Alumno: Gabriell Ma.

Cota Nevarez
ID: 00000181202
Materia: Transferencia de Calor
Maestra: Yedidia Villegia Peralta
REPORTE #2 Hora: Martes (1:00pm-3:00pm)
DIFUSIVIDAD
OBJETIVO.Obtener el valor numérico de la difusividad en los sistemas agua-aire y etanol-aire en
el laboratorio.
INTRODUCCIÓN.En un sistema de dos fases que no está en el equilibrio; por ejemplo, una
mezcla gaseosa de vapor de agua y aire en contacto con agua líquida, se transfiere vapor de
agua hacia la fase gaseosa o a la inversa, dependiendo de la cantidad de vapor de agua en el
aire, hasta alcanzar el equilibrio. Este proceso se denomina tr ansferencia de masa por difusión
molecular, siempre y cuando se de en condiciones tales que no haya turbulencia en ninguna de
las dos fases y la transferencia de masa se efectúe solo por la diferencia de concentraciones
existentes entre la interfase y cualquiera de las fases.

Para el caso especial de difusión molecular en gases en donde solo una sustancia se transfiere
de una fase a otra; como sería el caso de agua o etanol de la fase líquida a la fase vapor, se
cuenta con la siguiente ecuación que describe el proceso:
Pt D AB Pt −P A 2
N A= ln
RTZ Pt −P A 1 (1)
A partir de esta ecuación se obtiene el valor de la difusividad realizando la medición de todas las
variables de las cuales se encuentra en función (utilizar tablas de vapor y la ec. de Antoine).
MATERIAL Y
EQUIPO

 2 probetas de 25
ml
 1 vernier
 1 regla
 1 medidor de
humedad y
temperatura
 15 ml de alcohol
etílico
 1 piseta

DISCUSIÓN DE RESULTADOS
Es fácil demostrar el fenómeno de transferencia de masa debido al volumen de líquido faltante
al pasar de los días, además que es visible la superior volatilidad del etanol contra el agua. Esto
se puede deber a diversos factores, uno de estos y considero que el más importante es la
diferencia de presiones parciales ya que el etanol al tener una presión parcial mayor se volatiliza
más fácil, además el aire contiene humedad esto hace que también el gradiente de
concentración del agua sea menos al de etanol
Comparando los resultados obtenidos con los teóricos se puede observar que hay muy poco
rango de error. La difusividad del agua y etanol en el aire teóricas fueron recopiladas de la GSI
Chemical Data Base. La difusividad del etanol en aire es de 0.1149 cm 2 /s, lo que equivale a
1.149x10-5 m2 /s; un valor muy cercano a lo que obtuvo en la prueba experimental con nuestra
prueba. Por otra parte, la difusividad del agua-aire equivale a 2.4 x10 -5 m2 /s, lo que confirma que
nuestro resultado obtenido no se encuentra tan errado.
CONCLUSIÓN
 Los resultados fueron muy similares a los teóricos, debido a que la difusión del etanol en el aire
fue más rápida como era de suponer, ya que es más volátil el etanol esto se puede relacionar
también con la formación de puentes de hidrogeno, en el agua estos enlaces de hidrogeno son
muy fuertes en comparación a los del etanol, esto hace que las moléculas de agua no escapen al
estado gaseoso tan fácilmente como lo hacen las de etanol. Pero cabe mencionar que las
diferencias presiones parciales de los fluidos en estudio, influyo en la difusividad.

CÁLCULOS
Pt D AB Pt −P A 2 Z H2O 7. 7.9 7.6 7.9 7.9
N A= ln (cm 6
RTZ Pt −P A 1
) Alcoh 7. 7.7 8 8 8.7
ol 7
etílic
o
% 8 41 51 48 65
5
ρ∆z
NA = T(° 2 24 23 25 25
M ∆t C) 5
CONSTANTE DE ANTOINE
B
A−
TEMPERATURA T +C
p¿ =10
( 25+24+23+ 25+25 )
T= =24.4 ° C
5 . A B C
( 85+ 41+51+48+ 65) H2 O 5.115 1687.5 230.
%= =58 % 64 37 17
5 A B C
TIEMPO Alco 5.336 1648. 230.9
∆t=5 días hol 75 22 18
etílic
( 86,4001dia
ALTURA
segundos
)=432,000 seg PRESIONES
o
Agua
1687.537
5.11564 −
24.4 +230.17
p¿ H 2 O=10 =.03066 ¯¿
(.079+.076) m
Z H 2 O= =.0775m p H 2 O =( .58 ) (.03306 )=.0191748 bar
2
( .087+.077 ) m Etanol
ZOH = =.082 m 5.33675−
1648.22

NA Agua 2 p¿OH =10 24.4+ 230.918

=.076066 ¯¿
ρ= 997.28 kg/m3 p H 2 O =( .58 ) (.076066 )=.044118 bar
NA=
997.28 kg
( m3 ) (.079−.076)m
1000 mol mol
(
18 kg
)( 432,000 seg)
(
1 kmol )
=3.8475 x 10−4 2
m s
kmol
NOH
DIFUSIVIDAD

3.8575 x 10−4 mol 8.1314 m3 Pa

D H 20 =
( m2 s )( Kmol )
( 297.55 K ) (.0775 m)
=3.7374 x 10
−5 m2
1.01325−0 s
( 101325 Pa ) ln ( 1.01325−.01917 )
−4 3