[17:32, 26/4/2020] Gisella: Bien en un instante se la envio

[17:38, 26/4/2020] Gisella: Yo preparo al calculo, 1kg de choclo desgranando, un

paquete de margarina, una taza de azúcar

[17:39, 26/4/2020] Gisella: El choclo lo meto a la licuadora con leche y luego de

pongo la mantequilla derretida, el azúcar y 3 huevos

[17:40, 26/4/2020] Gisella: Lo pongo en una fuente al horno hasta que dore

[17:43, 26/4/2020] Gisella: Yo solo hago esta con harina es un queque

[17:43, 26/4/2020] Gisella: Este que yo hago es pastel

[17:43, 26/4/2020] Gisella: Encima le echa anis

[17:44, 26/4/2020] Gisella: Me olvidaba le echa canela en la licuadora junto con el

choclo

PASTEL DE CHOCLO
Deliciosa preparacion de un Pastel de choclo receta Peruana muy a mi manera.

INGREDIENTES:

- 4 Tazas de maiz desgranado. -3/4 Taza de leche evaporada. -Media taza de azucar. -3
huevos enteros. _Harina de trigo para todo uso. como una taza una taza . -1/4 de taza de
aceite. -1 cdta y media de Polvo para hornear. -1 cdta de anis.

Victoria LlaveHace 2 semanas

Saludos. Hice el pastel, me salió muy bien 😊 Le puse un poquito de pisco en la masa. Gracias por la receta. Un abrazo desde
Canadá. 🌷
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Receta del día:

"EMPANADAS DE QUESO" para preparar en familia

INGREDIENTES DE LA MASA:

- 3 Tazas de harina de trigo

- 2 Cucharas de manteca sin sal
- 3 Cucharillas de polvo de hornear (royal)
- 4 Huevos
- 1/2 Cucharilla de sal
- 2 Cucharas de azúcar.
- 1/2 cucharilla de bicarbonato
- Leche (lo necesario)

INGREDIENTES DEL RELLENO:

- 3 Claras de huevo
- 1 Queso
- Ají colorado cocido (opcional)
PREPARACIÓN DE LA MASA:

Mezclar harina, polvo de hornear, azúcar, sal y bicarbonato,luego agregue la

manteca e ir mezclando con las manos hasta que tome la apariencia arenosa luego
hacer un hueco al medio de la masa y añadir las tres yemas de huevo amasando
bien, añadir la leche poco a poco hasta formar una pasta suave y que pueda
desprenderse fácilmente del recipiente.

Formar bolitas pequeñas dejar reposar por unos 5 minutos , pasado el tiempo ir
aplanando con el uslero dándoles una forma ovalada.

PREPARACIÓN DEL RELLENO:

Batir las claras de huevo a punto y añadir el queso rallado mezclando con la
ayuda de una cuchara (en caso de utilizar el ají mezclar junto con el queso) e ir
rellenando cada porción de la masa pintando los bordes con huevo batido para
que se cierre bien doble por el medio, cierre apretando bien y repulgue el contorno
dándole la forma de empanada.

En latas en mantecadas colocar cada empanada dejando espacio una de otra

pintando cada una con la yema batida hornear a temperatura regular durante 15 a
20 minutos, y dejar dorar, listo!

KEKE DE NARANJA
RECETA : 1- Harina Preparada ( Blanca Flor) 500g 2- azucar 1/4 3 - Huevos 3 unidades 5-
Naranja + agua ( mezclalos) 500ML 6- 250g de mantequilla

Otro
Receta de alfajores de maicena por nuestra Master Chef Vanessa Villanueva.
Ingredientes: - 6 cdas. de azúcar en polvo Fratello - 1 tza de maicena - 400 g de
mantequilla o margarina en cubos fría - 3 tzas de harina - 2 cdtas de esencia de
vainilla Fratello Relleno: Manjar al gusto Receta: 1. Integrar los ingredientes en mesa
hasta lograr una masa homogénea. Reservar en frío. 2. Alisar la masa en mesa
enharinada, cortar según la forma deseada. 3. Colocar en placa aenharinada 4.
Horno: 175 ºC durante 15 minutos aproximadamente. Retirar del horno y enfrfiar. 5.
Armar intercalado de galleta con manjar y decorar.

Receta Pastel de Choclo

* 3 Tazas de harina preparada
* 3 Tazas de harina de choclo ( pelar el choclo y moler)
* 5 huevos
* 250 gr de mantequilla
* 1 1/2 de azúcar
* Pasas al gusto
* 1 cucharita Canela molida
* 1 copita de pisco
* 1 chorro de vainilla
* 1 taza de leche
* 1 taza de jugo de naranja

Receta torta de zanahoria

* 3 Tazas de zanahoria rallada
* 3 Tazas de harina
* 2 Tazas de azúcar rubia
* 2 Tazas de aceite
* 160 gramos de frutos secos
* 4 huevos
* 1 cucharita de canela Molina
* 1 chorro de pisco o Anis najar
* 1 chorro de vainilla
* 1 naranja si fuera desesario el jugo
* preparación esta en una publicación más abajo 👇