Manejo Integrado de Arvenses en el cultivo de Cebolla (Allium cepa L.

) y Platano
(Musa AAB) y alternativas para mitigar la resistencia de las arvenses.

JULIAN ANDRES ZUÑIGA1

Resumen: El sector rural es considerado un eje fundamental para favorecer la

seguridad alimentarias, así, se considera que los cultivos agrícolas hoy en día tienen

grandes retos en cuanto al crecimiento de la población mundial, a su vez, las personas han

incluido en sus dietas diarias el consumo de hortalizas o verduras que garantizan la salud de

las personas, especialmente en familias tradicionales; por tal razón, la agricultura a partir de

la demanda actual, ha empezado a ampliar el área de cultivos como el del plátano y la

cebolla, inclusive se han generado sello o certificaciones como fairtrade (comercio justo),

con el fin de mejorar los ingresos, puesto estos sellos implican un ingreso más alto por el

producto que se oferta, algunos de estos productores se pueden considerar como pequeños

productores de hortalizas o cultivadores tradicionales, sin embargo, una limitante que han

encontrado los cultivadores es la presencia de plantas o arvenses agresivas en sus cultivos y

las cuales han tratado de controlar, algunos utilizando solo el control químico, otros como

en el caso de la cebolla el control manual. Este artículo quiere evidenciar que hoy más que

nunca se hace necesario la adopción por parte de los cultivadores del manejo integrado de

arvenses. Metodológicamente este artículo se sustenta en una revisión documental de 2

investigaciones desarrolladas en cota Cundinamarca y Quimbaya Quindio. A modo de

conclusión, el usos indiscriminado de químicos para control de arvenses agresivas está

1
Julián Andrés Zúñiga, 9 semestres de Agronomía, CEAD Pitalito, Huila.
E – mail: julianzuniga@unadvirtual.edu.co
afectando, no solo la calidad del producto, sino que amenaza la continuación de los

productores en los sellos de comercio justo como el fairtrade, a su vez, ocasiona una grave

tendencia en la resistencia de las arvenses a los productos químicos o el requerimiento de

mano de obra en controles manuales, teniendo en cuenta que cada vez se pueden considerar

más agresivas; lo cual ha ocasionado bajas productividades y aumento en costos de

producción, rentabilidad de los cultivos.

Palabras clave: Arvenses agresivas, manejo, químicos, control cultural.

Summary: The rural sector is considered a fundamental axis to promote food

security, so it is considered that agricultural crops today have great challenges in terms of

the growth of the world population, in turn, people have included in their diets Daily

consumption of vegetables that guarantee the health of people, especially in traditional

families; For this reason, agriculture based on the current demand, has begun to expand the

area of crops such as banana and onion, even have been generated stamp or certifications as

Fairtrade (Fair Trade), in order to improve revenue, put these stamps They imply a higher

income by the product that is offered, some of these producers can be considered as small

producers of vegetables or traditional cultivators, however, a limiting that have found the

cultivators is the presence of plants Or aggressive weeds in their crops and which have tried

to control, some using only chemical control, others as in the case of the Onion manual

control. This article wants to show that today more than ever it becomes necessary the

adoption by the growers of the integrated management of weeds. Methodologically This

article is based on a documentary review of 3 researches developed in cota y quimbaya By

way of conclusion, the indiscriminate use of chemicals for the control of aggressive weeds
is affecting not only the quality of the product, but also threatens the continuation of the

producers in the fair trade seals like the Fairtrade, in turn, causes a serious Tendency in the

resistance of the weeds to the chemical products or the requirement of labour in manual

controls, taking into account that each time they can be considered more aggressive; This

has resulted in low productivity and increased production costs, crop yields.

Key words: Aggressive weeds, management, chemical, cultural control.

Introducción

La zona rural a nivel mundial es considerada una despensa, así, los cultivos agrícolas

garantizan la alimentación de la población que ha estado en aumento durante años, siendo

esta una situación que amerite el trabajo integral del sector para poder dar cumplimiento a

las necesidades de alimentación. Por tal razón, hoy en día se habla de tecnología en los

cultivos agrícolas, acción que tiene como principal objetivo aumento en la producción, la

cual esta articulado con la comercialización, calidad y control por parte del agricultor en

sus cultivos.

A pesar de los avances de la ciencia y tecnología, se evidencia como los agricultores

continúan enfrentando retos, estos se pueden presentar por los bajos niveles educativos, el

modelo tradicional sustentado en la cultura del control, costos de la tecnificación para

iniciar, sin embargo, se debe reconocer que la resistencia y presencia de las arvenses, afecta

la calidad de los cultivos y por ende la eficacia y productividad del mismo. Así, los estudios

demuestran las diferentes formas de manejo de arvenses, especialmente una

manual y otra química, evidenciando que la desorganización o el inadecuado manejo

de los métodos no permitirán el manejo integrado de arvenses (MIA), siendo esta una
herramienta fundamental para los agricultores que buscan controlar los arvenses de cultivos

como el plátano y la cebolla, teniendo en cuenta que este ejercicio permite que el desarrollo

de los cultivos mencionados se pueda lograr de la mejor manera, bajo condiciones

sostenibles a nivel económico, social y ambiental; y además, es un método de fácil acceso

para los agricultores y a su vez, aporta en la disminución del uso de los químicos, lo cual

como se resalta en los artículos revisados, pueden fortalecer la resistencia de las arvenses.

Manejo de Arvenses en cultivos de Plátano

En el artículo leído se evidencia la presencia de arvenses agresivas en la producción

de platano dominico arton por el uso excesivo e indiscriminado de herbicidas, lo cual ha

ocasionado que la especie commelina diffusa, que en principio fue utilizada como una

cobertura noble para el control de arvenses, sin embargo, por el mal manejo que se hizo,

esta especie se ha convertido en invasora de los cultivos, con el agravante de que se puede

perder el sello de comercio justo debido al uso excesivo de químicos, los cuales pueden

causar daño en la salud del consumidor final [ CITATION osv16 \l 3082 ]

De acuerdo a lo anterior, se puede concluir que el uso de mantillos vivos y no vivos,

al integrarlos con un manejo químico pueden hacer parte de las labores que se deben

realizar en un manejo integrado de arvenses – MIA, para el cultivo de plátano, teniendo en

cuenta que en la investigación se puede constatar el control de la arvense agresiva, así como

otras hierbas, es decir, pastos o malezas de hoja ancha, esto da lugar a una nueva manera de

control de arvenses para los productores de platano arton y las granadinas [ CITATION

osv16 \l 3082 ]
 A partir de la lectura del artículo, la reflexión personal es que ningún control es malo,

siempre y cuando se realicé integradamente con otros controles, además de ejecutarlos en

épocas oportunas no solo de clima, sino que también se deben tener en cuenta el desarrollo

fisiológico y fenológico del cultivo establecido y de las arvenses presentes en el lote.

Control Manual de Arvenses Limitante en el Cultivo de la Cebolla

Los cultivadores de cebolla de Cota Cundinamarca manejan unas productividades en

el cultivo muy por debajo de la media mundial, esto se debe a la presencia de malezas

agresivas en sus áreas de producción, que limitan hasta en un 40% las productividades

resistencia de Amaranthus hybridus spp. a los herbicidas cuyos ingredientes activos afectan

la síntesis de la enzima PPO oxidasa en la biosíntesis de la clorofila y de Brassica

campestris L. a los ingredientes activos que inhiben la enzima acetil coenzima A

carboxilasa (ACCasa) y Pennisetum clandestinum Hochst. Ex Chiov. a los ingredientes

activos que inhiben la fotosíntesis en el fotosistema

Esta investigación sensibiliza al manejo adecuado que se le debe dar a todos los

tratamientos de control de arvenses, ya sea que solo se haga uso del control manual, control

cultural, control biológico o control químico, sin embargo, realmente afirma con datos

científicos que la integración de estos métodos en un MIA, es el método más eficaz y

económico para el agricultor, sumado a un plan de fertilización con base en análisis de

suelo para el cultivo asegurar optimas producciones.

Matriz de Riesgos de Resistencia a Herbicidas

 El uso indiscriminado de químico está ocasionando que a nivel mundial haya una

preocupación por la resistencia que las arvenses se estén tornando más agresivas en los

cultivos de los agricultores, lo cual significa un riesgo para la seguridad alimentaria

mundial, teniendo en cuenta que las malezas compiten con los cultivos por agua, luz y

nutriente; lo cual ocasiona limitadas producciones en estos [ CITATION osv161 \l 3082 ]

A partir de la situación anterior, se ha creado la matriz de riesgo de resistencia, siendo

una matriz que se basa en el supuesto de que la evolución de la resistencia a los herbicidas

depende críticamente de la interacción de tres (3) factores; 1) el riesgo inherente del

herbicida, 2) el riesgo inherente de la mala hierba objetivo y 3) las prácticas de gestión

agronómicas utilizadas en un determinado cultivo [ CITATION osv161 \l 3082 ]

Esta matriz, está siendo aceptada a nivel europeo porque cuantifica los riesgos de

resistencia de las arvenses a los productos químicos, teniendo en cuenta que depende del

uso del químico y de las labores culturales que se hacen en el cultivo, se asigna un puntaje

para que de manera cuantitativa se verifique ese riesgo, así, está tomando más fuerza que

otras matrices cualitativas. Por tal razón, esta matriz tiene como beneficio una evaluación

más objetiva de los riesgos de resistencia, debido a que la categorización es aproximada,

produce estimaciones creíbles a la luz de los conocimientos científicos actuales y centra la

atención en los recursos necesarios para desarrollar estrategias y reducir el riesgo de las

resistencias de las hierbas a los productos químicos [ CITATION osv161 \l 3082 ]

Para el pequeño agricultor, el uso de herbicidas se puede considerar como algo

innovador, por tal razón y teniendo en cuenta los niveles de escolaridad, el agricultor los

aplica inadecuadamente; generalmente por encima de las recomendadas por el profesional

de agronomía, lo cual ocasiona costos de producción altos. Realizar estas aplicaciones en el

desarrollo fisiológico de la maleza ocasiona resistencia cruzada de las plantas al herbicida,

teniendo en cuenta que en una de sus aplicaciones la planta (maleza) está produciendo

semillas, causando la generación posterior de una maleza resistente al químico aplicado en

el primer momento. Para evitar resistencias de las malezas a los químicos, los agricultores

deben realizar siempre un manejo integrado de arvenses.

Conclusión

Al establecer un sistema de producción con un cultivo perenne o transitorio, se debe

prestar especial atención en todas las labores, desde la preparación del terreno, hasta el

desarrollo y posterior cosecha del mismo, teniendo en cuenta que en todas las fases se

requieren labores oportunas en el control de arvenses agresivas y no agresivas, para ello, se

ha ideado el manejo integrado de arvenses – MIA, el cual busca integrar los diversos

controles (manual, cultural, biológico y químico), para obtener producciones rentables y

especialmente evitar la resistencia de las arvenses agresivas a los productos químicos

Bibliografía

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