1 Entrega Evaluación Distancia Practico

Tania Julieth Mahecha Romero.

Octubre, 2019.

Universidad Santo Tomas.

Facultad de ingeniería industrial.
Introducción Supply Chain
 ii

Abstract

This paper demonstrates all the theoretical and practical concepts which gives us the
subject Introduction Supply Chainl supply and the importance of knowing how it is done
and implemented in the labor field
1. Investigue en la empresa donde labora (si no trabaja en empresa, consulte en una
empresa de su ciudad) y genere un documento con:

- Cadena de abastecimiento de la empresa (gráfico que incluya proveedores,

clientes y demás integrantes de la cadena). Tener clara la definición de acuerdo
con material del aula Unidad 1.
 - Flujos (de producto, dinero e información) que ocurran en la cadena.

2. Visite un supermercado de su ciudad y verifique cuáles de los elementos de

servicio al cliente (en la parte de Postransacción – ver unidad 4), aplica la
empresa. Diga el nombre de la empresa visitada y muestre con fotos o evidencias
(imágenes, entrevistas, folletos) cómo se aplican esos elementos.

Supermercado Éxito
En la evidencia fotográfica se puede denotar el área en donde se llevan los productos si
están defectuosos, también la parte de reclamos y devoluciones, como se puede ver una
sección donde se realiza la verificación de productos de tipo electrónico

3. Productos ABC es una compañía del sector manufacturero que cuenta con tres
líneas de producto y 2000 clientes a nivel nacional. Usted como responsable del
área de logística y servicio al cliente de Productos ABC deberá analizar la
 información entregada y responder a los cuestionamientos que le hace el Gerente
General:

Para tener en cuenta:

 Productos ABC debe llamar un día antes del día de la entrega para acordar la hora
a entregar (Columna “Hora Programación Llegada” de la tabla).
 Productos ABC debe entregar con la Factura, Remisión y Copia de la Orden de
Compra generada por el cliente.
 En la Columna “Sobrante o Faltantes” la F es Faltante y la S es Sobrante

a. Calcule los indicadores de servicio

i. A Tiempo. Defina A SU CRITERIO primero el rango de tiempo para el
cual se considera la entrega A Tiempo con respecto a la cita.
Según mi criterio un rango adecuado para el tiempo con respecto a la cita es de 45
minutos
ii. Pedidos Completos
10 pedidos sin faltantes ni sobrantes de los 15 pedidos que se realizaron
iii. Documentos Sin Problemas
11 pedidos documentación correcta de los 15 pedidos que se realizaron
iv. Pedidos Perfectos
9 pedidos perfectos de los 15 pedidos que se realizaron

b. ¿Cómo evalúa el resultado obtenido en los indicadores? Explique.

A pesar de que falta siempre algún paso importante a la hora del servicio no son tan
grandes los errores demostrados, pero aun que solo sea un pedido que no tenga lo
necesario para ser recibido sin problema se presentaran retrasos significativos, debe de
contar con mas rigurosidad frente a los horarios y papeles solicitados
4. Calcular el costo óptimo para un producto que tiene una demanda de 30 und /día,
su costo es de $100, el costo de cada pedido es de $10 y el mantener su inventario
se considera como el 5% del costo.
a. Calcular manual al tanteo y graficar: costo de compra, de mantener, de pedir y
total con pedidos entre 1 y 30 und
b. Calcular con la fórmula del EOQ

Q D
C=H × +S×
2 Q
2 DS
Q=
√ H
2× 10800× 10
Q=
√ 5
Q=207,84

207,84 10800
C=5 × +10 ×
2 207,84
C=1039,13

Costo de compra
 und
Cc=$ 100 × 900
mes
Cc= 90.000

60
Cm= ×5
2
Cm= 15.000

900
Co= ×10
60
Co= 150
 TABLA EOQ
TAMAÑO DEL LOTE (Q) CP CO CMI CT
1 100,0 9000,0 5,00 9105,00
2 200,0 4500,0 10,00 4710,00
3 300,0 3000,0 15,00 3315,00
4 400,0 2250,0 20,00 2670,00
5 500,0 1800,0 25,00 2325,00
6 600,0 1500,0 30,00 2130,00
7 700,0 1285,7 35,00 2020,71
8 800,0 1125,0 40,00 1965,00
9 900,0 1000,0 45,00 1945,00
10 1000,0 900,0 50,00 1950,00
11 1100,0 818,2 55,00 1973,18
12 1200,0 750,0 60,00 2010,00
13 1300,0 692,3 65,00 2057,31
14 1400,0 642,9 70,00 2112,86
15 1500,0 600,0 75,00 2175,00
16 1600,0 562,5 80,00 2242,50
17 1700,0 529,4 85,00 2314,41
18 1800,0 500,0 90,00 2390,00
19 1900,0 473,7 95,00 2468,68
20 2000,0 450,0 100,00 2550,00
21 2100,0 428,6 105,00 2633,57
22 2200,0 409,1 110,00 2719,09
23 2300,0 391,3 115,00 2806,30
24 2400,0 375,0 120,00 2895,00
25 2500,0 360,0 125,00 2985,00
26 2600,0 346,2 130,00 3076,15
27 2700,0 333,3 135,00 3168,33
28 2800,0 321,4 140,00 3261,43
29 2900,0 310,3 145,00 3355,34
30 3000,0 300,0 150,00 3450,00
10000.0

9000.0

8000.0

7000.0

6000.0

5000.0

4000.0

3000.0

2000.0

1000.0

0.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

CP CO CMI CT

Lista de referencias

Ballou, R. H. (2004). Logística Administración de lacadena de suministro.

Naucalpan de Juárez: PEARSON EDUCACIÓN.
MF, M. (25 de 07 de 2010). MAERSK - HISTORIA CAMISETA.
Obtenido de Youtube: https://www.youtube.com/watch?
v=rI-xmwRGToY
PUCP, C. (06 de 09 de 2017). La cadena de suministro.
Obtenido de Youtube: www.youtube.com/watch?
v=BUqOd9OXUvM
Rodriguez, L. A. (23 de 10 de 2012). Proceso de Compras.
Obtenido de Youtube: https://www.youtube.com/watch?
v=12ZjkvCrJXk