RAPIDEZ QUIMICA.

Existen varios factores que puede acelerar la rapidez de la

reacción química. Por ejemplo, si la concentración de los
reaccionantes aumenta, esto traerá como consecuencia que se
incremente la rapidez de la reacción química. De forma parecida
si la superficie de contacto entre los reaccionantes aumenta,
también se verá un efecto de aumento de la velocidad de
reacción química. Otro factor que incrementa la rapidez de la
reacción química es el cambio de la temperatura. Los
catalizadores positivos y los catalizadores negativos también
incidirán en el aumento o la disminución de la rapidez de la
reacción química.
Al analizar una reacción química es muy importante tener en
cuenta la ley de la conservación de la masa. Esto quiere decir,
que, en toda reacción química la masa total de las sustancias
químicas reaccionantes tiene que ser igual a la masa total de los
productos químicos. Efectivamente, la ley de la conservación de
la masa establece que la materia no se crea ni se destruye, sólo
se transforma.
LEYES DE LA RAPIDEZ QUIMICA
Ley de velocidad  de una reacción es proporcional a la concentración de los reactivos. ... La expresión que
nos permite calcular la velocidad a la que ocurre reacción y relacionar la velocidad con las concentraciones
de los reactivos.

La velocidad de una reacción es proporcional a la concentración

de los reactivos. Sin embargo, no todos ellos influyen de la misma
manera en la velocidad. La expresión que nos permite calcular la
velocidad a la que ocurre reacción y relacionar la velocidad con
las concentraciones de los reactivos se llama Ley de Velocidad.
Para muchas reacciones es posible expresar la velocidad de
una reacción mediante una ecuación matemática conocida
como la ley de la velocidad o Ecuación de la velocidad.

aA +bB + .... --------gG + hH + .....

donde a, b,.... Son los coeficientes en la ecuación balanceada.
La velocidad de la reacción puede ser expreseada así:
Velocidad = K[A]m[B]n......
En esta expresión los símbolos: [A], [B],.....representan las
concentración molar.
Los exponentes m,n,.... Son generalmente numeros enteros y en
algunos casos pueden ser números fraccionarios o negativos.
Es bueno informar que no hay ninguna relación entre los
exponentes m,n,.... Y los coeficientes correspondientes a,
b,.... en la ecuación balanceada.
CINETICA QUIMICA
La cinética química es un área de la fisicoquímica que se encarga
del estudio de la rapidez de reacción, cómo cambia la rapidez de
reacción bajo condiciones variables y qué eventos moleculares se
efectúan mediante la reacción general (difusión, ciencia de
superficies, catálisis). La cinética química es un estudio
puramente empírico y experimental; el área química que permite
indagar en las mecánicas de reacción.

Su objetivo es medir las velocidades de las reacciones químicas

y encontrar ecuaciones que relacionen la velocidad de una reacción con variables
experimentales.
La cinética química la encargada de tratar la velocidad de una
reacción, los factores que influyen en ella, y del mecanismo a
través del cual los reactivos se transforman en productos.

Esta transformación de reactivos en productos, puede ser rápida,

lenta, e incluso puede llegar a no suceder nunca.
Algunas reacciones ocurren en un solo paso, a través de un
choque simple de dos moléculas y el reordenamiento de los
átomos, pero por lo general, las reacciones suceden mediante
etapas intermedias que forman en conjunto el mecanismo de la
reacción.

TEORIAS UTILIZADAS EN LA RAPIDES QUIMICA

Estudiar la velocidad de las reacciones, las leyes y sus factores,

se hace más comprensible si se tiene una teoría que de
explicaciones acerca de cómo y en qué condiciones, ocurren las
reacciones químicas. En torno a 1920, se propuso la conocida
como teoría de las colisiones, que algo después, hacia 1935, se
amplió con la teoría del complejo activado o del estado de
transición.

Teoría de las colisiones:

Según esta teoría, una reacción tiene lugar si se cumple una

condición: el choque o colisión de las partículas de los reactivos,
ya sean átomos, iones o moléculas.
Los cálculos demuestran, que no es suficiente el choque de
partículas para que éstas reaccionen, ya que de ser así, todas las
reacciones serían instantáneas, debido al gran número de
choques que se producen en un intervalo pequeño de tiempo.
Para que el choque de dos partículas sea garantía para provocar
una reacción entre ellas, las partículas deben cumplir dos
condiciones:

 Tener energía cinética suficiente, como para que los enlaces

se ordenen dando la formación de una sustancia nueva. La
energía cinética se transforma en energía de vibración,
provocando la ruptura de los enlaces así que, si no se posee
una mínima energía cinética, las partículas rebotaran sin
reaccionar.
 Colisión con buena orientación.
Si se cumplen estas dos condiciones, el choque de las partículas
será eficaz y se producirá la reacción entre ellas.

Teoría del complejo activado O teoría del estado de transición

Esta teoría, también conocida como teoría del estado de
transición, dice que cuando las moléculas que forman los
reactivos se acercan, se deforman, provocando que el choque de
lugar a un estado intermedio de gran energía y poca duración: el
complejo activado.
El complejo activado es una mezcla de las moléculas que pueden
dar lugar a los productos. El complejo sólo se forma si las
moléculas de los reactivos tienen una energía igual o mayor a la
llamada, energía de activación, que es característica de cada
reacción.

La energía de activación es la energía complementaria que deben

absorber las moléculas de los reactivos, para que cuando
choquen, éstas lleguen a formar el complejo activado.
Esta teoría dice, que la reacción sólo comienza cuando las
moléculas de los reactivos llegan a la valla energética que
supone la energía de activación. Generalmente, sólo una pequeña
parte de las moléculas tienen tanta energía como para superar
esta valla, por lo tanto, sólo esta pequeña parte, participa en la
reacción.
Cuanto mayor sea la energía de activación, menor será la
velocidad de reacción. En cambio, en las reacciones de baja
energía de activación, se beneficia la velocidad de reacción al ser
mayor el número de choques eficaces.

Diferentes velocidades de reacción

La velocidad de reacción se define como el cambio en la

concentración de uno de los reactivos o productos, en un
intervalo de tiempo en el cual tiene lugar el cambio.
La velocidad de reacción es función de los reactivos, de la
temperatura a la que se efectúa la reacción, de la superficie
expuesta entre los reactivos, de la concentración de los
reactivos, y en algunas ocasiones, de los catalizadores.

Por ejemplo, para determinar la velocidad de una reacción,

considerando que luego de 10 segundos la concentración es 0,5
M, y que transcurridos 20 segundos, la concentración a cambiado
a 0,65 M, se debe considerar que:

- La variación de la concentración es de 0,65M a 0,50 M

- El tiempo transcurrido es de 10 s
Por ende, la velocidad estará dada por:
V = 0,65 – 0,5 M / 10s = 0,15 M / 10 s = 0,015 M/s

Cuando la reacción es exotérmica, los productos serán

energéticamente más estables que los reactantes, es decir, se
libera energía en forma de calor, ya que los reactantes presentan
mayor energía que los productos.
¿Qué tipos de reacciones hay?
Cuando reacción química se ha iniciado, esta puede evolucionar
de dos maneras distintas. La primera, es que la reacción siga su
curso hasta que uno de los reactivos se agote, llevándose a cabo
una reacción irreversible. Y la segunda es que llegue un punto en
el que aparentemente la reacción se detiene aunque aún haya
reactivos, produciéndose una reacción reversible.

En las reacciones irreversibles los reactivos se consumen

completamente para transformarse en productos de
características y composición diferente a los reactivos iniciales,
por ejemplo, cuando se agrega una tableta de antiácido en agua,
produciéndose dióxido de carbono, o cuando se produce una
combustión pues, la sustancia inicial se transforma en cenizas y
gases producto de la reacción.

Por lo tanto, las reacciones irreversibles ocurren en un solo

sentido, hacia la formación de productos, lo que se simboliza en
general por el mecanismo siguiente, en el que aparece una sola
flecha que apunta hacia los productos:

A+B→C+D
a diferencia de las reacciones irreversibles, en las reacciones
reversibles la transformación de reactantes en productos es
parcial, pudiendo los productos volver a generar reactantes. Por
lo tanto, una reacción reversible ocurre en ambos sentidos, lo que
se simboliza a través de dos flechas, una que apunta a los
reactantes, y otra que apunta a los productos:

A+B⇔C+D

En nuestro organismo se lleva a cabo una importante reacción

reversible, al inhalar. El oxígeno que ingresa a nuestro cuerpo
durante la respiración, reacciona con la hemoglobina presente en
la sangre para formar la oxihemoglobina, que es quién viaja hacia
los diferentes tejidos para entregar el oxígeno que va a ser
utilizado por las células en diversos procesos metabólicos.
Cuando esto ocurre, la oxihemoglobina vuelve a ser hemoglobina.
Los coronavirus son una familia de virus conformada por varios tipos de enfermedades. Provocan desde simples resfríos
hasta brotes severos como el SARS y el MERS. El último conocido es el SARS-CoV-2 o COVID-2019.
Reciben el nombre de coronavirus precisamente porque alrededor de su estructura llevan algo similar a una corona, que
en realidad se trata de proteínas que sirven para entrar a una célula humana.

El virus del COVID-19 posee proteínas que sobresalen y le permiten acoplarse a la célula humana. Foto: BBC.

Los científicos precisaron que dichas proteínas poseen espigas que, a su vez, se caracterizan por
tener un receptor (RBD) y un sitio de escisión. El primero hace de ‘gancho’, con el que se adhiere a la
pared de la célula humana, lo segundo funciona como un ‘abrelatas’ y permite hacer paso para
invadir la célula.