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FUNCION: Este equipo está diseñado para hacer varios tipos de molienda, trabaja
con unos discos en acero inoxidable alguno en forma de fresa, y otros alargados. Se
debe hacer pausas para prevenir el recalentando de los discos y que estos se lisos
descalibran
Cuando el molino tiene sobre carga o esta recalentada cuenta con un botón en la
parte delantera o trasera que inmediatamente se dispara y frena el funcionamiento del
equipo, para que el equipo comience a hacer la función de nuevo se oprime ese
botón.
Detención automático
PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA
Para garantizar un buen funcionamiento de los molinos, así como una buena calidad
del café molido, se debe tener en cuenta una limpieza periódica de las partes que
están en contacto con el café. Lo ideal es cada 60 a 90 dias dependiendo tiempo de
uso se limpian las partes en contacto con el café en grano.
Apagar el equipo
Desenergizar el equipo
Retire todos los granos del café de la tolva
Quitar la tapa de la amoladora sacando los 2 tornillos de la tapa
Retirar la fresa rotatoria cuidadosamente sin perder algún elemento
Los discos se limpian con aspiradoras o brochas
Se desinfecta con alcohol cuando le sea necesario despegar particular muy duras
en los discos