Situación Actual de la empresa

Superfruit, nace en 1986, gracias a una incursión por parte de Agrosuper en la

industria frutícola, con el tiempo se logra convertir en una de las principales
industrias exportadoras de chile. Es una empresa dedicada a la producción,
procesamiento y exportación de fruta de alta calidad, logrando satisfacer las
necesidades de los países más exigentes a nivel mundial.
Específicamente en Lo Miranda se encuentra la deshidratadora de ciruelas, la que
se encarga de la industrialización y exportación de este fruto. Esta empresa es
categorizada como una Gran empresa con más de 101 empleados y ventas que
superan los 250 millones de pesos, además posee actividad de carácter industrial
o también llamado sector secundario, debido a que extrae y transforma la materia
prima (ciruela).

Subgerente Industrial

Jefe Planta Fruta Seca

Sergio Baeza

Secretaria
Pilar Encargado de Programación
Valenzuela Victoria Viera

Asistente de
Programación

Jefe de Jefe de Despacho Jefe de

Producción MP y PT Mantención Supervisor MP
Carolina Villegas Sebastián Angel
Manuel Jorquera
Carrasco Vidal
Asistente Supervisor Bodeguero Supervisor de
Producción Supervisor Contraparte SAG
Producción Producción Roberto Despacho Katherine Perez Asistente
Nuñez Programador
(Granel) (Retail) Bodega
de Mantención
Operario
Industrial
Volcador Selección (Operador Operario
Operario Industrial
Selección Envasado Grúa Orquilla- Mecánico
Envasado Armado cajas Cargadores) (Operador Grúa
especializado Orquilla)
Armado Palletizaje
Cajas Operario
Palletizaje Mecánico Operador
Digitador especializado Caldera
(Ashlock)
ANÁLISIS DE MACROENTORNO – PESTAL

POLÍTICO:

 País regido por una corte Democrática

 Presidente: Sebastián Piñera
 Reforma Tributaria actualizada en 2018, la cual modificó el impuesto de
primera categoría para las utilidades de la empresa a un 27%.
 Impacto político para la empresa: País políticamente estable, lo que no
significa un problema para la empresa, debido a que los cambios políticos
están dirigidos a llevar un orden equitativo para las empresas guardando las
dimensiones que pueda tener. A demás los tratados de libre comercio son
soporte para la empresa para generar negocios cumpliendo con requisitos de
mercados internacionales.

ECONOMICO:

 Realidad Económica: País se encuentra con la sexta mayor economía de

américa latina, posee altos índices de competitividad, libertad económica,
desarrollo financiero y una economía dinámica.

 Chile en el mundo: País con economía abierta con enfoque de libre comercio,
asociada a 28 países, con 53 tratados bilaterales dirigidos a proteger la
seguridad jurídica de los inversores de acuerdo con derechos ciudadanos y
legislaciones de cada país.

 Comportamiento económico: Ciclo económico con una marcada tendencia a la

baja en los últimos años afectando a los sectores de la minería, construcción e
inmobiliario, con una tasa de desempleo del 6,5%.

 Impacto económico para la empresa: Empresa dependiente de la economía del

país en cuanto a las exportaciones, por tal se trabaja con los índices de
variación mínimos en los indicadores del dólar, restringiendo costos y
beneficios, para evitar caídas negativas que afecten las ganancias de la
empresa.
SOCIAL:
 Tendencias de estilo de vida: Tiempos limitados para realizar acciones básicas
(comer), por tal existe tendencia favorable para el consumo de alimentos
sanos.

 Opinión y actitud del consumidor: Cliente exige mayor calidad con cierta
presentación, textura y precio competitivo, además del aseguramiento de la
inocuidad del producto,

 Impacto social para la empresa: Alimentación sana fomentada por medios de

comunicación y gobierno actual, lo cual es una ventaja para la empresa.

TECNOLÓGICO:
 Financiamiento para la investigación: País con política de apoyo al desarrollo
científico, con distintas agencias estatales que entregan becas y recursos,
Además se poseen programas que abordan proyectos de mayor envergadura y
complejidad. El Comité Nacional de Investigación Científica y Tecnológica
apoya la creación de capital humano y el refuerzo de la investigación de
excelencia.
 Software en la Industria: Empresa utiliza SAP, la cual se adapta al modelo de
la empresa, brindando seguridad y entrega de información efectiva, abarcando
áreas de comercialización, almacenamiento, administración, entre otras.
 Maquinarias realizadas a pedido a proveedores internacionales con
características específicas que se ajustan especialmente para el proceso
productivo de la empresa.
 Impacto Tecnológico para la empresa: Posee base de datos y softwares que
facilitan la gestión de información, pero en algunos aspectos tecnológicos en
las líneas de producción que generan la falta de competitividad con otras
empresas.
AMBIENTAL:
 Conciencia Ambiental: Debido al desarrollo sostenible con enfoque a la
conciencia ambiental busca aumentar el cuidado ante una crisis ambiental.
 Impacto ambiental para la empresa: La empresa cuenta con controles de
mermas y desechos, además no existen reclamos por parte de la ciudadanía
cercana al lugar. Cuentan con control de riles y reproceso de mermas para
ayudar a la no contaminación del medio ambiente.
 Empresas cercanas no generan efectos negativos a la empresa por emanación
de olores.

LEGAL:

 Consideraciones para exportar fruta deshidratada: Empresa debe conocer

aspectos básicos ligados al servicio agrícola y ganadero para exportar frutas y
cumplir con medidas de seguridad en cuando a la sanidad del producto. Las
regulaciones legales están impuestas por cada país de destino.
 Legislación Sanitaria: Empresa debe cumplir con las Condiciones Sanitarias y
Ambientales Básicas (DS. 594) y el Código Sanitario que dicta la protección,
fomento y recuperación de la salud de los habitantes del país.
 Legislación Laboral: Empresa debe respetar las 45 horas te trabajo semanales
en no menos de 5 días de a la semana, además no se puede exceder las 10
horas diarias y con un sueldo mínimo establecido de $276.000.
 Impacto legal para la empresa: Los aspectos legales ayudan a la empresa a
mantener un orden dentro de la organización, beneficiando a trabajadores,
brindando un apoyo legal.
FODA

1.1.1 Estrategias
 O1-F1-F6: Estudio para la adquisición de maquinarias norteamericanas que
faciliten las actividades de control de calidad, logrando así aumentar la
 detección de artículos extraños desde un 80% a un 85%.

 A1-F2-F3-F4-F6: Estudio de mercado para determinar un segmento de clientes

específicos, logrando abarcar un área ventas mayor a la real actual y emplear
estrategias que ayuden a fomentar la imagen de la empresa

 A2-F6-D5: Mediante el estudio de mercado se logra determinar la forma de

disminuir los costos productivos o de adquisición eventual de materia prima,
logrando así disminuir factores que a largo plazo aumenten los costos finales
del producto. Este estudio ayudaría a disminuir en un 20% el precio final para
así dirigir la empresa a un mundo más competitivo.

 A3-F4-D5: La vasta experiencia permite generar una negociación con las

empresas clientes que realizan sus comprar en Superfruit, para lo tal se
recomienda el estudio de costos, para lograr disminuir costos operativos y de
perdida, para así llegar a disminuir el coste final que es dado al cliente, además
de alcanzar un precio más competitivo.

DIAGNOSTICO

FUENTE INFORMATIVA: Mediante reuniones con los encargados de la empresa

Superfruit se realizará una recolección de información que nos permitirá generar
un diagnóstico del nivel de comunicación existente dentro de la empresa, las
falencias que puedan existir y su forma de llegar al cliente. A demás de proponer
algunas estrategias comunicativas para ayudar a generar una intercomunicación
efectiva dentro de la organización entre los trabajadores.

PÚBLICO: La empresa Superfruit realiza reuniones directas a los presentes y

futuros clientes con la ayuda de un representante de comercialización que se
encuentre en tal lugar.

CANALES DE COMUNICACIÓN

 Teléfono
 WhatsApp
 Correo
 SAP
 Diario Mural
 Reuniones diarias

TIPOS Y FLUJOS COMUNICACIONALES (Análisis Área producción): Dentro del

área de producción la comunicación que prima es INFORMAL debido a los
diversos canales de comunicación que utilizan como es el caso de aplicaciones
móviles como WhatsApp. Los FLUJOS de comunicación tanto ascendente como
descendente se presentan de muy buena forma debido a que es directa, no existe
problema entre los jefes y los subordinados, por tal no existe una limitación
comunicativa estricta dentro de la organización

Jefe de planta
Sergio Baeza

Jefe de Producción
Carolina
Villegas

Asistente Producción
Supervisor Supervisor
Producción (Granel) Producción (Retail)

Volcador Selección Selección Envasado

Envasado Armado cajas Palletizaje
Armado Cajas Operario Mecánico
Palletizaje Digitador especializado (Ashlock)