La hoja de proceso es un documento previo a cualquier proceso realizado en un taller, ya

que de esta manera se sabe con precisión los pasos que se han de seguir en el proceso y
por supuesto este documento lo ha de seguir el operario en su proceso de fabricación o
de mantenimiento.
Es un documento que ha de estar siempre presente en cualquier proceso que se realice
en un taller ya que será de gran ayuda para el correcto desarrollo del mismo.

Es un sencillo documento donde se recoge las tareas o pasos que se han de

realizar para completar un trabajo. 

La hoja de proceso de una pieza es una hoja informativa en la que se recogen

todas las características necesarias para su fabricación, operaciones a realizar y
su secuencia de trabajo, tratados de forma secuencial, y con un proceso lógico y
estudiado de fabricación, máquinas que intervienen en su mecanizado,
herramientas que se han de utilizar y sus características, así como los cálculo
técnicos, etc.

Depende del tipo de empresa y de qué producto se fabrique o trabaje, las hojas de
proceso pueden variar unas de otras en cuanto a forma y contenido, aunque
básicamente tienen la misma función, informar de los pasos que se han de seguir
para fabricar una pieza en el taller desde que se coge el material en bruto, hasta
que se termina.

Antes de realizar la hoja de proceso hay que calcular todos los datos y parámetros
de trabajo que son necesarios para la realización del mismo.
En toda hoja de proceso debe de figurar:

El plano de la pieza.
Número de fase
Operaciones a realizar
Máquinas a utilizar.
Herramientas.
Tiempo necesario.
Material.
Un cajetín con los datos.
Los procesos de trabajo más comunes en el taller de metal son:
Los procesos de mecanizado o fabricación de piezas.
Los procesos de montaje y desmontaje de elementos mecánicos.
Los procesos de control de calidad para verificación y control de piezas y
maquinaria.