CONSIDERACIONES EN EL MANEJO DE AGUA Y

SUELO EN PALTO

Raul Ferreyra Espada

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Importancia de la transpiración en el desarrollo del cultivo

Transpiración y el desarrollo del cultivo

T
 ¿QUE LIMITA LA TRANSPIRACION?

ψa • DEMANDA ATMOSFÉRICA
T

ψs • AGUA EN EL SUELO Y SALES

Ys - Ya
T=
resistencia • RESISTENCIA SUELO _ RAIZ
 Crecimiento de raíces palto

Solución aplicación de estimulantes radiculares??

Esta raices pueden absorber agua y fertilizantes??
RAÍCES DE PALTO
 Factores que afectan el crecimiento de las raíces
limitando la utilización de agua y fertilizantes
disponibles en el suelo

Disponibilidad Resistencia Aireación Temperatura Cl

CE
de agua mecánica Tox iones

DESARROLLO Y
CRECIMIENTO DE LAS Carga
RAÍCES Y DE LAS PLANTAS
PREPARACION DE SUELO
EFECTO DE LA RESISTENCIA MECÁNICA EN EL
DESARROLLO DE LAS RAÍCES

Penetrómetro

100
Penetración de Raíces (%)

80

60

40

20

0
0 1 2 3 4 5
Resistencia a la penetración MPa
¿Que pasa con algunos Suelos
Con alto contenido de arena finas?
Es necesario hacer subsolado profundo de
suelo preplantación en arenas?

• Diágnóstico del suelo

(NSCR 2000)
 SUBSOLADO PREPLANTACION
Solución a la compactación: buena preparación de suelo pre plantación
ya que el cultivo dura mas de 15 años; no es un cultivo anual
 Evolución de la Resistencia a la penetración
después de subsolado (promedio 30 a 70 cm)

1800

1600
REP (kPa)

1400

1200

1000

800

0 2 5
Años después de subsolado
SUBSOLADO POST PLANTACIÓN
Selección de suelo a plantar

• Profundidad de suelo > 80 cm

• Macroporosidad > 25%

Que pasa en suelo de baja
macroporosidad con el
desarrollo del palto
 Respuestas ante estrés por deficiencia de O2 en el
suelo. * Muerte raíces
* < Micorrizas
Efectos fisiológicos Alteración de * < Metabolismo
absorción de radical
Alteración de minerales
* < Conductividad
partición y (¯N, K, hidráulica
síntesis de Hipoxia ­ Fe, Mn)
Carbohidratos Cambios hormonales
¯ Asimilación CO2 ­ABA, ACC

Alteración de ¯CK,
Alteraciones Procesos
hídricas metabólicos
¯ Transpiración CH, proteínas, Ác.
y conductancia Orgánicos, lípidos
estomática

Koslowski (1997), Hsu et al. (1999) Liao y Lin (2001), Jackson (2002).
Daño de raíces

Por Phytoptora o falta de aire en el suelo;???

Efecto de la falta de oxigeno y de Phytophthora en el suelo de Florida
sobre la fotosíntesis de palto

6
Net CO2 assimilation (umol m-2 s-1)

Nonflooded
5 Flooded

0
0 20 40 60 80 100
Root necrosis from P. cinnamomi (%)

Schaffer y Ploetz, 1989

 Efecto del contenido de aire en el
suelo en el
desarrollo de las raíces

C. A = 0,21

C.A = 0,10

C.A = 0,18

Fuente : R. Ferreyra et al 2006

 Tolerancia de algunas frutas subtropicales y tropicales
al déficit de oxígeno en el suelo

Tolerante Moderada Ninguna

Tolerancia Tolerancia
Psidium guajava Litchi chinensis Palto
Persea americana
Manilkara zapota Dimocarpus longan Pouteria sapota

Cocos nucifera Citrus latifolia Annona squamosa

Citrus sp. (grafted) Pouteria campechiana Carica papaya

Mangifera indica Passiflora edulis

Averrhoa carambola Artocarpus altilis

Balerdi, Crane y Schaffer, 2003

 Efecto del contenido de aire en el suelo
En el desarrollo de las plantas (Paltos)

Arandano 30%
Palto > 25%
Kiwi 25%
Vides > 15%
Tomate 14%
Pimientos 22%
Caña de Azúcar 18%
Cítricos 18%
Ferreyra et al 2005
 Efecto del suelo en la aireación del palto
50

40
Porosidad %

30

20

32%
26,6%
10
18,6%
15,7%
12,2%
7,7%
0

Andisoles F arenoso Franco F Limoso F arcilloso Arcilloso

Macroporos
Microporos
Que pasa si un suelo de baja macroporosidad
esta compactado ?
Algunas consideraciones en
el Manejo de riego
 POSIBLES FALLAS EN EL MANEJO DEL RIEGO:

• AJUSTE DE FRECUENCIA Y TIEMPO DE RIEGO

• RIEGO DE INICIO, PARTIR CON EL “ESTANQUE LLENO”

• RIEGO DE LLENADO DE ESTANQUE, DESPUÉS DE UNA FALLA

• ACUMULACIÓN DE SALES EN EL SUELO

• CUMPLIMIENTO DEL PROGRAMA DE RIEGO

 Demanda hídrica variable (Kc)

Panquehue

POSIBLES ACCIONES PARA

Palto
ENFRENTAR ESTE PROBLEMA
Kc
Kc = 1,28 NVDI -0,21 0,92
0,74
0,65
 Periodos Críticos

BAJO MOD-ALTO MODERADO ALTO MODERADO

(1000000 15000) 15000 300 300 150

CRECIMIENTO

M J J A S O N D E F M A

Brotes Raíces Floración Fruto Yema Floral Caida fruto

 NUMERO DE CELULAS Y TAMAÑO DEL FRUTO HASS

NUMERO DE CELULAS
800

600

400 Periodo
Critico

200
0 100 200 300
DIAS DESPUES DE PLENA FLOR

Fruto pequeño Fruto Grande

Fuente: Cowan et al 1997
 CALCIO EN EL FRUTO

Riego adecuado

Riego deficitario

Semanas después de la caída de pétalos

Figura 8: Efecto del riego sobre la concentración de calcio durante el desarrollo de la fruta
 <1,1%
ETo
NH4+

>0,05% cosecha 23% MS

>0,035% Cosecha 26% MS
>0,17% 8 semana
después de cuaja
N/Ca < 25%

< 1,1%
< 27 %
< 360 días

Efecto del riego en la post cosecha de la fruta

Ferreyra et al 2015
Bajo contenido de Boro o Zinc
ZINC
BORO
 PSM
Área mojada
45 -70%

EFECTO DEL ÁREA MOJADO

EN LA ASFIXIA DE RAÍCES
Es necesario regar el palto con el suelo muy húmedo cerca de CdC

slope change

Fracción de Agotamiento “P” Fao 56

 Gracias

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