RESTAURANTES MÁS RECONOCIDOS DE MÉXICO

Nombre Ubicación Características Clasificación

Pujol Tennyson 133, DEGUSTACIÓN Público usual
Polanco V Sección, 2 opciones de menú de degustación (Maíz o Mar)
C.P. 11560, Grupos
PRIVADO
CDMX, México OpenTable asigna automáticamente este espacio seleccionando
de 9 a 14 personas.
Menú de degustación family style, el fuerte se sirve al centro.
Se carga el 20% de servicio al final de la experiencia.
BARRA DE TACOS
Diez tiempos a elección del chef. Incluye una selección
debebidas (con y sin alcohol).
TERRAZA
Eventos estilo coctel.

AV. PASEO DE LAS PALMAS KO MA parte de una cocina Vasco - Francesa basada en el Público usual
781, LOMAS DE mejor producto de calidad y frescura, técnicas de vanguardia
KOMA CHAPULTEPEC, CIUDAD DE Grupos
y delicado arte al plato. Es un espacio ideal donde la alta
MÉXICO
cocina y los manteles largos imperan e invitan al comensal a
experimentar de forma amigable un viaje a través del sabor
en cada una de sus facetas.

Se trata de la nueva cocina de los chefs Mikel Alonso y

Gerard Bellever, rodeada del arte y modernismo del
arquitecto Ricardo Warman.

KO MA no tiene un significado específico, es simplemente

 una forma de nombrar un nuevo concepto en la ciudad.

quintonil Público usual

ENTRADA
Grupos
Ensalada de la cosecha del día de las chinampas con queso
cotija
$155
Tártara de aguacate tatemado, escamoles y chips de quelites
$315
Huauzontles con queso cuadro de Chiapas, amaranto y
sofrito de jitomate
$185
Tamal de alcachofa de Jerusalén, piñones y pipián de chaya
$165
Tostada de salpicón de cangrejo, lima, rábano y mayonesa de
chile habanero
$450
Kampachi curado en aguachile de yuzu, aceite aromatizado
con flores y raíz fuerte y emulsión de ostras
$435
 PRINCIPALES
Mole estilo Atocpan con selección de hongos silvestres en
emulsión de mantequilla y pitiona
$440
Barbacoa de pescado con adobo de chapulín y frijol
$460
Arroz cremoso con queso tipo Crottin, setas, limón amarillo
y segueza
$250
Cerdo en chile pasado, papas y frutas de la estación
rostizadas, en infusión de chiles
$490
Cola de res en recado negro, chile habanero y cebollas
glaseadas
$595

merotoro TIPOS DE COMIDA Bar restaurante

Mexicana, Latina, Mariscos
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones sin gluten
Comidas
Almuerzo, Cena, Abierto hasta tarde
Ver todos los detalles
comidas, características
 AVENIDA
ÁMSTERDAM 204,
COL. HIPÓDROMO
CONDESA,
DELEGACIÓN
CUAUHTÉMOC,
CDMX. CP 06100
rosetta Menú del Día Ideal Para Una Cita

$500 Ocasión Especial

Curso #1
Romántico
A elegir:
Alcachofas Laminadas, Lechugas Mixtas y Parmesano
Jitomates Criollos, Chorizo, Baguette y Albahaca
Curso #2
Colima 166, Col. Roma
CDMX. 06700 A elegir:
Ravioles de Ricotta y Limón Amarillo
Extraviado Al Vapor, Romesco Rojo y Escabeche de Chile
Guajillo
Curso #3

A elegir:
Sorbete de Mamey y Crumble de Taxcalate
Mil Hojas de Frutos Rojos
Focaccia de Romero
Focaccia de Romero
amarantare HUEVOS CLÁSICOS TORTILLA DE HUEVO A LA MEXIQUENSE, familiar
staurante
Calle Francisco Murguía rellena de huauzontles y cebolla fileteada, gratinada y bañada en
caldillo de jitomate. HUEVOS AMARANTA, estrellados sobre pan
Pte. 402, Universidad, tostado con queso crema y salmón mexiquense ahumado
50130 Toluca de Lerdo, (salmón trout), en salsa de pimiento rojo. HUEVOS CHORICEROS,
un par de huevos estrellados sobre tortilla con frijoles refritos,
Méx. Esquina con Calle triángulos de queso panela y bañados con salsa de chorizo.
HUEVOS AL HORNO, con espárragos, jitomates cherry, queso de
Mariano Matamoros. cabra y salsa holandesa. HUEVOS REVUELTOS CON MACHACA,
cebolla, chile y salsa ranchera. HUEVOS BENEDICTINOS,
pochados sobre un muffin inglés con lomo canadiense y salsa
holandesa. HUEVOS AL GUSTO, estrellados, revueltos, a la
mexicana, al albañil, rancheros, divorciados, con jamón, con
tocino, con chorizo. OMELETTE DE LA CASA, flor de calabaza, o
de champiñones al guajillo. ENCHIPOTLADAS DE FILETE DE RES,
con queso gratinado y crema. ENMOLADAS DE POLLO, con mole
almendrado, rodajas de cebolla y ajonjolí. CHILAQUILES, en salsa
verde o roja, con pollo o con chorizo. ENCHILADAS DE POLLO, en
salsa verde o roja y queso gratinado CREPAS AMARANTA,
rellenas de flor de calabaza, champiñones y pollo, cubiertas con
crema de jitomate y queso gratinado OMELETTE DE NUESTRO
SALMÓN MEXIQUENSE AHUMADO, (salmón trout), con queso
doble crema acompañado con ensalada verde. WRAP DE
ALAMBRE, tortilla de harina artesanal, rellena con filete,
pimientos, tocino,ensalada verde, cebolla y queso acompañado
de guacamole ENFRIJOLADASDEHUEVO ALAMEXICANA, con
queso, crema, chile verde y chorizo. PUNTAS DE FILETE DE RES, a
la mexicana o en salsa de chipotle. CECINA, con chilaquiles o
enchiladas verdes o rojas. ARRACHERA, con chilaquiles o
enchiladas verdes o rojas.

SALÓN VIP
alcalde Familiar
Bar restauran
Av. México No. 2903 En nuestro segundo piso, contamos con un salón con Grupo de personas
Guadalajara,Jalisco capacidad para 20 personas, baño privado y las
condiciones ideales para que tus invitados puedan
disfrutar de un ambiente íntimo y acogedor.

SERVICIO DE
CATERING
Disfruta la experiencia de nuestra Cocina Franca en tu
casa con nuestro servicio de catering. Atendemos
eventos privados de diferentes capacidades.