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TURÍSTICAS
PROGRAMA TURÍSTICO
“RUTA DEL CAIMAN”
Agradecemos también a todos los facilitadores de la UCT que nos han ayudado
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RESUMEN EJECUTIVO
un título de propiedad global sobre la tierra, por 38.000 has legalizadas en sus
ceibos y Yuturi porque existen dos quebradas llamadas, Warmi y Cari Yuturi,
cálido húmedo que varia entre 25° C a 28° C. Sus habitantes se dedican a la
a 22:00 todos los días, también cuentan con una escuela para los niños de la
comuna.
los socios de la comunidad, está representada por una directiva que consta de
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presidente, vicepresidente, tesorero, secretario, síndico, primer vocal, segundo
factibles de realizarlos.
ancestrales.
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En el componente gastronómico se puede apreciar la gran variedad de
nacional.
adecuada como para poder practicarlos, los niños no poseen juegos infantiles
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para estas comunidades. Se han incrementado servicios básicos, como luz
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funcionamiento, el manejo de fondos comunales, las disposiciones generales y
las sanciones.
Luego se proponen todos los microproyectos que sean necesarios para llegar a
cumplir con las metas que se han establecido por cada componente, se plantean
los proyectos que hagan falta, posteriormente se justifica cada uno de ellos para
Yuturi.
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En el capítulo tres, se detalla de manera clara la ejecución de los
15
METODOLOGÍA
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Visitas de campo a la comunidad
necesaria que permitió realizar y establecer los diagnósticos para cada uno de
Observación Directa
Esta nos permite apreciar de cerca todos los recursos que la comunidad
la misma.
Esta herramienta nos permite realizar una recopilación de datos de cada uno
zona.
Fotografía
Nos permiten plasmar imágenes, que puedan captar los diferentes atractivos
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Asesorías directas por la Universidad de Especialidades Turísticas
Fuentes secundarias
En esta se incluyen todos los medios por los que se ha obtenido información
18
ANTECEDENTES
PROVINCIA DE ORELLANA
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Datos Generales
Registro Oficial N° 372, durante la presidencia interina del Dr. Fabián Alarcón,
la década de los 60, antes de ser declarada área petrolera, fuera la más extensa.
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Hidrología: Su red hidrográfica esta conformada por el Río Napo y sus
como los más importantes y que proporcionan el gran curso fluvial que
LIMITES:
CANTONES Y PARROQUIAS:
1. Francisco de Orellana: Este cantón está compuesto por doce parroquias, una
urbana y once rurales, que son las siguientes: Puerto Francisco de Orellana
Inés Arango.
1
Tomado de Pagina www.hcpo.gov.ec
21
2. Aguarico: Este cantón está formado por seis parroquias, una urbana y cinco
rurales, que son las siguientes: Nuevo Rocafuerte (urbana), Capitán Augusto
3. La Joya de los Sachas: Este cantón está constituido por nueve parroquias,
una urbana y ocho rurales, que son las siguientes: La Joya de los Sachas
(urbana), Enokanki, Pompeya, San Carlos, San Sebastián del Coca, Rumipamba,
4. Loreto: Este cantón está formado por seis parroquias, una urbana y cinco
Dahuano.
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pastizales, destinados a la ganadería, ha dado lugar en los últimos años a la
especies animales y vegetales del Ecuador. Está conformado por zonas altas de
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tierra firme, bosques que se inundan sólo en ciertos períodos del año y zonas
atractivos que hacen que el turista que busca nuevas alternativas y sobre todo
transportación.
del país de escala nacional, una base aérea militar en Tiputini del BS57 Batallón
2
Tomado de www.codeso.com
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Orellana es una provincia joven, y los servicios básicos que brinda a sus
en los cárnicos que consumen, como en los vegetales que sus fértiles tierras
puede ver que está bien organizada es así que cuenta con:
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Tabla 1: Lista de cooperativas de transporte
Fuente: www.casadelacultura.com
del Coca, sirve al transporte aéreo; a éste llegan las compañías aéreas como:
SAEREO 2881078
Coca 593 2909900
Quito 593 02 04 2310305 R id t
Costo
R id t $43
Fuente: www.casadelacultura.com
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Población:
Huaorani, además están los Tagaeris, kichwas del Oriente, Shuar, Achuar,
afroecuatorianos y mestizos.
de esta provincia.
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Nacionalidad Shuar: Esta posee un centro Shuar; su idioma es el Shuar
asociaciones que los representan. Los Shuar poseen 330.000 hectáreas de tierras
legalizadas.
De acuerdo al censo del año 2001 realizado por el INEC se tiene que:
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Cantón Población Población Urbana Total
Aguarico 3.832 826 4.658
Joya de los Sachas 20.541 5.822 26.363
Pto. Francisco de 23.712 18.298 42.010
Loreto 12.217 1.245 13.462
Total 60.302 26.191 86.493
Porcentaje 69.72% 30.28% 100,00%
Fuente: (INEC) Datos preliminares del VI Censo de Población y Vivienda, Nov. 2001
CANTÓN AGUARICO
Datos Generales
son:
3
www.vivecuador.com
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NORTE: Provincia de Sucumbíos y el cantón Francisco de Orellana.
Su rango altitudinal fluctúa entre los 200 y los 250 m.s.n.m. por esto sus
precipitaciones van desde 2.000 a 3.000 mm, las mismas que son frecuentes
entre los meses de octubre y mayo, acoplándose de esta forma al clima cálido
húmedo que presenta esta región y que tiene una temperatura promedio de
el cual recibe las aguas del río Aguarico, por el lado izquierdo y de los ríos
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Este atractivo cantón tiene una población de 4.658 habitantes (VI Censo
del INEC-2001).
Orellana, con este descubrimiento llegan las misiones empezando por los
XVIII.
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Posteriores al descubrimiento del petróleo en la región amazónica, se
gran cantidad de territorio lo que hoy son las provincias del Napo, Orellana y
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Tomado del documento Plan Desarrollo Estratégico cantonal de Aguarico
Reseña Histórica
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ÁMBITO SOCIAL / CULTURAL
económicamente inactiva PEÍ, se puede concluir que del total de la población 4658
comercio informal entre comunidades con venta de productos locales. Mientras que
fijos. Por estas razones es indispensable que se piense en una forma de activar la
economía tanto a nivel local como regional, especialmente con propuestas turísticas y
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En el cantón Aguarico, todos los establecimientos son mixtos. No existen
edad escolar que es de 695 es decir que solamente el 51% de este grupo está asistiendo a
los centros educativos. Este fenómeno puede tener varias causas, la no asistencia a los
centros educativos por falta de los mismos o por las distancias, los padres prefieren
enviar a los niños a escuelas en el Coca, etc. De todas formas es necesario orientar el
Gobierno Local debe realizar gestiones para captar recursos tanto técnicos como
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ÁMBITO ECONÓMICO PRODUCTIVO
hallan ubicadas en zonas aptas aledañas a los ríos Napo y Aguarico las que
Tabla 5: Productos
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menor importancia y cuantía, como maní, camote, sandia y caña; se
aves de corral.
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Sta. María de Huirírima
Plátano 29,5 1180 racimos
Yuca 29.50 1180 qq
Maíz 8 Ha 240 qq
Arroz 6 Ha 210 qq
Maní 2 Ha 8 qq
Camote 1 Ha. 4 qq
Sandía lHa. 500 u.
Ganado vacuno 90 Cabezas
Ganado porcino 100 cabezas
Gallinas 900 gallinas
Cononaco
Plátano 100,5 4002 rqcimos
Yuca 100,5 4002 qq
Maíz 10 Ha. 300 qq
Guineo 20 Ha. 200 racimos
Caña 10 Ha. 2000 u.
Gallinas 1000 gallinas lOOOgaümas
Yasuní
Plátano 28,75 1150 racimos
Guineo 10 Ha. 100 racimos
Yuca 28,75 1150
Maíz 9 Ha. 270 qq
Caña 3 Ha. 600 u.
Gallinas 2000 gallinas 2000 gallinas
Fuente: (INEC) Datos preliminares del VI Censo de Población y Vivienda, Nov.
Las actividades de turismo son parte de la economía local, pero que en los
falta de promoción, interés de las agencias y operadoras turísticas, tanto locales como
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nacionales para aprovechar los atractivos naturales que ofrece el Parque Nacional
Yasuní, que también es una reserva de la biosfera y una zona intangible ocupada por
que son un potencial a ser desarrolladas. Una de las formas viables para aprovechar
presencia de etnias amazónicas con sus características propias y toda una variedad de
ambientales.
Huaorani, que deben ser incentivadas para que constituyan parte de sus ingresos y
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contribuyan a mejorar sus condiciones socioeconómicas de sus integrantes en el
corto y mediano.5
Gráfico 3
Tabla 7: Glosario
Activos no producidos: recursos naturales (playas, desiertos...)
en la oferta turística.
5
Información del PEC – Aguarico y del Ministerio del Ambiente
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Alojamiento: pueden ser establecimientos públicos o privados (apartamentos, 2ª
Balnearios, casas rurales, etc: Ofrecen similares servicios que los hoteles, pero
esperados.
de juego, etc.
calidad.
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Censos: Se investiga la totalidad de información, por ello cuestan dinero y
Contrato arrendamiento: El arrendador percibe una cuota (royalty) sean cual sean
los resultados.
Demanda turística diferida: no ha podido ser efectiva pero lo será más adelante =
retraso en el tiempo.
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utilizan servicios turísticos.
cambios:
Proximidad / frecuencia.
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Franquicias: Los hoteleros preservan su gestión personal bajo una marca a cambio
del franquiciador.
usos.
Hoteles que ofrecen alojamiento, con o sin otros servicios, a cambio de un precio.
ciencias exactas.
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Oferta turística es el conjunto de bienes y servicios, de recursos e infraestructuras
Product mix.- Mezcla de productos que ofrece una actividad; ej: un hotel
donde todos los que ejercen actividades deben constar en el IAE, no en todos los
países es obligatorio, de ahí se saca por ejemplo: clasificación de los hoteles etc.
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Self-catering accommodation: Ofrecen instalaciones, equipamientos, suficientes
Tipo familiar: Ofrecen comida casera. Pocas mesas, variedad de platos y prestan
moverse dentro del propio destino. El medio: rutas aéreas controladas, rutas
Turismo doméstico interno: realizado por los residentes de una zona dentro de
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esa zona.
interno
zona.
Turismo: Todas las actividades realizadas por personas durante sus viajes y
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COMUNIDAD SAMONA YUTURI
Historia:
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En el año 2005 aparece la compañía Petrobrás y el proyecto bosques, los
Yuturi: En sus dos quebradas, Warmi y Cari Yuturi existe bastante conga
Directiva:
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Limites:
Oeste: Edén
Fuente:http://www.ambiente.gov.ec/paginas_espanol/7noticias/docs/petrobras/Resumen%20Ejecutiv
o/MAPAS/5_MAPA%20COMUNIDADES%20EN%20EL%20AREA%20DEL%20PROYECTO.
pdf
49
Extensión:
38.000 has legalizadas en sus dos lados tanto al sur y norte del río Napo que
equivale a km².
Vías de Accesos:
50
MEDIOS DE TRANSPORTE Y AGENCIAS DE VIAJE
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Cooperativa Jumando Coca, Tena, Puyo 2881 072
TRANSPORTE FLUVIAL
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El puerto Francisco de Orellana ubicado en la ciudad del Coca es el
primer paso para llegar a la comunidad, se debe tomar alguna de las canoas de
motor utilizados.
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CAPITULO I
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
visitas de campo.
1. OFERTA TURÍSTICA
fauna.
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A continuación detallaremos cada uno de ellos:
río llamado Warmi Yuturi, que conecta con el río Napo, la temperatura de la
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En esta laguna existe abundante fauna marina como: peces, mono araña,
Samona.
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1.1.1.2 Laguna de Cari Yuturi:
centígrados.
facilitar el ingreso de los turistas con los cuales se realizan actividades como:
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natación, pesca deportiva y avistamiento de aves. El acceso a esta laguna es solo
fluvial.
(Croton lechleri).
1.1.2.1 Saladeros.- Los saladeros son conocidos por los pobladores como
yahuanas, que significa zonas donde los animales se pueden alimentar, este
poco dificultoso, ya que se tiene que cruzar por un pantano con troncos que
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En el trayecto a los saladeros se puede observar gran variedad de aves y
comunidades vecinas.
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1.1.3 Atractivos de flora y fauna:
1.1.3.1 FLORA:
MADERABLES:
60
Balsa: Aunque no es muy fácil de encontrar este tipo de árboles, los de la
comunidad lo utilizan para hacer las redes para la pesca, aunque algunos
y muebles.
extinción por la falta de reforestación una vez que han sido utilizados, lo que
PLANTAS MEDICINALES:
Sande: La corteza del árbol sirve para curar tumores internos y malestares
estomacales.
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Bálsamo: De la corteza del bálsamo, los comuneros lo reducen en polvo para
curar la Lesmaniasis.
Orquídea maigua: Sirve para curar los dolores de hígado, esta orquídea
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PLANTAS ORNAMENTALES:
FRUTALES:
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Papaya (Carica papaya): Se la utiliza para la preparación de jugos,
platos típicos; también lo sirven como bocadillos cuando existe alguna reunión
de la comunidad.
Cacao de monte: Las pepas las hacen secar y sirven para la elaboración
del chocolate.
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Lichiguayo: Sirve para parchar las canoas cuando tienen algún orificio, esto
se lo aplica como brea la misma que evita el ingreso del agua y también es muy
FAUNA:
habitad natural.
AVES:
Hoazín: Se los encuentra en gran cantidad a las orillas del río Cari Yuturi,
estas aves hacen sus nidos en forma de péndulos en las ramas de los árboles.
65
Martín Pescador (Ceryle torquita): Esta ave se la encuentra en las
orillas del río cari Yuturi, y con mayor presencia en las lagunas aledañas.
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MAMÍFEROS:
saladeros y pantanos.
Yuturi, por las mañanas salen a pasear por los ríos de aguas negras y retornan
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Nutrias gigantes (Pteronura brasiliensis): Se las puede divisar en
cuevas.
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REPTILES:
a las orillas de los ríos, en este caso el Napo, ya que sus aguas son oscuras.
en este caso laguna de Warmi Yuturi, es comestible y su carne es suave con un sabor
PECES:
peces, número que supera los registros de cualquier otro sistema hidrográfico.
El Paiche (Paima gigas), es un pez gigante muy común en el Napo, así como la
corvina, bagre, etc. Especies menos comunes son yaguarachis (Curimata vittata),
(Hypostomus micropunctatus)
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ANFIBIOS:
Existen varias clases de ranas, entre ellas esta la rana pipa (Pipa pipa),
también en Warmi Yuturi; otra principal especie son las salamandras (Bolito
glosa ecuatoriana)
INSECTOS:
todo tamaño, mariposas de todo color y forma, que adornan los senderos de la
comunidad
Comparación Regional:
al igual que las comunidades de Chiru Isla, Llanchama entre otras que se
encuentran a orillas del Napo. Por esta razón las características naturales de
toda esta gran zona son similares. La mayoría de las comunidades de la región
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Al conocer la comunidad de Samona Yuturi, se observa que poseen diversos
comunidades posee.
Warmi Yuturi es una laguna donde existen especies casi únicas de flora y
fauna como los caimanes blancos que llegan a medir hasta 4 metros de largo y
Comparación Nacional:
ninguna otra región del país se puede observar. Algunos de sus atractivos son
únicos como las lagunas con características exclusivas que mantienen grandes
montañas, volcanes, cascadas, etc. que son muy importantes para el país como
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destino turístico, pero en cuanto a lo natural se refiere, la región amazónica es
Deficiente Excelente
72
1.2 COMPONENTE CULTURAL:
1.2.1 Artesanías:
zona, como son: canoas, cestas o canastas, lanzas, shigras, collares, pulseras y
73
Pocas familias de ésta comunidad elaboran éstos artículos en la
comercializadas.
1.2.1.2 Collares:
específicamente con las semillas del árbol del muyuyo que tienen una tonalidad
agricultura.
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Foto 14: CORREA, David
Collares, Samona
1.2.1.3 Canoas:
Las canoas elaboradas por los hombres, están hechas con maderas fuertes
colorado.
75
Foto 15: SALAZAR, Gonzalo
Canoa, Samona
Comparación Regional:
por estar ubicadas en las riveras del río Napo, sin duda adoptan cierta similitud
tiempo como danzas, rituales, etc, por lo cual se destacan pocas actividades
comunidades que habitan mucho mas abajo del río Napo, estas todavía no han
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Comparación Nacional:
razón por la cual es reconocido a nivel mundial como un destino donde todavía
comunidades indígenas que al estar muy alejadas de las grandes ciudades, sus
construcción de sus propias viviendas con techo de paja y hojas del lugar y la
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Aunque es importante mencionar que su idioma original (quichua) está
arranchadas, claro está con ciertas excepciones como los Otavalos por ejemplo
nivel internacional.
En la zona de la costa las comunidades han perdido con más rapidez sus
78
Diagnóstico del Componente:
Esta comunidad por ser una de las más cercanas a la ciudad del Coca ha
supervivencia que sin duda, se las pueden tomar en cuenta como atractivos
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La evaluación del componente cultural es la siguiente.
Deficiente Excelente
deliciosas recetas.
80
1.3.1 Mazamorra de Guanta:
comunidad ya que por su sabor y su poder alimenticio, hace que sea muy
consumido.
Ingredientes:
- Guanta
- Verde rallado
- Cebolla
- Sal
- Ajo
- Agua
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Preparación:
en agua, junto con sal y ajo, el verde se ralla y se aplasta con las manos hasta
que se torne una masa espesa aparte se coloca el tomate con la cebolla de igual
Ingredientes:
- Pescado bocachico
- Hoja de plátano
- Verde o yuca
- Sal
- Cebolla
- Pimiento
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Preparación:
sobre una hoja de plátano una vez aliñado con cebolla, pimiento y sal.
que es un afrodisíaco.
Ingredientes:
- Hígado de guanta
- Agua
- Ají entero
- Sal
- Cebolla
- Tomate
- Yuca
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Preparación:
84
Ingredientes:
- Yuca o maíz
- Agua
- Pizca de Azúcar
Preparación:
días para que de esta manera logre su máxima fermentación y su sabor sea
mejor.
Comparación Regional:
mismo.
85
La cacería, pesca, recolección de plantas alimenticias, frutos y hortalizas
animales que la naturaleza guarda y es por ésta razón que existe una gran
Comparación Nacional:
de animales que son utilizados para su gastronomía y esto hace que se tornen
mas apetecidos por las personas que en muchos casos nunca los han visto ni los
86
La gastronomía de Samona Yuturi es excepcional, ya que utilizan
animales que por su carne poseen muchos valores nutricionales y sobretodo los
Deficiente Excelente
87
1.4 COMPONENTE FESTIVIDADES Y EVENTOS:
sea conocida a nivel nacional ni regional, solo son locales, festejan el aniversario
religioso sino que son motivo de reunión familiar. En el día de los difuntos
visitan a sus familiares que son enterrados en un cementerio general que está
88
80centímetros de ancho, recorren largos trayectos sobre río Napo y el que cruza
basket. En estas competiciones están inmersas también las mujeres y solo las
Comparación Regional:
festividades o eventos propios no son muy marcados, han optado por celebrar
Shuar que por estar más alejadas de la civilización, conservan todavía sus
Comparación Nacional:
encuentran ubicadas en las riveras del río Napo, no celebran muchas fiestas en
el año, se puede decir que las principales son: la navidad, en estos días celebran
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difuntos acostumbran a visitar a sus seres queridos y luego se reúnen para
ejemplo se realizan caminatas hacia la virgen del Quinche y virgen del Cisne.
extranjeros.
festeja en la comunidad de Samona Yuturi, pero con el pasar de los años se van
propias de la comunidad.
90
contrario por la migración constante de personas hacia el Coca, sus festividades
ancestrales han desaparecido por completo y han sido sustituidas por otras
Deficiente Excelente
cubierta, con aros a cada lado, arcos con su respectiva red, y postes para jugar
1.5.1 Fútbol: Este deporte lo realizan los jóvenes todos los sábados y
domingos, ya que son los únicos días en los que los habitantes de la comuna
91
Foto 18: CORREA, David
Cancha de Fútbol, Samona Yuturi
esta hora los jóvenes llegan de sus lugares de trabajo para distraerse y
compartir un poco entre amigos, el equipo perdedor siempre tiene que comprar
92
1.5.3 Basket: Este deporte se lo practica muy rara vez, talvez por falta de
comunidad.
Comparación Regional:
Posee una cancha deportiva, la misma que cuenta con una estructura
93
característica, pero algunas comunidades que se encuentran mas abajo del río
Napo tales como LLanchama y Zancudo cocha tienen canchas deportivas pero
no son cubiertas.
Comparación Nacional:
juegos han sido introducidos por personas extranjeras, que gustan de ciertos
deportes como el fútbol, basket, voley y natación. Pero la única actividad que
que habitan a orillas del Napo como Samona, este deporte requiere de agilidad
están: en la sierra la pelota nacional, el trompo entre otros; en la costa los rodeos
muchos visitantes.
94
ancestrales, por lo cual han retomado las carreras de quillas que la practican
Deficiente Excelente
1.6.1Rutas:
Las Vías o rutas que se utiliza para llegar a la Comunidad de Samona Yuturi
95
Viajando en transporte terrestre público, el tiempo aproximado de
mas cercana al Coca es: Quito – Baeza- Loreto –Coca, pero lastimosamente el la
carretera se encuentra en pésimo estado por lo que en muchos casos los medios
Yuturi desde la ciudad del Coca. Existen varias opciones como son: esperar las
lanchas de turno de propiedad del Consejo Provincial, pasan dos veces por
96
llegan a la comunidad aproximadamente en 6 horas. También prestan este
97
Cabe mencionar que la comunidad Samona Yuturi, por estar ubicada
apertura hacia el Coca, por haber firmado un convenio con esta. La petrolera
les facilita una canoa privada solo para miembros de la comunidad, de esta
cortas caminatas, existen propietarios de canoas que utilizan para llegar a sus
casas navegando por el río Napo y de esta manera ahorrarse tiempo y cansancio
al caminar.
es utilizada para realizar un recorrido trayendo a todos los niños que estudian
98
Dentro de la comunidad los moradores se trasladan caminando y en
Samona Yuturi al igual que Chiruisla, Llanchama, etc, tienen como única
vía de acceso el río Napo por el cual viajan en canoas y quillas. Cuentan con
puede llegar tomando una vía de primer orden. Otra como los Salacas y más al
Sur los Saraguros, las cuales se puede llegar en transporte ya sea público o
privado.
gabarras, esto hace que tengan mejores vías y medios de transporte para llegar
a los poblados, que las comunidades que habitan en las riveras del río Napo.
99
Diagnóstico del Componente:
deslizadores.
Por medio del río Napo, que es su única salida hacia el Coca, la
noche.
grandes, esto depende del cambio de clima que hace que la vegetación
100
Deficiente Excelente
1.7.1 Seguridad:
hay una vigilancia organizada de los moradores, ya que consideran que no hace
falta.
o plan para contrarrestar este inconveniente, por lo cual las casas son
101
1.7.2 Hospitales y Servicios de Emergencia:
atendido por una doctora de medicina general que trabaja dos días, los viernes
y sábados de 8:00 a.m. a 13:00 p.m., reciben estos beneficios por tener firmado
102
En caso de enfermedades muy graves, viajan hasta Chiruisla, Petrobrás
les proporcionan un helicóptero y los lleva al hospital del Coca sin que los
1.7.3 Agua:
el centro de la comuna. El agua es sacada por medio de una bomba donada por
toda la comunidad.
103
Foto 24: CORREA, David
Planta generadora de luz, Samona Yuturi
22h00 de la noche.
104
A pesar de tener una planta general de la comunidad, se observa que
para tratar sus aguas; hace dos años, Petrobrás les construyó en la zona del
utiliza.
con todo tipo de comida generalmente traída del Coca, es muy fácil observar la
105
Foto 28: SALAZAR, Gonzalo
Inodoro, Samona Yuturi
Comparación Regional:
106
Comparación Nacional:
comunidades que habitan en las riveras del río Napo, sino también es un
siguiente:
Deficiente Excelente
107
1.8 COMPONENTE SERVICIOS TURÍSTICOS
108
Foto 29: CORREA, David Foto 30: SALAZAR, Gonzalo
Restaurante, Samona Yuturi Restaurante, Samona Yuturi
más alejadas del Coca, posee ventajas muy grandes como por ejemplo la
109
posibilidad de salir a abastecerse de productos a menor tiempo hace que tenga
de mejor manera, turísticamente hablando. Aún así no ofrece todos los servicios
región Sierra del país, poseen servicios básicos suficientes como para
Mientras que Samona Yuturi al encontrarse en las riveras del río Napo,
obligatoriamente tiene que tener una mejor organización para que puedan
Samona Yuturi no posee los servicios básicos necesarios, como para poder
110
adelanto en cuanto a otras se refiere, por esta razón la evaluación a este
componente es la siguiente:
Deficiente Excelente
2. DEMANDA TURÍSTICA
puede ser local, regional, nacional e internacional, considerando todas las áreas
de turismo en la región; también determina cuáles meses del año tiene más
visitas y su procedencia.
ningún tipo de control o registro de las personas que llegaron a visitar su área
para ofertar. La comunidad posee gran cantidad de atractivos que pueden ser
explotados turísticamente.
111
Comparación Regional y Nacional:
puede comparar con otras comunidades tanto a nivel regional como nacional.
Deficiente Excelente
112
3. COMERCIALIZACIÓN TURÍSTICA
sentían inconformes con la remuneración percibida por sus labores, pese a que
emprendedor.
113
Sus habitantes, están organizados, incluso realizan una vez por mes una
reunión con los miembros activos para topar temas de interés de la comunidad,
de desinterés por parte de los mismos; aun así, muchos de sus habitantes se
Comparación Regional:
por Yuturi Lodge pudo observar en forma muy superficial la actividad turística
realizada, en la cual jamás tomaron parte los comuneros. Esto fracasó, lo cual se
Comparación Nacional
lo único que se podría decir, es que la comunidad en si, tiene muchas ganas de
114
conocidas sobre todo a niveles internacionales. Sin promoción no hay
comercialización.
En conclusión, se debe dar importancia a este tema por ser uno de los
componente es:
Deficiente Excelente
115
4. SUPERESTRUCTURA TURÍSTICA
comunes, por lo que han creado un reglamento interno donde describen los
116
Presidente, Vicepresidente, Secretario, Tesorero, Vocales y Síndico, esta
del País.
• Adoptar las medidas necesarias para que las viviendas de los comuneros
comuneros.
a) La asamblea general
b) Cabildo
117
c) Comisiones especiales.
requerimientos o necesidades.
necesidades.
Comparación Regional:
118
Aguarico y por ello deben respetar los estatutos determinados por el Municipio
del mismo.
cuales cuentan con planes de manejo, por encontrarse dentro del Parque
de esa forma Samona Yuturi puede iniciar nuevos proyectos que beneficien a
Comparación Nacional:
del Ecuador cuentan con reglamentos internos, donde se encuentran todas las
119
respetados por los comuneros y establecidos ya que representan el beneficio de
todos.
Deficiente Excelente
área del patrimonio de áreas naturales, les serán adjudicadas como parte del
Para analizar este componente, primero se debe conocer cuales son las
120
4.2.1 Organizaciones gubernamentales
de genero.
121
- Conservación y manejo sustentable de los recursos naturales.
- Comercialización.
servicios de salud, envía un médico general 2 veces por semana, aportan con
Comparación Regional
ayuda del gobierno seccional, se encarga de realizar obras públicas, entre otros
122
proyectos cuidando de la diversa flora y fauna del lugar, entre estas está la
comunidad Samona Yuturi que al igual que Chiruisla recibe también la ayuda
Comparación Nacional
se podría decir que es más beneficiada que todas las comunidades aledañas.
nivel de vida.
Yuturi están muy contentos por los trabajos realizados por el Municipio de
123
Deficiente Excelente
crecimiento.
1. COMPONENTE NATURAL
Deficiente Excelente
124
2. COMPONENTE CULTURAL
Deficiente Excelente
3. COMPONENTE GASTRONÓMICO
Deficiente Excelente
Deficiente Excelente
Deficiente Excelente
125
6. COMPONENTE VÍAS DE ACCESO
Deficiente Excelente
BASICOS
Deficiente Excelente
Deficiente Excelente
126
9. COMPONENTE CONSUMIDOR
Deficiente Excelente
Deficiente Excelente
Deficiente Excelente
127
12. COMPONENTE INSTITUCIONES ADMINISTRATIVAS
Deficiente Excelente
128
Tabla 12: Diagnóstico Global
DIAGNÓSTICO GLOBAL
COMPONENTE SI / NO SI / NO SI / NO SI / NO
Componente SI SI NO NO
Petrobrás, posiblemente se
129
van a provocar conflictos
desequilibran el ecosistema
Componente NO SI SI SI
Cultural La comunidad esta perdiendo Jóvenes de la comunidad salen idioma nativo Por el ingreso de la petrolera
Componente SI SI NO NO
Gastronómico Existe variedad de platos Se están ingresando nuevos productos Se mantienen los platos típicos Se preparan platos propios
130
característicos de el consumo de las
típicos que se consumen entre otros. sin cambiar su método de y platos típicos de la región.
a diario en la comunidad
de la zona elaboración.
Componente NO SI SI SI
Eventos las celebraciones propias de las personas no se preocupan que realizan, son las conoci poseer fiestas propias que
ancestrales, rituales, entre otros. por rescatar sus celebraciones propias. das a nivel nacional. les identifique, perderán
interés.
131
Componente SI NO NO SI
basket, voley; anualmente Porque los deportes son los mas No está en estado crítico a turístico es conocida solo
realizan competencia de quillas practicados en la comunidad y se los pesar de practicar pocos por comunidades habitadas
infraestructura.
Componente SI NO NO SI
132
Ha aumentado notablemente Al contrario va mejorando día a La comunidad posee La falta de señalización para
el transporte interno y externo día, ya que Petrobrás les implementa transporte dos veces por identificar la ubicación y
Componente SI SI NO SI
Infraestructura Se implantó áreas administrati El no saber utilizar correctamente aunque no de buena calidad. Falta de implementación de
campo de la salud
Componente SI NO SI SI
133
La falta de servicios
turísticos suficientes, y
variedad de alimentación
Servicios Existe en el centro de la servicio de alimentación No posee mas servicios programas turísticos.
se ofrece alimentación
Componente NO NO SI SI
Consumidor No hay un producto turístico No existe consumidor, mas que Falta de turismo La comunidad no ha
Componente SI NO SI SI
Promoción y La comunidad está intere Nunca se ha realizado una promoción La comunidad no se sabe como No existe información
134
adecuada, por lo cual no existe promocionar
comercialización.
Comercialización sada en hacerse conocer desconocida. La riqueza que posee. sobre la comunidad
turísticamente. de Samona.
Componente SI NO NO NO
La comunidad tiene su
Políticas Poseen un Reglamento La comunidad es supremamente La comunidad tiene su propio propia organización.
Interno de la Comunidad en el
Componente SI NO NO SI
135
Las pocas instituciones no
gubernamentales se
Instituciones Reciben apoyo por parte de Hay presencia de fundaciones. encuentran brindando apoyo. La falta de apoyo de Oranis
136
ANÁLISIS FODA POR COMPONENTES
A través de los resultados rescatados en este análisis, podemos determinar la situación real en la que esta comunidad
está atravesando y de esta manera elaborar pequeños microproyectos que colaboren con el desarrollo de la comunidad de
Samona Yuturi.
INTERNAS EXTERNAS
-La mayor parte del -Por las construcciones por -Realizar un programa - Desaparición de
territorio, es bosque parte de los comuneros, esta turístico para la observación árboles como
primario con gran disminuyendo árboles como el de caimanes negros y manzano colorado y
variedad de flora y fauna. manzano colorado y el cedro. blancos en las lagunas de la cedros en caso de
- Existe gran cantidad de -Por la caza de animales, estos zona. Se debería estudiarlo continuar la tala y
Componente Natural caimanes negros y blancos. están emigrando a otros sitios para realizar posibles desaparición de
137
Napo y sus afluentes Cari -Existe gran cantidad de -Realizar recorridos en bote la zona por la
- Cuenta con una laguna por la basura que arrojan las observación de flora y fauna. indiscriminada.
embarcaciones. turísticas.
esta disminuyendo en su
superficie debido al
crecimiento excesivo de
hierbas.
Componente Cultural -Elaboran shigras, cestas, -Pérdida de interés por sus --Creación de talleres -Desaparición de
collares, pulseras, redes de costumbres ancestrales. artesanales, con ayuda sus costumbres
138
kichwa. idioma nativo.
típicos con flora y fauna de condimentos preparados para comunitario donde se comer estos platos
la zona, como: maito de la elaboración de su comida ofrezca comida típica. típicos por la
Gastronómico mazamorra de guanta, etc. -Algunas recetas han ido representa la cacería
-Integración de todos los - Desaparición de sus fiestas Conseguir del Municipio de -Desaparición de
Componente de alguna fiesta importante. - Poco interés por retomar instrumentos y vestimenta ancestrales por
139
ancestrales a realizarse.
-Contar con ríos donde se -Perdida de actividades -Organizar a nivel regional -Desinterés en el
Componente de competencias de natación por ejemplo la cacería, uso de concursos de natación a algunas actividades
voley.
140
-Utilización del los ríos -No existe ningún tipo de -Realizar programas -No existen
Componentes de Vías Navegables, Napo y el señalización desde el Coca turísticos en los cuales se embarcaciones lo
de Acceso Warmi Yuturi. hasta la comunidad de puedan conocer mas suficiente mente
vecinales. comunidades.
- La comunidad cuenta con - No cuenta con agua potable. - Conseguir que Petrobrás - El servicio médico
un centro de salud - No existe ningún plan de done sus equipos médicos en esta comunidad
equipado con varios manejo de desechos. que son llevados por este no es permanente.
141
servicios básicos) subterráneos, se distribuye
equipada con
computadoras
-Tener al menos el servicio - En los restaurantes el servicio -Capacitar a la comunidad en -La falta de apoyo
-Existen tiendas donde las atender correctamente a los -Construir un área de fundaciones y
alimentación. implementación de
servicios.
-No existe un consumidor -No ofrecer ningún tipo de -Determinar que tipo de -Que la comunidad
Componente potencial producto turístico para atraer al turista, estaría dispuesto a sea tomada por
142
comunidad varios días y operadores de
que se convierta en
un destino de
consumo
-No existe fortaleza económicos y de capacitación la turismo de Orellana realice comunidad como
interesadas en desarrollarse
turísticamente
143
-Unión y buena - No toda la comunidad conoce -Recibir por parte del -Por medio de
la comunidad. poseen.
- Apoyo del Municipio de - Falta de un real apoyo de - Conseguir de estas - Que Petrobrás
Aguarico, Petrobrás y Organismos públicos, para la empresas financiamiento retire el apoyo por
Componente Fundación Bosques, estas realización de proyectos. para cualquier proyecto que romper el
144
intervienen en las
mejoras de la comunidad.
145
LEVANTAMIENTO DE OBJETIVOS ESTRATÉGICOS OFENSIVOS Y
DEFENSIVOS
Por medio de este cuadro, podemos determinar y analizar los objetivos estratégicos mediante datos anteriormente
recopilados. Toda la información es comparada entre fortalezas - oportunidades y debilidades – amenazas, para de esta
OFENSIVOS DEFENSIVOS
- Crear un programa turístico, dirigido por personas - Gestionar para que el Ministerio de Medio
Componente especialmente de caimán blanco que se encuentren capacitación a los habitantes de la comunidad
Natural en las lagunas de Warmi Yuturi y Cari Yuturi, con el para que conozcan la importancia que tienen los
fin de abarcar los potenciales atractivos naturales que recursos naturales y el como saber manejarlos
146
-Mantener a la laguna Warmi Yuturi apta para la
-Realizar un levantamiento de las distintas plantas navegación mediante la limpieza de maleza por
medicinales que posee la zona para protegerlas y medio de mingas comunitarias a realizarse
- Lograr que las artesanías sean comercializadas en la - Conseguir que el Ministerio de educación
ciudad del Coca para de esta manera dar a conocer incluya en su programa que rige a la escuela del
Componente su cultura y obtener beneficios económicos. lugar actividades ancestrales como danzas,
Cultural -Pérdida de interés por sus costumbres ancestrales. ceremonias, etc y el uso diario del idioma
-Desaparición del idioma kichwa - Pedir a los miembros más antiguos comentar
Componente típicos que esta posee, de esta forma todas las todos sus platos típicos y de esta forma mejorar
147
conocer a nivel nacional e internacional. - Capacitar a la comunidad en manipulación de
alimentos.
Componente - Organizar con ayuda del Ministerio de Turismo, - Delegar a miembros más antiguos de la
Festividades y seminarios y congresos dentro de la comunidad, para comuna para determinar ¿Qué fiestas fueron las
Eventos establecer un calendario de fiestas ancestrales más importantes dentro de las costumbres
aprovechando su riqueza cultural para que la Kichwas? Y retomarlas con todas sus
Actividades deportes practicados en la comunidad a nivel comunidad para seleccionar a los mejores
Componente vías - Realizar constantes mingas, para tener un - Identificar mediante rótulos la distancia
de Accesos mantenimiento continuo de las principales vías de existente entre el Coca y Samona, brindando una
acceso, entre ellos: senderos y ríos que conectan con información concreta a los visitantes.
148
los principales atractivos naturales. - Señalizar e implantar miradores en los
la comunidad de Samona
Infraestructura diferentes áreas de la salud, aprovechando el Petrobrás, la dotación de agua potable y control
dispensario médico que está ubicado en el centro de de desechos para mejorar la salud y localidad
la comuna, para así poder brindar un mejor servicio a debida de todos los habitantes.
estudiar.
Componente - Implantar infraestructura básica por medio de la - Obtener el apoyo económico de Petrobrás e
Servicios Turísticos ayuda de ONGS y fundaciones interesadas en el Instituciones privadas para dictar cursos y
manejo turístico e implantar servicios de alojamiento, talleres sobre el mejoramiento del servicio en un
149
satisfacer las necesidades de los visitantes. correctamente los rubros correspondientes a esta
actividad.
Componente - Realizar un estudio del tipo de turista que llegaría a - Solicitar a empresas dedicadas a turismo,
Consumidor ésta zona, cuánto consumiría y el tiempo de información de los principales programas
comunidad.
Componente - Diseñar una página Web, donde conste toda la - Invitar alas principales agencias de viajes a una
Promoción y información necesaria sobre los atractivos que posee visita a la comunidad para que conozcan todos
Comercialización la comunidad, para que las personas que practican el sus atractivos y de esta manera incluyan en sus
Turística turismo comunitario y turistas apasionados por la paquetes turísticos a Samona Yuturi.
naturaleza la visiten.
turismo.
150
- Concretar alianzas estratégicas con lodges que se
Componente de - Organizar una asamblea, con el asesoramiento de - Incluir al actual Reglamento de la Comunidad,
Políticas un abogado, para estudiar los estatutos y el nuevas políticas necesarias para que los nuevos
Administrativas reglamento interno: y realizar los cambios necesarios convenios firmados con Petrobrás no
Componente de - Conseguir que el Municipio de Aguarico haga - Realizar acuerdos entre la comunidad y
Instituciones constar en su presupuesto una partida para la mejora organismos públicos y privados, para mejorar el
151
CAPITULO II
2. PLANEACIÓN ESTRATÉGICA
sueño realizable compartido por toda la comunidad, que permite centrar los
2.1 Visión:
2.2 Misión:
152
2.3 Objetivo Estratégico:
de la comunidad.
COMPONENTE CÓDIGO
Componente Natural CN
Componente Cultural CC
Componente Gastronómico CG
153
Componente Servicios Turísticos CST
154
2.4 MICROPROYECTOS
Limpieza y mantenimiento de la
Construcción y señalización de
CN002 senderos
Recuperación de bailes
Programación de concursos
Campeonatos de voleibol y
ACTIVIDADES
información referente a la
155
SEGURIDAD SALUD Y
SERVICIOS
Elaboración de Folletos de la
PROMOCION Y
Implementación de nuevas
políticas
POLITICAS
INSTITUCIONES
156
2.5 Justificación de los Microproyectos:
Yuturi:
avanza por el río Napo hasta un brazo de río llamado Warmi Yuturi, desde allí
157
CN002 Construcción y señalización de Senderos:
animales, sin lugar a dudas, será de mucha expectativa para los turistas, por
alimentación, visita a la laguna Warmi Yuturi y camping para las personas que
por esta razón brindarían una vista sin igual de toda la diversidad de aves y
animales.
158
CC001 Taller de Artesanías:
comunidad. La idea principal es elaborar con los turistas las artesanías más
comunidad.
propios, por eso la idea es el programar diversos bailes que eran practicados
por sus ancestros y en los que participen tanto hombres como mujeres.
159
platos, se les capacitará con personas que conozcan de este tema y de esta
música autóctona:
Kichwas a lo largo de las riveras del río Napo, hace que es puedan realizar
160
CAV001 Implementación de letreros con información de
la comunidad:
distancia, del Puerto de Orellana, necesita ser señalizada a lo largo del río Napo;
ancho, tamaño suficiente para ser leídos por los turistas que se dirijan a la
comunidad.
ofrezcan sus mas deliciosas recetas, por ejemplo platos típicos como maito de
161
el centro de la comuna para que de esta manera los turistas tengan un espacio
utilizará información de lodges que estén operando en las riveras del río Napo,
de nuestro país.
los atractivos que posee la comunidad, desarrollando así temas como la riqueza
toda clase.
162
CPC002 Diseño de la página Web
Yuturi.
163
impartir talleres de capacitación los mismos que deben ser organizados por
a lo realizable y 0 a lo innecesario.
164
Tabla 16: Ponderación de Microproyectos por componentes
PONDERACIÓN DE MICROPROYECTOS
Criterios de Selección CN1 CN2 CN3 CN4 CC1 CC2 CG1 CFE1 CAR1 CVA1 CSSSB1 CST1 CCO1 CPC1 CPC2 CPA1 CIA1
viaje? 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0
previsto 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
vida de la comunidad? 2 0 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0
del área? 2 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
3.Ventaja competitiva
165
3.1¿Es este proyecto único en el
área 2 1 2 2 2 2 2 1 0 2 1 2 2 2 2 1 1
agregado
lugar? 1 1 1 1 0 1 1 0 0 0 1 1 1 1 1 0 0
Código del Proyecto CN1 CN2 CN3 CN4 CC1 CC2 CG1 CFE1 CAR1 CVA1 CSSSB1 CST1 CCO1 CPC1 CPC2 CPA1 CIA1
Total de Puntos 10 6 7 6 6 6 7 3 2 3 3 6 4 5 6 2 2
166
2.7 Jerarquización de los Microproyectos
evaluados anteriormente.
CN001 Yuturi 10
167
Programación de concursos anuales de regata de
CFE001 comunidades 3
168
Tabla 18: Cronograma de los microproyectos
169
2.9 Prioridades y Responsabilidades
Especialista en guianza de
UCT, Especialista en
170
Especialista en Folklore
Implementación de políticas
171
Tabla 20: Tabla de Presupuestos Aproximados
Presupuesto
Yuturi 3000
etc 800
de la comunidad. 2000
172
CAPITULO III
PROGRAMA TURÍSTICO
Samona Yuturi.
173
3.3 Autores
Quito, los mismos que con este trabajo obtendrán el título de Ingeniería en
3.5 Antecedentes
Km del Puerto Francisco de Orellana, para llegar a la comunidad existe solo una
vía y es la fluvial. A través del río Napo se puede transportar por medio de
ciudad del Coca el día Martes 21 de cada mes. Cabe mencionar también que se
puede utilizar el servicio de lanchas más rápidas como deslizadores, pero este
servicio en algunos casos no es factible para todas las personas ya que son
privados.
Desde Quito se puede viajar a la ciudad del Coca vía Aérea, tomando
vuelos diarios por medio de las Aerolíneas nacionales como TAME y ICARO,
174
VIP, SAEREO y vía terrestre, tomando las vías Quito-Baeza-Loreto-Coca o
año más tarde crearon la escuela Gaspar de Carvajal, siendo Director Luís
venta de víveres.
Nacional.
175
Samona Yuturi es una comunidad Kichwa, a pesar de que su idioma
comunidad.
posee una planta eléctrica general que funciona solo por horas, por esta razón
varios habitantes de la comuna han optado por comprar sus propias plantas
eléctricas y obtener este servicio por mas tiempo; beben agua subterránea
reservorio de agua construido por Petrobrás que pasa a través de una tubería y
176
llega a un grifo de agua ubicado junto a la cancha cubierta que posee la
comunidad.
la comunidad Samona Yuturi 2 veces por semana. Una oficina fue construida
También existe una escuela llamada Fray Gaspar de Carvajal, donde se brinda
que posee grandes lugares con atractivos únicos en el mundo, por esta razón se
177
buenos resultados especialmente en comunidades muy bien organizadas y
estructuradas.
realizando actividades turísticas por mas de una década, de igual manera para
por esa razón la ONG dejó de trabajar con ellos. Pero hace tres años
manera.
178
pueda ofrecer diferentes servicios tales como la observación de flora y fauna
como caimanes blancos y negros, aves, reptiles, entre otros, debido a gran
canoas con bajo calado (motor máximo 15 caballos de fuerza), guianza local,
3.6 Justificación
179
En el programa turístico se puede apreciar la vida en estado salvaje de
la zona.
Para realizar esta actividad es necesario construir dos muelles, uno estará
servirá para que los turistas que lleguen a esta zona puedan descargar su
El otro muelle será construido junto a la laguna y servirá para que los
de camping, este servirá para ofrecer una pequeña caminata donde los turistas
ninguna otra comunidad Kichwa cerca de esta comunidad posee una laguna
180
donde la existencia de caimanes negros y blancos, aves; abundan en grandes
4. Marco Lógico
zona por varios días. Es por esta razón que la comunidad está gestionando en
181
4.2 Matriz del proyecto
Yuturi.
internacional
4.2.3 Beneficiarios:
182
Beneficiarios directos
disfrutar de estos atractivos; es por esta razón que se los considera como
beneficiarios directos.
Beneficiarios Indirectos
como extranjero.
indirectamente, ya que cuando los turistas llegan, podrán alojarse una noche y
183
Francisco de Orellana hacia Rocafuerte y viceversa. Brindarán un mejor servicio
Samona.
Tabla 21 : Beneficiarios
A Favor En Oposición
Interés Alto +3 Oposición Alta -3
Interés Medio +2 Oposición Media -2
Interés Bajo +1 Oposición Baja -1
No hay interés 0
Elaborado por: Correa D./ Salazar G.
Poder de Influencia:
Alto 3
Mediano 2
Bajo 1
Ninguno 0
BI04 Transportistas +1 1 +1
184
BI05 Operadoras y +2 3 +6
agencias de turismo
locales y nacionales
TOTAL +24
Elaborado por: Correa D./ Salazar G.
supuestos o condicionantes.
Resultados:
185
Actividades:
Warmi Yuturi
Supuestos o condicionantes:
Financiamiento.
186
Resultados:
Actividades:
Construcción de señalética
Capacitación al personal
Fuentes de Verificación:
Presupuesto
Estados financieros
Nomina de empleados
Plano
Pruebas de aptitud
187
Encuestas de satisfacción
Supuestos o condicionantes:
Resultados:
Satisfacción de l turista
Actividades:
Delegación de funciones
188
Fuentes de Verificación:
Cronogramas
Reglamento
Bases de datos
Proyección de ventas
Supuestos o condicionantes:
Resultados
Aseguramiento de calidad.
189
Confianza para las agencias de viaje en promover el producto.
Actividades:
Preparación de alimentos.
comunidad.
capacitación.
Fuentes de Verificación:
Documentos guía
Certificados
Cronogramas
Lista de asistencia
190
Supuestos o condicionantes:
Presupuesto disponible.
internacional.
Resultados
Actividades
establecido.
191
Fuentes de Verificación:
Reportes de Inventario
Supuestos o condicionantes:
por servicio.
Que el sitio Web este mal elaborado, sea poco llamativo o muy pesado
para descargar.
Que los turistas se vayan insatisfechos y den malas referencias del lugar.
Resultados
192
Actividades:
Fuentes de Verificación:
Presupuestos
Inventarios
Porcentaje de ocupación
Supuestos o condicionantes:
Desastres Naturales
193
4.2.6 Matriz de planificación del proyecto
Tabla 23: Matriz de Planificación del Proyecto
194
• Mejorar la vía de acceso hasta la • Número de personas trabajadores. • Trabajadores sin
que aportaron con la deseo de cumplir
laguna
limpieza de la con sus actividades
• Trabajar con toda la comunidad
laguna • No disponer de las
• Creación de fuentes de trabajo • Numero de horas herramientas
trabajadas necesarias
para la comunidad
• Situación climática
• Satisfacción a todos los visitantes
desfavorable
• Encuentros
ACTIVIDADES inadvertidos con
• Eliminar todo el exceso de animales salvajes
de la zona
vegetación en el río que conduce
miembros de la comunidad
195
OBJETIVOS DEL PROYECTO
ACTIVIDADES • Tabulación
196
• Construcción de señalética incorrecta de
encuestas
• Capacitación al personal
197
• RESULTADOS turista como del
• Organización por ambas partes habitante. • Que a los turistas
no les interese
(turistas, miembros de la
visitar la
comunidad) comunidad.
• Que el proyecto no
• Resaltar atractivos únicos en la
sea lo
zona
suficientemente
• Satisfacción de l turista interesante para ser
promocionado a
• Satisfacción de los habitantes de
nivel nacional o
la comuna
internacional.
• Promoción del lugar
ACTIVIDADES
198
• Capacitación a los habitantes de
la comunidad
programa
• Delegación de funciones
199
4) Enseñar buenas prácticas Evaluación al
turista sobre
ambientales y de higiene a los
nivel de
habitantes de la comunidad
satisfacción con
Samona Yuturi los comuneros. Documentos guía • Que los comuneros
Evaluación en no deseen
ACTIVIDADES
200
• Dar talleres de capacitación a los
tema
en la preparación de alimentos.
prácticas en la comunidad.
de capacitación.
201
OBJETIVOS DEL PROYECTO
5) Promocionar a la comunidad
Administrar el Administrados de Que la mayor
Samona Yuturi a nivel nacional e
sitio Web, para sitio Web cantidad de
202
ACTIVIDADES
producto.
establecido.
203
• Satisfacción y comodidad del Numero de Evaluación de Mala ubicación
tickets desempeño de los de la zona de
cliente
entregados empleados Camping
Numero de Reportes diarios Utilización
• Mayor ventaja competitiva turistas de visitantes inadecuada de
registrados los recursos
Niveles de Turista
• Generación de fuentes de empleo productividad insatisfecho
de los por los
colaboradores servicios
ACTIVIDADES prestados
204
• Construcción del área de
camping
Camping
personal
205
4.3 Plan de Mercadeo
y promoción.
4.3.1.1 Producto:
señalizado que servirá para observar flora y fauna. Adicional se ofrecerá una
máximo atractivo.
206
La idea de desarrollar esta actividad es practicar el turismo comunitario
como otra actividad económica y de esta manera mejorar el estilo de vida de los
crear conciencia por todos sus atractivos naturales que poseen. Todos los
turistas, uno estará ubicado en el centro de la comuna a orillas del río Napo y el
Los muelles serán construidos con madera manzano colorado que será
207
La construcción será de 12.50 metros cuadrados (5 m de largo por 1.80 m
Los muelles tendrán el suficiente espacio como para que varias canoas y
208
la información sobre la diversidad de flora y fauna en la zona. Durante el
209
Foto 35: SALAZAR, Gonzalo
Embarcaciones
SALAZAR,paraGonzalo
avistamiento de caimanes
210
comunidad ya que llegan a medir hasta 12 metros de largo y en laguna habitan
en grandes cantidades.
implemento que se utilizará para la pesca será el utilizado comúnmente por los
enseguida se los devolverán al agua, ya que esta actividad trata de causar los
211
Debido a la variedad de flora y fauna existente en la zona de la laguna
212
Durante el recorrido
comunidad.
b. Baterías
c. Linternas
ningún costo.
f. Insecticida o repelente
213
Nota: Consultar con su médico respecto de un viaje a, Quito, ubicado a una
altura de 8,500 pies (2,600 metros) sobre el nivel del mar, y la Comunidad
214
Para señalizar el sendero, se colocarán rótulos que indiquen información
mm
Los rótulos serán colocados en los árboles, para evitar la tala de árboles.
215
Recomendación para visualización de los rótulos:
216
Tendrán dos divisiones una para basura orgánica y la otra para
orgánica.
basureros
217
construcción se cimentará a 1 metro sobre el nivel del piso y tendrá la
será de palma.
Este tipo de letrinas son consideradas como baños secos, que tienen la
218
fertilizantes de jardines, sin problemas de contaminación y con un excelente
ahorrador de agua.
Todos los sistemas usan aserrín, hojarasca o tierra con materia orgánica
para aplicar después de cada uso, por lo cual debe haber un contenedor con
estos materiales. Algunos recomiendan cal para evitar moscas, pero es mejor
219
Pasos para la construcción de letrinas ecológicas:
http://www.tuxtlas.org/html/letri.htm
qué la vamos a hacer según sea más fácil construirla, según el costo y la
seguir.
220
1. Limpiamos el área donde vamos a construir nuestro sanitario.
terreno.
sanitario para poder hacer las paredes de las cámaras o cualquier trabajo
4. Hacemos una lista según el diseño de nuestro sanitario para saber la cantidad
221
nuestro sanitario y también podemos investigar en dónde vamos a conseguir
los materiales.
5. Con tablas de madera preparamos una cimbra para colar la dala. Clavamos y
mezcla.
222
Gráfico 9: Letrina Ecológica
223
fluya con facilidad la instalación debe estar inclinada y si usamos
La losa es el piso del sanitario. Debe ser resistente para caminar sobre las
cámaras sin riesgo de caernos. Debe tener una apertura por cada cámara donde
224
RECOMENDACIONES PARA EL USO DE LETRINAS ECOLÓGICAS
Enjuagar el separador
No orinar en la cámara.⋅
Desayunos
frutas)
Almuerzo
⋅
Equipo de Publicaciones de Alcanzamos
México 2005
www.zoomzap.com/SES.php
225
Cena :
frutas)
Bebidas:
botellones sellados.
Día 1
11:30 Recorrido por ruta de los caimanes hacia la laguna Warmi Yuturi
1415 Almuerzo
226
15:00 Descanso
07:00 Desayuno
Día 1
15:15 Recorrido por ruta de los caimanes hacia la laguna Warmi Yuturi
227
Día 2 “Ruta del Caimán”
06:30 Desayuno
- 1 artesanía
- Guía local
- Equipo de seguridad
- Camping
- Hospitalización
- Bebidas extras
228
Recomendaciones para los turistas:
siguientes recomendaciones:
solo en horas nocturnas, es por esta razón que es necesario complementarla con
mayor satisfacción a los turistas y podrán conocer los lugares mas importantes
dentro de la comunidad.
229
4.3.1.2 Precio:
ser competitivos en el mercado. Los costos del paquete turístico está sustentado
ofrecer para la alimentación de los turistas. Otro referente para marcar el precio
de caimanes y aves.
Tabla 24: Cotización del paquete 2dias, 1noche “La Ruta del Caimán”
230
vista caimanes y Alquiler botas
aves pax 0,00 8,00
Alquiler
linternas pax 0,00 8,00
Alquiler
linternas guía 0,00 2,00
Alquiler
quillas 0,00 12,00
Cena comida pax 8,96 16,00
comida guía 2,24 4,00
Comida
motorista 2,24 4,00
DIA 2
Desayuno comida pax 8,96 12,00
comida guía 2,24 4,00
Comida
motorista 2,24 4,00
Transfer out Guía 10,38 15,00
Motorista 7,06 10,00
Combustible 10,00 10,00
Artesanía 2,00 8,00
Costo de Operación 100,80 207,00
Extras 4,00 4,00
Subtotal 104,80 211,00
Ganancia
(33%) 69,63
Subtotal 280,63
IVA (12%) 33,68
TOTAL 314,31
Precio por pax 78,58
Precio venta público 80,00
Elaborado por: Correa D. / Salazar G.
231
Los valores expresados en la tabla, son precios tomados del valor
(anexos).
4.3.1.3 Plaza:
YUTURI
cliente, los mismos que se canalizarán por vías directas e indirectas. La vía
232
directa se realizará por parte de la comunidad, con material impreso que será
como Petrobrás.
operando en los alrededores del río Napo y Agencias de Viajes que ofrezcan
su gestión.
Antecedentes:
233
debido a que en el programa de Yuturi Lodge solo incluía un tiempo mínimo
como otra actividad económica y de esta manera mejorar el estilo de vida de los
tiempo.
234
Se van a construir dos muelles que serán utilizados para el arribo
de turistas, uno estará ubicado en el centro de la comuna a orillas del río Napo
Los muelles tendrán el suficiente espacio para que varias canoas y quillas
comunidad.
235
Principal Beneficiario
exóticos en estado salvaje, los mismos que no pueden ser vistos con facilidad en
caimanes (negros y blancos) en estado natural; este reptil puede llegar a medir
medianos.
Ventajas Secundarias
236
Target
turistas de Floteles.
Aspectos demográficos:
Aspectos Psicográficos:
237
Aprecian el descanso en lugares al aire libre.
Son aventureros.
Análisis de la Competencia
clientes que se inclinan mas por los servicios que se van a ofrecer y las
238
Competencia Directa:
caimanes.
Competencia Indirecta:
Manatee Napo
Samona Yachana Yarina Yuturi
Criterios Amazon Willife
Yuturi Lodge Lodge Lodge
Explorer Center
Facultad de
acceso ☺ ☺ ☺ ☺ ☺ ☺
Infraestructura
turística ☺ ☺ ☺ ☺ ☺ ☺
Servicios
básicos ≈ ≈ ≈ ≈ ☺ ☺
Actividades
turísticas Θ ☺ ☺ ☺ ☺ ☺
Atractivos
naturales ☺ ☺ ☺ ☺ ≈ ☺
Atractivos
culturales ☺ ≈ ≈ ≈ Θ ≈
239
Ventajas de la competencia:
promocionados directamente por dicho canal; sin embargo existen algunas que
tienen sus propias tour operadoras que les dan mayor facilidad de promoción;
cuentan con variado material publicitario como flyers y folletos que hablan de
240
En su mayoría cuentan además, con una página Web en dos idiomas, ya
lugar.
Actividades de Promoción:
comunidad.
241
Actividades de Publicidad:
diferentes sitios.
incluir el programa turístico Ruta del caimán en los programas que ellos
ofrecen.
242
Actividades de Relaciones Públicas:
actividades.
Flyers
Afiches de la comunidad
243
Llaveros
Antecedentes
la RUTA DEL CAIMÁN, para ello es necesario que todos los conceptos y
244
escritas en el mismo buscan facilitar la correcta aplicación de la imagen visual
y de diseño.
La Marca
marca.
245
Isotipo / Elemento
246
estos animales, esta ruta además ofrecerá como complemento la observación de
Logotipo
recordación de la marca.
son letras bold sin serifas, además están diseñadas de acuerdo al movimiento
publicidad institucional)
247
TIPOGRAFÍA
248
Las letras y los colores que se utilizaron permiten identificar el entorno
natural y la tranquilidad que presenta esta zona, el bosque primario que posee
únicas.
Geometrización
una mínima área limpia alrededor de la misma evitando así que cualquier otro
elemento interceda con el mismo, ya sea texto o imagen, consiguiendo así una
249
Tamaños y Escalas de Aplicación
250
251
Colores Corporativos
marca, los mismos que deben estar siempre presentes en cada aviso que se
haga.
252
Uso Correcto de la Marca
La Marca será utilizada con sus tonos originales, en escala de grises y con
de entre las letras, así como ponerle contornos, texturas, degradados, elementos
253
254
Ejemplos incorrectos de aplicación
255
La presentación del logotipo debe ser monitoreada cuidadosamente. Su
Aplicaciones Editoriales
256
y de comunicación, se debe observar todas las normas contempladas en el
recomendaciones:
Derechos de autor
intelectual, los créditos, las autorías, los permisos, las licencias y, en general,
de a la marca.
diagramación e impresión.
257
Papelería Básica
TARJETA (5 x 9cm)
258
SOBRE OFICIO (12 x 21cm)
259
HOJA MEMBRETADA (Tamaño: A4 21 x 29,7cm)
260
Aplicaciones Publicitarias Institucionales
POSTALES
261
262
POSTER (Tamaño A3 42 x 29,7)
263
TIRO TRÍPTICO
RETIRO TRÍPTICO
264
Señalética
265
266
Artículos Promociónales y Obsequios
267
GORRA
STICKER
268
LLAVERO
Marketing Estratégico
269
tipo de actividades que realizan, deseos y motivaciones generales entre otros.
Más del 90% de los turistas que visitan el Oriente son extranjeros y son
los estadounidenses (38%) los que predominan, seguidos por los turistas
visitantes ecuatorianos.
Tabla 27: Número de turistas del target y % representativo del total de entrada
de extranjeros al Ecuador - Año 2005
%
Número representativo
País de total
Personas extranjeros*
Estados
Unidos 183942 21,369
Francia 11155 1,296
Holanda 7785 0,904
Italia 10265 1,193
Suiza 6533 0,759
Alemania 15316 1,779
Reino Unido 3069 0,357
Total 238065 27,657
Fuente: Dirección Nacional de Migración.
Elaborado por: Correa D. / Salazar G.
270
Tabla 28: Turista no residentes por actividad desarrollada
Actividad Realizada Turista % %
Hombre Mujer
Diversión 78.230 18.1 22.7
Observación flora y fauna 60.879 13.4 18.7
Visitas sitios históricos, 36.877 9.0 10.1
arqueológicos, religiosos
Práctica Deportes 25.570 6.4 6.7
Compras 23.212 5.7 6.2
Visita naturaleza o áreas 17.808 4.3 4.9
protegidas
Gastronomía 7.291 1.9 1.8
Visita a comunidades 6.130 1.3 1.9
No informa 5.595 1.4 1.5
Shamanismo, curanderismo 3.726 0.9 1.1
Otros 127.389 37.6 24.4
Total # Personas %100 %100
392.708
Fuente: Una Interpretación Mesoeconómica del Turismo en Ecuador Pag. 289/290
271
Gráfico 11: Turista según nivel de instrucción
PROPORCION DE TURISTAS
Superior
Posgrado
13% 0%
1% Primaria
Secundaria
86%
No informa
Vivienda propia
Casa alquilada;
3,10% Hoteles y Casa alquilada
similares;
Vivienda propia; 73,30% Casas familiares y
2,20% amigos
No imforma
272
Gráfico 13: Alojamiento utilizado
Vivienda propia
Casa alquilada;
3,10% Hoteles y Casa alquilada
similares;
Vivienda propia; 73,30% Casas familiares y
2,20% amigos
No imforma
Grupo familiar;
12%
No informa; 1%
Grupo familiar
No informa
Grupo amigos;
Solo; 61% 26% Grupo amigos
Solo
273
4.3.2.1 Estudio de la Competencia:
Competencia Directa:
caimanes.
Competencia Indirecta:
Yanchana Lodge: Se encuentra ubicada a tres horas por el río Napo desde el
posee restaurante, baño privado y programas opcionales para los turistas que
274
Napo Wild Life: Ubicado dentro de la reserva Nacional del Yasuní, situado a
construido con el apoyo de Eco ecuador. Ofrecen diversos tours e incluyen una
noches. Los paquetes no incluyen los tickets aéreos Quito – Coca – Quito.
algunos extras para ofrecer todo confort a los visitantes, poseen habitaciones
dobles con todos los servicios privados, baño, ducha, agua caliente. Caminos
Samona, poseen 16 cabañas con baño privado, cuentan con senderos guiados
Canopy.
275
Yarina Lodge: Se encuentra a 1 hora desde el Coca, tienen restaurante, y 20
cabañas rusticas, cada una con su baño. Ofrecen tours en senderos guiados de
Yuturi Lodge: Las cabañas están situadas en una pequeña colina con vista hacia
dobles construidas a base de bambú y hojas de palma en los techos, cada una
misma. Está ubicado a 80 Km. del Coca y al igual que el resto de lodge ofrece
alojamiento en cabañas.
276
ManteeAmazonExplorer $112,00Ext Aloj/Alm/Trans/Tours fluvial
$63,00 Nac
Sacha Lodge $180,00 día Aloj/Alm/Trans/Tours 48 Km
por persona
Sani Lodge $112.00día por Aloj/Alm/Trans/Tours 30 Km
persona
Yuturi Lodge 65,00 día por Aloj/Alm/Trans/Tours 15 Km
persona
Tarifa Promedio 125.00 Aloj/Alm/Trans/Tours
Elaborado por: Correa D. / Salazar G.
4.3.2.2 Mercado
277
Mercado Potencial: Es el target al que podemos llegar con el producto, el grupo
Floteles.
Aspectos demográficos:
Edad entre 20 a 50 años.
Aspectos Psicográficos:
Gustan de la observación de caimanes (científicos) y aves (ornitólogos).
278
Llegan en busca de aprender y compartir nuevos conocimientos.
Son aventureros
Sistema Vals
etc. Puesto que llegan a un lugar donde se viven costumbres distintas a las
suyas.
con otra cultura. Con ello podrán hacer de este viaje una agradable e
Para calcular el número de turistas que visitarán Samona “La Ruta del
279
Proyección de Entradas de Extranjeros al Ecuador.
Las provincias marcadas son aquellas que se van a tomar en cuenta para
sierra y a la amazonía; lo que no sucede con los extranjeros que ingresan por el
aeropuerto de Guayaquil que generalmente lo hacen para visitar las playas y las
Islas Galápagos.
Del total de 860 mil 784 visitantes extranjeros que ingresaron al Ecuador, se
registró un incremento de alrededor del 5 por ciento con relación al 2004, que
280
registró un ingreso de 818.927 visitantes. Los meses de mayor flujo según las
estadísticas, fueron marzo que registró un ingreso de 86.21, seguido por los
82.010 respectivamente.
Samona Yuturi, considerando que del total de extranjeros que ingresan a la provincia de
3% se tendrá la visita de 130 turistas mensuales cabe mencionar que este porcentaje
realizará.
Otro aspecto fundamental que fue tomado en cuenta es la capacidad de carga Della
281
desde el centro de la comunidad hasta el muelle de la Laguna Warmi Yuturi y
erosión en el suelo.
número máximo de turistas a recibir, se propone iniciar el primer año con el 20% de su
capacidad, es decir con 32 turistas mensuales, donde estarán incluidos las personas que
fin de semestre, los meses febrero, marzo, agosto y septiembre que vendría a ser
Crecimiento
Segmento (%)
Naturaleza 12% al 17%
Cultura 7% al 12%
Aventura 10% 15%
282
Tabla 34: Proyección Turistas 10 años
4.3.3 Posicionamiento
Motivador de Consumo:
no, solo en una observación, sino experiencia junto a los comuneros de Samona,
283
lo que les permitirá vivir las costumbres del pueblo a quien estudian. La flora y
que está al alcance de los turistas, que además les permitiera a los comuneros
proyecto.
lodge con servicios de lujo y una gran infraestructura, y por otro, convivir con
oportunidad de ver, que al ser una comunidad organizada, los recursos que
desarrollo de la misma.
284
4.3.3.1 Discriminador Competitivo
caimanes que habita en la laguna Warmi Yuturi, y por lo general se los puede
1000 metros de altitud, los machos pueden medir hasta 4 metros de largo y las
puesto que para muchos puede ser una preocupación que al estar cerca del
costa). Esta selección por la cacería permitió que los caimanes ocuparan los nichos
declinaron las otras especies también se lo comenzó a cazar y ahora es una de las mas
285
4.3.3.2 Grupos Objetivos Relevantes
con las agencias de viaje nacionales quienes reciben al turista, y contactos con
con el fin de que conozcan el circuito a realizar, y puedan llevar la voz a sus
estudiantes.
lugares turísticos del Ecuador, ( Vive Ecuador, La TV, Día a Día, entre otros)
existen lugares ecológicos maravillosos dentro de nuestro país, que aun no han
sido explorados.
286
4.4 Presupuestos:
reembolsables.
287
PRESUPUESTO DE INVERSIÓN
288
PRESUPUESTO DE GASTOS
SEPTIEMBRE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE
OCTUBRE
FEBRERO
AGOSTO
MARZO
ENERO
MAYO
JUNIO
ABRIL
JULIO
CUENTAS
TOTAL
Suministros de Limpieza 48,00 60,00 60,00 48,00 48,00 48,00 60,00 60,00 48,00 48,00 48,00 48,00 624,00
Suministros de Oficina 23.42 49,78 49,78 23.42 23.42 23.42 49,78 49,78 23.42 23.42 23.42 23.42 199,12
Otros Materiales 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 300,00
TOTAL 73,00 134,78 134,78 73,00 73,00 73,00 134,78 134,78 73,00 73,00 73,00 73,00 1.123,12
SUELDOS Y SALARIOS
Sueldo Básico 680,00 680,00 680,00 680,00 680,00 680,00 680,00 680,00 680,00 680,00 680,00 680,00 8.160,00
Décimo Tercer Sueldo 56,67 56,67 56,67 56,67 56,67 56,67 56,67 56,67 56,67 56,67 56,67 56,67 680,04
Décimo Cuarto Sueldo 56,67 56,67 56,67 56,67 56,67 56,67 56,67 56,67 56,67 56,67 56,67 56,67 680,04
Vacaciones 28,36 28,36 28,36 28,36 28,36 28,36 28,36 28,36 28,36 28,36 28,36 28,36 340,32
Aporte Patronal 82,62 82,62 82,62 82,62 82,62 82,62 82,62 82,62 82,62 82,62 82,62 82,62 991,44
TOTAL: 904,32 904,32 904,32 904,32 904,32 904,32 904,32 904,32 904,32 904,32 904,32 904,32 10.851,84
SUELDOS PERSONAL
TEMPORAL
Personal Limpieza 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 720,00
Guía 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 720,00
Cocinero 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 720,00
Motorista 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 720,00
TOTAL: 240,00 240,00 240,00 240,00 240,00 240,00 240,00 240,00 240,00 240,00 240,00 240,00 2.880,00
289
DEPRECIACIONES
Infraestructura 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 30,00
Muebles y Enseres 24,11 24,11 24,11 24,11 24,11 24,11 24,11 24,11 24,11 24,11 24,11 24,11 289,30
Equipo de oficina 7,94 7,94 7,94 7,94 7,94 7,94 7,94 7,94 7,94 7,94 7,94 7,94 95,28
TOTAL: 34,55 34,55 34,55 34,55 34,55 34,55 34,55 34,55 34,55 34,55 34,55 34,55 414,58
TRANSPORTE
Combustible 160,00 320,00 320,00 160,00 160,00 160,00 160,00 320,00 320,00 160,00 160,00 160,00 2.560,00
TOTAL: 160,00 320,00 320,00 160,00 160,00 160,00 160,00 320,00 320,00 160,00 160,00 160,00 2.560,00
TELECOMUNICACIONES
Internet Satelital 250,00 250,00 250,00 250,00 250,00 250,00 250,00 250,00 250,00 250,00 250,00 250,00 3.000,00
TOTAL: 250,00 250,00 250,00 250,00 250,00 250,00 250,00 250,00 250,00 250,00 250,00 250,00 3.000,00
IMPUESTOS
CAPTUR 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 300,00
TOTAL: 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 300,00
TOTALES 1.446,87 1.668,65 1.668,65 1.446,87 1.446,87 1.446,87 1.508,65 1.668,65 1.606,87 1.446,87 1.446,87 1.446,87 18.249,54
Elaborado por Correa D. / Salazar G.
290
PRESUPUESTOS DE GASTOS 5 AÑOS
SUELDOS Y SALARIOS
Sueldo Básico 8160,00 8568,00 8996,40 9446,22 9918,53
Décimo Tercer Sueldo 680,04 714,04 749,74 787,23 826,59
Décimo Cuarto Sueldo 680,04 714,04 749,74 787,23 826,59
Vacaciones 340,32 357,34 375,20 393,96 413,66
Fondos de Reserva 0,00 680,04 714,04 749,74 787,23
Aporte Patronal 991,44 1041,01 1093,06 1147,72 1205,10
TOTAL: 10851,84 11394,43 11964,15 12562,36 13190,48
DEPRECIACIONES
Infraestructura 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00
Muebles y Enseres 289,30 289,30 289,30 289,30 289,30
Equipo de oficina 95,28 95,28 95,28 95,28 95,28
TOTAL: 414,58 414,58 414,58 414,58 414,58
TRANSPORTE
Combustible 2560,00 2688,00 2822,40 2963,52 3111,70
TOTAL: 2560,00 2688,00 2822,40 2963,52 3111,70
TELECOMUNICACIONES
Internet Satelital 3000,00 3150,00 3307,50 3472,88 3646,52
TOTAL: 3000,00 3150,00 3307,50 3472,88 3646,52
IMPUESTOS
CAPTUR 300,00 315,00 330,75 347,29 364,65
TOTAL: 300,00 315,00 330,75 347,29 364,65
18249,54 19162,02 20120,12 21126,12 22182,43
Elaborado por Correa D. / Salazar G.
291
PRESUPUESTO DE COSTOS (ENERO - DICIEMBRE)
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO TOTAL
PRODUCTO Cant. P. Unt. Total Cant. P. Unt. Total Cant. P. Unt. Total Cant. P. Unt. Total Cant. P. Unt. Total Cant. P. Unt. Total
Ruta del
caimán 32 26,2 838,4 64 26,2 1676,8 64 26,2 1676,8 32 26,2 838,4 32 26,2 838,4 32 26,2 838,4 6707,2
Totales: 838,4 1676,8 1676,8 838,4 838,4 838,4
Ruta del
caimán 32 26,2 838,4 64 26,2 1676,8 64 26,2 1676,8 32 26,2 838,4 32 26,2 838,4 32 26,2 838,4 6707,2
Totales: 838,4 1676,8 1676,8 838,4 838,4 838,4 TOTAL 13414,4
Elaborado por Correa D. / Salazar G.
292
PRESUPUESTO DE VENTAS (ENERO - DICIEMBRE)
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO TOTAL
P. P. P. P. P. P.
PRODUCTO Cant. Unt. Total Cant. Unt. Total Cant. Unt. Total Cant. Unt. Total Cant. Unt. Total Cant. Unt. Total
Ruta del
caimán 32 70,16 2245 64 70,16 4490,1 64 70,16 4490,1 32 70,16 2245,04 32 70,16 2245,04 32 70,16 2245 17960,3
Totales: 2245,04 4490,08 4490,08 2245,04 2245,04 2245,04
Ruta del
caimán 32 70,16 2245 64 70,16 4490,1 64 70,16 4490,1 32 70,16 2245,04 32 70,16 2245,04 32 70,16 2245 17960,3
Totales: 2245,04 4490,08 4490,08 2245,04 2245,04 2245,04 TOTAL 35921
Elaborado por Correa D. / Salazar G.
293
PRESUPUESTO VENTAS EN 10 AÑOS
AÑO 1 AÑO 2 (5%) AÑO 3 (5%) AÑO 4 (5%) AÑO 5 (5%) TOTAL
P. P.
PRODUCTO Cant. P. Unt. Total Cant. P. Unt. Total Cant. Unt. Total Cant. Unt. Total Cant. P. Unt. Total
Ruta del
caimán 512 70,16 35.921,92 538,00 72,26 38.878,46 565,00 74,43 42.054,50 593,00 76,67 45.462,78 623,00 78,97 49.195,63 211.513,29
AÑO 6 (5%) AÑO 7 (5%) AÑO 8 (5%) AÑO 9 (5%) AÑO 10 (5%) TOTAL
P. P.
PRODUCTO Cant. P. Unt. Total Cant. P. Unt. Total Cant. Unt. Total Cant. Unt. Total Cant. P. Unt. Total
Ruta del
caimán 654,00 82,12 53.709,31 687,00 85,41 58.676,19 721,00 88,83 64.043,31 757,00 92,38 69.930,67 795,00 96,07 76.378,71 322.738,19
Nota: Se incrementó porcentajes de ventas tanto en llegada de turistas (cantidad) y a costos del paquete (precio unitario del programa).
Elaborado por Correa D. / Salazar G.
294
FLUJO DE CAJA
El flujo de caja se lo ha realizado con una proyección a 10 años, debido al valor alto de la inversión.
295
mano de obra 13.500,00
Terrenos 1.200,00
Diseño construcción 500,00
Trámite de Legalización 800,00
TOTAL GASTOS DE INVERSION 50.622,65
Sueldo Básico 8.160,00 8.568,00 8.996,40 9.446,22 9.918,53 10.414,46 10.935,18 11.481,94 12.056,04 12.658,84
Décimo Tercero 1.520,04 1.596,04 1.675,84 1.759,64 1.847,62 1.940,00 2.037,00 2.138,85 2.245,79 2.358,08
Décimo Cuarto 1.520,04 1.596,04 1.675,84 1.759,64 1.847,62 1.940,00 2.037,00 2.138,85 2.245,79 2.358,08
Vacaciones 760,56 798,59 838,52 880,44 924,47 970,69 1.019,22 1.070,18 1.123,69 1.179,88
Aporte Patronal 2.216,16 2.326,97 2.443,32 2.565,48 2.693,76 2.828,44 2.969,87 3.118,36 3.274,28 3.437,99
Fondos de Reserva 0,00 680,00 714,00 749,70 787,19 826,54 867,87 911,27 956,83 1.004,67
Personal Temporal 2.880,00 3.024,00 3.175,20 3.333,96 3.500,66 3.675,69 3.859,48 4.052,45 4.255,07 4.467,83
Suministros de limpieza 624,00 655,20 687,96 722,36 758,48 796,40 836,22 878,03 921,93 968,03
Suministros de oficina 199,12 209,08 219,53 230,51 242,03 254,13 266,84 280,18 294,19 308,90
Uniformes 190,60 200,13 210,14 220,64 231,68 243,26 255,42 268,19 281,60 295,68
CAPTUR 300,00 315,00 330,75 347,29 364,65 382,88 402,03 422,13 443,24 465,40
Costos del paquete 13.414,40 14.085,12 14.789,38 15.528,84 16.305,29 17.120,55 17.976,58 18.875,41 19.819,18 20.810,14
Depreciaciones 417,92 417,92 417,92 417,92 417,92 417,92 417,92 417,92 417,92 417,92
TOTAL EGRESOS: 50.622,65 32.202,84 34.472,09 36.174,79 37.962,64 39.839,87 41.810,97 43.880,62 46.053,76 48.335,55 50.731,43
SALDO FINAL: 3.719,08 4.406,38 5.879,71 7.500,14 9.355,76 11.898,34 14.795,56 17.989,55 21.595,12 25.647,27
(+) Depreciaciones 417,92 417,92 417,92 417,92 417,92 417,92 417,92 417,92 417,92 417,92
Flujo Neto 4.137,00 4.824,30 6.297,63 7.918,06 9.773,68 12.316,26 15.213,48 18.407,47 22.013,04 26.065,19
Elaborado por Correa D / Salazar G.
296
Interpretación de presupuestos:
Presupuesto de inversión:
tabla donde se puede verificar las cotizaciones que hacen referencia a toda la
Presupuesto de gastos:
anexos (tablas VIII, IX, XIX, XX), se toma en cuenta los suministros que se
Presupuesto de costos:
Ruta del Caimán Samona Yuturi, luego este valor fue multiplicado por el
número mínimo de turistas que se puede recibir para la operación y con este
rubro se calculó el costo total. Algunos valores de la cotización del paquete son
297
Presupuesto de ventas:
Flujo de caja:
Mientras tanto los egresos como costos y gastos tienen un incremento del
298
4.5 Análisis financiero o de factibilidad del proyecto:
Tabla 35: Cálculo de la Tasa Interna de Retorno y Valor Actual Neto a 10 años
TIR Y VAN (incluye aporte de la comunidad)
Para este proyecto se han hecho dos cálculos del TIR y el VAN, en el
comunidad aporta, se han utilizado los flujos netos de los próximos 10 años,
que es la proyección del flujo de caja, esto se debe a que en los primeros años de
cada año, por todo eso se ha establecido que este es un proyecto a largo plazo.
299
En el primer caso se tiene un TIR de 18,75% lo que significa que la
inversión será recuperada en diez años, con una rentabilidad del 19%
realizar el proyecto.
Tabla 36: Cálculo de la Tasa Interna de Retorno y Valor Actual Neto a 10 años.
se lo hace con los flujos netos de los próximos 10 años, que están en la
proyección del flujo de caja. En este caso se tiene un TIR de 19,87 % lo que
significa que la inversión será recuperada en el sexto año, y a partir del séptimo
300
4.6 CRONOGRAMA
301
4.7. Estructura Orgánica del Proyecto
funcionamiento.
Administrador
Administrador
302
• Recibir y despedir a los visitantes junto a los guías.
programa turístico.
comerciales.
personal.
Guías
Son las personas encargadas de dar la bienvenida a todos los grupos que
303
• Trabajará con el administrador para coordinar la ejecución de lo programas.
Cocineros
Elaboran los platos incluidos en la carta teniendo en cuenta las normas básicas
programas.
servicio al cliente.
visitantes.
304
Personal de Limpieza
personal para realizar las actividades de limpieza cuando los turistas no estén
presentes en el área.
los grupos.
turistas.
Limpiar las carpas y los espacios donde los visitantes tienen mayor
contacto.
realizar cualquier actividad en los puestos de trabajo y cumplir con todas las
305
4.8 Impactos Ambientales
crean alteraciones en el medio natural, desde las más imperceptibles, hasta las
se desarrolla y cesa.
nacionalidad kichwa del Oriente que vive a orillas del río Napo, se encuentra
306
La comunidad entera se dedica a la agricultura, en su mayor parte las
proceso a los comuneros, con los que, después de varios análisis se llegó a la
307
También se sugirió la práctica del turismo comunitario siempre que sea
enormemente en la manejo del paquete “La Ruta del Caimán”, puesto que
Tabla 38: Lista de control de impactos antes del desarrollo del microproyecto.
PREGUNTAS + -
MODERADO
REVERSIBLE
INDIRECTO
MEDIANO
DIRECTO
SEVERO
CORTO
LARGO
LEVE
DURANTE
Visitas a la comunidad afectan a:
Socio - económico de la comunidad x x x X X
Entorno natural X x x x x
Relación con los comuneros afecta a:
Socio - económico de la comunidad x x x X X
Socio - cultural de la comunidad x x x X X
Talleres participativos afectan a:
Educación de la comunidad x x x X X
Socio - económico de la comunidad x x x X X
Capacitación a la comunidad afectan a:
Educación de la comunidad x x x X x
Socio – económico de la
comunidad x x x X x
Limpieza de la Laguna afecta a:
Socio – económico de la
comunidad x x x X X
308
Flora de la comunidad X x x X X
Fauna de la comunidad x x x x X
Excavación de suelos
Flora de la comunidad x x x X X
Fauna de la comunidad x x x X X
Obtención de madera para construcción de infraestructura (tala de árboles)
Flora de la comunidad x X x x x X
Fauna de la comunidad x x x x X
Socio – económico de la
comunidad x X x x x
Construcción del área de camping
Flora de la comunidad x X x x X
Fauna de la comunidad x x x x X
Socio – economía de la comunidad x X x x X
Construcción de muelles
Flora de la comunidad x x x x X
Fauna de la comunidad x x x x X
Socio – económico de la
comunidad x X x x X
Construcción de baños ecológicos (letrinas)
Socio - cultural de la comunidad x x x x X
Entorno natural x x x x X
Material para señalización (madera)
Entorno natural x x x x X
Socio - económico de la comunidad x x x x X
Elaborado por Salazar G. / Correa D.
del lugar.
medio.
309
Se deberá detectar en la limpieza de la laguna, si alguna planta es
hábitat de algún animal, en caso de que así fuere, se procederá a buscar otro
310
anuales; logrando de esta forma verificar el cumplimiento de los
objetivos planteados.
con ello mayor comodidad del turista, por tanto mayor satisfacción.
“La Ruta del Caimán”, para tener claro cuales son los gastos realizados y
servicio al cliente.
311
Para una buena promoción del producto, se requiere de una buena comunicación
IRREVERSIBLE
MODERADO
REVERSIBLE
INDIRECTO
MEDIANO
DIRECTO
SEVERO
CORTO
LARGO
LEVE
PREGUNTAS + -
DESPUÉS
* Mantenimiento de canoas afecta a:
Economía de la comunidad x X x x x
Entorno natural X x x x x
* Operación de la observación de caimanes afecta a:
Economía de la comunidad x X x x x
Flora de la comunidad x x x
Fauna de la comunidad x X x
Socio - cultural de la comunidad x X x x x
Funcionamiento del área del campamento
Economía de la comunidad x X x x x
Flora de la comunidad x X x x x
Fauna de la comunidad x X x x x
* Mantenimiento de áreas turísticas afecta a:
Aspecto social de la comunidad x X x x x
Economía de la comunidad x X x x x
Entorno natural x x x x x
Venta de artesanías afecta a:
Economía de la comunidad x X x x x
Flora de la comunidad x x x x x
Recorridos con turistas afectan a:
Cultura de la comunidad x X x x x
Economía de la comunidad x X x x x
Flora de la comunidad x X x x x
Fauna de la comunidad x X x x x
312
Evaluación de los servicios afecta a:
Cultura y Educación de la
comunidad x X x x x
Entorno natural x x x x x
Manejo de desechos afecta a:
Cultura de la comunidad x X x x x
Flora de la comunidad x X x x x
Fauna de la comunidad x X x x x
Elaborado por: Salazar G. /Correa D.
Después:
en el Coca.
grupo, para que no exista mayor impacto en los animales que habitan en
el lugar.
313
No se puede evitar el mantenimiento en las zonas destinadas para el
turista, pero todos los trabajos de aseo se los realizará con productos
4.9 Reactivos
REACTIVO MES 1
SI NO
314
Nota: Si la respuesta fue positiva se deberá seguir con el proceso de lo contrario
MES 2
1) Se conoce quien o quines serán los financistas del proyecto y cual será el
monto a aportar?
SI NO
construcción
la realización el proyecto?
SI NO
315
MES 3
del proyecto?
SI NO
MES 4
1) ¿Se tiene una lista con los materiales necesarios para la construcción y
SI NO
MES 5
316
Actividad: Limpieza de la laguna y construcción zona de camping, muelles y
senderos.
SI NO
SI NO
MES 6
SI NO
317
2) ¿Se tienen los planos exactos para la construcción de los muelles y senderos para
iniciar su construcción?
SI NO
MES 7
establecidos?
SI NO
2) ¿Se tienen los planos exactos para la construcción del área de camping?
SI NO
318
MES 8
según lo planificado?
SI NO
SI NO
MES 9
SI NO
319
Nota: Si la respuesta fue positiva se deberá seguir con el proceso de lo contrario
MES 10
SI NO
zona de camping?
SI NO
del proyecto?
SI NO
320
Nota: Si las respuestas fueron positivas se deberá seguir con el proceso de lo
MES 11
SI NO
camping?
SI NO
SI NO
del personal?
SI NO
321
5) ¿Se ha iniciado con la promoción y comercialización del proyecto?
SI NO
MES 12
Actividad: Capacitación
SI NO
SI NO
establecimiento?
SI NO
322
4) ¿El proyecto “Ruta del Caimán” se encuentra óptimo para su apertura?
SI NO
323
Bibliografía:
INTERNET
• http://www.planeta.com/ecotravel/south/ecuador/gorman/gorman2.
html
• http://www.zoomzap.com/manuals/SES/6-esp.php.
• www.farosdelmundo.com/gallery2/v/concurso
• www.manglarrojo.com/tours/tour.asp?id=28&sc=4
• www.adventure-life.com/.../posadas_amazonas.php
• http://www.tena.gov.ec/paginas/detalles/aves3.html#CARPINTERO
%20CRESTIRROJO
• http://www.lahora.com.ec/frontEnd/main.php?idSeccion=471746
• http://www.elmercurio.com.ec/web/titulares.php?seccion=LPdYzLB&
codigo=We4HzfiqGs&nuevo_mes=09&nuevo_ano=2006&dias=04¬ic
ias=2006-09-04
• http://www.ecuadorinmediato.com/espanol/mostrarnoticia.php?id=44
¬iciaid=40368
• http://www.biodiversidadla.org/content/view/full/26464
• http://www.zonaverde.info/noticia.php?n=2729
• www.casadelacultura.com
• http://www.surtrek.com/ecuador_napo_wildlife.html
• http://www.surtrek.com/sacha_lodge.html
• http://www.surtrek.com/sani_lodge_ecuador.html
• http://www.ecuadorvirtual.com/article.asp?qid=4025&sid=Turismo
• http://www.ambiente.gov.ec/paginas_espanol/7noticias/docs/petrobr
as/Resumen%20Ejecutivo/MAPAS/5_MAPA%20COMUNIDADES%20
EN%20EL%20AREA%20DEL%20PROYECTO.pdf
• http://www.tuxtlas.org/html/letri.htm
ENCARTA 2006
¾ Biblioteca de Consulta Microsoft ® Encarta ® 2006. © 1993-2005
Microsoft Corporation. Reservados todos los derechos.
324
LIBROS
PROYECTOS
325
ANEXOS
Tabla I
1. LIMPIEZA LAGUNA Y SENDEROS
Tabla II
2. CONSTRUCCION MUELLES (2 Muelles)
326
Tabla III
3. CONSTRUCCION SEÑALIZACION Y
BASUREROS
Cantidad Unidad Descripción V. Unitario V. Total
ROTULOS
40 M Madera Manzano Colorado $ 1,50 $ 60,00
2 Galón Pintura Esmalte Negro $ 11,06 $ 22,12
2 Galón Pintura Esmalte Blanco $ 12,15 $ 24,30
4 Lts Barniz $ 11,22 $ 44,88
4 Kg Clavos 2´ $ 1,17 $ 4,68
5 U Brochas 6" $ 3,66 $ 18,30
5 U Brochas 4" $ 2,14 $ 10,70
2 U Caladoras $ 42,00 $ 84,00
5 Pliego Lija Gruesa $ 0,40 $ 2,00
5 Pliego Lija Fina $ 0,42 $ 2,10
5 U Martillos $ 2,49 $ 12,45
5 U Serruchos $ 4,90 $ 24,50
5 U Pinceles Finos $ 0,39 $ 1,95
2 Galón Barniz $ 11,22 $ 22,44
BASUREROS
80 M Madera Manzano Colorado $ 1,50 $ 120,00
1 Galón Pintura Esmalte Blanco $ 11,06 $ 11,06
1 Galón Pintura Esmalte Negro $ 12,15 $ 12,15
2 Galón Barniz $ 11,22 $ 22,44
5 U Basureros Plásticos $ 7,00 $ 35,00
2 Kg Clavos 2´ $ 1,17 $ 2,34
TOTAL $ 537,41
Tabla IV
4. CONSTRUCCION LETRINAS Y DUCHAS
327
Tabla V
5. CONSTRUCCION ZONA DE CAMPING
328
2 U Tanques de gas $ 30,00 $ 60,00
Cubertería
40 U Cuchillo Mesa Simplicity $ 1,49 $ 59,60
40 U Tenedor Mesa Cosmos $ 0,79 $ 31,60
40 U Cuchara Sopera Cosmos $ 0,79 $ 31,60
40 U Cucharita para Café Cosmos $ 0,45 $ 18,00
5 Botellones Agua purificada con base $ 28,00 $ 140,00
Cristalería
40 U Vasos AV Liso Lexington Agua $ 0,32 $ 12,80
Jarras Cristal para Jugo
3 U Estándar $ 2,50 $ 7,50
Vajilla
Bandeja 32x23,5cm
40 U Institucional $ 2,68 $ 107,20
Plato Hondo sin ala 18,7cm.
40 U Inst. $ 1,23 $ 49,20
Plato Llano 22,5cm
40 U Institucional $ 1,07 $ 42,80
40 U Taza Té apilable Institucional $ 0,86 $ 34,40
Platillo para Té 15,9cm
40 U institucional $ 0,57 $ 22,80
Otros Materiales
12 Juego Manteles Llanos $ 12,00 $ 144,00
2 U Extintores 20 libras $ 80,00 $ 160,00
10 Pqt Velas (Cirios) $ 3,50 $ 35,00
10 Pqt Fósforos $ 1,00 $ 10,00
TOTAL $ 3.296,05
Tabla
VII
7. EQUIPO PARA CAMPING
329
Tabla IX
8. SUMINISTROS DE LIMPIEZA
330
10. OTROS MATERIALES
Cantidad Unidad Descripción V. Unitario V. Total
100 U Sobre Bolsa Ideal $ 0,05 $ 5,00
50 U Sobre Oficio Ideal $ 0,05 $ 2,50
2 U Libreta Empastada $ 2,64 $ 5,28
1 Resma Hojas Papel Bond $ 2,50 $ 2,50
1 Libretín Notas de Venta $ 2,50 $ 2,50
1 Libretín Tickets entrada laguna $ 15,00 $ 15,00
100 U Hojas Membretadas $ 0,50 $ 50,00
TOTAL $ 82,78
Tabla XII
11. UNIFORMES
Cantidad Unidad Descripción V. Unitario V. Total
10 U Camisetas $ 7,50 $ 75,00
10 U Gorras $ 3,50 $ 35,00
5 U Delantales $ 3,20 $ 16,00
TOTAL $ 126,00
Tabla XIII
12.
CAPACITACIÓN
331
14. EQUIPAMIENTO PAQUETE TURISTICO
Tabla XV
Cantidad Unidad Descripción V. Unitario V. Total
2 U Canoas $ 1.800,00 $ 3.600,00
6 U Quillas de fribra $ 500,00 $ 3.000,00
Motores hp 15cf (1 para cada
2 U canoa) $ 1.350,00 $ 2.700,00
20 U Remos $ 7,00 $ 140,00
25 U Chalecos salvavidas $ 15,00 $ 375,00
10 U Binoculares $ 25,00 $ 250,00
20 U Ponchos de agua $ 7,50 $ 150,00
20 Par Botas de caucho $ 4,99 $ 99,80
20 U Linternas $ 2,50 $ 50,00
10 U Lámparas $ 13,82 $ 138,20
Botiquines de primeros
5 U auxilios $ 20,00 $ 100,00
TOTAL $ 10.603,00
Tabla XVI
15. TRAJES TÍPICOS Y ARTESANÍA
TOTAL $ 200,00
Tabla XVII
16. MANO DE
OBRA
332
Tabla XVIII
17.EQUIPAMIENTO DE OFICINA
333
Tabla XIX
ROL DE PAGOS PRIMER AÑO
COSTO
CARGO SUELDO TOT. GANADO 9,35% A RECIBIR 12,15% XIII SUELDO XIV SUELDO VACACIONES TOTAL
ADM.
Administrador $170,00 $170,00 $14,96 $155,04 $20,66 $14,17 $14,17 $7,09 $211,12
SUBTOTAL $170,00 $170,00 $14,96 $155,04 $20,66 $14,17 $14,17 $7,09 $211,12
OPERATIVO
Guía 1 $170,00 $170,00 $15,90 $154,11 $20,66 $14,17 $14,17 $7,09 $226,08
Motorista 2 $170,00 $170,00 $14,96 $155,04 $20,66 $14,17 $14,17 $7,09 $226,08
Cocinera 1 $170,00 $170,00 $14,96 $155,04 $20,66 $14,17 $14,17 $7,09 $226,08
SUBTOTAL $510,00 $510,00 $45,82 $464,19 $61,97 $42,50 $42,50 $21,27 $678,23
TOTAL $680,00 $680,00 $60,78 $619,23 $82,62 $56,67 $56,67 $28,36 $889,35
TOTAL AÑO 8160 8160 729,3 7430,7 991,44 680 680 340,272 10672,192
334
Tabla XX ROL DE PAGOS SEGUNDO AÑO
OPERATIVO
Guía $170,00 $170,00 $15,90 $154,11 $14,17 $20,66 $14,17 $14,17 $7,09 $226,08
Motorista $170,00 $170,00 $14,96 $155,04 $14,17 $20,66 $14,17 $14,17 $7,09 $226,08
Cocinera $170,00 $170,00 $14,96 $155,04 $14,17 $20,66 $14,17 $14,17 $7,09 $226,08
SUBTOTAL $510,00 $510,00 $45,82 $464,19 $42,50 $61,97 $42,50 $42,50 $21,27 $678,23
TOTAL $680,00 $680,00 $60,78 $619,23 $56,67 $82,62 $56,67 $56,67 $28,36 $903,52
PERSONAL TEMPORAL
Pago realizado por jornada de trabajo.
Rotación de 4 veces al mes
VALOR
GUIA $15,00
COCINERO $15,00
MOTORISTA $15,00
LIMPIEZA $15,00
335
Tabla XXI DEPRECIACION
V. Años % Deprec. Deprec.
Detalle Und Unitario V.Total Deprec. Deprec. Anual Mensual
INFRAESTRUCTURA
Construcción 1 12000,00 12000,00 20 5% 30,00 2,50
TOTAL INFRAESTRUCTURA 30,00 2,50
MUEBLES Y ENSERES
Binoculares 10 28,00 280,00 10 10% 2,80 0,23
Carpas Dobles 6 80,00 480,00 10 10% 4,80 0,40
Carpas Simples 10 38,00 380,00 10 10% 3,80 0,32
Chaleco Salvavidas 25 15,00 375,00 10 10% 3,75 0,31
Cocina Industrial 1 180,00 180,00 10 10% 1,80 0,15
Colchón Inflable Doble 8 36,00 288,00 10 10% 2,88 0,24
Colchón Inflable Simple 12 14,90 178,80 10 10% 1,79 0,15
Congelador 1 1300,00 1300,00 10 10% 13,00 1,08
Cristalería 20,30 10 10% 0,20 0,02
Cubertería 280,80 10 10% 2,81 0,23
Extintores 20 lbs. 2 80,00 160,00 10 10% 1,60 0,13
Hamacas 8 12,00 96,00 10 10% 0,96 0,08
Juego de sábanas 24 10,00 240,00 10 10% 2,40 0,20
Juegos de comedor 4 150,00 600,00 10 10% 6,00 0,50
Lámparas 10 13,82 138,20 10 10% 1,38 0,12
Lavamanos 2 35,00 70,00 10 10% 0,70 0,06
Dispensador papel 4 11,50 46,00 10 10% 0,46 0,04
Letrinas y Duchas 4 295,66 1182,64 10 10% 11,83 0,99
336
Linternas 20 2,50 50,00 10 10% 0,50 0,04
Machetes 20 3,40 68,00 10 10% 0,68 0,06
Mantelería 12 12,00 144,00 10 10% 1,44 0,12
Motores hp 15cf (1 para cada canoa) 1 1700,00 1700,00 10 10% 17,00 1,42
Ponchos de Agua 45 7,50 337,50 10 10% 3,38 0,28
Porta Vajilla 1 53,00 53,00 10 10% 0,53 0,04
Quillas de Fibra 6 600,00 3600,00 5 20% 144,00 12,00
Remos 20 7,00 140,00 5 20% 5,60 0,47
Tanques de gas 2 30,00 60,00 10 10% 0,60 0,05
Tanques Plásticos para agua 2 84,00 168,00 10 10% 1,68 0,14
Toallas de baño pequeñas 10 2,50 25,00 10 10% 0,25 0,02
Utensilios de Cocina 212,55 10 10% 2,13 0,18
Vajilla 256,40 10 10% 2,56 0,21
Escritorio 2 150,00 300,00 10 10% 3,00 0,25
Sillas 4 15,00 60,00 10 10% 0,60 0,05
TOTAL MUEBLES Y ENSERES 289,30 24,11
EQUIPO DE OFICINA
Caja fuerte 1 270,00 270,00 10 10% 2,70 0,23
Calculadora 1 15,00 15,00 10 10% 0,15 0,01
Cámara digital 1 200,00 200,00 10 10% 2,00 0,17
Computadora 1 800,00 800,00 3 33,33% 88,88 7,41
Televisión 1 150,00 150,00 10 10% 1,50 0,13
TOTAL EQUIPO DE OFICINA 95,23 7,94
EQUIPO PROMOCIONAL
Rótulos 338,52 10 10% 3,39 0,28
TOTAL EQUIPO PROMOCIONAL 3,39 0,28
TOTAL DEPRECIACIONES 417,92 34,83
337
Programa Turístico “Ruta del caimán”
338
RECETA ESTÁNDAR
AMBIENTE Comedor
DEFINICIÓN DEL
PLATO
GRUPO DE PLATO Desayunos
NOMBRE DEL PLATO Americano
POR
PORCIONES PAX.
CANT UNID. GENERO FACT.CONV. COST/UNIT. TOTAL.
0,25 c.c leche 1 0,5 0,12
2 u Pan 1 0,06 0,12
28 gr. Mantequilla 250 0,003 0,9
1 gr. Mermelada 1 0,04 0,04
2 u Huevos 1 0,07 0,14
1 vaso Jugo Frutas 1 0,04 0,04
0,25 u Sandía 1 0,3 0,06
0,25 u Papaya 1 0,3 0,06
SUBTOTAL 1,48
% MARGEN 0,49
TOTAL 1,97
COSTO
UNIT. 1,97
PVP. 3,00
RECETA ESTÁNDAR
AMBIENTE Comedor
DEFINICIÓN DEL
PLATO
GRUPO DE PLATO Desayunos
NOMBRE DEL PLATO Desayuno Típico
POR
PORCIONES PAX.
CANT UNID. GENERO FACT.CONV. COST/UNIT. TOTAL.
2 u Verde 1 0,5 1
1 u Huevo 1 0,1 0,1
1 vaso Jugo Naranja 1 0,04 0,04
Sal y Pimienta 0,01
SUBTOTAL 1,15
% MARGEN 0,38
TOTAL 1,53
COSTO
UNIT. 1,52
PVP. 3,00
339
RECETA ESTANDAR
AMBIENTE Comedor
DEFINICION DEL
PLATO
GRUPO DE PLATO Almuerzos
Pescado
NOMBRE DEL PLATO Frito
PORCIONES 4 pax
SUBTOTAL 2,37
% MARGEN 0,79
TOTAL 3,16
COSTO
UNIT. 0,79
PVP. 4.00
RECETA ESTANDAR
AMBIENTE Comedor
DEFINICION DEL
PLATO
GRUPO DE PLATO Almuerzos
Seco de
NOMBRE DEL PLATO Pollo
PORCIONES 4 pax
CANT UNID. GENERO FACT.CONV. COST/UNIT. TOTAL.
2 lb. Pollo 1 0,9 1,8
2 u Tomate 1 0,06 0,08
4 porción Arroz 1 0,08 0,32
25 gr Paiteña 1 0,03 0,01
1 u Pimiento 1 0,03 0,05
1,5 lb. Papas 1 0,25 0,38
4 u Plátano Verde 1 0,08 0,32
SUBTOTAL 2,96
% MARGEN 0,99
TOTAL 3,95
COSTO
UNIT. 0,99
PVP. 4.00
340
RECETA ESTANDAR
AMBIENTE Comedor
DEFINICIÓN DEL
PLATO
GRUPO DE PLATO Cena
NOMBRE DEL PLATO Maito de pescado
PORCIONES 4 pax
SUBTOTAL 4,25
% MARGEN 1,42
TOTAL 5,67
COSTO
UNIT. 1,42
PVP. 4.00
RECETA ESTANDAR
AMBIENTE Comedor
DEFINICION DEL
PLATO
GRUPO DE PLATO Cena
NOMBRE DEL PLATO Seco de Carne
PORCIONES 4 pax
SUBTOTAL 6,71
% MARGEN 2,24
TOTAL 8,95
COSTO
UNIT. 2,24
PVP. 4,00
341
RECETA ESTANDAR
AMBIENTE Comedor
DEFINICION DEL
PLATO
GRUPO DE PLATO Bebidas
NOMBRE DEL PLATO Chicha de Yuca
PORCIONES 4 pax
SUBTOTAL 0,42
% MARGEN 0,14
TOTAL 0,56
COSTO
UNIT. 0,14
PVP. 0,50
RECETA ESTANDAR
AMBIENTE Comedor
DEFINICION DEL
PLATO
GRUPO DE PLATO Sopas
NOMBRE DEL PLATO Sopa de Pescado
PORCIONES 4 pax
SUBTOTAL 1,39
% MARGEN 0,46
TOTAL 1,85
COSTO
UNIT. 0,46
PVP. 3,00
342
343
344
345
346
347