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Protocolo de Seguridad y Salud PDF
Protocolo de Seguridad y Salud PDF
1. Objeto
2. Alcance
3. Introducción
4. Actividades con Mayor Afluencia y Congregación de Personas
5. Clasificación de la Exposición de los Trabajadores al SARS CoV – 2 y Niveles de
Protección requerida
6. Descripción del procedimiento General
6.1. Seguridad en las Personas
6.2. Seguridad en los Establecimientos
6.3. Seguridad en los trabajadores
7. Descripción de Procedimientos Específicos
7.1. 1.Aeropuertos
7.1.2. Aviones de Pasajeros
7.2.1. Terrapuertos
7.2.2. Buses Interprovinciales
7.3. Empresas, Industrias en general
7.4. Grifos de expendio de combustibles
7.5. Industria Minera
7.5.1. Clasificación del Personal en minería
7.5.2. Transporte del Personal en Minería
7.5.3. De la llegada a la mina
7.5.4. De los recursos de prevención
7.5.5. De los ambientes en minería
7.5.6. De las labores mineras
7.5.7. Estadía en las minas
7.5.8. De la Alimentación en minería
7.6. Industria del Petróleo y Gas
7.6.1. Consideraciones Previas
7.6.2. Personal Administrativo
7.6.3. Personal de Campo
7.6.4. Viaje a las zonas de trabajo
7.6.5. Llegada a la zona de trabajo
7.6.6. Estadía
7.7. Mall Plaza
7.8. Mercado de Abastos
7.9. Supermercados
7.10.1. Transporte local: Tren Eléctrico
7.10.2. Transporte local: Metropolitano
7.10.3. Transporte local: Empresas de Transporte formal (Corredores de Transporte, Buses
Alimentadores y Otros)
7.10.4. Servicios de Taxi, Autos Delivery, Motos Delivery, camiones, camionetas de
reparto, movilidad particular
7.11. Universidades, Institutos de enseñanza y Colegios
7.11.1. Docentes, personal administrativo y trabajadores en general
7.11.2. Personal de Servicio y Centro de Limpieza
7.11.3. Aulas de Clase y Aulas de Computo
7.11.4. Laboratorios para investigaciones, No actividades Docentes
7.11.5. Bibliotecas
7.11.6. Oficinas
7.11.7. Servicios generales & Transporte
8. Indicadores de seguimiento, control y evaluación
9. Controles de Ingeniería
9.1. Túneles de Desinfección con Ácido Hipocloroso (inocuo para el ser humano)
9.1.1. Ácido Hipocloroso
9.1.2. Ácido Hipocloroso Vs. Hipoclorito de Sodio (lejía)
9.1.3. Desinfección de Superficies
9.1.4. Desinfección de frutas y vegetales
9.1.5. EPA: Soluciones de Saneamiento para Contacto de Alimentos y Superficies -
Tolerancia al Ácido Hipocloroso hasta 200ppm
9.2. Campanas de desinfección con lámparas UV C
9.3. Bandejas desinfectantes para calzado
10. Bibliografía
11. Lista de Participantes e Instituciones
1. OBJETO
Proporcionar indicaciones mínimas de Seguridad Ocupacional, para los Sectores de
Producción y Servicios que sean más vulnerables al COVID 19 por el desarrollo de sus
actividades laborales actuales y post cuarentena, que congregan gran afluencia de
trabajadores y público en general, a fin de minimizar el rebrote del virus y su enfermedad
en la población trabajadora peruana, público en general y por ende en la población en
general.
2. ALCANCE
Actividades de Producción y Servicios con mayor probabilidad de adquirir el COVID 19,
por el desarrollo normal de sus actividades, por la gran afluencia de trabajadores y público
en general, comprendidas en la Fase de Cuarentena y Post Cuarentena.
3. INTRODUCCION
En el presente documento, se han seleccionado las actividades que congregan a mayor
número de personas, no obstante, no se detallan las actividades empresariales o industriales
en las cuales también se da la alta aglomeración o concurrencia de personas, como fábricas
embotelladoras de bebidas, edificios comerciales, industria de confecciones, etc. Por ello,
el presente documento se inicia con el Procedimiento General, el cual trata de abarcar a
todas las actividades formales en general de mayor afluencia que están y serán autorizadas
en la Fase de Cuarentena y Post Cuarentena.
Asimismo, los procedimientos específicos, en el presente documento, establecen las
medidas básicas de Seguridad Ocupacional para el traslado, ingreso y permanencia en las
instalaciones de esas actividades.
Se debe tener en cuenta que la transmisión del virus puede producirse ya sea por entrar en
contacto directo con una persona contagiada (asintomática en su mayoría) o por entrar en
contacto con superficies u objetos contaminados.
4. Actividades con Mayor Afluencia y Congregación de Personas
Fig. 1
Dada la congregación de personas que tienen los siguientes lugares mostrados en el Cuadro
1, se les considera lugares de alto riesgo de infección viral:
Lugares de Alto Riesgo de Contagio por COVID 19
Aeropuertos
Aviones de Pasajeros
Buses Interprovinciales
Empresas, Industrias en General
Establecimientos de Salud
Grifos de Combustibles
Industria de Petróleo y Gas
Industria Minera
Mall Plaza
Mercado de Abastos
Supermercados
Terminales Terrestres
Tren Eléctrico
Universidades, Institutos, Colegios
Cuadro 1
Figura 2
(*) Los anteojos simples no se indican para la protección contra virus, se indican para evitar el
contacto de las manos con partes de los ojos
Los respiradores deben ser sin válvula de exhalación, a fin de evitar la emisión del vaho
exhalado por las personas hacia el medio ambiente o ambientes de trabajo, transporte
público, taxis, etc., donde se pueda producir la contaminación por positivos asintomáticos.
Se debe dar preferencia al uso de respiradores en lugar de mascarillas, dado que tienen un
mejor cierre hermético lateral que ofrecen los respiradores frente a las mascarillas de tela.
En su defecto, las mascarillas de tela, deberán ser elasticadas en todo su perímetro, para
evitar aberturas alrededor de la mascarilla que puedan permitir la inhalación del aire
contaminado.
7.1.1. Aeropuertos
a) Todas las personas deberán portar como mínimo respiradores y protección ocular, para
acceder a las instalaciones de los Aeropuertos
b) Los trabajadores de los aeropuertos sin excepción deberán usar respiradores y
protección ocular.
c) Los trabajadores de los aeropuertos sin excepción deberán pasar por la evaluación de
temperatura antes del inicio de sus labores, de contar con fiebre deberá retirarse de las
instalaciones del Terrapuerto y enviar su diagnóstico en las siguientes 48 horas a su
empleador.
d) Antes del ingreso a las instalaciones del aeropuerto se deberá evaluar la temperatura de
cada persona. En caso se presuma fiebre, no podrá ingresar a las instalaciones del aeropuerto.
e) El acceso peatonal a los aeropuertos deberán contar con túnel de desinfección
f) El acceso a los aeropuertos deberán contar con bandejas con cloro granulado en polvo o
solución desinfectante, para la desinfección de los calzados, ubicados a la salida de los
túneles de desinfección.
f) El público deberá mantener las distancias de 2m mínimo
g) Se restringe la venta de comida durante la etapa post cuarentena, hasta que se levante estas
restricciones de manera oficial.
h) El aforo de los aeropuertos deberá ser tal que permita adoptar las distancias mínimas de
seguridad de 2m y que no supere el aforo actual en un 50%, ambas condiciones se deben
cumplir.
i) La toma de asientos en las salas de espera será intercalado, no se permitirán sentarse al
costado de otra persona.
j) Los sistemas de ventilación, deberán cumplir con los especificado en el numeral 4.2.g
7.2.1. Terrapuertos
a) Todas las personas deberán portar como mínimo mascarillas y protección facial u ocular,
para acceder a las instalaciones de los Terrapuertos.
b) Los trabajadores de los terrapuertos sin excepción deberán usar mascarillas y protección
facial u ocular.
c) Los trabajadores de los terrapuertos sin excepción deberán pasar por la evaluación de
temperatura antes del inicio de sus labores, de contar con fiebre deberá retirarse de las
instalaciones del Terrapuerto y enviar su diagnóstico en las siguientes 48 horas a su
empleador.
d) El acceso a los terrapuertos deberán contar con túnel de desinfección
e) El acceso a los terrapuertos deberán contar con bandejas con cloro granulado en polvo o
solución desinfectante, para la desinfección de los calzados, ubicados a la salida de los
túneles de desinfección.
f) El público deberá mantener las distancias de 2m mínimo
g) La atención al público deberá estar dividido por mamparas cerradas, sin aberturas.
h) El acceso de vehículos debe implementarse sistemas de pulverización de agua con 5% de
cloro, para su rociado en las llantas del vehículo
i) Los sistemas de ventilación, deberán cumplir con los especificado en el numeral 4.2.g
7.5.8 Alimentación
a) El personal antes de ingresar al comedor procederá al lavado de manos con agua y
jabón.
b) El ingreso al comedor se hará en horario escalonado aplicando el distanciamiento de
1.5m entre comensales al igual en las mesas.
c) Las comidas serán organizadas por grupos y en cantidad de acuerdo con el aforo del
lugar.
d) Los alimentos serán servidos en menaje descartable y sellados.
e) Los cubiertos deberán ser colocados en bolsas de papel o plástico individuales para
evitar su contaminación.
f) El supervisor de los comedores previamente protegido hará cumplir el protocolo de
salud y seguridad alimentaria; las buenas prácticas de manipulación de alimentos,
higiene y saneamiento y del control de calidad del agua.
g) Todos los trabajadores tienen la obligación de reportar al médico, o a su supervisor
directo, o a su compañero de trabajo, si ha desarrollado o presenta algún síntoma
relacionado con el COVID-19: fiebre, malestar general, congestión nasal,
estornudos, debilidad corporal, tos, dolor de garganta, náuseas, vómito, dificultad
respiratoria.
7.6. Industria de Petróleo y Gas
7.6.1. Consideraciones Previas:
a) Las organizaciones deberán identificar a sus colaboradores mayores de 60 años,
aquellos inmunodeprimidos o aquellos con afecciones subyacentes como presión
arterial alta, diabetes, cáncer, y/o enfermedades pulmonares y cardíacas por ser grupo
vulnerable a la enfermedad.
b) Este personal deberá ser reubicado en trabajos flexibles previo análisis que realice la
organización.
c) Los turnos de trabajo para el personal de campo deberán ser analizados tomando en
cuenta el reducir al mínimo los viajes a las zonas operacionales.
d) Las organizaciones deberán evaluar la aplicación o no de cuarentena de 15 días para
el personal que entre en sus operaciones. El personal que esté en esa condición deberá
realizarlo en albergues adecuadamente acondicionados para tal fin.
e) Las organizaciones deberán actualizar sus protocoles de seguridad y salud para el
personal tomando en cuenta también a proveedores, visitantes, clientes y auditores.
f) Los Servicios de Alimentación en las plantas o campos de hidrocarburos, deberán
contar con certificación HACCP, para garantizar la inocuidad alimentaria.
g) Las organizaciones deberán establecer cálculos de aforo en las instalaciones tomando
en cuenta una separación de al menos 2 m entre personas. De ser el caso y para lograr
lo anterior, las organizaciones deberán desarrollar por ejemplo algunas de las
siguientes acciones: asignar trabajo flexible o a distancia a personal que no pueda ser
reubicado, reubicación de puestos de trabajo o mobiliario, entre otras.
h) Definir el uso escalonado de áreas comunes como comedores, pasadizos, vestuarios,
ascensores, etc., respetando el distanciamiento social. En caso no sea posible, por las
dimensiones reducidas de las áreas comunes, debe hacerse uso individual de dichas
zonas (ascensores, baños). Priorizarse el uso de escaleras donde sea aplicable.
i) Donde sea factible, la organización establecerá medidas para separar a los
trabajadores mediante barreras físicas, por ejemplo, mamparas transparentes
adecuadamente identificadas.
j) Todas las medidas que se adopten en las instalaciones para prevenir el contagio
persona-persona deben ser comunicadas por la organización a los trabajadores y
personas que ingresen al establecimiento, motivando el aporte de sugerencias de
mejora.
k) Eliminar las reuniones presenciales y sustituirlas por el tipo virtual.
7.9. Supermercados
Los Supermercados en general, deberán implementar las medidas especificadas en el
numeral 4.2., es decir:
a) Toma de temperatura antes del ingreso a las instalaciones de sus trabajadores y público
en general. Personas con fiebre no deberán ingresar a las instalaciones.
b) Túnel de desinfección antes del ingreso a las instalaciones
c) Bandejas con cloro granulado o solución desinfectante para la desinfección de los pies
d) Uso de mascarillas durante el desempeño de sus funciones y del público en general
también será obligatorio el uso de las mascarillas.
e) Lavaderos de manos con insumos para el lavado de manos, distribuidos en cantidades
suficientes,
f) Cada trabajador deberá llevar su lonchera de almuerzo
g) El almuerzo será por turnos, grupos muy pequeños y distanciados a 3m mínimo cada
trabajador.
h) No se permita la ingesta de alimentos en lugares públicos como restaurantes, tiendas de
comidas, etc.
j) El acceso de vehículos deberá implementarse sistemas de pulverización de agua solución
desinfectante, para su rociado en las llantas del vehículo.
k) El personal de manejo, traslado, acopio temporal y retiro de los residuos, deberán ser
manejados por empresas prestadoras de servicios de saneamiento, debiendo usar sus
trabajadores la protección respiratoria, facial u ocular y guantes descartables.
7.11.5. Bibliotecas
Las bibliotecas reducirán su aforo a fin de mantener la distancia social de 2m.
a) Toma de temperatura antes del ingreso a las instalaciones de las personas. Personas con
fiebre no deberán ingresar a las instalaciones.
b) Bandejas con cloro granulado o solución desinfectante para la desinfección de los pies
c) Uso de respiradores durante el desempeño de sus funciones
d) Lavaderos de manos con insumos para el lavado de manos
e) Prohibido ingerir alimentos dentro del local
f) Las personas no deben formar grupos y distanciados a 1m mínimo cada persona.
g) La desinfección de los pisos se realizará 2 veces por día (antes de empezar a laborar y
después de laborar), con solución desinfectante.
7.11.6. Oficinas
Las personas que laboran en las oficinas ya que trabajan en ambientes cerrados la mayoría
de tiempo deberán cumplir lo siguiente:
a) Toma de temperatura antes del ingreso a las instalaciones de sus trabajadores y público
en general. Personas con fiebre no deberán ingresar a las instalaciones.
b) Bandejas con cloro granulado o solución desinfectante para la desinfección de los pies
c) Uso de respiradores de media cara, protección facial u ocular y guante (opcional)
durante el desempeño de sus funciones
d) Deberá lavarse las manos adecuadamente y constantemente en caso no tenga guantes o
se los haya quitado
e) Cada trabajador deberá llevar su lonchera de almuerzo.
f) No se permite el funcionamiento de comedores en general.
f) Las personas deberán estar separadas mínimo 2 m de distancia mientras laboren
g) No se permita la ingesta de alimentos en las oficinas.
h) La desinfección de los pisos se realizará 2 veces por día (al iniciar y al finalizar las horas
de trabajo) con solución desinfectante.
9. Controles de Ingeniería
9.1. Túneles de Desinfección con Acido Hipocloroso (Inocuo para el Ser
Humano)
Los túneles o cabinas sanitizantes cuentan con un sistema automatizado de aspersores
para rociar una solución desinfectante en aerosol sobre las personas que se ubican en
su interior. La solución desinfectante será en base a Acido Hipocloroso únicamente,
en concentraciones de 100 a 200 ppm.
Cada persona debe permanecer al interior del túnel por 10 segundos, con su
respirador y cubriéndose los ojos firmemente y girar al interior, para así permitir que
la mezcla sanitizante llegue a la mayoría de las partes del cuerpo.
En las cámaras se despide un líquido rociado por nebulizadores, los cuales pulverizan
las partículas del agua a una medida en la cual adquieren una carga negativa que, al
entrar en contacto con cualquier superficie, se adhieren al cuerpo de las personas. La
protección dura tres horas y elimina bacterias, virus y hongos.
Previo al ingreso al túnel, deberán estar las indicaciones en letreros ampliamente
visibles y legibles a 5m de distancia de la entrada al túnel y se dará las indicaciones
a las personas que ingresen al túnel.
El ion de hipoclorito posee una carga eléctrica negativa, mientras que el ácido
hipocloroso no lleva ninguna carga. El ácido hipocloroso se actúa rápidamente,
siendo capaz de oxidar y eliminar la bacteria en una cuestión de segundos, mientras
que el hipoclorito de sodio puede tomarse hasta media hora para hacer lo mismo. Las
superficies de gérmenes llevan una carga negativa, que resulta en una repulsión del
ion de hipoclorito cargado negativamente, haciendo al hipoclorito menos efectivo al
momento de matar gérmenes El radio de ambos compuestos es determinado por el
nivel de acidez (pH) del agua. Los especialistas pueden ajustar el nivel de pH en el
ácido hipocloroso para hacerlo más eficiente eliminando bacterias. La falta de carga
eléctrica en el ácido hipocloroso permite que penetre las barreras protectoras de los
gérmenes con más eficiencia.
Los EPPs, celulares, llaveros, materiales de uso constante, pueden ser desinfectados
en las campanas con lámparas UVC de 250 nm de longitud de onda, por 15 minutos
a 1000 Ws/m2.
Los ambientes como baños, cuartos pequeños, cuartos medianos, sales, pueden ser
esterilizados con lámparas UVC de 250 nm, por lapsos de 15 min, 30 min hasta una
hora, dependiendo del tamaño del ambiente, a mayor área se debe dar mayor tiempo
de radiación, en ausencia total de personas. En ambientes granes se debe dejar
ventilar por una hora después de apagar las lámparas UVC para ventilar el Ozono
producido por la radiación de las lámparas.
9.3. Bandejas desinfectantes para calzado
Se confeccionarán de las dimensiones acordes a cada instalación, en ancho y longitud
suficiente para el paso gradual de las personas, con desinfectantes en polvo o solución.
14. Bibliografía
Regulaciones en EEUU sobre el Ácido Hipocloroso
https://es.hypochlorousacid.com/regulation
https://acidos.info/hipocloroso/
HOCl Un antioxidante que el cuerpo humano usa para proteger y sanar, aprenda por qué es
considerado el asesino de gérmenes de la naturaleza
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Tolerance exemptions for active and inert ingredients for use in antimicrobial formulations
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Mahase, E. (2020). Coronavirus: covid-19 ha matado a más personas que el SARS y el
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Lecam, M. S. Estudio de la radiación UV-C como método de desinfección de ambientes y
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Nelson, N., Seymour, N., Yavelak, M., Christian, C., Chapman, B., & Danyluk, M. (2020).
Preguntas frecuentes sobre el virus del COVID-19 en supermercados: limpieza y
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