Anteproyecto

Un espacio para aprender a trabajar bajo los principios de la permacultura

“La educación ambiental resulta ser el factor más importante para la construcción del
desarrollo sustentable, pues promueve valores, transmisión de conocimientos sobre la
interdependencia de los procesos naturales y sociales, la adquisición de destrezas y aptitudes
para habilitar en la resolución de problemas, la definición de criterios y normas de actuación y
la orientación de los procesos de toma de decisiones que permitan construir un futuro deseable
que garantice el potencial productivo y un ambiente de calidad como parte consustancial de
los más elementales derechos”

El futuro de la humanidad está condicionado por la relación con el mundo natural. Los
seres humanos hemos colonizado y abusado de gran parte del planeta. La acción del hombre
sobre el ambiente ha sido tan notable, especialmente en el último siglo, que se puede afirmar
que no existe ecosistema que no esté afectado por su actividad. Desde hace milenios el
hombre ha explotado y modificado la naturaleza para subsistir, pero en los últimos decenios
además ha producido miles de sustancias nuevas que se han difundido por toda la atmósfera,
la hidrosfera, los suelos y la biosfera. Los avances tecnológicos se describen a veces como
“liberadores” de la humanidad de su dependencia de la naturaleza, pero su dominio global ha
hecho a la humanidad dependiente del entorno físico de nuevas formas- y en este proceso ha
amenazado ese mismo entorno- Ya estamos forzando las capacidades de la tierra hasta el
límite.

Las relaciones entre sociedad y naturaleza están signadas por una variada gama de
impactos que dan vida y contenido al concepto de Ambiente, siendo necesario un
aprendizaje continuo para comprender y actuar en esta compleja interacción de los
sistemas naturales y socioculturales (Caride y Meira, 2001).

Es necesario abordar la temática del cuidado del medio ambiente con la seriedad necesaria
para poder revertir los hábitos que causaron daños a nuestro planeta. Es necesario incorporar
la idea que con el correr del tiempo y manteniendo comportamientos perjudiciales hacia el
ambiente vamos perdiendo la oportunidad de tener una mejor calidad de vida, vamos
deteriorando nuestro planeta y a los seres que habitan en él.

Las problemáticas derivadas del desarrollo científico y tecnológico de las últimas

décadas y la complejidad de los hechos y fenómenos de la realidad, implican una fuerte
revisión crítica de qué contenidos hay que seleccionar y enseñar, como una vía a través
de la cual los alumnos deben aprender a adquirir contenidos, estrategias y capacidades
que les permitan reescribir conocimientos y experiencias adaptándose a las nuevas
exigencias y necesidades socioculturales del siglo XXI (Rivarosa et al., 2002).

Por todo lo anterior es que una educación bajo los preceptos de la permacultura es una
estrategia de cambio cultural para reforzar los procesos de la educación armoniosa con lo
natural. También, agrega valor a las instituciones educativas vía temas, estrategias e
instrumentos para desarrollar en los diferentes actores, valores conocimientos, sensibilidades,
actitudes y prácticas cotidianas para vivir de modo amigable con el ambiente y sostenible en el
tiempo.

Una ecogranja escolar basada en los principios de la permacultura se transforma en un centro

educativo que permite la interacción con entorno natural por parte del alumnado. Las
numerosas y diferentes actividades que se pueden realizar, propician el desarrollo autónomo y
el trabajo en equipo fortaleciendo la integración en la comunidad como un actor social
comprometido.

Principios de Permacultura

1- Observa e interactúa:

Si tomamos el tiempo para interactuar con la naturaleza podemos diseñar

soluciones aptas para nuestra situación particular.
2- Captura y guarda energía:

A través de la creación de sistemas de recolección de recursos durante

tiempos de abundancia, podríamos usarlos en tiempo de escasez.

3- Obtén un rendimiento:

Asegura que estas obteniendo recompensas realmente útiles como parte del
trabajo que estás realizando.

4- Auto-regulación y retro-alimentación:

Necesitamos desalentar las actividades no apropiadas para asegurar que los

sistemas continúen funcionando bien.

5- Usar y valorar los servicios y recursos renovables:

Aprovecha la abundancia de la naturaleza para reducir nuestro

comportamiento consumista y dependencia en recursos no renovables. El uso
excesivo de recursos y alta tecnología no sólo es caro sino que puede afectar
negativamente al medio ambiente.

6- Deja de producir residuos:

Valorando y dándole uso a todos los recursos que están a nuestro alcance,
nada se desecha.

7- Diseño de los patrones a los detalles:

Si damos un paso atrás, podemos observar patrones en la naturaleza y en la

sociedad. Estos pueden formar la base de nuestros diseños, con los detalles
rellenados mientras avanzamos.

8- Integrar más que segregar:

Poniendo las cosas adecuadas en los lugares adecuados, las relaciones se
desarrollan entre esas cosas y se complementan para darse apoyo.
9- Usar soluciones lentas y pequeñas:

Sistemas pequeños y lentos son más fáciles de mantener que los más grandes,
se aprovecha mejor los recursos locales y produce más resultados sostenibles.

10- Usa y valora la diversidad:

La diversidad reduce la vulnerabilidad frente a una serie de amenazas y toma

ventaja de la naturaleza única del ambiente donde reside.

11- Usa los bordes y valora lo marginal:

Lo más común, lo obvio y popular no es necesariamente lo más significante o

influyente.

12- Usa y responde creativamente al cambio:

Podemos tener un impacto positivo sobre el cambio inevitable observándolo

cuidadosamente e interviniendo en el momento preciso.

Ecogranja educativa

La ecograja educativa es un espacio que a través del desarrollo, difusión y aplicación de las
agrotecnologías, generan habilidades y competencias en los actores logrando conciencia en el
cuidado del ambiente, cambio de hábitos que impulsan el desarrollo de la comunidad, así
como el cuidado de los recursos naturales.

El espacio será un lugar donde se realizarán numerosas actividades con ecotécnicas como la
bioconstrucción para la infraestructura básica. Desarrollará agrotecnologías para la gestión del
suelo, agua, energía, consumo y desarrollo local.

La ecogranja tiene como misión concienciar y promover acciones que contribuyan al cuidado y
desarrollo sostenible de la comunidad. Para ello trabajará en tres líneas de acción:

Educación ambiental: basado en los contenidos tranversales sobre eduacción ambiental y los
sugeridos para los espacios de Ambiente y sociedad y Ecología de espacios rurales y urbanos.

Capacitación para el desarrollo sustentable: Utilizando y desarrollando ecotécnicas y

ecotecnologías.
Comunicación educativa: Se sociabilizará lo aprendido a través de cursos, talleres y seminarios
sobre la aplicación práctica de las ecotécnicas y ecotecnologías para el desarrollo sostenible.

Objetivo general

- Proveer a los estudiantes de los elementos necesarios para la construcción de saberes

relacionados con el cuidado del ambiente y el desarrollo sostenible, a fin de facilitar su
inserción como ciudadanos comprometidos con su comunidad.

Objetivos específicos

- Desarrollar habilidades en el uso de ecotécnicas y manejo de ecotecnologías .

- Fomentar la adquisición de aptitudes y destrezas necesarias para la prevención de problemas

ambientales.

- Desarrollar una comprensión compleja del ambiente, considerándolo en sus múltiples y

complejas relaciones comprendiendo aspectos ecológicos, sociológicos, políticos, culturales,
económicos y éticos.

Promover la sociabilización de lo aprendido como actores sociales comprometido en el

desarrollo sostenible de su comunidad.

Destinatarios

- Estudiantes de la E.E.S N° 46 de “San Bernardo”

Equipo de Trabajo

- Docentes de la EES Nº 46 “San Bernardo”

Actividades

La Ecotecnología y las ecotécnicas son un conjunto de técnicas aplicadas, que integra

los campos de estudio de la ecología y la tecnología, usando los principios de la permacultura.
Su objetivo es satisfacer las necesidades humanas minimizando el impacto ambiental a través
del conocimiento de las estructuras y procesos de los ecosistemas y la sociedad. Se considera
ecotecnología a todas las formas de ingeniería ecológica que reducen el daño a los
ecosistemas, adopta fundamentos permaculturales, holísticos y de desarrollo sostenible,
además de contar con una orientación precautoria de minimización de impacto en sus
procesos y operación, reduciendo la huella ambiental.

Algunas Ecotecnologías para el aprovechamiento adecuado y ahorro del agua son:

a) Sistemas de captación y almacenamiento de agua
b) Sistemas de ahorro y siembra de agua
c) Tratamiento de aguas grises
d) Sanitarios secos y húmedos
 Ecotecnologías para el ahorro y aprovechamiento de la energía: son técnicas que tienen por
objetivo el generar energía sin causar un impacto en el medio ambiente.

a) Calentadores solares de agua

b) Hornos solares
c) Estufas ahorradoras celdas fotoeléctricas
d) Panel fototermicos
e) Aerogeneradores de energía
f) Deshidratadores solares de alimento
g) Bicimotores
h) Biodigestores

Ecotecnologías para la autosuficiencia en alimentos: La agroecología es una propuesta

que aprovecha conocimientos de los antiguos agricultores y pueblos originarios y los
amalgama con los conocimientos científicos modernos para generar sustentabilidad en la
producción, tomando en cuenta la recuperación de la fertilidad de los suelos, los policultivos, y
las variedades de especies, al igual toma en cuenta las formas de comercialización y consumo
responsables.

a) Hidroponía
b) Organoponia
c) Permacultura
d) Banco de semillas
e) Huertos verticales y de traspatio
f) Azoteas verdes
g) Compostajes
h) Fertilizantes y plaguicidas ecológicos
i) Conservación natural de alimentos

Ecotecnologías para la construcción con biocompuestos y materiales reciclados.- Es un

sistema de construcción o establecimiento de viviendas, refugios u otras construcciones que se
realizan con material que se encuentra fácilmente en el entorno.
a) Construcción de paja
b) Construcción con técnica Cob
c) Construcción con superadobe
d) Construcción con materiales reciclados

Finalmente el alumno que cuente con esta formación, conocerá el equilibrio de los
ecosistemas y su impacto de las acciones del hombre sobre los mismos, para que con base a
esto pueda diagnosticar los recursos naturales con que se cuenta en la región y las
ecotecnologías que se pueden desarrollar para solucionar los problemas ambientales.
Al igual será capaz de elaborar ecotecnologías relacionados con el uso del agua,
energía alimentación y bioconstrucción que le proporcionen una mejor calidad de vida, y no
solo eso, sino que tendrá las competencias para innovar e inventar otras ecotécnicas.
De igual manera contará con herramientas para planear y gestionar proyectos sustentables en
relación a la soberanía alimentaria a través de prácticas de permacultura.
Podrá formar grupos de trabajo organizando cooperativas, redes de consumo para un
comercio y consumo responsable.
Podrá también trabajar en diferentes instituciones públicas y privadas o generarse un
autoempleo sustentable.
De esta manera la educación en línea a través de este proyecto educativo propiciará la
inclusión de personas en la educación que se encuentren marginadas o con desventajas
sociales.