Receta de Champiñones rellenos de Queso.

Ingredientes:
Aprox: 3 – 4 personas.

Ingredientes:

Para los Champiñones rellenos de queso:

• 22 champiñones
• 170 gr queso (yo utilicé Provolone)
• Aceite
• Sal

Elaboración:
Para los Champiñones rellenos de Queso: 4. Cortamos el queso y lo colocamos dentro de cada
1. Limpiamos nuestros champiñones, es decir, primero champiñón.
le cortamos la parte de la raíz que tenga arena, luego,
de uno en uno los ponemos bajo el grifo con agua muy
fría y lo vamos limpiando con un paño o simplemente le
retiramos la arena con la mano.

5. Los regamos en aceite y le añadimos un poco de

sal. ¡Y al horno!, los dejamos ahí durante 10-15
mins.

2. Encendemos el horno a 200º. Cuando estén limpios

le quitamos el tallo haciendo un poco de fuerza vertical
y se quitarán. (No tires los tallos! Pueden servir para la
salsa de alguna carne!)

6. Los sacamos e inmediatamente los servimos,

porque ¡calientes es cuando están más buenos!

3. Los colocamos todos sin el tallo en una bandeja para

horno para arriba.

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