1.

Considere una vivienda familiar que genera una cierta cantidad de residuos
por día. De esta cantidad, las botellas y latas representan el 20% (en peso) y
son recicladas por la familia. El 20% de los residuos de papel (32% de total)
se quema en la chimenea. El papel restante así como el resto de los
residuos se echan a los contenedores para su recogida. En un día dado, 10
kg de bienes de consumo (comida, periódicos, revistas, etc) entran en la
casa. La familia consume 3 kg de comida y se almacena 2 kg de comida.
Las revistas recibidas representan el 5% de los residuos de papel de día, y
no son tiradas. Dibuje un diagrama del flujo de materiales para este
problema y calcule la cantidad de residuos sólidos evacuados durante este
día.

Solución:
20% botellas y latas Reciclan
32 % papel 20% quemados
0,2X
5% revistas no tiradas
(0,32*0,75)X=0,24X kg
10 kg de comida, periódicos, 3kg consumen (comida )
revistas, entre otros 2kg almacenan (comida )

Papel quemado =X +0,32*0,2=0,064X

Revistas=X+0,32*0,05=0,016X
0,016X+0,064X+0,24+0,2X=0,52X
1-0,52X=0,48X

Material almacenado = entra – sale – desecha

2kg+0,016Xkg= (10kg)-(3Kg)-(0, 064Xkg+0,24Xkg+0,2XKg+0,48XKg)
X=5 Kg

0,064Xkg papel quemado 0,24 X kg papel

mezclado

10 kg botellas y 3 kg comida
2kg comida
latas, comida, almacenada
papel
 2. Cada semana Ultramarinos Segovia recibe varios cargamentos de productos
de un vendedor al por mayor. Incluso a media noche llegan cargamentos de
productos frescos desde el hemisferio sur. (como artículo de oferta la tienda
Segovia venderá uvas de chile durante el invierno en el hemisferio norte a
un precio cercano al precio de las uvas del país durante el fin del verano. El
precio rebajado de estas uvas atraerá clientes a su tienda y compraran otros
artículos mientras estén allí. Naturalmente se venden muchas uvas a este
precio.) El consumo de productos frescos genera muy pocos residuos
comparándolo con comidas altamente procesadas, pero todavía hay
residuos. Un cargamento de uvas chilenas llega a la tienda Segovia en cajas
de madera que contiene 10kg de uvas, las cajas llegan atadas a palet, con
72 cajas por palet. Cada caja pesa 1,2kg vacía, y cada palet pesa 10kg. Las
cajas y palet son aplastados, embalsados y mandados al vertedero. Además
hay algunas piezas de frutas que esta dañadas, sueltas. O de forma, no
vendibles. Estas también se tiran. Segovia compra bolsas de papel con el
logotipo de la tienda impreso. Estas se distribuyen una por cliente. Los
productos están envasados en bolsas de plástico que se compran por peso,
los productos se pesan en caja y el peso queda grabado en la cinta de la
caja. El peso de las bolsas de plástico que contienen productos está
incluidos en este peso. Un cargamento para la tienda, por semana, de un
vendedor al por mayor cosiste en lo siguiente:
 3500 kg de uvas chilenas sin semilla
 2500kg de plátanos de Honduras
 20 gross de bolsas de papel (1 gross= 12 docenas)
 20 kg de bolsas de plástico para los productos
Suponga que las bolsas de plástico solamente se usan en la sección de plátanos y
uvas de la tienda, y en favor del ambiente, los clientes no utilizan estas bolsas de
plástico para sus plátanos. Al final de la semana se han utilizado todas las bolsas
de plástico. Hubo 522 clientes, compraron 3100kg de uvas y 2225kg de plátanos
cinco clientes estuvieron tan emocionados con el precio de las uvas que
compraron una caja entera (llevando la caja). Los plátanos son envasados en
cajas de 20 kg netas. Las cajas de plátano son de cartón y pesa 1kg. Los
plátanos llegan en cajas sueltas no en palets. Calcule un balance de masas para
el cargamento entre semana.

Solución:

Cajas Uvas (kg) 1 Caja=10 uvas

350 cajas= 3500 uvas

Cajas peso (kg) 1caja pesa =1,2kg

350 cajas x1,2kg=420 kg

Cajas plátanos (kg) 1 caja = 20 plátanos

 125 cajas=2500 plátanos

Cajas peso (kg) 1caja pesa=1 kg

125*1 kg=125 kg

Cajas Número de cajas de uvas 1palet=75 cajas

350 /75 = 5 palet

Cajas peso (kg) 1palet= 10kg

5*10 = 50 kg

Material almacenado = llega – sale – desecha

(400 kg de uvas + 275kg de plátanos) = (3500 kg de uvas chilenas sin camilla
+ 2500kg de plátanos de Honduras + 20 kg de bolsas de plástico para los
productos + 420 kg de cajas para uvas +125 kg de cajas para plátanos + 50 kg
de palet)-(3100kg de uvas+ 2225kg de plátanos+ 20 kg de bolsas de plástico +
6kg de cajas de uvas)- (3100kg de uvas+ 2225kg de plátanos+ 20 kg de bolsas
de plástico + 6kg de cajas de uvas)
675 kg = 6615 kg - 5351 kg - 589 kg

414 kg madera 125kg cajas cartón 50 kg palets

3500kg uvas

2500kg plátano 3100 kg uvas

20 kg bolsas 2225 kg plátanos

675 kg
420 kg cajas madera 20 kg bolsa

125 kg cajas de cartón 6 kg cajas uva

50kg palets
 3. Considere un negocio privado de venta al por menor que vende accesorios
metálicos. El negocio recibe aproximadamente 125 kg de mercancía cada
día.
Ya que muchas de la mercancía vendida se tienen que verificar comparándola con
una muestra antigua, la mayoría de los clientes llevan su vieja mercancía a la
tienda. Algunos clientes dejan su vieja mercancía para ser evacuada por el
negocio. Se estima que cerca del 20% de la cantidad total del metal vendido es
devuelto y dejado por los clientes. De la cantidad total de la mercancía recibid,
aproximadamente el 9% del peso en ese material de envase (papel y cartón). El
87% del material de envase es cartón, del cual el 60 % es reciclado después de
desembalar la mercancía. Cerca del 7 % del papel y el 15 % del cartón se venden
con la mercancía al cliente. El resto del papel y el cartón es evacuado en el
contenedor.
El resto del peso de la mercancía son piezas de metal y químicas. Los productos
químicos forman el 11 % del total y se venden diariamente todo menos el 10 %.
Este 10 por 100 se utiliza dentro del negocio para equipo de limpieza y es
evacuado como residuo peligroso. El 78 % de las piezas de metal se venden cada
día, el resto se almacena internamente. Realice un balance de masa y un
diagrama de flujo.
Solución:
125 kg de mercancía 113.75 kg de piezas de metal y
químicas
101,2375 kg de piezas de metal
12,5125 kg de productos químicos

9,7875 kg de cartón 5,8725 kg son Reciclados

1,468125 kg son vendidos
2,446875 kg se desecha

1,4625 kg de papel 0, 102375 kg son vendidos

1,360125 kg se desecha

101,2375 kg de piezas de metal 78,96525 kg se vende

15,79305 kg es devuelto y desechado
63, 1722 kg se vende
22,27225 se almacena

12,5125 kg de productos químicos

12,5125 kg de productos químicos 11,26125 kg se vende
1,25125 kg se desecha
 Material almacenado = llega – sale – desecha
22,27225 kg de piezas de metal almacenadas=(9,7875 kg de cartón + 1,4625 kg
de papel + 101,2375 kg de piezas de metal + 12,5125 kg de productos químicos)-(
5,8725 kg de cartón reciclados + 1,468125 kg de cartón vendidos + 0, 102375 kg
de papel vendidos + 63, 1722 kg piezas de metal vendidas + 11,26125 kg de
productos químicos vendidos)-( 2,446875 kg de cartón desechados + 1,360125 kg
de papel desechados + 15,79305 kg de piezas de metal devueltas y desechadas +
1,25125 kg de productos químicos desechados)
22,27225 kg = 125 kg – 81,87645 kg - 20,8513 kg

2,446875kg cartón 1,3601 kg papel 15,79305 kg piezas 1,25125kg productos químicos

5,872 kg cartón reciclado

9,7875kg cartón
1,4681 kg cartón vendido
1,4625 kg papel
0,10237 kg papel vendido
22,27225 kg
101,23765 kg piezas metal
63,172 kg piezas vendidas
12,5125 kg productos
11,26125 kg productos
químicos
químicos vendidos

4. Un pequeño pomar familiar vende manzanas y sidra diariamente, dúrate el

otoño en un día concreto de octubre, la instalación de procesamiento de la
tienda recibe 300 bushels de manzana no seleccionada. Cada bushel de
manzana se transporta en una casa de madera. Cada caja pesa 2 kg y
bushel de manzana pesa 18 kg. También se entrega a la tienda envases en
los cuales se venderán las manzanas y la sidra: para las manzanas 500
cajas de cartón de un bushel con un peso total de 50 kg, para las sidras 200
jarras de plástico de 4 litros con un peso total de 10 kg. Mientras se
descargan los contenedores, se daña el 2% de cada contenedor y este tiene
 que ser desechado. Durante el día todas las manzanas son seleccionadas
en una de las siguientes categorías por peso:
 20% de manzanas para sidra
 20% de manzanas corrientes
 El resto de manzanas de grado A USDA
Las ventas ese día fueron:
 30 litros de sidra
 Todos los bushel de manzanas corrientes
 140 bushel de manzanas tipo A
Se proporciona un envase con cada jarra o bushel de manzana. Se da un
descuento a los clientes con su propio envase. El 20% de los clientes tiene su
propio envase. Al final del día toda la sidra no vendida se almacena en un depósito
grande. Las manzanas no vendidas se almacenan en cajas de maderas, menos
10 bushel, que se coloca en envase de cartón expuestos y listos para vender el
día después. Todas las cajas de madera vacía son apartadas y devueltas al
pomar excepto el 5% de las cajas que se encuentran dañadas y necesitan arreglo,
dibuje un diagrama calcule el flujo de materiales y la cantidad de residuos
evacuados ese día, la densidad de la sidra es 1 kg/litro
Solución:
Bushel de manzanas Peso (kg)
1 1
300 M
M= peso de los bushel de manzanas que llegan= 5400 kg

Cajas Bushel de manzanas

1 1
U 300
U = número de cajas de madera para bushel que llegan= 300 cajas

Cajas peso (kg)

1 2
300 x
X= peso de las cajas de madera para los bushel que llegan= 600 kg

5400 kg de Bushel de manzanas

1080 kg de manzanas para sidra
1080 kg de manzanas corrientes
3240 kg de manzanas de grado

1080 kg de manzanas para sidra 30 kg de sidra se vendieron

1050 kg de sidra se
almacena

3240 kg de manzanas de grado A 2520 kg de manzanas de grado A se

vendieron
720 kg de manzanas de grado A se
almacena
540 kg se almacena
180 kg se disponen para próxima
venta

1080 kg de manzanas corrientes 1080 kg de manzanas corrientes se

vendieron

50 kg de cajas de cartón 16 kg de cajas se utilizaron para

envasar los productos vendidos
1 kg de cajas se utilizaron para
almacenar
32 kg de cajas se almacenan
1 kg de cajas se desechan

10 kg de jarras para sidra 0,3 kg de jarras para sidra se utilizaron

para envasar los productos vendidos
9,5 kg de jarras para sidra se
almacenan
0,2 kg de jarras para sidra se
desechan

6000 kg de cajas de madera 300 kg de cajas se almacenar para

reparar
5700 kg de cajas se devuelven al
pomar
 Material almacenado = llega – sale – desecha
1050 kg de sidra se almacena + 720 kg de manzanas de grado A se almacena + 1
kg de cajas se utilizaron para almacenar + 32 kg de cajas se almacenar + 9,5 kg
de jarras para sidra se almacenar + 300 kg de cajas se almacenar para reparar =
(5400 kg de Bushel de manzanas + 6000 kg de cajas de madera + 50 kg de cajas
de cartón + 10 kg de jarras para sidra) - ( 30 kg de sidra se vendieron + 2520 kg
de manzanas de grado A se vendieron + 1080 kg de manzanas corrientes se
vendieron + 16 kg de cajas se utilizaron para envasar los productos vendidos +
0,3 kg de jarras para sidra se utilizaron para envasar los productos vendidos +
5700 kg de cajas se devuelven al pomar) - ( 1 kg de cajas se desechan + 0,2 kg
de jarras para sidra se desechan)
2112,5 kg = 11460 kg – 9346.3 kg - 1,2 kg

1 kg caja cartón 0,2 kg jarras

30kg sidra
5400kg bushel
2520kg manzanas A
6000kg cajas madera
1080kgkgmanzanas
2112,5
50kg cajas cartón
16 kg cajas cartón
10 kg jarrar sidra
0,3kg jarras

5700kg cajas madera

5. Un desguace de coches recibe cada día, por medio,

dos coches para desaguar, que pesan 1800kg cada uno, cada coche
incluye
 4 litros de aceite de motor
 10 litros de aceite de transmisión
 1 litro de aceite de dirección
 4 litros de aceite de embrague
 14 litros de anticongelante diluido
 7 litros de gasolina
 1litro de aceite
  1 litro de aceite de transmisión
 4 neumáticos de goma
 4 unidades de zapatas de freno de amianto
Una vez han quitado esto del coche, la distribución del peso restante es:
 20% de materiales no reciclables
 80% de acero, aluminio, etc. reciclables
Cada día el desguace vende dos motores completos, que representan el 20% del
peso del coche una vez separado los fluidos, neumáticos, filtros de aceite y
zapatas de freno. También cada día se venden
 40 kg de piezas metálicas variadas
 12 kg de piezas variadas no metálicas
 2 neumáticos de goma
Cada día después de las ventas, el 50% del material restante no reciclable se
transporta al vertedero, y el 25% de los mestales reciclables y 2 neumáticos de
goma son reciclados. El resto se almacena para futuras ventas. Prearen un
balance de masas suponiendo que los aceites tienen un peso específico de 0,5
kg/litros, otros líquidos tóxicos tienen un peso específico de 0,5kg/litros, los
neumáticos pesan 10 kg cada uno, las zapatas de freno amianto, filtro de aceite y
filtro de transmisión pesan 10kg en total.
Solución:
3600 kg peso total de dos carros
incluye se quitan y se almacenan
4 kg de aceite de motor
10 kg de aceite de transmisión
1kg de aceite de dirección
4 kg de aceite de embrague
28 kg de anticongelante diluido
14 kg de gasolina
1 kg de aceite
1 kg de aceite de transmisión
40 kg de zapatas de freno de amianto

20 kg se venden
40 kg neumáticos de goma 20 kg se almacenan

3457 kg de peso restante se veden 691,4 kg de motores

completos
se venden 40 kg de piezas metálicas
variadas
 se venden 12 kg de piezas variadas no
metálicas
542,72 kg

materiales no reciclables
271,36kg se desechan
271,36kg se almacenan

2170,88 kg de acero, aluminio, etc 542,72kg son Reciclados

reciclables 1628,16 kg se almacenan

Material almacenado = llega – sale – desecha

4 kg de aceite de motor + 10 kg de aceite de transmisión + 1kg de aceite de
dirección + 4 kg de aceite de embrague + 28 kg de anticongelante diluido + 14 kg
de gasolina + 1 kg de aceite + 1 kg de aceite de transmisión + 40 kg de zapatas de
freno de amianto + 20 kg neumáticos de goma + 271,36kg de materiales no
reciclables + 1628,16 kg de acero, aluminio, etc reciclables = (3600 kg peso total
de dos carros ) - ( 20 kg de neumático de goma se venden + se veden 691,4 kg
de motores completos + se venden 40 kg de piezas metálicas variadas + se
venden 12 kg de piezas variadas no metálicas + 542,72kg son reciclados ) -
( 271,36kg se desechan)
2022,52 kg = 3600 kg– 1306,12kg - 271,36kg

271,36kg desechado

3600kg carros 542,72kg reciclados

0,6kg botellas y latas 2022,52 kg 20kg neumático

0,6kg residuos papel 691,4kg motores

1,8 kg otros residuos 40 kg piezas metálicas

12 kg piezas variadas