Universidad Nacional Agraria La Molina

Vacunos de leche

Facultad: Agronomía
Curso: Zootecnia General
Alumno: Palomino Tipismana Axl Mitsiu
Código: 20160058
Profesora: Zoila Rodríguez

Lima – Perú 2019

 Vacunos de leche

Introducción

Se sabe que , la buena crianza se sustenta en :

a) Genética
b) Alimentación
c) Salud
d) Manejo

La explotación ganadera no tiene cabida para criar machos. Por lo tanto estos deben ser
eliminados a la brevedad posible después del nacimiento(no hay mercado para machos ,
ocupan sitio, etc).

Desarrollo

Raza Holstein: Es una de las razas lecheras por excelencia en temperaturas entre los 7ºC y los
18ºC.Es originaria de Europa, se desarrolló en el norte de Holanda.

La raza Holstein Fresian domina la industria de producción lechera en la mayoría de las regiones
del mundo, es la raza lechera más pesada y su leche tiene menos solidos totales.

 Peso al nacer: Machos entre 38-45 Kg y hembras entre 36-38

 Peso adulto: Toros entre 1100-1300 y vacas entre 670-720

Características Holstein ideal:

Apariencia general: Balance proporcional de todas sus partes, individualidad atractiva que indica
feminidad, vigor y fortaleza, tamaño y estatura.

Temperamento lechero: Habilidad lechera, angularidad y descarne general, sin debilidad o

evidencia de fragilidad, carencia de acumulación de grasas y de partes toscas, considerando la
época de la lactancia.

Capacidad: Cabeza de adecuada longitud y tamaño; sección media relativamente grande en

proporción al tamaño del animal, de manera que dé amplia capacidad, vigor y fortaleza.

Patas y pezuñas: Hueso limpio y fuerte; con patas que en su forma y movimiento permiten cargar
apropiadamente al animal.
Sistema mamario: Ubre firmemente insertada, bien balanceada y nivelada, de textura fina que
indique abundante producción y larga vida útil.
Simétrica, de longitud, anchura y profundidad moderadas y ligera cuarteadura a los lados.

Anca: Larga, ancha y bien cortada, unida suavemente al lomo.

Anexos

¿Qué es un parto distócico?

Es el parto difícil. En ocasiones se emplea para describir los dolores asociados con un parto difícil,
en el cual los operarios asistentes al parto tienen que invertir para salvar la vida del ternero y de la
madre.

¿Qué es la gotera esofágica?

La gotera esofágica es una característica anatómica presente en los terneros en las

primeras semanas de vida que comunica directamente el esófago con el abomaso. Ayuda
a que la leche que consuma el animal no vaya al rumen
La gotera esofágica es una invaginación, a manera de canal, que atraviesa la pared del
retículo, extendiéndose desde la desembocadura del esófago hasta el orificio retículo-
omasal. Al ser estimulada, los músculos de sus labios se cierran creando un canal casi
perfecto que conecta los cardias con el canal omasal.
El cierre de la gotera responde a:
 Reflejo en el acto de mamar
 Receptores en la faringe
 Los estimulos son enviados al centro bulbar
 Los labios estimulan los labios de la gotera
 La adrenalina relaja la musculatura

¿ Qué es la hernia umbilical?

Las hernias umbilicales en bovinos son una dificultad que sufren algunas crías debido a un
defecto en el cierre de la pared abdominal o un punto débil del anillo umbilical, situaciones que
facilitan esta sintomatología.

Hay 3 factores que influyen para que una población de animales recién nacidos sufra con esta
situación: herencia, trastornos durante sus primeros días de vida y mal manejo de los
ombligos.

Conclusiones

Recomendaciones