30 segundos,
especialmente al momento de ingresar al trabajo, después de usar el baño, previo a
entrar en contacto con alimentos, previo y posterior a entrar en contacto con elementos
u objetos de trabajo y mínimo cada 3 horas.
Si no hay agua y jabón disponible utilizar gel antibacterial para manos a base de alcohol
con una concentración mayor al 60%.
ANTES
Limpiar diariamente con agua y jabón las mesas y sillas al igual que el piso y paredes de
cocinas y/o lugares donde se toman los alimentos.
Realizar limpieza y desinfección de las superficies cada tres horas (mesones, pisos, sillas)
Use cubiertos desechables o de uso personal y desinféctelos antes y después de tomar
los alimentos.
Realizar la desinfección del calzado, con hipoclorito de sodio o el desinfectante amonio
cuaternario.
Establecer turnos de ingreso al casino fijos para garantiza que no se aglomere el
personal.
Establecer turnos de almuerzo.
El personal de preparación de alimentos deberán cumplir con la BPM.
DURANTE
DESPUES
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25.CAMPAMENTOS
Es obligatorio que el personal de limpieza haga el lavado de manos luego de cada cargue o
cada dos horas; es necesario el uso de antibacterial y de guantes para la manipulación de
residuos.
Alcance: La guía tiene alcance a todas nuestras instalaciones de Agropecuaria Oro Berlin S.A.S.
y/o sitios en donde se encuentre personal de Palmeras Cararabo y/0 desempeñando labores a
nombre de Agropecuaria Oro Berlin S.A.S..
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Contactos
- Contacto directo con un caso probable o confirmado a menos de un metro y por más de 15
minutos; o
- Contacto directo físico con un caso probable o confirmado; o
- Cuidadores de personas catalogadas como casos probables o confirmados si equipo de
protección personal adecuado; o
- Otras situaciones indicadas por las evaluaciones de riesgo locales.
Nota: para casos asintomáticos confirmados, el período de contacto se mide como los 2 días
anteriores a los 14 días posteriores a la fecha en el que se tomó la muestra que condujo a la
confirmación.
Crisis.
Procedimiento de
desinfección
Se indicará aislamiento
domiciliario para los
casos asintomáticos y
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29.DISTANCIAMIENTO SOCIAL
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Distanciamiento social: se sugiere mantener una distancia mínima de dos metros entre
las personas y evitar contacto directo (no saludar de beso o de mano y no dar abrazos),
en todos los escenarios donde puedan estar varias personas a la vez.
Nivel de Riesgo de
Ejemplos de cargos o
exposición a EPP requeridos
actividades
COVID19
Trabajadores
involucrados en el
control de accesos y
toma de temperatura,
toma de pruebas de
alcoholimetría
Personal que realiza la
Mascarillas N-95 (o
desinfección de las
Medio similar)
áreas.
Guantes
Conductores de
vehículos para el
transporte
Trabajadores con
casos probables o
confirmados de Covid-
19
Trabajos en los cuales
se requiere contacto
frecuente y estrecho
menor a 2 m con
personas.
Tapabocas tipo Tareas durante la
Bajo
quirúrgico jornada laboral que no
permitan la distancia
mínima de 2 m.
Todas las actividades
dentro de las áreas de
la organización.
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• Los respiradores N95 o máscaras de alta eficiencia serán de uso exclusivo para los
trabajadores de la salud, o trabajadores que estén constamente con manejo de personal,
actividades como de ingresos y seguridad y salud en el trabajo previa una evaluación de
riesgo para establecer si van a tener exposición a actividades en las cuales se puedan
generar aerosoles.
• El uso extendido ofrece un menor riesgo de auto inoculación en comparación con la
reutilización limitada dado que las manos del personal médico y asistencial no tendrán
tanto contacto con la superficie del respirador N95 contaminada.
• Un aspecto importante que considerar para el uso extendido, es que el respirador debe
mantener su ajuste y función. Los trabajadores del sector salud utilizan habitualmente
respiradores N95 durante ocho horas sin interrupciones.
• Frente a la reutilización de los respiradores, no hay consenso ni estudios que evalúen la
eficacia de esta práctica en condiciones reales, por lo que no se recomienda.
• En aquellas situaciones que por falta de insumos se requiera reutilizar este no deberá
ser usado en más de cinco oportunidades. Posteriormente su capacidad de filtración
disminuirá significativamente (4).
• Se debe enfatizar la capacitación y la educación frente al uso adecuado de EPP para
reforzar la necesidad de minimizar el contacto innecesario con la superficie del
respirador y la estricta adherencia a las prácticas de higiene de manos.
5. Ponga las yemas de los dedos de ambas manos en la parte superior de la pieza nasal,
moldeándola al contorno de la nariz utilizando dos dedos de cada mano por cada
costado. El objetivo es adaptar la pieza nasal del respirador al contorno de la nariz (si
solo se pellizca la pieza nasal con una mano, es posible que el desempeño del respirador
se afecte). Asegúrese de que no haya elementos extraños que puedan interferir en el
ajuste del respirador a la cara (vello de la barba, por ejemplo).
6. Cubra la parte frontal del respirador con ambas manos sin modificar su posición en la
cara. a) Control de sellado positivo: espire con fuerza. Si el respirador está sellado
correctamente sobre la cara, no se percibirá fuga de aire. De lo contrario, ajuste la
posición del respirador y la tensión de los tirantes nuevamente. b) Control de sellado
negativo: inhale con fuerza. Si el sellado es adecuado, la presión negativa generada debe
provocar que el respirador colapse sobre la cara. En caso contrario, ajuste la posición del
respirador y la tensión de los tirantes nuevamente.
7. Para el retiro se debe sujetar las cintas y retirar teniendo cuidado con no tocar la
superficie anterior, con el fin de no contaminarse.
8. Desecharlo a un contenedor con tapa.
9. Inmediatamente después del retiro del tapabocas realice lavado de manos con agua y
jabón.
10. El respirador N95 o FFP2 se debe mantener en su empaque original si no se va a
utilizar o en bolsas selladas, no se recomienda guardarlos sin empaque en el bolso, o
bolsillos sin la protección por que se pueden contaminar, romper o dañar y perder su
forma lo que puede dañar el selle.
CONTROL DE CAMBIOS
A continuación se relacionara las medidas de contingencia en caso de presentarse contaminación del COVID -
19 en algún colaborador de la organización. Es importante resaltar que la información está sujeta a medidas
y disposiciones que pueden generar el ministerio de salud, arl, eps y demás entes de control. En amarillo son
los casos que deben ser reportados de manera prioritario al proceso de seguridad y salud en el trabajo,
Gestión Humano y/o Dirección de procesos Agroindustriales.
Acciones a Contención
Casos Reportes
ejecutar Recomendados
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Colaborador contacto
cercano se define como
un caso sospechoso o
confirmado de COVID-
El colaborador del escenario anterior pandemia de Nivel 2
estuvo en contacto cercano con este
miembro de la familia y es ahora
sintomático. Y durante ese tiempo el
colaborador asiste normalmente a
laborar en la empresa.
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Validar con el
colaborador con quien ha
El colaborador en el escenario anterior
tenido contacto los
estaba en el trabajo recientemente y
últimos 14 días. Para
puede haber tenido contacto cercano
valoración del riesgo de
con un compañero o más.
contagio y propagación
del COVID-19
Colaborador se
envía a aislarse
Un colaborador se queja de síntomas
en casa y se
de tipo gripal (sintomáticas). El
reporta ante las
colaborador no ha viajado
entidades de
recientemente y no tiene razón para
salud local para
sospechar que han sido expuestos a
seguir la
COVID-19. El colaborador ha estado
dirección médica
trabajando en los últimos 14 días en
y no vuelve hasta
este estado.
que estén libre
de síntomas
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prevenirlo. Por otro lado, se establecerán turnos u horarios flexibles de alimentación y descanso
para evitar aglomeraciones.
Con respecto a la interacción con terceros, se deben seguir los protocolos del uso de tapabocas
y guantes no estériles para interactuar con personal. En caso de no ser posible, se recomienda
pagar el monto exacto de la compra y evitar la firma de recibido del producto a menos que cada
persona utilice su propio lapicero.
Las medidas que han demostrado ser de mayor eficacia para la contención de la transmisión del
coronavirus son las siguientes: lavado de manos, distanciamiento social y uso de tapabocas.
Adicional a esto, se fortalecerán los procesos de limpieza y desinfección de elementos e insumos
de uso habitual, superficies, equipos de uso frecuente, manejo de residuos, y el adecuado uso de
los elementos de protección personal. El espacio de trabajo debe contar con una buena
ventilación y cumplir con las condiciones de higiene sanitarias.
Todos los trabajadores tanto en trabajo remoto como en los centros de operación, deben
realizar el protocolo de lavado de manos cada 3 horas, en el cual el contacto con el jabón debe
durar mínimo entre 20 a 30 segundos. Los responsables de los sistemas de seguridad y salud en
el trabajo establecerán mecanismos de seguimiento y monitoreo de esta actividad en todos los
sitios de trabajo.
Con respecto al distanciamiento físico, los trabajadores deben permanecer al menos a 2 metros
de distancia de otras personas y entre los puestos de trabajo evitando contacto directo.
Adicionalmente, no se deben permitir reuniones en grupos en los que no se pueda garantizar la
distancia mínima de 2 metros entre cada persona.
Finalmente, en caso de que una persona presente síntomas de covid-19 como fiebre, tos, y
dificultad para respirar, la empresa reportara el caso a la EPS y a la secretaría de salud para que
evalúen la situación. Es indispensable mantener las líneas de contacto e información actualizadas
a través de los medios que se dispongan en caso de cualquier emergencia.
Las auditorías internas se programan cada año o cuando se requieran, según lo establecido en el
formato de programa de auditorías internas, las auditorias propias del Sistema de Gestión y
Seguridad en el trabajo se debe planifica con la participación del COPASST.
Las auditorías internas pueden ser ejecutadas por un auditor interno o externo a la organización,
los auditores cumplirán con la competencia requerida por la organización: Educación:
Profesional, Formación: Curso de auditor interno, Habilidades: Las habilidades son adquiridas en
el curso de auditor interno, Experiencia: mínimo haber realizado una auditoria interna o haber
participado como auditor observador).
CONTROL DE CAMBIOS