Resumen

Uno de los principales puntos, es la importancia de comprender como la fuerza

del mercado determina los servicios, bienes y su respectiva oferta. entendiendo
los conceptos esenciales de la producción y organización de los negocios. Con
el paso del tiempo se ha ido elevando el nivel de productividad y por
consiguiente el nivel de vida.

En nuestra economía actual podemos ver dos tipos de producción, una es

aquella que por medio de productos naturales se obtiene productos para el
consumo humano y la otra es aquella en la cual se utilizan elementos
computarizados manipulados por el ser humano para obtener elementos de
tecnología, esto con el fin de proporcionar beneficios para su consumidor final.
¿Cuál es la función de producir? El resultado final de la unión de los insumos
requeridos y la cantidad de producto obtenido es a lo que podemos llamar
Función producción. una de las técnicas de muchos empresarios es obtener
la máxima producción posible con una determinada cantidad de insumos.

la Función de Producción encontramos la definición de conceptos tales

Producto total, promedio y marginal los cuales son posibles calcular después
de haber hallado la función de producción. El producto total se inicia desde el
comienzo de cada producción donde la misma mano de obra se encuentra en
ceros al final de esta etapa podemos determinar el producto marginal el cual es
la parte adicional los demás son denominados productos constantes o fijos.

Producto total, promedio y marginal:

El producto total es la cantidad de bienes producidos por los trabajadores e
insumos aplicadas para dicha producción, el producto promedio es la cantidad
promedio producida, por cada unidad de un determinado factor bien sea factor
trabajo u otro. El producto marginal es el aumento del producto total, cuando se
aumenta la cantidad utilizada de un insumo de una unidad; el producto
marginal es utilizado en la economía para expresar y medir cambios en el
resultado de un proceso productivo, que es muy importante tener esto en
cuenta para llevar un buen manejo en la producción.
La ley de los rendimientos decrecientes:
el cual es una de las leyes más conocidas en la economía, esta ley consiste en
obtener menos producción adicional si se adiciona cantidades adicionales de
insumos. esta ley la podemos aplicar en los casos que se incrementa la mano
de obra en cualquier producción, se va a evidenciar una mejora en los
resultados finales, claro está que este adicional se verá reflejado en la
disminución de ingresos.

Rendimientos de escala:
se refiere a los aumentos de insumos que se realizan en la cantidad producida,
pero para esto se conocen tres casos para tener muy en cuenta los cuales son:
Rendimientos constantes de escala, el cual hace referencia aquellas labores
manuales de las que hablábamos anteriormente, si se aumenta
considerablemente la mano de obra se obtendrá una mayor producción.

Rendimiento constante de escala:

Se encargan de la modificación en todos los insumos que conducen a un
aumento proporcional de la producción por ende cuando varían en una
proporción determinada la cantidad de factores utilizados, la cantidad producida
varía en la misma producción. un ejemplo claro es la mano de obra, la tierra, el
capital y otros insumos se duplican, entonces bajó el rendimiento constante de
escala y la producción también se duplica.

Rendimientos crecientes de escala:

estos casos se pueden evidencias más comúnmente en la parte de
manufactura, en donde la mano de obra cumple un papel muy importante ya
que si se aumenta en un porcentaje de un 10% obtendremos un aumento de
más de 10% en la producción final.

Rendimientos decrecientes de escala:

en este caso lo podemos ver desde el punto de vista en el que se realiza un alza balanceada en
todos los insumos, puede llegar el caso que se realicen ineficiencias, esto sucede porque los
costos aumentan considerablemente y en muchos de los casos. tenemos que tener en cuenta
que la producción no solo abarca en mano de obra sino también tiempo, hay ciertos
tipos de producción que deparan más tiempo que otros, no podemos creer por
ejemplo grandes construcciones se van a realizar de un día para otro una vez
iniciada cierta producción es casi que obligación realizar un adicional en su
mano de obra. Para llegar a una producción eficiente se requiere una
unificación entre tiempo e insumos sin dejar a un lado los periodos como lo son
a corto plazo; en donde algunos insumos como lo son los variables pueden ser
ajustables caso contrario sucede con los insumos fijos. Mientras que en el
periodo determinado como largo plazo todos los factores pueden llegar a ser
modificados.

Cambios tecnológicos

Los cambios tecnológicos están ligados a los procesos de evolución

económica que conlleva a nuevos métodos de producción en las empresas,
mejorando la productividad y aumentando el nivel de vida. La innovación de
procesos, que se presentan cuando el nuevo conocimiento en determinada
área bien sea como la ingeniería u otro esto mejora las técnicas de
producción por los productos existenciales a partir de la innovación de
productos. La innovación de procesos permite a las compañías lograr una
mayor producción con los mismos insumos o bien sea producir con menos
insumos esto ayuda a una empresa a tener un buen manejo y
aprovechamiento en su producción. Los procesos de innovación están
relacionados con los ciclos económicos y se pueden encontrar en ciertas
industrias las cuales a partir de la innovación se expanden por todo el
sistema económico y así permitir un análisis económico.
Productividad y la función de la producción agregada:

Una de las medidas más importantes del desempeño económico es la

productividad; esto mide la proporción entre la producción total y el
promedio ponderado de los insumos. Dos variantes importantes son la
productividad en la mano de obra, la cual calcula la cantidad de producción
por unidad de mano de obra y la producción total de los factores; la cual
mide la producción por unidad de insumos totales. Es muy importante tener
una buena productividad en una empresa para crecer y aumentar
sosteniblemente su rentabilidad aumentando su productividad y de esta
manera tener sostenibilidad económica.

Crecimiento en la productividad a partir de las economías de escala y de

alcance:

la productividad de factor total es la producción dividida entre un índice de

todos los insumos (mano de obra, capital, materiales). Cuando la producción
crece con mayor rapidez que los insumos, esto representa un crecimiento en la
productividad.

Las economías de alcance son como la especialización y la división de trabajo

que aumenta la productividad a medida que las economías se vuelven más
grandes y más diversificada.

La naturaleza de una empresa

En primer lugar la producción se origina en empresas debido a economía

de especialización que se refiere a personas y organizaciones que se
enfocan principalmente en tareas de producción que le permita a una
empresa a mejorar aspectos importantes de la empresa bien sea para la
toma de decisiones u otras medidas.

Una segunda función de la empresa es recopilar recursos para producción

a gran escala. Todos los recursos son muy importantes para lograr los
objetivos de una empresa y por ende el adecuado manejo de los mismos y
de su productividad depende el éxito y organización de cualquier empresa.

La tercera razón para la existencia de las empresas es la administración del

proceso de producción, una vez que se ha asegurado todos los factores de
producción. Como toda empresa alguien debe supervisar sus actividades la
persona encargada para dicho cargo es el Gerente quien se encarga de la
producción y el buen manejo de la empresa.
Las empresas de negocios son organizaciones especializadas que se
dedican administrar el proceso de producción. La producción se organiza en
empresas porque en general la eficiencia necesaria para la producción a
gran escala, la obtención de importantes recursos financieros, la
administración y supervisión cuidadosa de las actividades en curso.
 Preguntas

1) Explique el concepto de función de producción. Describa la función de

producción de las hamburguesas, las computadoras, los conciertos, los
cortes de cabello y la educación universitaria.

 La función de producción hace referencia a la cantidad de bienes que se

pueden producir como máximo teniendo una determinada cantidad de
recursos. La función de producción es la relación entre el producto físico
y los insumos físicos.

 Función de producción de las hamburguesas

W= número de parillas utilizadas para las hamburguesas.
L= número de trabajadores empleados.

 Función de producción de conciertos

W= aparatos de sonido
L= número de trabajadores

 Función de producción de cortes de pelo

W= número de tijeras
L= número de estilistas

 Función de producción de la educación universitaria

W= sillas y mesas
L= número de docentes

2) Considere la función de producción de la siguiente forma x= 100 L ½

donde x producción y L = insumo mano de obra (si se propone que
otros insumos son fijos).

A- Construya una figura como la 6-1 y una tabla como la 6-1 para los
insumos de L= 0,1,2,3, y 4

UNIDADES DE PRODUCTO PRODUCTO PRODUCTO

TRABAJO TOTAL MARGINAL PROMEDIO
0 0
1 100 100 100
2 141,3 41,4 70,7
3 173,2 31,8 57,7

4 200 26,8 50

B- Explique si la función de producción muestra rendimientos decrecientes

en la mano de obra. ¿Qué valores requerirá tomar el exponente de esta
función de producción para exhibir rendimientos crecientes respecto a la
mano de obra?
Los rendimientos decrecientes se observan principalmente en la
agricultura, cuando un agricultor aumenta la mano de obra, entre más
mano de obra hay más opción de realizar mejor las cosas.

3) En la siguiente tabla se describe la función real de producción para

oleoductos. llene los espacios con los valores que faltan para productos
marginales y los productos promedios:

POTENCIAL PRODUCTO PRODUCTO PRODUCTO

DE LA TOTAL MARGINAL PROMEDIO
BOMBA (BARRILES (BARRILES (BARRILES
POR DÍA) POR DÍA POR POR DÍA POR
UNIDAD DE UNIDAD DE
POTENCIA) POTENCIA)
10.000 86.000 8,6
20.000 114.000 28.000 5,7
30.000 134.000 20.000 4,47
40.000 150.000 16.000 3,75
50.000 164.000 14.000 3,28

4) Con los datos de la pregunta anterior, trace la función de producción

de la producción contra la potencia. En la misma gráfica, trace las
curvas para el producto promedio y para el producto marginal.
 5) Suponga que usted tiene la concesión de alimentos en los eventos
deportivos de su universidad. Usted vende hot dogs (perros
calientes), refrescos de cola y papas fritas.

¿Cuáles son sus insumos de capital, mano de obra y materiales? Si la

demanda de hot dogs se reduce, ¿qué pasos tiene usted que tomar para
reducir la producción a corto plazo? ¿Y a largo plazo?

1) Insumos: pan, salchichas, salsas, papas y refrescos.

2) Mano de obra: la persona encargada de elaborar los hot dogs, la

mesera que se encarga de servir los alimentos a los clientes y la
cajera persona encargada de recibir el dinero.

3) Materiales: carro para preparar hot dog, parrillas, vasos, platos,

servilletas, cuchillos, pinzas, implementos de higiene como delantal,
guantes y tapabocas.

Corto plazo: reduce la producción, teniendo la compra de insumos para la

producción, hasta tanto disminuya el inventario ya que, en el corto plazo, solo
se pueden modificar los costes variables, siendo la mano de obra el coste
variable más común.

Largo de plazo: realizó un estudio de mercado para determinar cuánta es ni

demanda y de acuerdo a ello producir.
 Conclusión

la producción o llamada también administración de operaciones, son aquellas

actividades necesarias para fabricar productos y brindar servicios.

La meta principal de la administración de las operaciones es ayudar  a

comprender  y utilizar las operaciones como un arma competitiva en el mercado

global. A través de un buen manejo del diseño, dirección y control sistemático de

los procesos que trasforman los insumos en productos y servicios para satisfacer
las necesidades de los clientes y poder generar una ventaja competitiva frente a

los grandes competidores del mercado nacional e internacional.

Bibliografía:
 Libro economía 19ed con aplicaciones a Latinoamérica.