 Desinfecta con vinagre. Lavar las frutas y verduras solo con agua no es suficiente.

Uno de los
productos que puedes utilizar para la desinfectar es el vinagre. Para ello, después de lavar las frutas
y verduras previo al lavado de manos, diluye un vaso de vinagre en un litro de agua y deja las frutas y
verduras en remojo durante diez minutos.

 Desinfecta con limón. El limón también tiene propiedades desinfectantes y antibacterianas

gracias al ácido cítrico. Para utilizarlo, mezcla partes iguales de agua, limón y vinagre en un
recipiente, sumerge las frutas y verduras y deja que la solución actúe durante diez minutos.
Después enjuágalas con agua y sécalas antes de tomarlas o cortarlas.
 Desinfecta con bicarbonato sódico. Este es otro producto barato y fácil de encontrar que
puedes utilizar para eliminar bacterias y pesticidas de las frutas y las verduras. Diluye una
cucharada sopera de bicarbonato sódico en un litro de agua y deja en remojo los alimentos
durante 10 minutos.
 Desinfecta con agua oxigenada. Otra alternativa que tienes a tu alcance es el agua
oxigenada, un producto que está presente en muchos hogares con propiedades
blanqueadoras, desinfectantes y fungicidas. Diluye una cucharada sopera en 250 ml de agua
y utiliza esta mezcla para lavar las frutas y las verduras. 

JUGOS VERDES SALUDABLES

CONSEJOS PARA HACER JUGO VERDE

o Recuerda limpiar y desinfectar correctamente todos los ingredientes.

o Elige las hojas más verdes y obscuras, esto indica una mayor cantidad de nutrientes.
o Tómalo en ayunas, así las vitaminas y minerales irán directamente a tu torrente sanguíneo.
o Media hora después de tomarlo, debes consumir un alimento.
o Varía los ingredientes, no uses los mismos todos los días, así obtendrás diferentes nutrientes.
o Asegúrate de beberlo fresco, pues si lo dejas reposar más de 15 minutos corres el riesgo de que se oxiden sus nutrientes
naturales.
o Si tienes que almacenarlo, hazlo en un recipiente de vidrio.
o Intercala con otro tipo de jugos, lo mejor es no consumirlos diariamente.
o Siempre usa ingredientes de temporada, esto te ayuda a obtener mejores nutrientes y sabores.

PASO A PASO PARA PREPARAR UN JUGO VERDE

1. Elige 1 o 2 verduras base: Zanahoria, pepino, brócoli, apio, calabaza, nopal, col, perejil, etc.
2. Selecciona de 1 a 2 hojas verdes: Kale, espinaca, lechuga, acelga, rúcula, etc.
3. Escoge el jugo de una fruta para endulzar: Manzana, piña, fresa, pera, moras, plátano, etc.
4. Licua todos los ingredientes hasta integrarlos completamente.

PLAN DIARIO DE JUGOS

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
Jugo de Jugo de savila J2 Jugo de Juego de Jugo de Brocoli J5 Jugo de remolacha Jugo de perejil
espinacas J1 zanahoria J3 pepino J4 J6 J7
Hojas crudas Remolacha Brocoli Pepino Zanahoria Remolacha Hojas crudas de
de espinaca Savila Zanahoria Apio Brocoli Pepino espinaca
Brocoli Brocoli Acelga Acelga Acelga Apio Perejil
Pepino Hojas crudas Hojas crudas de Pepino
Piña o jugo de Acelga de espinaca Fruta Jugo de naranja espinaca Manzana,
naranja Fruta Fruta Fruta guineo o mango.

PLAN DE COMIDAS SALUDABLE DIARIO

LUNES MARTES MIERCOLE JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
S
Desayu Jugo Jugo Jugo Jugo Jugo Jugo Jugo
no 1 Huevo 1 Huevo 1Huevo 1 Huevo 1 huevo 1 Huevo 1 Huevo
Leche de Ensalada Yougurt Ensalada Yougurt Leche de Ensalada
coco de frutas vegano de frutas vegano coco de frutas
Pan con Pan con Pan Pan con
integral papaya, integral papaya, integral integral papaya,
con guineo y con crema guineo y con crema con guineo y
crema de jugo de de mani jugo de de mani crema de jugo de
mani naranja naranja mani naranja
Entre
co.
Almuerz ½ plato ½ plato ½ plato de ½ plato ½ plato de ½ plato ½ plato de
o de de verdura de verdura de verdura
verdura ensalada ¼ plato ensalada ¼ plato ensalada ¼ plato
¼ plato ¼ plato pasta o ¼ plato pasta o ¼ plato pasta o
 pasta o pasta o arroz o pasta o arroz o pasta o arroz o
arroz o arroz o patata o arroz o patata o arroz o patata o
patata o patata o pan patata o pan patata o pan
pan pan ¼ plato pan ¼ plato de pan ¼ plato de
¼ plato ¼ plato legumbre ¼ plato carne ¼ plato carne
legumbre carne Postre: carne roja blanca carne blanca
Postre: blanca fruta Postre: Postre: blanca Postre:
fruta Postre: Fruta fruta Postre: fruta
Yougurt Fruta

Entre
co.
Cena