BOGOTA 2017 1. ¿ya existe un mercado para el producto? Si 2. ¿Cuál es el precio del mercado? $ 3000 Libra 3. ¿Cuál es el volumen de ventas de exportación de ese producto? 595.299 toneladas anuales 4. ¿Cuál es la ubicación del mercado (país escogido) población, mercado objetivo, o áreas urbanas o rurales? Su comercio se ubica principalmente en establecimientos de cadena por su calidad y su tipo de producción orgánica. 5. ¿Cuál es su clima, geografía, moneda, fuentes de ingreso, producto interno bruto (PIB), cuanto es su salario promedio? El tomate orgánico se desarrolla entre 21 y 24ºC, es decir en una gran parte del territorio rural del país; El pH puede estar entre 5,5 y 6,8; Requiere de un buen suministro de humedad (Precipitación: 1.000 a 1.500(mm/año). es una de las hortalizas más demandadas por los consumidores, 6. ¿cuáles son los aranceles, restricciones y cuotas para el producto o servicio que escogió? El tomate es un producto con cero de arancel. La restricción que se deben seguir para la producción de tomate orgánico son: Producir alimentos de elevada calidad nutritiva en cantidad suficiente. Interactuar constructivamente y potenciando la vida con los sistemas y ciclos naturales. Fomentar e intensificar los ciclos biológicos dentro del sistema agrario, lo que comprende los microorganismos, la flora y fauna del suelo, las plantas y los animales. Mantener e incrementar la fertilidad de los suelos constantemente. Promover el uso sostenible y el cuidado apropiado del agua, los recursos acuáticos y la vida que sostienen. Ayudar en la conservación del suelo y el agua. Emplear, en la medida de lo posible, los recursos renovables en sistemas agrarios organizados localmente. Trabajar, en la medida de lo posible, dentro de un sistema cerrado con respecto a la materia orgánica y los nutrientes minerales. Trabajar, en la medida de lo posible, con materiales y sustancias que puedan ser utilizados de nuevo o reciclados, tanto en la finca como en otro lugar. Proporcionar a los animales condiciones de vida que le permitan desarrollar las funciones básicas de su comportamiento innato. Minimizar todas las formas de contaminación que puedan ser producidas por las prácticas agrícolas. Mantener la diversidad genética del sistema agrícola y de su entorno, incluyendo la protección de los hábitats de plantas y animales silvestres 7. ¿qué tan moderno es el país? En el 2002 establece el término de “sistema producción ecológica” Desde el 01/07/2010 es obligatoria la utilización del logotipo comunitario en los productos alimenticios producidos mediante agricultura ecológica, así como la indicación del lugar de procedencia de las materias primas que componen el producto.
8. ¿Cuáles son las oportunidades en ese país para su producto o servicio?
Las oportunidades de este país son buenas ya que la cultura de alimentos orgánicos y en este caso de tomate orgánico está tomando cada día más fuerza. Esto por la necesidad de alimentación saludable. Además las exportaciones de este producto pueden aumentar cada año.
9. ¿Ese país fábrica o comercializa su producto?
El producto se produce en el campo colombiano 10. ¿Quiénes son los clientes y cuáles son los canales de distribución? Los clientes son todas las personas ya que su consumo contribuye al crecimiento y la alimentación saludable; los canales de distribución son desde el campo al mercado en caminos u otro medio de transporte. Bibliografía https://webcache.googleusercontent.com/search? q=cache:jasHSd5V2A4J:https://sioc.minagricultura.gov.co/Hortalizas/Do cumentos/005%2520-%2520Documentos%2520T %25C3%25A9cnicos/005%2520-%2520D.T%2520-%2520Proyecto %2520Competitividad %2520Tomate.docx+&cd=9&hl=es&ct=clnk&client=firefox-b-ab http://www.inta.go.cr/Normativa/Reglamento_agricultura_organica.pdf http://repiica.iica.int/docs/B0041e/B0041e.pdf http://bibliotecadigital.ccb.org.co/bitstream/handle/11520/14307/Tomate. pdf?sequence=1 http://www.grefa.org/grefa/alimentos_ecologicos.pdf