Ficha Técnica Nº 1 Actividad liviana - 55 kg

Energía básica Distribución

Peso corporal x Horas día Carbohidratos 55 % 1089 Kcal / 4 272,2
55 kg x 24 hrs 1320 Grasas 30 % 594 Kcal / 9 66
Energía de Actividad Proteínas 15 % 297 Kcal / 4 74,2
Peso corporal x Actividad (liviana) x horas trabajadas
55 kg x 1,5 Kcal x 8 hrs 660
Energía Completa 1980

CARBOHIDRATOS GRASAS PROTEINAS TOTALES

%
SERVICIO
ASIGNADO KCAL GRS KCAL GRS KCAL GRS KCAL GRS

Desayuno 35% 381,2 95,3 207,9 23,1 104 26 693 144,4

Sopa 10% 108,9 27,2 59,4 6,6 29,7 7,4 198 41,3
Almuerzo

Segundo 20% 217,8 54,5 118,8 13,2 59,4 14,9 396 82,5

Postre 10% 108,9 27,2 59,4 6,6 29,7 7,4 198 41,3

Cena 25% 272,3 68,1 148,5 16,5 74,3 18,6 495 103,1

Totales 100% 1089 272,3 594 66 297 74,3 1980 412,5

Gonzalo Orellana
 Ficha Técnica Nº2 Actividad moderada - 55 kg

Energía básica Distribución

Peso corporal x Horas día Carbohidratos 55 % 1331 Kcal / 4 332,7
55 kg x 24 hrs 1320 Grasas 30 % 726 Kcal / 9 80,6
Energía de Actividad Proteínas 15 % 363 Kcal / 4 90,7
Peso corporal x Actividad (liviana) x horas trabajadas
hr
55 kg x 2,5 Kcal x 8 s 1100
Energía Completa 2420

% CARBOHIDRATOS GRASAS PROTEINAS TOTALES

SERVICIO
ASIGNADO
KCAL GRS KCAL GRS KCAL GRS KCAL GRS

Desayuno 35% 465,9 116,5 254,1 28,2 127,1 31,8 847 176,5

Sopa 10% 133,1 33,3 72,6 8,1 36,3 9,1 242 50,4
Almuerzo

Segundo 20% 266,2 66,6 145,2 16,1 72,6 18,2 484 100,8

Postre 10% 133,1 33,3 72,6 8,1 36,3 9,1 242 50,4

Cena 25% 332,8 83,2 181,5 20,2 90,8 22,7 605 126

Totales 100% 1331 332,8 726 80,7 363 90,8 2420 504,2

Gonzalo Orellana
 Ficha Técnica Nº3 Actividad pesada - 55 kg

Energía básica Distribución

Peso corporal x Horas día Carbohidratos 55 % 1573 Kcal / 4 393,2
55 kg x 24 hrs 1320 Grasas 30 % 858 Kcal / 9 95,3
Energía de Actividad Proteínas 15 % 429 Kcal / 4 107,2
Peso corporal x Actividad (liviana) x horas trabajadas
hr
55 kg x 3,5 Kcal x 8 s 1540
Energía Completa 2860

% CARBOHIDRATOS GRASAS PROTEINAS TOTALES

SERVICIO
ASIGNADO KCAL GRS KCAL GRS KCAL GRS KCAL GRS

Desayuno 35% 550,6 137,6 300,3 33,4 150,2 37,5 1001 208,5

Sopa 10% 157,3 39,3 85,8 9,5 42,9 10,7 286 59,6
Almuerzo

Segundo 20% 314,6 78,7 171,6 19,1 85,8 21,5 572 119,2

Postre 10% 157,3 39,3 85,8 9,5 42,9 10,7 286 59,6

Cena 25% 393,3 98,3 214,5 23,8 107,3 26,8 715 149

Totales 100% 1573 393,3 858 95,3 429 107,3 2860 595,8

Gonzalo Orellana
 Ficha Técnica Nº4 Actividad extra pesada - 55 kg

Energía básica Distribución

Peso corporal x Horas día Carbohidratos 55 % 1815 Kcal / 4 453,7
55 kg x 24 hrs 1320 Grasas 30 % 990 Kcal / 9 110
Energía de Actividad Proteínas 15 % 495 Kcal / 4 123,7
Peso corporal x Actividad (liviana) x horas trabajadas
hr
55 kg x 4,5 Kcal x 8 s 1980
Energía Completa 3300

CARBOHIDRATOS GRASAS PROTEINAS TOTALES

%
SERVICIO
ASIGNADO
KCAL GRS KCAL GRS KCAL GRS KCAL GRS

Desayuno 35% 635,3 158,8 346,5 38,5 173,3 43,3 1155 240,6

Sopa 10% 181,5 45,4 99 11 49,5 12,4 330 68,8

Almuerzo

Segundo 20% 363 90,8 198 22 99 24,8 660 137,5

Postre 10% 181,5 45,4 99 11 49,5 12,4 330 68,8

Cena 25% 453,8 113,4 247,5 27,5 123,8 30,9 825 171,9

Gonzalo Orellana
 Totales 100% 1815 453,8 990 110 495 123,8 3300 687,5

Gonzalo Orellana