LABORATORIO VIRTUAL FISICOQUIMICA

DAYANNA PAOLA RODRIGUEZ RINCON

COD: 1641272

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER

INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

CUCUTA, NORTE DE SANTANDER

2020

RESULTADOS
1. Curvas de calentamiento del agua y del benceno
 120

100
curva de calentamiento
80
temperatura(°C)

60

40

20

0
0 100 200 300 400 500 600 700
-20
Tiempo(min)
 curva de calentamiento
100

80
Temperatura(°C)

60

40

20

0
0 100 200 300 400 500 600
-20
Tiempo(min)

2. Registro y cálculo de valores

fisicoquímicos. Tabla 1. Registro de valores
experimentales.
Sustancia Ag Benceno
ua
Masa 150 g 200g
Potencia (W) 250w 250w
Temperatura Inicial (°C) -10°C 5.5°C
Tiempo final de la 654.9 535.3
práctica (s)
Temperatura Final (°C) 100°C 80.2°C
Punto de fusión (°C) 0°C 5.5°C
 Punto de ebullición (°C) 100°C 80.2°C

Tabla 2. Valores experimentales fisicoquímicos calculados.

Sustancia Agua Benceno

Q1 = calor sensible 1. Q1= 3825 J Q1= 6125J
Tomado cuando la
temperatura -10°C a Tf
Q2 = laten d Q2= 47500 Q2= 22600J
calor te e
fusión
Q3 = calor sensible 3. Q3= 52400 Q3= 30000J
Tomado cuando la
temperatura Tf a Teb
Q4 = laten d Q4= 60000J Q4= 75100J
calor te e
ebullición
Cp1 = capacidad Cp1= 2,55J/g°C Cp1= 1,97J/g°C
calorífica en (J/K)
Tomado cuando
la
temperatura -10°C a Tf
Cp3 = capacidad Cp3= 3,49J/g°C Cp3= 2,00J/g°C
calorífica en (J/K)
Tomado cuando
la
temperatura Tf a Teb

3. Tenga en cuenta que el calentamiento se lleva a cabo con la plancha de calentamiento

eléctrica, entonces para cualquier calor se cumple:
𝑄 = 𝑃 ∙ ∆𝑡 ∴ 𝑄 = 𝑃 ∙ (𝑡𝑓 − 𝑡𝑖),
Con el análisis de la gráfica de calentamiento de temperatura versus tiempo deduce
el valor de ∆𝑡 para cada valor de Q solicitado en la tabla.
Para el cálculo de la capacidad calorífica deberá consultar.
 3. Análisis del comportamiento de la temperatura vs tiempo en las gráficas. ¿La
temperatura siempre fue en aumento?, se observa la misma tendencia en toda la
gráfica?

Se podría decir que no siempre fue en aumento la temperatura porque hubo

momento os en donde la temperatura es constante
No se observa la misma tendencia porque su temperatura varía según el tiempo con
los que se están trabajando ya que en este caso dan los tiempos específicos en
donde se deben anotar los datos.

4. ¿Qué relación existe entre la gráfica de calentamiento (temperatura vs tiempo)

y los estados de agregación de la materia?

En esta grafica la relación que existe es que al suministrarle energía en forma de calor
y al ver la diferencia de tiempo la sustancia pasa de estado sólido a líquido, es decir,
Cuando la temperatura es constante el sólido está pasando a liquido nota muy
importante la temperatura sigue siendo constante hasta que se acabe todo el hielo y
esta va aumentando vertiginosamente la temperatura. Cuando la temperatura
nuevamente vuelve a ser constante es porque la materia esta pasando de liquido a
vapor nota importante la temperatura sigue siendo constante hasta que todo el
liquido se vuelva vapor. Y de esta forma es la relación entre la grafica de
calentamiento y los estados de agregación de la materia.

5. ¿La pendiente o inclinación de la línea es igual en las dos curvas de calentamiento?

Al hacer el análisis gráficamente la pendiente no es igual en las dos curvas de

calentamiento porque resulta que las dos sustancias se trabajaron con diferentes
masas entonces al observar las graficas como tal hay una diferencia bastante notable
en el tiempo y en la temperatura.

CONSULTA
 1. ¿Qué equipos a nivel industrial se utilizan para la determinación
de puntos de fusión y puntos de ebullición?

Aparato para determinar punto de fusión SMP 10,

STUART Para la determinación del punto de fusión,
digital el SMP10 es un medidor de punto de fusión
seguro y fácil de usarlo. La temperatura se
selecciona, se mide y muestra en pantalla
digitalmente, proporcionando precisión y eliminando
la necesidad de usar un termómetro.

aparato para determinar punto de fusión IA-9100

modelos ia-9100 y ia-9200 para temperaturas
regulables hasta 400 °c. modelo ia-9400 (refrigerado)
para temperaturas regulables desde 0 °c hasta 80 °c.
se utiliza para hacer Investigación y análisis: Test y
control de pureza después de síntesis. Laboratorios
farmacéuticos.

aparato para determinar punto de fusión WRS-1B

exentos del control visual de la muestra. Laboratorios
de investigación y control de calidad, test y control de
pureza después de síntesis, laboratorios
farmacéuticos.

2. Explique fundamentando desde alguna teoría científica ¿cuál es

la diferencia entre calor específico y calor latente?

CALOR CALOR LATENTE

ESPECIFICO
Según Albert Einstein propuso es su
teoría mecánica clásica donde daba una
explicación para la capacidad calorífica
de los sólidos tal como la predecía la ley
empírica de Dulong y Petit, que
justificaba que el calor específico de los
sólidos fuera independiente de la
temperatura. Sin embargo, los
Según Black Joseph en su concepto de
calor latente se dio cuenta de que la
aplicación de calor al hielo, no lo convertía
inmediatamente en líquido, sino que el
hielo absorbía cierta cantidad de calor sin
aumentar su temperatura. También
observó que la aplicación de calor al agua
hirviendo, no daba como resultado la
3. ¿Es posible que una sustancia pura que no tenga calor latente de
fusión?, ¿Qué fenómeno describiría tal situación?

La sustancia pura que no tiene calor latente de fusión es el Agua (H2O)

Donde el agua puede estar en los tres estados al mismo tiempo. por ende,
no necesita cambiar de energía para pasar de estado y no habría calor
latente porque no hay cambio de estado.

DIAGRAMA DE FASES DEL AGUA

 Podemos observar cuando la temperatura es de 0.01°C y la presión de
0.00603 atm, las tres fases coexisten y se denominan punto triple del
agua. Vemos además que en esas condiciones especiales el agua esta en
los tres estados, entonces no necesita cambio de energía para pasar de
un estado a otro por lo tanto el calor latente es 0

4. ¿Qué es potencia eléctrica, cómo se relaciona con la energía

suministrada por la plancha de calentamiento y la primera ley de
la termodinámica?
Cuando hablamos de potencia eléctrica nos referimos a la proporción
por unidad de tiempo, o ritmo, con la cual la energía eléctrica es
transferida por un circuito eléctrico, es decir, la cantidad de energía
eléctrica entregada o absorbida por un elemento en un momento
determinado. La unidad en el Sistema Internacional de Unidades es el
vatio o watt (W) En termodinámica La energía total de un sistema
aislado ni se crea ni se destruye, permanece constante. La energía
sólo se transforma de un tipo a otro. Cuando desaparece una clase de
energía debe producirse una cantidad equivalente de otra clase.
Podríamos decir que la palabra que relaciona todo el concepto es
transferir energía, es decir cuando se aplica
REFERENCIAS BIBLIOGRÁ FICAS
Química física. Thomas Engel. Pearson 2006.
Chang, R. Química, Editorial McGraw Hill, México, 2014.
Hurtado Salvador, Laboratorio virtual curva de calentamiento,
2016.
https://po4h36.wixsite.com/laboratoriovirtual/curva-de-calentamiento