L 4

α 0.15

Res β 0.25
γ 0.25

Proporción por
Mes t At Tt St
demanda YT

-2 1
-1 1
0 1
Jan-14 1 0.0577 0.0577 0.0000 1.0000
Feb-14 2 0.1205 0.0671 0.0024 1.1988
Mar-14 3 0.0374 0.0647 0.0011 0.8944
Apr-14 4 0.0917 0.0697 0.0021 1.0788
May-14 5 0.0475 0.0682 0.0012 0.9243
Jun-14 6 0.0255 0.0622 -0.0006 1.0015
Jul-14 7 0.1426 0.0763 0.0031 1.1383
Aug-14 8 0.0679 0.0769 0.0025 1.0300
Sep-14 9 0.0594 0.0771 0.0019 0.8860
Oct-14 10 0.1409 0.0882 0.0042 1.1504
Nov-14 11 0.0781 0.0889 0.0033 1.0735
Dec-14 12 0.1307 0.0974 0.0046 1.1080
Jan-15 13 0.1257 0.1080 0.0061 0.9554
Feb-15 14 0.1115 0.1115 0.0055 1.1128
Mar-15 15 0.0248 0.1029 0.0019 0.8653
Apr-15 16 0.0637 0.0978 0.0002 0.9940
May-15 17 0.1735 0.1105 0.0033 1.1091
Jun-15 18 0.0354 0.1015 0.0002 0.9218
Jul-15 19 0.1611 0.1144 0.0034 1.0010
Aug-15 20 0.0354 0.1055 0.0003 0.8294
Sep-15 21 0.0637 0.0985 -0.0015 0.9935
Oct-15 22 0.0973 0.0983 -0.0012 0.9389
Nov-15 23 0.0513 0.0903 -0.0029 0.8929
Dec-15 24 0.0566 0.0845 -0.0036 0.7896
Jan-16 25 0.0447 0.0755 -0.0050 0.8932
Feb-16 26 0.0592 0.0694 -0.0052 0.9172
Mar-16 27 0.0216 0.0582 -0.0067 0.7627
Apr-16 28 0.0981 0.0624 -0.0040 0.9854
May-16 29 0.1443 0.0739 -0.0001 1.1583
Jun-16 30 0.1025 0.0794 0.0013 1.0104
Jul-16 31 0.1342 0.0950 0.0049 0.9252
Aug-16 32 0.1414 0.1064 0.0065 1.0713
Sep-16 33 0.0505 0.1025 0.0039 0.9919
Oct-16 34 0.0924 0.1042 0.0033 0.9794
Nov-16 35 0.0433 0.0984 0.0011 0.8039
Dec-16 36 0.0678 0.0940 -0.0003 0.9838
Jan-17 37 0.0305 0.0843 -0.0027 0.8343
Feb-17 38 0.0962 0.0841 -0.0020 1.0206
Mar-17 39 0.0560 0.0802 -0.0025 0.7775
Apr-17 40 0.1145 0.0835 -0.0011 1.0806
May-17 41 0.1194 0.0916 0.0012 0.9516
Jun-17 42 0.1108 0.0952 0.0018 1.0566
Jul-17 43 0.0195 0.0862 -0.0009 0.6397
Aug-17 44 0.0999 0.0864 -0.0006 1.0995
Sep-17 45 0.1121 0.0906 0.0006 1.0231
Oct-17 46 0.1206 0.0946 0.0014 1.1112
Nov-17 47 0.0341 0.0896 -0.0002 0.5749
Dec-17 48 0.0865 0.0879 -0.0006 1.0707
Jan-18 49
Feb-18 50
Pronóstico
Mar-18 51
Apr-18 52
DAM
 La Grafica roja es el pronostico Obtenido en el ejercicio

Yt' Error
Pronostico demanda Res
0.2000
0.1800
0.1600
0.1400
0.0577 0.0628
0.1200
0.0695 0.0322
Ventas

0.1000
0.0658 0.0259
0.0800
0.0718 0.0243 f(x) = 4.44943125449285E-05 x + 0.082243222675983
0.0832 0.0577 0.0600
0.0551 0.0875 0.0400
0.0856 0.0177 0.0200
0.0733 0.0139 0.0000
0 10 20 30 40
0.0791 0.0618
Meses
0.1052 0.0271
0.0949 0.0358
0.0904 0.0353 Regresión. L Pendiente (m)
0.1313 0.0198 Se Minimiza el error con solver la Intersección (b)
0.1256 0.1008 opción mas adecuada quedaria así
0.1162 0.0525
0.0936 0.0799 α 0.0036
0.1266 0.0912 β 0.7767
0.0880 0.0731 γ 0.0000
0.1171 0.0817
0.1173 0.0536
0.0894 0.0079
0.0972 0.0459
0.0725 0.0158
0.0804 0.0356
0.0663 0.0071
0.0573 0.0357
0.0406 0.0575
0.0522 0.0921
0.0676 0.0348
0.0616 0.0726
0.0984 0.0430
0.1308 0.0803
0.1075 0.0152
0.0994 0.0562
0.1065 0.0387
0.0930 0.0625
0.0799 0.0163
0.0660 0.0099
0.0765 0.0380
0.0688 0.0506
0.0947 0.0161
0.0754 0.0559
0.0922 0.0077
0.0816 0.0304
0.0963 0.0243
0.0614 0.0273
0.0984 0.0119
0.0893
0.0964
0.0495
0.0917
0.0431
nido en el ejercicio

nda Res

75983

40 50 60

0.000044
0.08224
Cerdo Pollo

Proporción
Proporción
Mes Mes por
por demanda
demanda

Jan-14 0.0522 Jan-14 0.0347

Feb-14 0.0381 Feb-14 0.0463
Mar-14 0.0930 Mar-14 0.0602
Apr-14 0.1227 Apr-14 0.0694
May-14 0.0498 May-14 0.0810
Jun-14 0.0631 Jun-14 0.0880
Jul-14 0.0631 Jul-14 0.0926
Aug-14 0.1204 Aug-14 0.0995
Sep-14 0.1160 Sep-14 0.0972
Oct-14 0.0843 Oct-14 0.1088
Nov-14 0.1181 Nov-14 0.1157
Dec-14 0.0792 Dec-14 0.1065
Jan-15 0.0256 Jan-15 0.0713
Feb-15 0.0490 Feb-15 0.0772
Mar-15 0.1063 Mar-15 0.0846
Apr-15 0.1198 Apr-15 0.0861
May-15 0.0432 May-15 0.0817
Jun-15 0.1340 Jun-15 0.0861
Jul-15 0.1149 Jul-15 0.0891
Aug-15 0.0726 Aug-15 0.0757
Sep-15 0.0704 Sep-15 0.0802
Oct-15 0.0726 Oct-15 0.0854
Nov-15 0.1322 Nov-15 0.0891
Dec-15 0.0592 Dec-15 0.0935
Jan-16 0.1496 Jan-16 0.0729
Feb-16 0.0298 Feb-16 0.0776
Mar-16 0.0790 Mar-16 0.0752
Apr-16 0.1580 Apr-16 0.0799
May-16 0.0718 May-16 0.0823
Jun-16 0.0774 Jun-16 0.0834
Jul-16 0.0284 Jul-16 0.0858
Aug-16 0.0478 Aug-16 0.0846
Sep-16 0.0480 Sep-16 0.0893
Oct-16 0.1441 Oct-16 0.0905
Nov-16 0.1236 Nov-16 0.0905
Dec-16 0.0424 Dec-16 0.0881
Jan-17 0.0241 Jan-17 0.0705
Feb-17 0.1408 Feb-17 0.0723
Mar-17 0.0566 Mar-17 0.0796
Apr-17 0.1548 Apr-17 0.0814
May-17 0.0504 May-17 0.0832
Jun-17 0.1527 Jun-17 0.0814
Jul-17 0.0805 Jul-17 0.0850
Aug-17 0.0791 Aug-17 0.0850
Sep-17 0.1371 Sep-17 0.0868
Oct-17 0.0791 Oct-17 0.0895
Nov-17 0.0704 Nov-17 0.0904
Dec-17 0.1149 Dec-17 0.0949
 L 4
α 0.15

cerdo β 0.25
γ 0.25

Proporción por
Mes t At Tt St
demanda YT

-2 1
-1 1
0 1
Jan-14 1 0.0522 0.0522 0.0000 1.0000
Feb-14 2 0.0381 0.0501 -0.0005 0.9401
Mar-14 3 0.0930 0.0561 0.0011 1.1648
Apr-14 4 0.1227 0.0670 0.0036 1.2078
May-14 5 0.0498 0.0674 0.0028 0.9347
Jun-14 6 0.0631 0.0698 0.0027 0.9314
Jul-14 7 0.0631 0.0697 0.0020 1.1001
Aug-14 8 0.1204 0.0759 0.0030 1.3026
Sep-14 9 0.1160 0.0857 0.0047 1.0394
Oct-14 10 0.0843 0.0904 0.0047 0.9315
Nov-14 11 0.1181 0.0970 0.0052 1.1295
Dec-14 12 0.0792 0.0960 0.0036 1.1832
Jan-15 13 0.0256 0.0884 0.0008 0.8520
Feb-15 14 0.0490 0.0837 -0.0005 0.8449
Mar-15 15 0.1063 0.0848 -0.0001 1.1606
Apr-15 16 0.1198 0.0872 0.0005 1.2311
May-15 17 0.0432 0.0821 -0.0009 0.7706
Jun-15 18 0.1340 0.0928 0.0020 0.9946
Jul-15 19 0.1149 0.0954 0.0022 1.1714
Aug-15 20 0.0726 0.0918 0.0007 1.1211
Sep-15 21 0.0704 0.0924 0.0007 0.7686
Oct-15 22 0.0726 0.0900 -0.0001 0.9477
Nov-15 23 0.1322 0.0934 0.0008 1.2325
Dec-15 24 0.0592 0.0880 -0.0008 1.0091
Jan-16 25 0.1496 0.1033 0.0033 0.9385
Feb-16 26 0.0298 0.0953 0.0004 0.7891
Mar-16 27 0.0790 0.0910 -0.0007 1.1414
Apr-16 28 0.1580 0.1002 0.0017 1.1511
May-16 29 0.0718 0.0981 0.0008 0.8867
Jun-16 30 0.0774 0.0988 0.0008 0.7876
Jul-16 31 0.0284 0.0884 -0.0020 0.9363
Aug-16 32 0.0478 0.0796 -0.0037 1.0135
Sep-16 33 0.0480 0.0726 -0.0045 0.8303
Oct-16 34 0.1441 0.0853 -0.0002 1.0130
Nov-16 35 0.1236 0.0921 0.0015 1.0377
Dec-16 36 0.0424 0.0859 -0.0004 0.8837
Jan-17 37 0.0241 0.0770 -0.0025 0.7010
Feb-17 38 0.1408 0.0842 -0.0001 1.1781
Mar-17 39 0.0566 0.0796 -0.0012 0.9561
Apr-17 40 0.1548 0.0929 0.0024 1.0791
May-17 41 0.0504 0.0918 0.0015 0.6630
Jun-17 42 0.1527 0.0988 0.0029 1.2699
Jul-17 43 0.0805 0.0991 0.0022 0.9202
Aug-17 44 0.0791 0.0971 0.0012 1.0130
Sep-17 45 0.1371 0.1146 0.0053 0.7964
Oct-17 46 0.0791 0.1112 0.0031 1.1302
Nov-17 47 0.0704 0.1086 0.0017 0.8522
Dec-17 48 0.1149 0.1108 0.0018 1.0190
Jan-18 49
Feb-18 50
Pronóstico
Mar-18 51
Apr-18 52
DAM
 La Grafica roja es el pronostico Obtenido en el ejercicio

Yt' Error
Pronostico demanda Cerdo
0.1800

0.1600

0.1400

0.1200
0.0522 0.0141
0.0495 0.0435 0.1000
Ventas

0.0572 0.0655 f(x) = 0.000368593532726 x + 0.077228616696504

0.0800
0.0706 0.0207
0.0600
0.0660 0.0029
0.0844 0.0212 0.0400

0.0866 0.0338 0.0200

0.0738 0.0422 0.0000
0 10 20 30 40
0.0842 0.0000
Meses
0.1047 0.0134
0.1331 0.0539
0.1035 0.0779 Regresión. L Pendiente (m)
0.0831 0.0341 Se Minimiza el error con solver la Intersección (b)
0.0939 0.0124 opción mas adecuada quedaria así
0.1002 0.0196
0.0747 0.0314 α 0.0379
0.0686 0.0654 β 1.0000
0.1101 0.0048 γ 0.0000
0.1202 0.0475
0.0713 0.0009
0.0925 0.0199
0.1054 0.0269
0.1056 0.0464
0.0670 0.0826
0.1010 0.0711
0.1180 0.0390
0.0911 0.0670
0.0957 0.0239
0.0781 0.0007
0.1136 0.0853
0.0994 0.0515
0.0673 0.0193
0.0536 0.0905
0.0797 0.0439
0.0949 0.0525
0.0710 0.0468
0.0754 0.0654
0.0872 0.0306
0.0693 0.0855
0.0668 0.0164
0.1100 0.0427
0.0972 0.0167
0.1093 0.0302
0.0652 0.0719
0.1522 0.0731
0.1052 0.0348
0.1117 0.0031
0.0896
0.1292
0.0990
0.1202
0.0392
nido en el ejercicio

nda Cerdo

04

40 50 60

0.000369
0.07723
Pollo

Proporción
Mes por
demanda

Jan-14 0.0347
Feb-14 0.0463
Mar-14 0.0602
Apr-14 0.0694
May-14 0.0810
Jun-14 0.0880
Jul-14 0.0926
Aug-14 0.0995
Sep-14 0.0972
Oct-14 0.1088
Nov-14 0.1157
Dec-14 0.1065
Jan-15 0.0713
Feb-15 0.0772
Mar-15 0.0846
Apr-15 0.0861
May-15 0.0817
Jun-15 0.0861
Jul-15 0.0891
Aug-15 0.0757
Sep-15 0.0802
Oct-15 0.0854
Nov-15 0.0891
Dec-15 0.0935
Jan-16 0.0729
Feb-16 0.0776
Mar-16 0.0752
Apr-16 0.0799
May-16 0.0823
Jun-16 0.0834
Jul-16 0.0858
Aug-16 0.0846
Sep-16 0.0893
Oct-16 0.0905
Nov-16 0.0905
Dec-16 0.0881
Jan-17 0.0705
Feb-17 0.0723
Mar-17 0.0796
Apr-17 0.0814
May-17 0.0832
Jun-17 0.0814
Jul-17 0.0850
Aug-17 0.0850
Sep-17 0.0868
Oct-17 0.0895
Nov-17 0.0904
Dec-17 0.0949
 L 4
α 0.15

Pollo β 0.25
γ 0.25

Proporción por
Mes t At Tt St
demanda YT

-2 1
-1 1
0 1
Jan-14 1 0.0347 0.0347 0.0000 1.0000
Feb-14 2 0.0463 0.0365 0.0004 1.0675
Mar-14 3 0.0602 0.0404 0.0013 1.1226
Apr-14 4 0.0694 0.0459 0.0023 1.1286
May-14 5 0.0810 0.0531 0.0036 1.1313
Jun-14 6 0.0880 0.0606 0.0045 1.1637
Jul-14 7 0.0926 0.0677 0.0052 1.1838
Aug-14 8 0.0995 0.0752 0.0058 1.1774
Sep-14 9 0.0972 0.0817 0.0060 1.1459
Oct-14 10 0.1088 0.0885 0.0062 1.1800
Nov-14 11 0.1157 0.0952 0.0063 1.1919
Dec-14 12 0.1065 0.0998 0.0059 1.1497
Jan-15 13 0.0713 0.0992 0.0042 1.0391
Feb-15 14 0.0772 0.0977 0.0028 1.0825
Mar-15 15 0.0846 0.0961 0.0017 1.1141
Apr-15 16 0.0861 0.0944 0.0009 1.0904
May-15 17 0.0817 0.0927 0.0002 0.9995
Jun-15 18 0.0861 0.0910 -0.0003 1.0486
Jul-15 19 0.0891 0.0891 -0.0007 1.0856
Aug-15 20 0.0757 0.0856 -0.0014 1.0391
Sep-15 21 0.0802 0.0836 -0.0015 0.9895
Oct-15 22 0.0854 0.0819 -0.0016 1.0469
Nov-15 23 0.0891 0.0806 -0.0015 1.0904
Dec-15 24 0.0935 0.0808 -0.0011 1.0688
Jan-16 25 0.0729 0.0788 -0.0013 0.9733
Feb-16 26 0.0776 0.0770 -0.0014 1.0371
Mar-16 27 0.0752 0.0745 -0.0017 1.0700
Apr-16 28 0.0799 0.0731 -0.0016 1.0748
May-16 29 0.0823 0.0735 -0.0011 1.0099
Jun-16 30 0.0834 0.0736 -0.0008 1.0614
Jul-16 31 0.0858 0.0738 -0.0005 1.0929
Aug-16 32 0.0846 0.0741 -0.0003 1.0915
Sep-16 33 0.0893 0.0760 0.0002 1.0513
Oct-16 34 0.0905 0.0775 0.0005 1.0878
Nov-16 35 0.0905 0.0788 0.0007 1.1068
Dec-16 36 0.0881 0.0797 0.0008 1.0950
Jan-17 37 0.0705 0.0785 0.0003 1.0132
Feb-17 38 0.0723 0.0769 -0.0002 1.0510
Mar-17 39 0.0796 0.0760 -0.0004 1.0919
Apr-17 40 0.0814 0.0754 -0.0004 1.0910
May-17 41 0.0832 0.0761 -0.0002 1.0333
Jun-17 42 0.0814 0.0761 -0.0001 1.0554
Jul-17 43 0.0850 0.0763 0.0000 1.0973
Aug-17 44 0.0850 0.0765 0.0000 1.0959
Sep-17 45 0.0868 0.0777 0.0003 1.0543
Oct-17 46 0.0895 0.0790 0.0006 1.0748
Nov-17 47 0.0904 0.0800 0.0007 1.1056
Dec-17 48 0.0949 0.0816 0.0009 1.1129
Jan-18 49
Feb-18 50
Pronóstico
Mar-18 51
Apr-18 52
DAM
 La Grafica roja es el pronostico Obtenido en el ejercicio

Yt' Error
Pronostico demanda Pollo
0.1400

0.1200

0.1000
0.0347 0.0116
0.0800 f(x) = 0.0001764562096 x + 0.07901015619814
0.0369 0.0233
Ventas

0.0417 0.0278
0.0600
0.0482 0.0328
0.0605 0.0274 0.0400
0.0731 0.0195
0.0200
0.0823 0.0173
0.0916 0.0056 0.0000
0 10 20 30 40
0.1020 0.0068
Meses
0.1121 0.0036
0.1195 0.0130
0.1211 0.0498 Regresión. L Pendiente (m)
0.1220 0.0448 Se Minimiza el error con solver la Intersección (b)
0.1198 0.0352 opción mas adecuada quedaria así
0.1125 0.0263
0.0990 0.0173 α 0.99
0.1006 0.0145 β 0.06
0.1010 0.0119 γ 0.59
0.0964 0.0207
0.0841 0.0039
0.0860 0.0007
0.0873 0.0018
0.0822 0.0113
0.0789 0.0060
0.0811 0.0035
0.0823 0.0071
0.0779 0.0020
0.0696 0.0126
0.0750 0.0084
0.0778 0.0080
0.0788 0.0058
0.0745 0.0148
0.0809 0.0096
0.0853 0.0051
0.0868 0.0013
0.0846 0.0141
0.0856 0.0133
0.0849 0.0053
0.0828 0.0014
0.0760 0.0072
0.0798 0.0016
0.0830 0.0020
0.0832 0.0018
0.0791 0.0077
0.0823 0.0072
0.0873 0.0031
0.0884 0.0065
0.0869
0.0896
0.0931
0.0948
0.0124
nido en el ejercicio

nda Pollo

40 50 60

0.000176
0.079010
Pollo

Proporción
Mes por
demanda

Jan-14 0.0347
Feb-14 0.0463
Mar-14 0.0602
Apr-14 0.0694
May-14 0.0810
Jun-14 0.0880
Jul-14 0.0926
Aug-14 0.0995
Sep-14 0.0972
Oct-14 0.1088
Nov-14 0.1157
Dec-14 0.1065
Jan-15 0.0713
Feb-15 0.0772
Mar-15 0.0846
Apr-15 0.0861
May-15 0.0817
Jun-15 0.0861
Jul-15 0.0891
Aug-15 0.0757
Sep-15 0.0802
Oct-15 0.0854
Nov-15 0.0891
Dec-15 0.0935
Jan-16 0.0729
Feb-16 0.0776
Mar-16 0.0752
Apr-16 0.0799
May-16 0.0823
Jun-16 0.0834
Jul-16 0.0858
Aug-16 0.0846
Sep-16 0.0893
Oct-16 0.0905
Nov-16 0.0905
Dec-16 0.0881
Jan-17 0.0705
Feb-17 0.0723
Mar-17 0.0796
Apr-17 0.0814
May-17 0.0832
Jun-17 0.0814
Jul-17 0.0850
Aug-17 0.0850
Sep-17 0.0868
Oct-17 0.0895
Nov-17 0.0904
Dec-17 0.0949
 Cantidad de Fecha de Fecha de - Se empacan 30 bande
Pedido Prioridad - Al inicio del día hay u
bandejas Disponibilidad Entrega
- La jornada laboral es
Pedido 1 814 1 Lunes 11:00 a.m. Viernes 8:00
p.m.
Jueves 9:00
Pedido 2 945 4
Martes 8:00 a.m. a.m.

Pedido 3 642 5 Miércoles 10:00 Sábado 12:00

a.m. m.
Miércoles 7:00 Viernes 10:00
Pedido 4 588 2
a.m. p.m.
Miércoles 6:00
Pedido 5 888 1 Lunes 9:00 a.m. p.m.
Miércoles 10:00 Jueves 8:00
Pedido 6 722 1
a.m. a.m.
Viernes 6:00
Pedido 7 645 3 Jueves 7:00 a.m.
p.m.
Sábado 2:00
Pedido 8 961 1 Martes 7:00 a.m.
p.m.
Miércoles 2:00 Viernes 8:00
Pedido 9 753 1 p.m. a.m.

Pedido 10 979 5 Martes 7:00 a.m. Sábado 3:00

p.m.
- Se empacan 30 bandejas de milanesa de cerdo por hora
- Al inicio del día hay un alistamiento de la máquina de 0,5 hora
- La jornada laboral es de Lunes a Viernes de 7:00 a.m. a 10:00 p.m.

El gerente de la compañía quiere realizar la secuenciación de los clientes empleando

las reglas de despacho:
- SPT
- WSPT
- EDD
- CR

para luego escoger la que presente mejores resultados, teniendo en cuenta:

- El tiempo de flujo promedio
- El número de trabajos tardíos
- E tiempo de terminación del último trabajo
- La tardanza ponderada total
 Tiempo de proceso de los pedidos en cada máquina (en minutos)
Pedido Etapa 1 Etapa 2 Etapa 3 Etapa 4 Etapa 5 Etapa 6
Pedido 1 24 22 23 8 18 22
Pedido 2 23 8 24 15 10 7
Pedido 3 13 25 5 30 11 24
Pedido 4 21 30 25 25 25 19
Pedido 5 6 15 21 26 20 17
Pedido 6 30 29 8 17 6 7
Pedido 7 7 7 27 28 6 11
Pedido 8 7 7 22 5 11 23

Información adicional:

- El objetivo es plantear el programa de producción para los 8 pedidos de chorizos, el cual es manufacturado
en 7 etapas diferentes, realizadas una después de la otra.
- El objetivo que se quiere lograr con la programación es el del menor tiempo de proceso.
- A qué hora se tiene listo cada uno de los pedidos si se asume que la empresa inicia labores desde las 7:00
a.m.?
- Presente el diagrama de Gantt asociado a la mejor solución encontrada.
os)
Etapa 7
9
8
15
11
21
10
5
5

cual es manufacturado

eso.
bores desde las 7:00