Continuamos…

ENERGÍA TÉRMICA

Conseguí tres recipientes. En uno colocá agua con hielo; en 1. Te propongo que realices esta
otro, agua al natural; y en el último, agua caliente (de la sencilla experiencia.
canilla). Ahora poné una mano en el agua con hielo y la otra,
en el agua caliente. Dejalas un momento así. Sacalas y
sumergí ambas en el recipiente que contiene agua al natural.
a) ¿Qué sentís en cada mano?
b) ¿Te parece que el agua de este último recipiente
tiene dos temperaturas? ¿Qué otra explicación
sería posible?

La temperatura y el calor.

¿Qué es la temperatura? Frío, tibio, caliente... Seguramente sabés que una comida fría, recién sacada de la
heladera, tiene menos temperatura que una recién salida del horno. Y que cuando tenés fiebre sube tu temperatura
corporal. En efecto, la temperatura nos da una idea de cuán frío o-caliente está ese cuerpo. Pero ¿por qué es
así?
2.LosLeémateriales estántextos:
los siguientes formados por partículas increíblemente minúsculas que están en permanente
movimiento,
a) Marcá al que llamaremos
o contá agitación. Por supuesto, esa agitación es imperceptible a la vista y varía de un
ideas párrafos
cuerpo a otro. Por ejemplo, imaginate dos vasos IIenos de agua, fría en un caso, y en el otro, caliente. Las partículas
dentro b)
del Subrayá o extraé
vaso de agua las ideas
caliente principales.
se mueven mucho más que las del vaso de agua fría. Es decir, tienen mayor
agitación.
Precisamente, la temperatura es un promedio de la agitación de las partículas. Entonces, la temperatura de
un cuerpo será mayor que la de otro si sus partículas se mueven más.

¿Qué es el calor? Es habitual usar la palabra calor como sinónimo de temperatura, pero no son lo mismo. Veamos
por qué... Cuando tomás sopa y sacás una cucharada del plato, soplás el contenido de la cuchara para no quemarte,
porque está tan caliente como la sopa que quedó en el plato. Es decir, ambas partes -la pequeña de la cuchara y
la grande del plato- están a la misma temperatura.
¿Cómo es posible que toda la sopa del plato tenga la misma temperatura que la pequeña porción de la cuchara?
Porque las partículas de ambas partes tienen la misma agitación. Es decir, la temperatura no depende de la
cantidad de materia, sino de cuánto se mueven las partículas.
Volvamos ahora a la cucharada de sopa: ¿por qué nos quema? Porque un objeto caliente transfiere energía
térmica a otro más frío con el que entra en contacto. La transferencia de calor se detiene cuando ambos cuerpos
llegan a la misma temperatura, cuando logran un equilibrio térmico. A esa transferencia se la llama calor. Y a
diferencia de la temperatura, el calor sí depende de la cantidad de materia. El calor es energía en tránsito.
 Transferencia de calor.
¿Cómo se transfiere el calor de un cuerpo a otro?
El calor puede transferirse mediante tres mecanismos.

Conducción: Volvamos al ejemplo de la sopa y la cuchara. Cuando ponemos

la cuchara en la sopa, el metal se calienta, ya que la sopa transfiere calor.
Luego de un rato, la sopa se enfriará más porque también cede el calor al
aire circundante. Este proceso en el que el calor se transfiere por contacto se
llama conducción térmica.

Convección: otra forma distinta de transferir calor se observa en los fluidos.

Cuando calentás agua en una olla, la que se encuentra en el fondo eleva su
temperatura por estar cerca de la llama. Entonces, se dilata y se vuelve más
liviana que el agua fría de la superficie, así que tiende a flotar sobre ella. Hay
un movimiento de agua caliente que sube, mientras el agua fría baja. Este
movimiento de materia puede ocurrir en líquidos y gases, pero no en sólidos.

Radiación: La tercera forma de transferencia ocurre cuando un

objeto emite calor sin estar en contacto con los receptores. El sol
emite radiaciones a través del vacío del espacio, que son recibidas
por los cuerpos y los objetos que se encuentran sobre la superficie
de la Tierra.

En resumen….

3. Respondé.
a) ¿Temperatura y calor es lo mismo?
b) Entonces… ¿Qué es la temperatura?
c) ¿Cómo definís al calor?
d) ¿Cuándo dos partículas logran el equilibrio térmico?
 e) ¿Qué relación tiene la materia y la energía?

La materia forma a todos los objetos que nos rodea, tiene masa y ocupa un lugar en el espacio, por lo tanto tiene
volumen. La Energía es lo que permite que la materia pueda experimentar transformaciones, es lo que hace que
todas las cosas funcionen.

4. Completá con las palabras conducción – convección – radiación.

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5. Veamos si recuerdas la diferencia entre materia y energía. Marca con una M si es materia u con una E si es
energía.
Agua ( ) Calor ( )
Luz ( ) Aire ( )
Sonido ( ) Electricidad ( )
Plástico ( ) Madera ( )
Acero ( ) Vidrio ( )
6. Realizá lo mismo con estas frases. Marca con M si es materia y con E si es energía.

a) Tiene masa y por lo tanto peso. ( )

b) Forma a todos los objetos que nos rodean. ( )
c) Es lo que hace que todas las cosas funcionen. ( )
d) Ocupa un determinado lugar en el espacio. ( )
e) Es lo que permite que la materia pueda experimentar transformaciones. ( )
f) Se puede percibir por medio de nuestros sentidos. ( )
g) No ocupa un lugar en el espacio. ( )
h) No tiene peso ni masa. ( )
i) Está almacenada dentro de los distintos tipos de materia. ( )
j) Puede presentarse en estado sólido, líquido o gaseoso. ( )