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Este documento proporciona instrucciones para realizar diferentes tipos de análisis en alimentos. Indica que para análisis microbiológicos y fisicoquímicos se debe seguir la norma técnica NTC 5468. Para análisis sensoriales, se debe seguir las instrucciones en el archivo guardado en el escritorio titulado "ANÁLISIS SENSORIAL DE ALIMENTOS". También incluye un enlace que define los análisis cualitativos y cuantitativos.
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