PROGRAMA DE NUTRICION Y DIETETICA

CURSO: CATEDRA UNIMETRO GRUPO A

TITULO DEL TALLER: TALLER SOBRE EL PERFIL PROFESIONAL Y
OCUPACIONAL DEL NUTRICIONISTA –DIETISTA

TEMA: PERFIL PROFESIONAL Y OCUPACIONAL DEL NUTRICIONISTA DIETISTA

Objetivo: Analizar las características más relevantes del perfil profesional del Nutricionista
Dietista y sus diferentes campos de acción en su perfil ocupacional, mediante revisión de
documentos relacionados con el tema.

Metodología:
Los estudiantes realizaran en los grupos asignados (4 integrantes por grupo), el análisis y desarrollo
de las siguientes preguntas para alcanzar el objetivo propuesto de conocer los aspectos más
destacados del perfil profesional y ocupacional del profesional Nutricionista Dietista, para ello
deberán revisar el documento Perfil y competencias profesionales del Nutricionista Dietista -2013 y
las diapositivas Perfil y competencias del Profesional Nutricionista Dietista en Colombia.
Preguntas a Desarrollar:
1. Quien es el profesional Nutricionista Dietista.
2. Perfil profesional del Nutricionista Dietista en Colombia.
3. Perfil profesional y competencias del Nutricionista Dietista en Colombia.
4. Revisando las diapositivas adjuntas diga cuales son las competencias del profesional
Nutricionista Dietista.
5. Revisando las diapositivas adjuntas diga cuales son las competencias específicas del
Nutricionista Dietista en las áreas de :
- Nutrición Humana y clínica
- Nutrición en Gerencia de los servicios de alimentación.
- Nutrición y Salud Pública.
- Nutrición Ciencia y Tecnología

Evaluación:
Este trabajo lo enviaran a mi correo Institucional lsanchez@unimetro.edu.co los estudiantes del
grupo A, y será evaluado considerando las respectivas revisiones del documento Perfil y
competencias profesionales del Nutricionista Dietista -2013 y las diapositivas “Perfil y
competencias del Profesional Nutricionista Dietista en Colombia.
Deben hacer envío de este trabajo para el día miércoles 25 de marzo de 2020 hasta las 6 p.m.
BIBLIOGRAFIA:
-Acofanud, Comisión del ejercicio profesional de Nutrición y Dietética (2013) .Perfil y
competencias profesionales del Nutricionista Dietista.
- Sánchez Majana Lucia (2019).Diapositivas “Perfil y competencias del Profesional Nutricionista
Dietista en Colombia.