“WAL-MART” LA INNOVACION EN LA CADENA DE SUMINISTRO MUNDIAL,

UNA FORMULA SENCILLA Y UN CRECIMIENTO IMPARABLE

POR:

KEVIN ALBERTO ARISTIZABAL ALBORT - 1711981959

KEVIN ANDREETY MELO ROMERO - 1621981187
LEONEL NARVAEZ MUÑOZ – 1621981905
MARIA ANGELA GOMEZ GOMEZ - 1621980130
MIGUEL ANGEL HIGUERA DUARTE – 1610650190
WINIE DANIELA BOHORQUEZ CUEVAS – 1621981221

Trabajo de investigación de métodos y modelos de desarrollo para optar al titulo de Ingeniero(a)

Industrial

PARA:

JESSICA MARCELA MUÑOZ LUQUE Grupo[003]-A

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS E INGENIERIA
INGENIERIA INDUSTRIAL
BOGOTA D.C,
MAYO - 2017
Información General del Proyecto – Formato

Una fórmula sencilla y un crecimiento imparable:

Nombre del caso
“Disminuir el tamaño para hacerse más grande”
Empresa de
aplicación Wal-Mart
La cadena de suministro es la metodología basada en controlar y optimizar
todos los procesos, desde el proveedor de mi proveedor hasta el cliente de
mi cliente. Es por esto que esta revolucionando la industria y por ende el
mundo entero. A continuación veremos un claro ejemplo de como una
compañía, que ha utilizando esta estrategia, logra un gran cambio en los
resultados de su operación e identificaremos en los diferentes hilos
conductores (instalaciones, inventario, transporte, información,
aprovisionamiento y fijación de precios), cada una de las decisiones que se
Introducción tomaron para mejorar sus procesos.

Ademas estudiaremos la importancia del alcance estratégico en la

formulación de estrategias para la gestión de la cadena de abastecimiento y
finalmente realizaremos los análisis correspondientes con los resultados
obtenidos para descubrir si fueron acertadas o no dichas decisiones y de
este modo identificar los diferentes conceptos y procesos que encierran el
termino “cadena de suministro” para asi comprender los riesgos inherentes
y su aplicación a la industria.

Objetivos
OBJETIVO GENERAL

Identificar el alcance, pasos de implementacion y ventajas de la estrategia

conocida como “cadena de suministro” además de su aplicabilidad en las
diferentes industrias.

Objetivos especificos:

 Establecer las relaciones del caso Wal-Mart con los diferentes hilos
conductores para identificar las decisiones tomadas y su
repercusión.

 Reconocer los aspectos a modificar en el plan estrategico y las

diferentes decisones que se seben tomar para la implementación de
este método

 Realizar un estudio de los principales riesgos a tener en cuenta en

 la aplicación del método y conocer las medidas tomadas para
mitigar dichos riesgos.

 Evaluar los resultados de la mejora en la cadena de suminstro

respecto a la necesidad encontrada VS la necesidad suplida.

 Identificar los métodos propuestos por la cadena de suministros y

determinar la mejor manera de su aplicación en la industria.

Resumen
HILOS CONDUCTORES

Para lograr la perfecta coordinación entre las operaciones enmarcadas en

la cadena de abastecimiento se debe evaluar el desempeño de diferentes
aspectos o directrices las cuales son: (instalaciones, transporte, inventarios,
información, aprovisiona-miento y fijación de precios).

Las directrices mencionadas anteriormente tienen ventajas y desventajas

según la manera y los objetivos por los cuales se ejecuten (eficiencia de la
cadena de suministro o capacidad de respuesta), ademas estas directrices
guardan una relación y siempre dependiente una de la otra. Las ventajas y
desventajas las podríamos evaluar de la siguiente manera;

Si tenemos una gran cantidad de instalaciones puede aumentar el espacio

de almacenamiento lo cual seria bueno para “la capacidad de respuesta”
pero por el contrario seria ineficiente porque se estaría incurriendo en mas
costos, lo cual afecta la “eficiencia de la cadena de suministro”. En el
anterior planteamiento se puede evidenciar la relación inventario-costo ya
que si tenemos que asumir mas costos, la fijación de precios debe ser mas
alta para poder mantener el margen de ganancia.

Otro ejemplo es; si tenemos alto inventario de un producto “X” seria

bueno para “la capacidad de respuesta” ya que se tendría disponible en
cualquier momento pero si lo mantenemos bajo estamos reduciendo costos
de almacenamiento lo cual aumentaría la “eficiencia de la cadena de
suministro”

En conclusión podemos decir que:

 La información es el elemento mas importante en la cadena de
abastecimiento ya que permite la relación entre todas las
directrices.
 La cantidad de instalaciones pueden disminir los costos de
transporte al momento de distribuir un producto pero a la vez
 aumenta los costos para lograr su mantenimiento.
 De la fijación de precios, depende la forma en la que se ejecuten
las demás directrices ya sea por “eficiencia de la cadena de
suministro o por capacidad de respuesta”.
 El aprovisionamiento es un “plan B” para operaciones que manejen
un bajo inventario pero hay que tener cuidado ya que esta
operación no depende de nosotros si no de terceros lo que puede
significar un exceso de confianza.

Decisiones
“En sus primero años antes de abrir la primera tienda Wal-Mart en 1962,
solía comprar personalmente bultos de mercancía y los transportaba a sus
tiendas.” Esto lo que genera una disminución costos o pasivos, ya que si la
misma empresa era quien trasladaba la mercancía de los proveedores a las
propias puertas del negocio, generara una disminución tanto al tiempo de
traslado lo que generara una atención y disponibilidad casi inmediata del
producto, y un ahorro en cuanto a la contratación de empresas prestamistas
de trasporte.

“En los 80s, Wal-Mart comenzó a trabajar directamente con fabricantes

para bajar costos y gestionar mejor la cadena de suministro.”Otro punto
importantes es la asociación de se logró entre el proveedor y el cliente, en
este caso Wal-Mart, esto con el fin de que gracias a dicha asociación, la
cadena de suministros toma ventaja de esto para lograr así crear una serie
de productos de calidad con proveedores minoristas, dando paso a el
crecimiento mutuo entre empresas, por un lado comercializando y
ofreciendo el producto y por otro lado creando el producto a menor costo
de compra, ya que mientras los competidores realizaban contratos directos
con los proveedores, Wal-Mart tenía la ventaja de ser el mismo el
proveedor, de cierta manera esto implica una disminución a los tiempos de
compra del producto, y compra al por mayor mucho más económico,
igualmente a lo que tiene que ver con el traslado de la mercancía y la
distribución de la misma. También gracias a la iniciativa VMI esto género
que el producto siempre estuviese disponible y en bajo costo, lo que
lograría mantener un equilibrio entre la oferta y la demanda de sus
productos y una gran ventaja asía sus competidores, ya que los productos
que la cadena Wal-Mart ofrece nunca escasearan por el aprovisionamiento
de las mismas y a la rentabilidad de la venta de los productos, lo que
genera una satisfacción al cliente inmediata en el momento de comprar en
sus cadenas de mercado.

“Wal-Mart establece alianzas estratégicas con la mayoría de sus

proveedores, ofreciéndoles la posibilidad de compras de gran volumen y a
largo plazo a cambio de los precios más bajos posibles”
Otra estrategia que se denota es la creación por decirlo así de contratos a
largo plazo y con sostenibilidad en los precios, con esto se logra que a
pesar de las alzas que puedan sufrir algunos productos siempre se verán
estabilizados por el periodo prolongado a largo plazo que dichos contratos
tienen, por decirlo de otra manera, si se mantiene el precio de un producto
a lo largo de un año, sin importar el alza o la disminución del precio ya sea
por cuestiones del medio ambiente, la economía o la demanda de la
misma, esto será de beneficio con las compañías ya que no se exponen a la
cancelación de contrato inmediato o a corto plazo sino solo a un golpe en
su distribución en ese momento de crisis del producto.

Una ventaja que se ha implementado en las cadenas de suministro es la de

los rastreadores RFID, los cuales realizan un seguimiento a la mercancía
en cuanto a su trasporte, esto para llevar un control en cuanto al tiempo de
distribución de la mercancía y a los lugares en los cuales se realiza el
surtido del pedido.

OFERTA:
• Propuesta de valor WMT se ha esforzado por desarrollar un sistema de
actividades único que la diferencie del resto de sus competidores. La
principal ventaja competitiva de la empresa ha sido la capacidad de
mantener los precios de sus productos por debajo de los que ofrece la
competencia. Wal-Mart ofrecen un amplio rango de categorías de
productos desde alimentos y ropa hasta equipos de jardín y electrónicos
con una propuesta de valor basada en la promesa de brindar la experiencia
de compra de una sola visita.

• La oferta de Wal-Mart consiste en tener precios bajos todos los días.

Detrás de esto también está una promesa implícita de alta variedad. El
cliente sabe que lo que quiera comprar siempre estará a buen precio. La
compra es entonces predecible y eficiente. El cliente puede satisfacer casi
todas sus necesidades básicas en una sola tienda. Para moverse hacia más
productos de marca propia, la empresa ha ido mejorando su propuesta de
valor. En sus inicios se ofrecían precios bajos todos los días en las marcas
de los fabricantes para atraer a la gente. Pero ahora, las marcas de la firma
son en sí mismas más poderosas con capacidad de arrastre como para traer
a la gente a las tiendas.

OPORTUNIDADES EN EL ENTORNO:

Siendo la mayor cadena de su especie, y manteniéndose constante por

tanto tiempo, tiene sentido pensar que Wal-Mart tiene pocas áreas de
oportunidad.

En el área de mercadeo la compañía no ha dependido de grandes campañas

publicitarias por televisión. Utilizan la técnica en el cual el barómetro de
ventas pueda verse afectado entonces pautan anuncios de televisión. Como
un área de oportunidad podemos ver que se podría alcanzar a un mayor
número de seguidores y se enfocaría a un público más joven, creando un
nuevo sector de gente fiel a la marca.

DEBILIDADES DE LA EMPRESA:

A pesar de ser una empresa que casi no se encuentra con dificultades y que
sus fortalezas son más del doble que sus debilidades, como en toda
empresa Wal-Mart tiene aspectos que debe de mejorar.

De la página de Internet “transnationale.org” se indica que empleados y

proveedores de este gigantesca compañía son víctimas de abusos por parte
de esta cadena comercial. Los suplidores se ven obligados a permitir que
Wal-Mart examine sus finanzas para aprovecharse y exigirles reducciones
de costos “innecesarios”, los presiona y los intimida para que mantengan
un patrón de reducción de costos. En el plano laboral se menciona que La
Comisión Federal de Igual Oportunidad de Empleo ha multado a Wal-
Mart por casos de discriminación contra discapacitados, y en Maine se le
han descubierto sobre 1,400 violaciones a leyes que prohíben el empleo de
menores. El empleado a “tiempo completo” tan solo trabaja 28 horas y no
40 lo cual significa que ganan menos de $11,000 al año. El plan médico es
tan costoso que tan solo el 38% de los empleados está cubierto por el
mismo. El promedio del “turnover” de sus empleados es de 50% como
promedio aunque en algunas tiendas es de 300%. Finalmente menciona
que una tienda tiene un efecto devastador en 32 kilómetros a la redonda
causando estragos económicos a sus competidores.

AMENAZAS DEL ENTORNO:

Las amenazas del entorno en cuanto a Wal-Mart, se reducen a las

ambientales ya que, su mayor competencia hasta el momento ha sido
Target y es $240 billones menos en ventas que Wal-Mart que vende sobre
$257.9 billones. En el plano ambiental, en la página de Internet
“laneta.apc.org”, nos indica sobre el problema ambiental que ha creado la
construcción de una de sus tiendas. La destrucción de áreas verdes, árboles
en peligro de extinción y por ende la integridad del medio ambiente
destruida sin piedad en esa ciudad.
Esta clase de problemas pueden perjudicar a la empresa creando demandas
que pueden ser evitadas y así seguir ganando la confianza de personas que
se preocupan por el ambiente, ya que esto puede causar un abandono de su
parte.

Identificación de la necesidad:
La expansión de WM en México proviene de la necesidad de las grandes
empresas del comercio de encontrar nuevas perspectivas de crecimiento
frente a la madurez de sus mercados de origen. Sin embargo, el éxito de la
empresa estadounidense aparece como un fenómeno muy espectacular en
comparación con la trayectoria de sus otras sucursales extranjeras, se
consideran tres factores principales: las condiciones iniciales de entrada
con la adquisición del líder local, la proximidad con los EEUU, que
permite a la empresa transnacional movilizar su poder de mercado y,
finalmente, un marco institucional « WM compatible », es decir, mínimo,
en términos de normas laborales.

Más allá de ese éxito, hasta el 2008 WM no ha encontrado limitaciones a

su expansión en México sino al contrario. Para explicar esa evolución, que
contradice los análisis de Tilly (2007), se sugiere que proviene de un
proceso de ventajas acumuladas al líder, que resultan de la presencia de
rendimientos creciente en el sector. Así, la empresa estadounidense ha
conseguido incrementar sus ventajas competitivas frente a las grandes
empresas locales. Por otra parte, WM ha construido una estrategia
dedicada específicamente a superar el desafío que representa para el la
debilidad del ingreso de la población e, incluso, hasta un proceso de
empobrecimiento. Esta estrategia se lee en la evolución del aparato
comercial de la firma así como a la creación de un banco dedicado a
incrementar el poder de compra de los pobres. Esta estrategia parece aún
más pertinente con la gran crisis contemporánea y sus fuertes
repercusiones en México al mismo tiempo que sugiere un pronóstico de
fortalecimiento del peso relativo de WM en el país que podría contrarrestar
solamente un cambio de marco regulatorio y/o una intensificación de las
resistencias sociales.

ESQUEMA:

Este retail les brinda a sus clientes una gran variedad de productos de
marcas reconocidas y con la mejor calidad. Para que esto sea posible, la
compañía dispone de una red de distribución y abastecimiento con altos
estándares de tecnología y calidad que garantizan que los consumidores
siempre tengan lo que requieren.

Asimismo aplica los conceptos de garantía y calidad a toda la mercancía

elaborada por Wal-Mart (fiambres, productos frescos, carnicería y
panadería). También puede decirse que esta cadena es líder en costos,
puesto que es el proveedor quien asume los rubros generados por el
inventario, la publicidad al interior del almacén, el arrendamiento de
espacios y el reabastecimiento del punto de venta, Si se hace un mal uso de
los espacios bien sea porque no hay rotación del producto o porque hay
agotados el abastecedor debe asumir el equivalente que deja de percibir la
empresa.

Este minorista invierte permanentemente en tecnología que contribuya a

reducir costos (por ejemplo “chips” para la mercancía, los cuales permiten
que el proveedor revise el inventario en tiempo real y así pueda
reabastecer la góndola). El eslogan adoptado por la compañía “Save
Money. Live Better” (Ahorre Dinero. Viva Mejor) y se enfoca en precios
bajos, generalmente se hace mucho énfasis en descuentos a mercancía que
genere tráfico, con el fin de promover la venta de otros productos; en la
mayoría de los casos este descuento también es asumido por el proveedor.

1. Formato: Wal-Mart maneja diferentes tipos de sucursales:

Discount Stores, Supercenters, Neighborhood Markets, Sam’s
Club, Wal-Mart Internacional y Walmart.com. todos estos con
áreas diferentes. Adicionalmente maneja varios formatos de puntos
de venta (de barrio, internacionales y express).

2. Producto: Este equipo realiza investigaciones de mercado; por

ejemplo compra en la competencia, presenta los puntos de venta,
asiste a shows de mercancía y analiza los empaques de ésta. Al
interior del almacén también se enfocan en que sus productos estén
exhibidos adecuada y asertivamente y que su presentación sea
atractiva para los clientes.

3. Valor: Para sus visitantes, este retailer ofrece precios bajos, alta
calidad, gran variedad y productos que estén a la moda.

4. Personal: Los empleados están capacitados y son motivados con

encuentros y celebraciones con personalidades altamente
reconocidas.

5. Comunicación: Toda la compañía se apropia del nuevo eslogan:

“Ahorra dinero, vive mejor”. Wal-Mart se preocupa por atender
tres tipos de público objetivo: el norteamericano común, el cliente
más sofisticado y el consumidor que sólo busca productos
orgánicos. Adicionalmente se interesa por estar en contacto con la
comunidad a través de actividades como apoyo a grupos juveniles,
ayuda en situaciones de emergencia y apoyo a las familias de los
soldados. Cada uno de los elementos que se encuentran en la tienda
busca comunicarle algo a los clientes.

6. Proveedores: Opera con proveedores pequeños, con grandes

compañías como Procter & Gamble y con abastecedores
extranjeros.

7. Sistemas: Este minorista viene implementando la tecnología RFID

y el sistema EPC.
 8. Logística: Cuenta con una división concentrada en la logística de la
compañía y tiene diversos centros de distribución.

HILOS Estratégico
CONDUCTORES Táctico
Hilo conductor Decisiòn Operativo Tiempo
 Incursionar en un sistema de
distribución radial, en el cual los
almacenes centrales de distribución
se ubican estratégicamente para
abastecer grupos de tiendas; esta
GESTIÓN DE LA situación ayudó a reducir costos Estrategico / Mediano
INFORMACIÓN logísticos y de existencia. Operativo plazo
Asimismo, Wal-Mart fue la primera
empresa en utilizar un sistema de
información basado en
computadoras para rastrear las
ventas de las tiendas 
Establecimiento de alianzas
estratégicas con la mayoría de sus
proveedores, ofreciéndoles la Largo
 INVENTARIO
posibilidad de compras de gran Estrategico
plazo
volumen y a largo plazo a cambio
de los precios más bajos posibles”.
Otra estrategia que se denota es la
creación por decirlo así de contratos
a largo plazo y con sostenibilidad en
los precios, con esto se logra que a Largo
APROVISIONAMIENTO pesar de las alzas que puedan sufrir Estrategico
algunos productos siempre se verán plazo
estabilizados por el periodo
prolongado a largo plazo que
dichos contratos tienen
Se ha implementado en las
cadenas de suministro unos
rastreadores, los cuales realizan un
seguimiento a la mercancía en
cuanto a su trasporte, esto para Corto
TRANSPORTE llevar un control en cuanto al tiempo Operativo
de distribución de la mercancía y a
plazo
los lugares en los cuales se realiza
el surtido del pedido.

Inversion permanente en
tecnología que contribuya a reducir
costos (por ejemplo “chips” para la Estrategico Mediano
 INVENTARIO mercancía, los cuales permiten que
el proveedor revise el inventario en /tactico plazo
tiempo real y así pueda reabastecer
la góndola).
El equipo realiza investigaciones de
mercado; por ejemplo compra en la
competencia, presenta los puntos Corto
 GESTIÓN DE LA de venta, asiste a shows de Tactico
plazo
INFORMACIÓN mercancía y analiza los empaques
de ésta.
INSTALACIONES Manejo de diferentes tipos de Estrategico Largo
sucursales: Discount Stores,
Supercenters, Neighborhood /Tactico plazo
 Markets, Sam’s Club, Wal-Mart
Internacional y Walmart.com. todos
estos con áreas diferentes.
Adicionalmente maneja varios
formatos de puntos de venta (de
barrio, internacionales y express).

FIJACION DE Propuesta de valor que consiste en Corto

PRECIOS tener precios bajos todos los días. Tactico plazo
WM se expande a otros países
buscando abarcar una considerable Estrategico Largo
INFORMACION parte del comercio. /Tactico plazo

Según análisis del anterior proyecto se puede concluir que:

1. La aplicación de modelos de entregas directas por parte de WALT

MART genera ahorros en el costo logístico de distribución, a pesar del
consumo masivo y del volumen de operación.
2. Los modelos aplicados en WALT MART tienen la capacidad de
pronosticar asertivamente el nivel de costo logístico a alcanzar.
3. Es posible alcanzar reducciones de costos en logística manteniendo la
calidad del servicio al cliente.
4. Mejoramiento en el control de los inventarios, rotación de los mismos y
vencimiento de productos
Conclusiones
7. Transformacion de estructuras, funciones, roles y alcances con el fin de
brindar el soporte orgánico que el sistema requirió, primeramente a los
clientes. Estructuracion que lleva a tener contacto directo con el cliente.
8. Algunos de los beneficios colaterales de la implementación de
Decisiones en WALT MART fueron: • Mejora en la calidad del pronóstico
de ventas al ser realizado con base a movimientos reales de las ventas de
los clientes • Mejora en el control de los inventarios, rotación de los
mismos y vencimiento de productos.
9. Walt Mart pudo expandiese y subir las expectativas comerciales
madurando su estado financiero en otros países.

1. Continuar con el mejoramiento continuo, que evidencia en sus bondades

a nivel de costo y calidad en servicio al cliente.
2. Beneficiar a nivel de servicio, control de recursos, nivel de averías,
Recomendaciones vencimientos y menor manipulación de la mercancía.