Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí

Extensión Chone

Horticultura

Ing. Juan Ramón Moreira

Tema:
Huertos Caseros

Integrantes:
Burgos García Brinner Bienvenido
Chica Olmedo Manuel Antonio
Viteri Muñoz Shirley Simone
Zambrano Vargas José Raúl

02-02-17
 UN HUERTO ECOLÓGICO EN CASA
Se pueden adaptar estos métodos al cultivo doméstico de un propio huerto en el jardín
o la terraza. Bastan unos pocos consejos:
• Escoger un lugar soleado y con buena circulación de aire.
• Trasplantar las plantas adquiridas o los plantones obtenidos de semillas a macetas o cajones amplios.
• Regar siempre con agua limpia o de lluvia.
• Combinar especies hortícolas con otras aromáticas y medicinales, que además sirven de repelentes de
insectos (lavanda, romero, salvia, albahaca…).
• Respetar la rotación de los cultivos.
• Permitir la presencia de especies benéficas como las mariquitas, lombrices, ciempiés.
• Un truco sencillo de control de plagas: rociar con agua impregnada de algún jabón neutro. Para más
información sobre prevención y control de plagas
Representan el retorno a los sabores y el cultivo
tradicionales, sin transgénicos ni químicos de
síntesis. Las plantas aromáticas, hortalizas, flores
comestibles y frutas con marchamo ecológico han
llegado para quedarse. Cultivarlas en el huerto-
jardín de casa supone más de una ventaja.

Hoy, los cultivos ecológicos se reafirman como la mejor

alternativa: recurren a técnicas de preparación del suelo y
control de plagas que renuncian al uso de herbicidas,
abonos, fungicidas e insecticidas de síntesis. Tampoco
emplean semillas o variedades de plantas con tratamientos
transgénicos, considerados por las asociaciones ecologistas
como un serio riesgo para la biodiversidad del planeta.
Ventajas desde el origen
Sus ventajas hacen que la demanda de plantas ecológicas no deje de crecer, y
por eso los productores pueden sistematizar su producción y ofrecer precios
similares a los de otros productos, y si además se adquieren directamente del
productor ecológico o a través de Grupos de Consumo, no hay porqué pagar
precios desproporcionados por alimentos ecológicos.
Las semillas y plantas con etiqueta ecológica que se venden en
los centros de jardinería están certificadas por organismos
autonómicos según normativas europeas. En su cultivo de
origen se emplean insecticidas naturales como el aceite de
neem y se controlan las plagas mediante el contraataque de
insectos benéficos.
Por supuesto, se emplean abonos orgánicos —compost de
origen vegetal, humus de lombriz y purines de ortigas— para
enriquecer la dotación de nutrientes del suelo y dar mayor
lustre a los vegetales.
Es muy fácil crear tu propio huerto ecológico en tu propia casa, no
se precisa de grandes extensiones de terreno sino que con tener un
simple balcón, azotea o terraza nos vale para crearlo, y tampoco se
necesita ser un experto en el ámbito de la agricultura.
¿Qué se necesita para obtener nuestro propio huerto ecológico?
Para obtener nuestro huerto, necesitamos 5 elementos básicos:
Luz: un factor imprescindible.
Elegir un lugar que reciban la luz del sol como mínimo 6 horas diarias. La luz es
imprescindible porque el éxito de un huerto radica en el fenómeno de la
fotosíntesis.
 Agua.
Al igual que la luz, el agua es esencial para que las plantas puedan crecer, pero hay que
regar en la medida justa, porque tan malo es no regar lo suficiente, ya que las plantas no se
desarrollarían correctamente y se volverían duras como pasarse, lo cual generaría
problemas de hongos parásitos y podredumbre.
Sustrato.
Necesitamos un sustrato que aporte porosidad, ligereza y nutrientes, por lo que necesitamos
un abonado orgánico (compost), que es un abono natural con alta calidad fertilizante.
 Recipientes.
Son necesarios utilizarlos para colocar el sustrato que vamos a emplear para
posteriormente sembrar las semillas. Hay que asegurarnos de que los recipientes que
al final utilicemos para llevar a cabo la tarea tengan de un drenaje adecuado. Los
tipos que principalmente se usan son macetas, cajones de madera, etc.
Semillas.
Son los elementos estrellas ya que a través de ella surgirá la vida en nuestro pequeño
huerto. Es mejor comprar las semillas con certificación de producción ecológica que
en un vivero en el que las plantas están desvitalizadas por el excesivo empelo de
abonos químicos y plaguicidas.
 ¿Cómo sembrar?
Antes de sembrar debemos respetar las épocas de siembra. A la hora de sembrar se
puede hacer de dos formas: de manera directa en el lugar definitivo donde se van a
desarrollar o en un semillero.
Si es de manera directa, como su propio nombre indica, haremos un pequeño
hoyito en el cual se depositarán las semillas. Cuando estas empiecen a germinar se
deberá eliminar las más débiles y dejar las fuertes.

RECOLECCIÓN
Una vez que las hortalizas y las plantas estén maduras llega el
momento de la recolección, la cual es una actividad muy
satisfactoria al recoger los productos de nuestro propio trabajo y
esfuerzo.
Beneficios
Inculcan orgullo comunitario, interacción y mejores relaciones entre los
miembros de la comunidad
Proveen beneficios económicos, ambientales y educativos
Promueven seguridad y equidad social mediante la creación de empleos y el
disfrute de los espacios abiertos
Aumentan el valor escénico y económico de los espacios públicos y las
comunidades aledañas
¿Qué se puede producir
en un huerto?
 Hortalizas frescas (vegetales, granos, flores comestibles y otros)
 Hierbas aromáticas y medicinales
 Frutas
 Flores de corte
Plántulas para otros huertos