PORCIONES PARA PÉRDIDA DE 10 KILOS O MÁS

Todos los vegetales, frutas, harinas y carnes se miden y pesan en crudo. Granos y leguminosas se miden cocidos.
Consulta siempre la LISTA MAESTRA DE ALIMENTOS (LMA) para cada fase.
FASE 1
Granos Proteínas
1-1/2 taza de avena, arroz integral o quinoa cocidos 170 gramos de carne res, puerco, pollo, pavo
3/8 taza o 45 gramos de gallegas de arroz o espelta (sin trigo) 250 gramos de pescado
1-1/2 rebanada de pan de granos germinados (bolsa naranja) 3/4 taza de leguminosas cocidas (frijol, lenteja, haba, etc)
1-1/2 tortilla de 4" de granos germinados 4 claras de huevo
1 English muffin de granos germinados 170 gramos de carnes frias s/n (8 a 10 rebanadas delgadas)
3/4 taza de cereal de granos germinados 6 rebanadas de tocino de pavo s/n (consumir 1 sola vez a la semana)
1-1/2 taza de leche de arroz o avena 1/4 tz como condimento sin contar como grano 6 cucharadas de gelatina de origen animal o colágeno (solo en desayuno)
6 cucharadas de harinas permitidas en F1 Vegetales
3/4 taza de avena si se consume cruda para batidos Ilimitados, apropiados a F1
3/4 taza de harina de Haylie Pomroy Mínimo 3 tazas con las comidas
Mínimo 4 tazas para 20 kilos o más
Frutas Grasas Saludables
1-1/2 pieza o 1-1/2 taza, apropiada a F1 No se permiten en F1
Para fruta chica como kiwi se usan 3
FASE 2
Granos Proteínas
No se permiten en F2 170 gramos de carne res, puerco, pollo, pavo (85 g para snack)
250 gramos de pescado (125 g para snack) salmón ahumado s/n
Frutas 4 claras de huevo (2 para snack)
Ilimitados, SOLO limón verde y amarillo Carnes frías
Snack: 85 gramos (4 a 5 rebanadas delgadas aprox)
Comidas: 170 gramos (8 a 10 rebanadas delgadas aprox)
Grasas Saludables 6 rebanadas de tocino de pavo s/n (consumir 1 sola vez a la semana)
No se permiten en F2 6 cucharadas de gelatina de origen animal o colágeno (2 cuch para snack)
No se permiten leguminosas en F2
Vegetales Proteínas para Veganos exclusivamente
Ilimitados, apropiados a F2 170 gramos de tofu (85 g para snack)
Mínimo 3 tazas con las comidas, 1-1/2 con snacks 170 gramos de tempeh (85 g para snack)
Mínimo 4 tazas con las comidas, 2 con snacks para 20 kilos o más 3/4 taza de edamames (1/3 para snack)
FASE 3
Granos * Vegetales
3/4 taza de avena o quinoa cocidos Ilimitados, apropiados a F3
1 1/2 rebanada de pan de granos germinados (bolsa naranja o verde) Mínimo 3 tazas con las comidas
1 1/2 tortilla de 4" de granos germinados Mínimo 4 tazas para 20 kilos o más
1 English muffin de granos germinados Grasas Saludables
3/8 taza de cereal de granos germinados 3/4 aguacate
3 cucharadas de harinas permitidas en F3 3/8 de taza de nueces, almendras, etc. crudas (no tostadas)
3/8 taza de avena si se consume cruda para batidos 1/2 taza humus
3/8 taza de harina de Haylie Pomroy 1/2 taza de guacamole
3/4 taza de leche de avena 3 cucharadas de mantequilla de nueces o semillas crudas
Frutas 3 a 6 cucharadas de aderezo a base de aceite
1-1/2 pieza o 1-1/2 taza, apropiada a F3 3 a 6 cucharadas de aceite de olivo, coco, sésamo, semilla de uva
Frutas chicas como ciruela, se usan 3 3 a 6 cucharadas de mayonesa casera hecha con aceites permitidos
Proteínas * 1-1/2 taza de leche de almendras u otras nueces
170 gramos de carne res, puerco, pollo, pavo * 1-1/2 taza de leche de coco en caja
250 gramos de pescado * Se puede usar 1/4 de taza como condimento sin que cuente como GS
3/4 taza de leguminosas cocidas (frijo, lenteja, haba, etc) 3/8 taza de leche de coco en lata
4 claras de huevo 3/8 taza de queso de almendras
1-1/2 huevo entero + 3 claras 4 cucharadas de mantequilla de coco
170 gramos de carnes frias o salmón ahumado s/n (8 a 10 rebanadas) 4 cucharadas de semillas (chia, linaza, hemp, etc)
6 rebanadas de tocino de pavo s/n (consumir 1 sola vez a la semana) 6 cucharadas taza de harinas de almendras o coco
6 cucharadas de gelatina de origen animal o colágeno (solo en desayuno) 3/8 taza de aceitunas
Nota: Si se hacen harinas caseras de avena, quinoa, amaranto, arroz integral, almendras, etc, éstas deberán medirse una vez molidas.
* Los granos de F3 son la mitad de los granos de F1, excepto los productos de granos germinados

Esta información se presenta para uso exclusivo de los miembros del grupo LA DIETA DEL METABOLISMO ACELERADO ( ESPAÑOL ).
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s/n -> sin nitratos
Última Actualización 03/25/2018