Administración de empresa Comercio y Negocios Internacionales Febrero 2020. 4. De manera individual cada estudiante del curso de acuerdo a su ubicación geográfica y su entorno, determinada o escoge un producto de su municipio o departamento el cual tiene o puede tener un potencial para ser exportado.
El origen de la palma de aceite se ubica en las costas del Golfo de
Guinea en el África occidental. Se introdujo a la América Tropical por los colonizadores y comerciantes de esclavos portugueses, en los viajes transatlánticos del siglo XVI. Se estableció en San Salvador Brasil.
En el año 1848, la palma de aceite entra a Asia por Java, y se dio
comienzo a la más grande expansión por el mundo. En el Año 1932, Florentino Claes, Introdujo la palma africana de aceite a Colombia y fueron sembradas con fines ornamentales.
En el año 1945, se establece el primer cultivo comercial en Colombia,
por la United Fruit Company, en la zona bananera del departamento del Magdalena.
2. LA PALMA DE ACEITE COMO ENTE VEGETAL.
Botánicamente la palma de aceite se conoce con el nombre de Elaeis
guineensis. Nombre dado por Jacquin en 1763, con base en la palabra griega elaoin, que significa aceite y guineensis, hace honor a la región de Guinea de donde se considera originaria Desde sus inicios, el cultivo y negocio de la palma africana en Colombia ha podido evidenciar que la inseguridad y la violencia conforman uno de los problemas más serios de su entorno. Esto ha afectado mucho a que la industria no sea competitiva a nivel mundial. Se considera que los costos de producción de aceite son altos en comparación con los líderes mundiales, concretamente por temas de transporte, procesamiento, inseguridad e intereses reales de crédito. Es necesario para el país y su economía que el gobierno y los empresarios palmeros se unan en busca de soluciones para sacar adelante a una industria que tiene mucho potencial y futuro en el ámbito internacional. El negocio de la palma afronta varios temas críticos en su entorno. En primer lugar, existe un alto número de conflictos de tenencia de tierra que afectan directamente la productividad de sus operaciones. Se destacan casos en el Urabá (Chocó), Guapi (Cauca), Tumaco (Nariño), El Peñon, Regidor, Rioviejo, San Pablo, Simití y Cantagallo (Sur de Bolívar), entre otros. Muchos de estos casos han sido por causa del desplazamiento de poblaciones campesinas y étnicas. En segundo lugar, la promoción de proyectos palmeros en territorios colectivos que no cuentan con un adecuado análisis de viabilidad pone en peligro la rentabilidad y a la vez la productividad del cultivo; lo cual afecta los resultados del sector en gran medida. En tercer lugar, las precarias condiciones laborales y sociales por parte de pequeños productores ponen en evidencia el incumplimiento de los derechos humanos en algunas zonas palmeras. Por último, la expansión no planificada de cultivos de palma de aceite sin atender a criterios de ordenamiento territorial y a la protección de áreas con alto valor de conservación hace que mucha de esta tierra no sea sostenible ambientalmente. 5. Se debe hacer la descripción de las principales características técnicas y comerciales del producto que presenta potencial para ser exportado.
En el departamento de Nariño se realiza la exportación de la palma de
aceite exactamente en el municipio de Tumaco la palma de aceite es la olegainosa más productiva del mundo; una hectárea sembrada produce entre 6 y 10 veces más aceite que las demás. Colombia es el cuarto productor de palma en el mundo y el primero en América.
En 2018 la producción de aceite de palma crudo alcanzó las 38.050
toneladas (2,3% de la producción nacional) El principal municipio palmero es San Andrés de Tumaco Plantas de beneficio Olio S.A.S. Extractora Santafe S.A.S. Palmas de Tumaco S.A.S. Palmeiras Colombia S.A. Plantas de beneficio 1 2 3 4 5 Salamanca Oleaginosas S.A. Según el Censo Nacional de palma se encuentran 517 palmeros, con una productividad de 2,2 toneladas de palma crudo por hectárea en 2018; fedepalma tiene la disposición de trabajar conjuntamente en la elaboración de: Planes de ordenamiento municipal y departamental (POT,PBOT,EOT Y POD). Planes de desarrollo departamental y municipal Planes de ordenación y manejo ambiental de las cuencas hidroraficas. Proyectos en ciencia y tecnología (fondo ciencia tecnológica e innovación del sistema general de regalías). Proyectos que se desprendan de los planes de desarrollo y otros escenarios.
La agroindustria de la palma de aceite ha mostrado un gran
dinamismo en la presente década con relación a las otras industrias agrícolas. Se ha notado un crecimiento anual del área sembrada de 9% en los últimos 5 años; hoy en día el aceite de palma representa el 93% de la producción nacional de aceites y grasas y la industria de biocombustibles ha permitido una ampliación del mercado doméstico. En 2015 el mercado interno represento el 66.4% de las ventas, mientras que el mercado de exportación tuvo el 33.6%.
En el siguiente grafico se puede ver cuáles fueron los aceites
exportados y cuál es el líder en el mercado de la exportación. En el grafico anterior podemos ver como a través de los años, ha aumentado la demanda de aceite colombiano en el mercado internacional. Actualmente el país lidera la producción de aceite de palma America pero apenas cuenta con una participación del 2% mundial. Bien sabemos que el aceite de palma por lejos el que más se comercializa (entre todos los aceites), sin embargo la gráfica # 2 muestra los países que importan aceites colombianos (en miles de dólares) 1.264.695 toneladas anuales de aceite de palma son consumidas en Colombia mientras que 520.515 toneladas son exportadas. 6. Especificar la ubicación de la posición arancelaria del producto
De igual forma entre los tratados de libre comercio firmados por
Colombia realice la descripción de uno en que su producto pueda tener mayores oportunidades y describa las características generales de este tratado.
El crecimiento paulatino que ha tenido la industria palmera a través de
los años determinando como ha crecido en un histórico de plantaciones desde el año 2000 hasta el 2015, sin embargo aún falta mucho desarrollo en el sector tanto cono campo colombiano si quiere ser competitivo en el ámbito internacional.