acetoacetato / 17
garrapatas, así como el tifus producido por la ga-
rrapata Ixodes holocyclus. Los ácaros son más pe-
queños y habitan tanto en plantas como en ani-
males, siendo muy comunes en el suelo. Incluyen
tanto formas parásitas como no parásitas, y son
vectores del tifus de los matorrales en el hombre.
acárpico adj. sin fruto.
acaudado adj. sin cola.
acaulescente adj. que tiene un tallo corto.
acaulino, acaulo adj. que carece de tallo o estipe.
accesorio sust.(1) músculo que ayuda la acción
de otro; (2) véase nervio accesorio.
accípiters azores y gavilanes, aves de presa de
tamaño medio con alas redondeadas y colas lar-
gas, pertenecientes a la familia Accipítridos.
ACE enzima de conversión de la angiotensina.
acéfalo adj. que carece de estructura comparable
a la cabeza, apl. algunos moluscos, apl. larvas de
ciertos dípteros, apl. ovario sin estigma terminal.
acefalocisto adj. fase hidatídica de algunas tenias.
aceites sust. plu. glicéridos y ésteres de ácidos
grasos que son líquidos a 20 oC, los ácidos grasos
están en general menos saturados que las grasas.
Comp. grasas.
aceites esenciales mezcla de diversos aceites volá-
tiles derivados de bencenos y terpenos que se en-
cuentran en plantas y que producen olores caracte-
rísticos, tienen diversas funciones como la atracción
de insectos o la defensa contra ataques fúngicos.
acelerador sust. músculo o nervio que incre-
menta la actividad.
acélico adj. (1) véase acelomado; (2) apl. vérte-
bras con centros aplastados.
acelomado adj. apl. animales que no tienen ver-
dadero celoma (por ej. esponjas, anémomas y co-
rales marinos, nematodos, rotíferos, platelmintos
y nemertinos). Sin. acélico.
acelular adj. no dividido en células.
acéntrico adj. (1) sin centros vertebrales, pero
con notocorda persistente, como en ciertos peces;
(2) adj. apl. cromosoma o fragmento cromosómi-
co que no tiene centrómero y que por lo tanto no
segrega correctamente en mitosis o en meiosis.
aceptor sust. sustancia que recibe y se une con
otra en una reacción química, como en los proce-
sos de oxidación-reducción en los que el aceptor
de oxígeno es una sustancia oxidada y el aceptor
de hidrógeno es una sustancia reducida.
aceptor de electrones en una reacción de oxi-
dorreducción, la sustancia química que recibe los
electrones, reduciéndose.
acerado adj. (1) con forma de aguja; (2) puntia-
gudo en uno de los extremos.
Acerales véase Sapindales.
acérico adj. (1) sin cuernos; (2) sin antenas; (3)
sin tentáculos.
aceroso adj. estrecho, delgado y puntiagudo,
como la hoja del pino.
acervado adj. (1) amontonado; (2) agrupado.
acervo génico todos los genes, y sus diferentes
alelos, presentes en una población.
acervulino adj. amontonado irregularmente, se
aplica a la forma de los ensayos de foraminíferos.
acérvulo sust. pequeña agrupación de hifas
portadoras de esporas. Adj. acervulado.
Acetabularia género de algas verdes unicelula-
res de las cuales A. mediterranea se ha utilizado
en experimentos de biología del desarrollo.
acetábulo sust. (1) cavidad cotiloidea de la cintu-
ra pélvica donde encaja la cabeza del fémur y que
forma la articulación coxofemoral de los verte-
brados tetrápodos; (2) en los insectos, cavidad del
tórax en la que se inserta la pata; (3) hueco donde
encaja la coxa de arácnidos; (4) ventosa de tenias,
sanguijuelas y trematodos utilizada para sujetarse
al hospedador; (5) ventosa del brazo de los cefa-
lópodos. Adj. cotiloideo.
acetil grupo químico, –COCH3, formado por la
eliminación del –OH del ácido acético.
acetil-coenzima A (acetil-CoA) tioéster acetilado
de la coenzima A, producido en las células durante
la degradación aeróbica de los hidratos de carbono.
Se forma en las mitocondrias a partir del piruvato y
de la coenzima A y posteriormente el grupo acetilo
se oxida a CO2 en el ciclo de los ácidos tricarboxíli-
cos. Se forma también durante la degradación de al-
gunos aminoácidos y esp. en la oxidación de los
ácidos grasos. Es un importante transportador de
grupos acetilos activados en reacciones metabólicas.
acetilación sust. adición del grupo acetilo a una
molécula.
acetilasa véase acetiltransferasa.
acetilcolina (ACh) sust. neurotransmisor secre-
tado por neuronas motoras que estimula el mús-
culo esquelético, actuando como un transmisor
excitativo, y por ciertas neuronas del sistema ner-
vioso periférico y del cerebro. Actúa como un
transmisor inhibitorio entre el nervio vago y el
músculo cardiaco. Las neuronas secretoras de
acetilcolina se conocen como colinérgicas. Actúa
sobre diferentes tipos de receptores.
acetilcolinesterasa (AchE) véase colinesterasa.
ácetiltransferasa cualquier enzima que catalice
la transferencia de grupos acetilos, normalmente
desde el acetil-CoA (perteneciente al EC 2.3.1).
Sin. transacetilasa.
acetoacetato sust. cuerpo cetónico, producido
en el hígado, que es una importante fuente de