LEVANTAMENTO DE CUSTOS

QDE ITEM VALOR TOTAL

1 BALCÃO INOX R$ 600.00 R$ 600.00
1 PIA INOX R$ 800.00 R$ 800.00
1 FOGÃO INDUSTRIAL COM 5 BOCAS R$ 800.00 R$ 800.00
1 FORNO R$ 500.00 R$ 500.00
1 MICROONDAS R$ 300.00 R$ 300.00
1 GELADEIRA R$ 800.00 R$ 800.00
1 FREEZER HORIZONTAL R$ 900.00 R$ 900.00
1 ARMÁRIO PARA GUARDAR LOUÇA R$ 200.00 R$ 200.00
1 FREEZER VERTICAL R$ 1,000.00 R$ 1,000.00
2 PANELA PRESSÃO R$ 150.00 R$ 300.00
2 FRIGIDEIRA P R$ 50.00 R$ 100.00
2 FRIGIDERIA M R$ 80.00 R$ 160.00
2 FRIGIDERIA G R$ 110.00 R$ 220.00
2 PANELA PARA ARROZ R$ 50.00 R$ 100.00
2 PANELA PARA FEIJÃO R$ 50.00 R$ 100.00
2 PANELA PARA LEGUMES R$ 50.00 R$ 100.00
2 PANELA PARA VERDURA R$ 50.00 R$ 100.00
50 COLHER R$ 1.00 R$ 50.00
50 GARFO R$ 1.00 R$ 50.00
50 FACA R$ 1.00 R$ 50.00
50 COLHER SOBREMESA R$ 0.50 R$ 25.00
50 COPO SUCO R$ 1.50 R$ 75.00
50 COPO CERVEJA R$ 1.50 R$ 75.00
20 COPO PLASTICO R$ 1.00 R$ 20.00
50 PRATO RASO R$ 5.00 R$ 250.00
20 PRATO FUNDO R$ 5.00 R$ 100.00
10 JOGOS DE MESA COM CADEIRAS R$ 271.60 R$ 2,716.00
1 BUFFET TERMICO QUENTE R$ 980.00 R$ 980.00
1 BUFFET TERMICO FRIO R$ 500.00 R$ 500.00
1 CHAPA R$ 200.00 R$ 200.00
1 FRITADEIRA ELETRICA COM OLEO R$ 500.00 R$ 500.00

R$ 12,671.00
LEVANTAMENTO DE CUSTOS PARA 6 MESES

MÊS VALOR
FEVEREIRO R$ 9,600.00
MARÇO R$ 3,200.00
ABRIL R$ 3,200.00
MAIO R$ 3,200.00
JUNHO R$ 3,200.00
JULHO R$ 3,200.00

R$ 25,600.00
LEVANTAMENTO DE CUSTOS PARA 6 MESES

MÊS VALOR
FEVEREIRO R$ 700.00
MARÇO R$ 700.00
ABRIL R$ 700.00
MAIO R$ 700.00
JUNHO R$ 700.00
JULHO R$ 700.00

R$ 4,200.00
 LEVANTAMENTO DE CUSTOS

QDE ITEM VALOR TOTAL

3 ARROZ R$ 12.00 R$ 36.00 15KG
10 FEIJÃO R$ 6.00 R$ 60.00 10KG
10 CARNE BOVINA R$ 30.00 R$ 300.00
10 CARNE SUINA R$ 15.00 R$ 150.00
10 FRANGO R$ 10.00 R$ 100.00
5 VERDURA R$ 2.00 R$ 10.00
5 LEGUMES R$ 5.00 R$ 25.00
5 POLPA PARA SUCO R$ 10.00 R$ 50.00 5KG
20 SKOL 600 R$ 7.00 R$ 140.00
20 ORIGINAL 600 R$ 7.00 R$ 140.00
20 BRAHMA 600 R$ 7.00 R$ 140.00
60 COCA COLA LATA R$ 1.90 R$ 114.00
30 COCA COLA LIGHT LATA R$ 2.00 R$ 60.00
50 GUARANÁ LATA R$ 1.90 R$ 95.00
30 FANTA UVA LATA R$ 1.90 R$ 57.00
30 FANTA LARANJA LATA R$ 1.90 R$ 57.00
20 COCA COLA 600 R$ 5.00 R$ 100.00
20 GUARANÁ 600 R$ 5.00 R$ 100.00
5 OVO R$ 10.00 R$ 50.00 5DZ
1 ALHO R$ 20.00 R$ 20.00
1 CEBOLA R$ 10.00 R$ 10.00
1 SAL R$ 3.00 R$ 3.00
1 ACUCAR R$ 4.00 R$ 4.00
R$ - R$ -
R$ - R$ -
R$ - R$ -
R$ - R$ -
R$ - R$ -
R$ - R$ -
R$ - R$ -
R$ - R$ -
R$ - R$ -

R$ 1,821.00
 PREVISÃO PARA 6 MESES PREVISAO PARA 2 MESES
EQUIPAMENTOS R$ 12,671.00 EQUIPAMENTOS R$ 12,671.00
ALUGUEL R$ 25,600.00 ALUGUEL R$ 12,800.00
AGUA, LUZ E GÁS R$ 4,200.00 AGUA, LUZ E GÁS R$ 1,400.00
COMIDA E BEBIDA R$ 1,800.00 COMIDA E BEBIDA R$ 1,800.00

R$ 44,271.00 R$ 28,671.00
 MENSAL
ALUGUEL R$ 3,200.00
AGUA, LUZ E GÁS R$ 700.00
COMIDA E BEBIDA R$ 1,800.00

R$ 5,700.00
 PREVISÃO DE VALORES

PF VALOR MARMITEX VALOR

FRANGO R$ 12.00 3 R$ 36.00 FRANGO R$ 12.00

R$ -
CARNE R$ 18.00 3 R$ 54.00 CARNE R$ 18.00
R$ -
PORCO R$ 15.00 3 R$ 45.00 PORCO R$ 15.00
R$ -
LASANHA R$ 21.00 2 R$ 42.00 LASANHA R$ 21.00

R$ 177.00

MÉDIA DE GASTO MENSAL R$ 5,500.00

PREVISÃO DE VENDA DIARIA R$ 354.00

PREVISÃO DE VENDAS SEMANAL R$ 2,478.00

PREVISÃO DE VENDAS MENSAL R$ 9,912.00

PREVISÃO DE LUCRO R$ 3,964.80

PREVISÂO DE GASTOS R$ 5,947.20

 PESSOA VALOR

3 R$ 36.00
R$ -
3 R$ 54.00
R$ -
3 R$ 45.00
R$ -
2 R$ 42.00

R$ 177.00

** 7 DIAS NA SEMANA SOMENTE ALMOÇO **

** 28 DIAS NO MÊS SOMENTE ALMOÇO **

CONTRA FILÉ R$ 4.50
ARROZ R$ 0.75
FEIJÃO R$ 0.60
AGUA, LUZ E GÁS
TEMPERO

R$ 5.85