El Arte De Empezar

Juan José Arellano Rojas

Plan de negocio: Alimenticio

te subrayaré siempre que encuentre una falta de ortografía

¿Que tenemos?  ¿Que nos hace  ¿Como lo  ¿Que valor tiene? 
falta?  podemos 
conseguir? 

Nariño posee una A nuestro Como ya se dijo las Esto tiene un valor
gran cantidad de departamento le empresas deben, enorme para
recursos hace falta una aunque no todas, cualquier tipo de
agropecuarios, por consolidación en mejorar su imagen, empresa alimenticia,
ejemplo en sus empresas, a ya que esta es el debido a que como
Guachucal-Cumbal nivel nacional para llamado para que ya se mencionó en
hay grandes empezar a competir, los consumidores se los anteriores
praderas usadas mejorar su calidad, fijen en el producto puntos, el
para la ganadería, y aunque esta no sea y no en el de la marketing, en otras
en otras regiones un mayor problema, competencia, ya palabras la imagen
como consacá debido a que que hoy en día la de las empresas es
existen bastantes muchos de nuestros comida entra antes fundamental para
plantaciones de productos cumplen por los ojos que por obtener ganancias.
café, esto se ve la calidad necesaria la boca, al comparar Al nariño obetener
reflejado en las para el consumo y un paquete de empresas grandes,
distintas empresas en ocasiones hasta papas nariñenses el departamento se
de existen en la más, un factor con uno de una vería positivamente
región como: Las importante para empresa afectado por un
carnes del lograr una mayor internacional, se crecimiento de
sebastián, posición económica nota la diferencia, economía en la
Colacteos, nacional es el aunque si bien el región lo que se
Morasurco, etc. marketing de los sabor puede ser traduce en un
Además tenemos productos, desde el mucho mejor en el desarrollo fuerte y
climas variados lo diseño del logo de de más carente sostenible. Aunque
cual nos puede dar las empresas, hasta imagen. Nariño no tiene
la ventaja a la hora el diseño del demasiadas
de tener casi producto en sí, y la industrias de
cualquier tipo de manera de vender el alimentos, las que
empresas. Aparte el mismo mediante ya tienen han
territorio está comerciales y logrado
localizado en una anuncios. Un punto posicionarse en el
posición muy que no tiene que ver mercado regional,
privilegiada debido a directamente con ya que una de las
que está ubicado las empresas, sino mejores campañas
muy cerca de la más bien del de venta es que se
línea ecuatorial, gobierno, es la debe consumir lo
esta ubicación nos calidad de las vías nuestro.
 da un plus de comunicación,
comparado con las cuales limitan la
otras regiones. exportación, y el
desplazamiento de
la materia prima a
las empresas, esto
es una de las
mayores dificultades
para las
importaciones de
insumos y
exportaciones de
nuestros productos,
hablando de los
insumos, estos no
serían tan difíciles
de conseguir,
debido a que como
producto principal
es la papa la cual
tenemos en
abundancia, harina,
y se importará
aceite de aguacate

Materializando la idea:
Empresa:​Saint Francis (Nombre provisional)
Producto:​Snacks a base de papa
Características:​Este producto está dirigido a cualquier persona que desee comer un
refrigerio de buen sabor, calidad, además de ser distinto a sus competencias, dicho
producto se dirigiría desde niños hasta ancianos. El diseño del producto es muy
conveniente para su envasado cilíndrico.
Planteamiento del problema:
En el departamento de Nariño se evidencia una carencia de marcas muy reconocidas a
nivel nacional, de tal modo que el Nariñense promedio nunca se va a sentir orgulloso ni
identificado por alguna marca de su región debido a que no existe una grande bien
posicionada en el mercado nacional. Además, aparte de el factor anteriormente
mencionado, también en el mercado de snacks se denota una deficiencia de productos que
sean saludables y agradables al paladar, debido a que no hay demasiados que junten estas
dos características, como por ejemplo las algas fritas son saludables pero no son sabrosas,
y por otro lado las frituras comunes son deliciosas pero dañinas para la salud, o contienen
demasiadas calorías y pocos nutrientes. Por eso se busca tener un producto rico, saludable
y que tenga una conexión con el consumidor, que al comprar este producto no esté solo
adquiriendo unos deliciosos snacks a base de papa, sino que también al comprar esto
sienta que verdaderamente está aportando a su economía.
Misión:
Saint Francis es una marca que busca ofrecer snacks a base de papa de una calidad
excepcional, brindando un producto de buen sabor y no solo eso sino además que aporte
algo a la nutrición de la persona, utilizando insumos de calidad y todos los procesos
necesarios para que el producto final sea saludable, innovador y sobre todo que tenga buen
sabor. Se utiliza cartón como material principal para el envase, lo que ayuda
significativamente en la reducción de impacto ambental.

Visión:
se busca establecer una marca con bases sólidas que aporte a la economía nacional, así
mismo la departamental. Una marca de políticas anti-contaminación. Una marca que busca
llegar a sus consumidores, conectar con su público para que Saint Francis sea una
referencia no solo de snacks,sino también sea una referencia de emprendimiento para
cualquier nariñense.
Objetivos:
* Introducir snacks a base de papa en el país y departamento.
* Establecer una originalidad en cada variedad de producto.
* Plantear maneras de aprovechar el envase del producto.
Necesidades del mercado:
* Se necesita un producto que realmente destaque de todos los productos nacionales, que
sea oriundo de Nariño.
* Se necesita una verdadera atención de marketing a los productos del departamento, de tal
manera que el consumidor prefiera este producto a cualquier otro de su competencia.
* Se necesita de manera especial unos snacks, ricos, diferentes y sobretodo saludables.
* Se requiere una empresa que tenga una conexión especial con el consumidor.
Ingredientes del producto:
- Papas deshidratadas.
- Aceite
- Almidón de maíz
- Harina de maíz amarillo desgerminado
- Harina de arroz
- Maltodextrina
- Mono y Diglicéridos (emulsificante)
- Sal
- Dextrosa de trigo
Materiales extras:
- Cartón
- Plástico
- Papel de aluminio
 Portafolio Corporativo 
Manual corporativo 

Corrientes en diferentes sentidos.

Asentamiento familiar

Movimiento ciclónico del aire, agua Ubicación de una galaxia, zona de lluvias y
huracanes

Lugar de origen, asentamiento humano

Sol de los pastos

 Puma, un símbolo mítico religioso Amerindio, es un
símbolo cósmico

Rana, este es un símbolo de fertilidad, lluvia, poder

y energía

El cóndor, representa el mundo de los

dioses, es un animal muy importante en la cultura andina

Insumos  Lugar de procedencia  Precio Mercado 

Papa parda pastusa Ipiales 488 pesos/kilo

Pasto
Tuquerres
 Sal

Almidón de maíz

Harina de maíz amarillo

Aceite de aguacate