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Evidencia 10 Fase Evaluacion Act, 14
Evidencia 10 Fase Evaluacion Act, 14
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ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 14
Para finalizar esta actividad de aprendizaje y después de haber trabajado en los diferentes
temas relacionados con importación y exportación, es el momento de demostrar todo lo
aprendido sobre el tema durante este programa de formación.
Es importarte recordar que los exportadores deben tener presente que, para incursionar en los
mercados internacionales, se debe cumplir con los requerimientos tanto del país del cual se
exporta, como del país destino y del comprador, ya que de lo contrario el producto será
rechazado, incurriendo en costos por pérdidas de productos y deterioro de la imagen en el
exterior.
Por lo anterior para desarrollar esta evidencia, realice lo siguiente:
- Lea y analice el caso que se encuentra adjunto a esta evidencia, denominado El
riesgo de los rechazos a las exportaciones.
D. ¿Qué acciones de mejora se deben implementar en este caso para evitar rechazos
de productos en los mercados internacionales?
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E. Finalmente describa las acciones que implementará con respecto a su producto
o servicio para evitar algún tipo de rechazo en la exportación.
SOLUCION
Estos dos últimos son lo que causan mayor preocupación a la industria, por el impacto a
nivel de inocuidad.
Según los reportes de SAG, un lote de uvas que iba a camino al Reino Unido fue parado
en seco por exceso imidacloropida, algo similar ocurrió con dos envíos de manzanas
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destinados a Grecia y Reino Unido, que fueron objetados por residuos de morfolina,
sustancia no permitida, pero que los productores usan para dar brillo la fruta.
Otro tema son los insectos en el año 2008-2009, fueron rechazadas una cantidad
de caja, por el SAG , antes de llegar al puerto de salida, por la detección de
estados ninfales y huevos chanchitos blancos, uvas, manzanas y peras fueron
las especies con más problemas.
Es demasiado grave que trae como consecuencia es que pueden implicar riesgos
para las exportaciones nacionales a nivel económico, hasta el momento la fruta
Chilena goza de prestigio y calidad, pero con los continuos rechazos se arriesga
a perder estatus, en donde son culpables los mismos agricultores por descuido a
nivel productivo.
Funciones:
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- El SAG, ha establecido controles fronterizos fito y zoo sanitarios. Dichos controles
funcionan en lugares de entrada al país, ya sea por vía terrestre, aérea o marítima.
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- Comisión de Protección de la salud del Consumidor.
La Unión Europea con sus 28 países miembros, cuenta con 500 millones de
consumidores potenciales.
D. ¿Qué acciones de mejora se deben implementar en este caso para evitar rechazos
de productos en los mercados internacionales?
Las acciones de mejora que se deben implementar en este caso para evitar
rechazos en los mercados internacionales serian:
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Eliminar por completo el riesgo microbiano en las frutas y verduras, reducirlo al
mínimo es la responsabilidad de cada productor. Si bien no es extensiva, la lista de
factores a tener en cuenta es muy útil para las buenas prácticas y prevenir el riesgo
sanitario como:
- Registro de inspecciones:
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garantizar la integridad del stock, durante su desplazamiento al puerto cumpliendo
con la norma ISO 17712, que rige, a los sellos de alta seguridad, dentro de esta
norma los requisitos generales estipulan que los sellos mecánicos de seguridad
deben ser:
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cantidad, listado de embalaje, calidad del contenedor, el proceso de carga al contenedor,
embalaje de los productos y debe asegurarse de que la cantidad de cajas esté bien contada,
que los productos del contenedor sean de la empresa y que los productos no sufran daños
durante el camino.
RECOMENDACIONES LOGISTICAS
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POS COSECHA
CONCLUSIONES
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- Garantizar la detección de los riesgos aduaneros y de productividad para establecer
prácticas eficaces que neutralicen la contaminación de la carga en una gestión de
riesgos para la continuidad del negocio.
WEBGRAFIA
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http://www.sag.cl/quienes-somos/que-es-y-que-hace-el-sag
https://www.ams.usda.gov/sites/default/files/media/2016_FMPP_RFA_02-22-
2016%20(Spanish).pdf
https://www.fda.gov/InternationalPrograms/Agreements/MemorandaofUnderstanding/ucm1076
10.htm
https://blog.froztec.com/exportacion-frutas-verduras-usa-como-prevenir-riesgo-sanitario
https://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/handle/10654/11489/Medidas%20para%20inspecc
ionar%20y%20contrarrestar%20la%20contaminaci%F3n%20de.pdf;jsessionid=6518B40385560C09
34963C455A8A99A7?sequence=1
https://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/handle/10654/11489/Medidas%20para%20inspecc
ionar%20y%20contrarrestar%20la%20contaminaci%F3n%20de.pdf;jsessionid=6518B40385560C09
34963C455A8A99A7?sequence=1
https://europa.eu/european-union/about-eu/agencies/efsa_es#%C2%BFqu%C3%A9-hace-la-efsa?
http://www.procolombia.co/ruta-
exportadora/sites/default/files/estadisticas_de_exportacion_de_perecederos_.pdf
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