EAEQ - Tema 6 - Present - El Mercado - 2014-15

Tema 6.
El mercado
Economía Aplicada a la Empresa Química

1º Grado en Ingeniería Química
Universidad de Alicante
Tema 6.
El mercado
1. La demanda y la oferta
2. La elasticidad de la oferta y la demanda
3. La demanda de bienes: recta de balance y
curvas de indiferencia
Definición de mercado
Lugar o medio que posibilita el intercambio

de bienes o servicios entre compradores y
vendedores
Unidades constituyentes de un mercado
Comprador o economía doméstica

Unidad económica de consumo
Determinan la demanda
Vendedor o empresa
Producen bienes y servicios
Determinan la oferta
Administración pública
Controlan comportamiento de compradores y vendedores
4
1.1. Ley de la demanda
Demanda: cantidad de un bien o servicio que

los compradores están dispuestos a comprar
a un precio determinado manteniendo
constantes los demás factores que afectan al
proceso de compra
1.1. Ley de la demanda
Existe una relación inversamente

proporcional entre el precio unitario P y la
cantidad demandada QD
1
QD ∝
P
6
1.2. Curva de demanda (demand curve)
Indica la cantidad de un bien que están

dispuestos a comprar los consumidores para
cada posible valor del precio, manteniendo
constante los demás factores que afectan en
el proceso de compra.
La relación precio-cantidad demandada
puede expresarse en forma de ecuación:
Q D = f(P)
7
Precio
(unidades El eje de ordenadas mide
monetarias el precio (P) pagado
por unidad) por unidad en unidades monetarias
El eje de abscisas mide

la cantidad (Q) demandada
en número de unidades
por periodo de tiempo
Cantidad
8
Precio
(unidades
monetarias
por unidad)
P2
P1 Demanda (D)
Q1 Q2 Cantidad
9
1.3. Factores que afectan a la demanda
Factores que afectan a la demanda de un bien j

El precio del bien j (Pj)
El precio de los demás bienes ( Pk , k ≠ j)
Los gustos de los consumidores (G)
Expectativas sobre evolución de precios y rentas
La renta del consumidor (Y)
Regulaciones gubernamentales
Otras
Q Dj = f(P1 ,…, Pj ,…, Pm ,Y ,G , X)

10
Variación del nivel de renta Bienes normales (bienes inferiores,
efecto contrario)
P D D’
A P1 se demanda Q1
A P2 se demanda Q2 P2
Si la renta aumenta:
P1
La curva de demanda se
desplaza hacia la derecha
de D a D’.
Mayor cantidad
demandada a cualquier
precio en D’ que en D. Q2 Q1 Q’2 Q’1 Q
11
Precio de otros bienes
Desde el punto de vista del efecto de otros

bienes en la demanda de un bien, podemos
clasificar éstos principalmente como:
Complementarios
Sustitutivos
Independientes
12
1.4. Suma de demandas individuales
Sea una economía con n consumidores i = 1, … ,n.

La demanda del bien j por parte del i-ésimo
consumidor es:
Q ij = f ji ( p1 , p2 ,Y i )
13
La demanda de mercado total hacia el bien j es

n n
QD
j = ∑ Q i =
j ∑ f j
i
( p ,
1 2p ,Y i)
i =1 i =1
Si todos los n consumidores son idénticos:
QD
j = nf j (p1 , p2 ,Y )
14
La curva de demanda del mercado es la

“suma horizontal” de las curvas de demanda
individuales (se suman las demandas
individuales a cada precio).
Por ejemplo, supongamos que sólo se tienen
dos consumidores en la economía (i = A,B):
15
Ejemplo
p1 p1
p1’=30 p1’
p1”=10 p1”
20 Q1A 15 Q1B
16
Ejemplo
p1 p1
p1’ p1’
p1” p1”
20 Q1A 15 Q1B
p1
p1’
Q1A + Q1B 17
Ejemplo
p1 p1
p1’ p1’
p1” p1”
20 Q1A 15 Q1B
p1
p1’
p1”
Q1A + Q1B 18
Ejemplo
p1 p1
p1’ p1’
p1” p1”
20 Q1A 15 Q1B
p1
p1’ Es la “suma horizontal”
de las curvas de
p1” demanda de A y B
35
Q1A + Q1B 19
1.5. Ley de la oferta
Existe una relación proporcional entre el

precio unitario P y la cantidad ofertada por
las empresas QS
QS ∝ P
20
1.6. Curva de oferta (supply curve)
Representación gráfica de la cantidad de un

producto que la empresa está dispuesta a
ofertar para cada nivel de precios
La relación precio-cantidad ofrecida puede
expresarse en forma de ecuación:
Q S = f(P)
21
Gráfico de la curva de oferta

Precio
(unidades
monetarias
por unidad) El eje de ordenadas mide
el precio (P) ofertado
por unidad
El eje de abscisas mide

la cantidad (Q) ofertada
en número de unidades
por periodo de tiempo
Cantidad
22
Gráfico de la curva de oferta

Precio
(unidades
monetarias Oferta (S)
por unidad)
P2
La curva de oferta tiene pendiente
P1 Positiva, mostrando que si los precios
aumentan, las empresas también
aumentarán la producción
Q1 Q2 Cantidad
23
1.7. Factores que afectan a la oferta
Factores que afectan a la oferta

El precio del bien j (Pj)
El precio de los demás bienes ( Pk , k ≠ j)
Coste de los factores de producción (F1,...,Fl)
Los objetivos de la empresa (O)
Estado de la tecnología (T)
Otros factores (X)
Q jS = f(P1 ,…, Pj ,…, Pm , F1 ,…, Fl , O ,T , X)
24
1.7. Factores que afectan a la oferta
Variación de costes de producción
P
A P1 se oferta Q1 S S’
A P2 se oferta Q2
Si el coste de producción
desciende: P1
La curva de oferta se P2
desplaza hacia la derecha
de S a S’.
Mayor cantidad ofertada a

cualquier precio en S’ que Q2 Q1 Q’2 Q’1 Q
en S.
25
1.8. Equilibrio de mercado (market equilibrium)
Precio S
(unidades
monetarias
por unidad)
Las curvas se cortan en el
precio de equilibrio (o que
vacía el mercado). En Peq,
la cantidad ofrecida y
Peq
la demandada son
exactamente iguales (Qeq)
Qeq Cantidad
26
1.8. Equilibrio de mercado (market equilibrium)
Características del precio de equilibrio (o que

vacía el mercado):
QD = QS
No escasez
No exceso de oferta
No hay presiones para que varíe el precio
27
1.9. Mecanismo de obtención del precio de equilibrio
Ejemplo de determinación del equilibrio del

mercado:
Demanda: QD = 286 − 20P
Oferta: QS = 88 + 40P
Equilibrio:
QD = QS
286 − 20P = 88 + 40P
P = 3.30 €/ud
60P = 198
Q = 286 – 20(3.3) = 220 uds
28
Precio S
(unidades
monetarias
Excedente
por unidad) Si el precio es más alto que
P1 el del equilibrio (exceso de
oferta):
1) El precio está por encima
Peq del precio que vacía
el mercado.
2) Qs > Qd
3) El precio disminuye hasta
el precio que vacía
el mercado.
Qeq Cantidad
29
Precio
(unidades S
monetarias
por unidad) Excedente
Suponiendo que el precio es P1,
P1 entonces:
1) QS = Q2 > QD = Q1
2) El excedente es Q2-Q1
3) Los productores bajan los
P2 precios.
4) La cantidad ofertada
disminuye mientras que la
cantidad demandada aumenta.
5) Equilibrio en P2, Q3
Q1 Q3 Q2 Cantidad
30
Precio
(unidades S
monetarias
por unidad)
Suponiendo que el precio es P2 ,
entonces:
1) QD = Q2 > QS = Q1
2) La escasez es Q2-Q1
P3 3) Los productores aumentan
los precios
4) La cantidad ofrecida aumenta
mientras que la cantidad
P2 demandada disminuye.
5) Equilibrio en P3, Q3
Escasez
D
Q1 Q3 Q2 Cantidad
31
Resumen del mecanismo de precios:
1) La oferta y la demanda interactúan en la

determinación del precio de equilibrio (o que vacía
el mercado)
2) Cuando no existe equilibrio, el mercado se ajusta

para paliar la escasez o el excedente y devolver al
mercado su equilibrio
3) Los mercados deben ser competitivos para que el

mecanismo funcione perfectamente
32
1.10. Factores que desplazan el punto de equilibrio
El precio y la cantidad de equilibrio del mercado

están determinados por la forma de las curvas de la
oferta y la demanda.
Las curvas de la oferta y la demanda están

determinadas por las otras variables que influyen en
las funciones de la oferta y la demanda.
Un cambio en las variables que influyen en las

funciones de la oferta y la demanda, puede producir
un cambio en el precio y la cantidad de equilibrio.
33
Efectos sobre la curva de demanda

P D D1 S
Si la renta aumenta:
P3
La demanda se desplaza
P1
hacia D1
La escasez en P1 es Q2-Q1
Equilibrio en P3, Q3
Q1 Q3 Q2 Q
34
Efectos sobre la curva de oferta

P
D S S’
Si los precios de las
materias primas
disminuyen:
S se desplaza hasta S’ P1
P3
El excedente en P1 es
Q2-Q1
Equilibrio en P3, Q3
Q1 Q3 Q2 Q
35
Desplazamiento simultáneo de
demanda y oferta
P D D’ S S’
Si la renta aumenta y los
precios de las materias
primas disminuyen, y si P2
el aumento de D es P1
mayor que el aumento
de S:
El precio y la cantidad de
equilibrio aumentan hasta
Q1 Q2 Q
P2, Q2
36
Cuando la oferta y la demanda varían

simultáneamente, el impacto sobre el precio
y la cantidad de equilibrio está determinado
por:
1) El tamaño relativo y la dirección del cambio.
2) La forma de las curvas de oferta y demanda.
37
FACTOR VARIACIÓN DEMANDA PRECIO EQUILIBRIO CANTIDAD EQUILIBRIO

Renta Sube Sube (b.n.)
Baja Baja (b.n.)
Sube Baja (b.i.)
Baja Sube (b.i.)
Precio otro bien Sube Sube (b.s. 1)

(bien 2) Baja Baja (b.s. 1)
Sube Baja (b.c. 1)
Baja Sube (b.c. 1)
Preferencias Sube Sube

Baja Baja
Número de Sube Sube
consumidores Baja Baja
b.n. = bienes normales, b.i. = bienes inferiores, b.s. = bienes sustitutivos, b.c. = bienes complementarios
38
FACTOR VARIACIÓN DEMANDA PRECIO EQUILIBRIO CANTIDAD EQUILIBRIO

Renta Sube Sube (b.n.) Sube Sube
Baja Baja (b.n.) Baja Baja
Sube Baja (b.i.) Baja Baja
Baja Sube (b.i.) Sube Sube
Precio otro bien Sube Sube (b.s. 1) Sube Sube

(bien 2) Baja Baja (b.s. 1) Baja Baja
Sube Baja (b.c. 1) Baja Baja
Baja Sube (b.c. 1) Sube Sube
Preferencias Sube Sube Sube Sube

Baja Baja Baja Baja
Número de Sube Sube Sube Sube
consumidores Baja Baja Baja Baja
b.n. = bienes normales, b.i. = bienes inferiores, b.s. = bienes sustitutivos, b.c. = bienes complementarios
39
FACTOR VARIACIÓN OFERTA PRECIO EQUILIBRIO CANTIDAD EQUILIBRIO
Coste de los factores Sube Baja

productivos Baja Sube
Tecnología Mejora Sube
Expectativas de Alza Baja

precios Baja Sube
Número de ofertantes Sube Sube
Baja Baja
40
FACTOR VARIACIÓN OFERTA PRECIO EQUILIBRIO CANTIDAD EQUILIBRIO

Coste de los factores Sube Baja Sube Baja
productivos Baja Sube Baja Sube
Tecnología Mejora Sube Baja Sube
Expectativas de Alza Baja Sube Baja

precios Baja Sube Baja Sube
Número de ofertantes Sube Sube Baja Sube
Baja Baja Sube Baja
41
La elasticidad mide la sensibilidad de una

variable respecto a otra
Nos indica la variación porcentual que

experimentará una variable en respuesta a
una variación de otra de un 1 por ciento
42
2.1. Elasticidad precio de la demanda
Mide la sensibilidad de la cantidad

demandada Q con respecto a las variaciones
en el precio P:
ΔQ Q
P Δ Q ΔQ → 0 , ΔP → 0 P dQ
EP ó ED = = =
ΔP P Q ΔP Q dP
percentage change in quantity demanded ΔQ Q

EP = =
percentage change in price ΔP P
43

Interpretación de la elasticidad-precio de la
demanda:
1) Si EP < - 1 ⇒ la demanda es elástica con

respecto al precio debido a que el cambio
porcentual de la cantidad demandada es mayor que
la variación porcentual del precio
44
Interpretación de la elasticidad-precio de la
demanda:
2) Si -1 < EP < 0 ⇒ demanda es inelástica con

respecto al precio debido a que el cambio
porcentual de la cantidad demandada es menor que
el cambio porcentual del precio
Por definición, toma siempre valores entre -∞

y0
45

46
Precio por unidad Demanda infinitamente elástica
P* D
EP → −∞
Cantidad por unidad de tiempo
47

Demanda totalmente inelástica

Precio
D
EP = 0
Q* Cantidad
48
Q D = a − bP
EP =−∞
Perfectly elastic P
E P = −b
p, price per unit
a/b = 14.30
QD
Elastic -∞< Ep < –1
11.44
EP = –4
Ep = -1
a/(2b) = 7.15
Inelastic -1 < Ep < 0
3.30 Ep = 0
EP = –0.3 Perfectly
inelastic
0 a/5 = 57.2 a/2 = 143 220 a = 286

Q, Units per time period
49

2.2. Elasticidad renta de la demanda
Otras elasticidades de la demanda
La elasticidad renta de la demanda mide la

variación porcentual que experimenta la
cantidad demandada Q de un bien cuando
cambia la renta Y un 1 por ciento.
50
La elasticidad renta de la demanda se calcula

mediante la siguiente expresión:
ΔQ Q
Y ΔQ ΔQ→0,ΔY →0 Y dQ
EY = = =
ΔY Y Q ΔY Q dY
percentage change in quantity demanded ΔQ Q

EY = =
percentage change in income ΔY Y
51

Esta elasticidad puede variar entre -∞ y +∞
Normalmente toma valores positivos. Este es

el caso de los bienes normales y de los bienes
de lujo.
Pero en el caso de los bienes inferiores esto

no es así y la elasticidad será negativa.
52
53

Example. The estimated demand function for pork

is:
Q = 171 – 20p + 20pb + 3pc + 2Y
where p is the price of pork, pb is the price of beef, pc is
the price of chicken and Y is the income (in thousands of
dollars).
Question: what would be the income elasticity of demand
for Pork if Q = 220 and Y = 12.5?
Answer:
∆Q ∆Q Y Y  12.5 
Since = 2, then EY = = 2 = 2   ≈ 0.114
∆Y ∆Y Q Q  220 
54
2.3. Elasticidad precio cruzada de la demanda
Otras elasticidades de la demanda
La elasticidad precio cruzada de la demanda

mide la variación porcentual que
experimenta la cantidad demandada de un
bien Q1 cuando cambia el precio P2 de otro
un 1 por ciento.
55

La elasticidad precio cruzada de la demanda

se expresaría de la siguiente manera :
ΔQ1 / Q1 P2 ΔQ1 P2 dQ1

E1,2 = = =
ΔP2 / P2 Q1 ΔP2 Q1 dP2
percentage change in quantity demanded of good 1 Δ Q1 Q

E1,2 = = 1
percentage change in price of another good 2 Δ p2 p2
56
Esta elasticidad puede variar entre -∞ y +∞

La elasticidad precio cruzada de la demanda es
positiva para los bienes sustitutivos y negativa para
los bienes complementarios.

 > 0 ⇒ Bienes sustitutivos

 = 0 ⇒ Bienes independientes
Ex ,y 


 < 0 ⇒ Bienes complementarios


57

2.4. Elasticidad precio de la oferta
Elasticidad precio de la oferta
La elasticidad precio de la oferta mide la

variación porcentual que experimenta la
cantidad ofrecida de un bien cuando cambia su
precio un 1 por ciento.
58
La elasticidad precio de la oferta se

expresaría de la siguiente manera :
ΔQS / QS P ΔQS P dQS

ES = = S =
ΔP / P Q ΔP QS dP
Esta elasticidad puede variar entre 0 y +∞
59

Casos límite:
completamente
inelástica (rígida), completamente
ES = 0 elástica, ES = +∞
60
3. La demanda de bienes
Los deseos de consumir de los individuos son

insaciables, pero éstos poseen una restricción: su renta.
Al individuo se le plantea una disyuntiva: por un lado el
deseo inagotable de adquirir los bienes existentes
en el mercado, que le proporcionan un determinado
grado de satisfacción, y por otro la renta que poseen,
como instrumento que le permite adquirir dichos bienes
y a su vez elemento que marca el límite a dichas
adquisiciones.
61
3.1. Límite de adquisiciones: recta de balance
62
63
64
3.2. Desplazamientos de la recta de balance
Variaciones de la renta
65
3.2. Desplazamientos de la recta de balance
Variaciones de los precios
66
3.3. Teoría de la indiferencia
67
3.3. Teoría de la indiferencia
Curvas más arriba y a la derecha corresponden a un nivel de

satisfacción mayor
Son decrecientes: cuando se reduce el consumo de uno de los
bienes, ha de aumentar el del otro para mantener constante
el nivel de satisfacción.
Si son convexas: cuanto mayor sea la cantidad consumida de
un bien, menor será el interés por dejar de consumir el otro
para seguir aumentando el consumo del primero
No existe combinación de bienes que produzca dos niveles de
satisfacción distintos: las curvas no pueden cortarse
Suelen ser asintóticas respecto a los ejes
68
3.4. Equilibrio de la economía doméstica
69
Reacción ante cambios en la renta
70
Reacción ante cambios en los precios
71
3.5. Efecto renta y efecto sustitución
Bien normal
72
Bien inferior
73
Bien de Giffen
74
Bibliografía
Centeno, R., 1989. ECONOMÍA PARA INGENIEROS.

Ediciones Pirámide, S.A. Madrid.
Duarte, A., Fuentes, M. Martínez, J.A., 1992. MICRO Y
MACROECONOMÍA ELEMENTAL. Secretariado de
publicaciones, Universidad de Alicante. Alicante.
Lipsey, R., Harbury, C., 1989. PRINCIPIOS DE ECONOMÍA.
Ediciones Vicens-Vives, S.A. Barcelona.
Such, D., Berenguer, J., 2000. INTRODUCCIÓN A LA
ECONOMÍA. Ediciones Pirámide, S.A. Madrid.
75

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Economía Aplicada a la Empresa Química

Lugar o medio que posibilita el intercambio

Unidades constituyentes de un mercado

Comprador o economía doméstica

Demanda: cantidad de un bien o servicio que

Existe una relación inversamente

Indica la cantidad de un bien que están

El eje de abscisas mide

Factores que afectan a la demanda de un bien j

Q Dj = f(P1 ,…, Pj ,…, Pm ,Y ,G , X)

Desde el punto de vista del efecto de otros

Sea una economía con n consumidores i = 1, … ,n.

La demanda de mercado total hacia el bien j es

Si todos los n consumidores son idénticos:

La curva de demanda del mercado es la

Existe una relación proporcional entre el

Representación gráfica de la cantidad de un

Gráfico de la curva de oferta

El eje de abscisas mide

Gráfico de la curva de oferta

Factores que afectan a la oferta

Q jS = f(P1 ,…, Pj ,…, Pm , F1 ,…, Fl , O ,T , X)

Mayor cantidad ofertada a

Características del precio de equilibrio (o que

Ejemplo de determinación del equilibrio del

Resumen del mecanismo de precios:

1) La oferta y la demanda interactúan en la

2) Cuando no existe equilibrio, el mercado se ajusta

3) Los mercados deben ser competitivos para que el

El precio y la cantidad de equilibrio del mercado

Las curvas de la oferta y la demanda están

Un cambio en las variables que influyen en las

Efectos sobre la curva de demanda

Efectos sobre la curva de oferta

Cuando la oferta y la demanda varían

1) El tamaño relativo y la dirección del cambio.

2) La forma de las curvas de oferta y demanda.

FACTOR VARIACIÓN DEMANDA PRECIO EQUILIBRIO CANTIDAD EQUILIBRIO

Precio otro bien Sube Sube (b.s. 1)

Preferencias Sube Sube

FACTOR VARIACIÓN DEMANDA PRECIO EQUILIBRIO CANTIDAD EQUILIBRIO

Precio otro bien Sube Sube (b.s. 1) Sube Sube

Preferencias Sube Sube Sube Sube

FACTOR VARIACIÓN OFERTA PRECIO EQUILIBRIO CANTIDAD EQUILIBRIO

Coste de los factores Sube Baja

Tecnología Mejora Sube

Expectativas de Alza Baja

FACTOR VARIACIÓN OFERTA PRECIO EQUILIBRIO CANTIDAD EQUILIBRIO

Tecnología Mejora Sube Baja Sube

Expectativas de Alza Baja Sube Baja

2. La elasticidad de la oferta y la demanda

La elasticidad mide la sensibilidad de una

Nos indica la variación porcentual que

Mide la sensibilidad de la cantidad

percentage change in quantity demanded ΔQ Q

2. La elasticidad de la oferta y la demanda

1) Si EP < - 1 ⇒ la demanda es elástica con

2) Si -1 < EP < 0 ⇒ demanda es inelástica con

Por definición, toma siempre valores entre -∞

2. La elasticidad de la oferta y la demanda

Precio por unidad Demanda infinitamente elástica

2. La elasticidad de la oferta y la demanda