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PRIMERA ENTREGA DE GERENCIA DE PRODUCCIÓN: COMPAÑÍA

COSECHAS S.A

Presentado por:

FRANCO TORRES ANGGIE JULIETH Código: 1721982583

MARTINEZ CASTAÑEDA ANGIE LIZETH Código: 1721981179

VELÁSQUEZ LAURA MELINA Código: 1721980271

Presentado a:

ESTEBAN CASTRO MORA

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

GERENCIA DE PRODUCCIÓN

COLOMBIA

Julio 2 de 2019
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INTRODUCCIÓN:

En el siguiente proyecto encontramos la primera parte de gerencia de producción

donde se realiza la descripción y análisis del problema el cual ponemos en

práctica nuestros conocimientos adquiridos a lo referente del módulo de

planificación de recursos de producción y lo importante que es la estructura de las

organizaciones. En las compañías debemos tener presente la efectividad de sus

procesos y el uso adecuado de los propósitos y manejar adecuadamente sus

inventarios, conservando el stock suficiente para abastecer las exigencias

proyectadas y requeridas.

Nosotros somos un equipo de profesionales capacitados con conocimientos en el

desarrollo de estrategias, con innovación y con excelentes resultados en los

trabajos previos que pueden servir como la mejor carta de presentación.

Pondremos al servicio de la compañía Cosechas S.A toda nuestra experiencia con

el fin de lograr cada uno de los objetivos trazados.

OBJETIVO GENERAL:

Se elaborara un plan de negocio basado en el diagnóstico del proceder de las

ventas y el grado de favoritismo de los clientes con respecto a la demanda de los

tres productos más representativos de la empresa, esto lo hacemos con el fin de

compensar la necesidad de la empresa y apoyándonos en el método de

pronóstico que es el más importante y se ajusta a dicha demanda, desarrollando

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costos que nos permitan velar por el horizonte de planeación necesario,

estableciendo así nuevas normas para solucionar los niveles de la producción

actual.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

Establecer una visión clara y estable, de lo que la imagen de Cosechas expertos

en bebidas quiere proyectar.

 Realizar análisis interno y externo para conocer la situación de la empresa.

 Desarrollar una nueva idea de producto comestible sólido, el cual sea

acorde a la que cosechas a sus clientes “comida saludable”.

 Identificar debilidades con los proveedores para construir planes de acción.

 Evaluar y analizar la demanda de sus tres principales productos para

generar pronósticos a largo plazo que contribuya con la producción.

 Crear estrategias que reduzcan costos en la fabricación del producto grano

de café para lograr una planeación agregada que será argumentada y

presentada al jefe de producción.

 Generar con cada ítem evaluado mejoras en costos y tiempos para la

compañía asesorada.

 Elaborar estrategias para minimizar reprocesos.