FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

“Ensayo”

“Cadena de Suministro”

Autor(es):

Marubeny Guerrero García

Asesor:

Walter chavarry Maldonado

Tarapoto - Perú
(2017)
 INDICE

I. INTRODUCCIÓN....................................................................................................................3

II. ARGUMENTACIÓN................................................................................................................4

2.1. CADENA DE SUMINISTRO..............................................................................................4

III. CONCLUSIONES.................................................................................................................9

IV. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.......................................................................................10

I. INTRODUCCIÓN

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Las personas organizadas se destacan en los grupos humanos, en los negocios y en las
actividades diarias. Esto se consigue con una gran disciplina y el conocimiento del qué hacer,
cómo hacerlo y con qué medios. La cadena de suministros forma una pieza fundamental en una
organización, pero, ¿Cómo establecer las relaciones humanas de manera óptima?, esto resulta
un poco complicado, por otro lado, no involucra sobrecostos en reingeniería ni demoras en los
tiempos de entrega por procesos de adaptación.

Este mal manejo funcional se convierte en una desventaja competitiva ya que la mayoría de
empresas optan por las nuevas tendencias que se producen en la actualidad, por ende el manejo
se debe realizar independientemente asertiva en el ámbito empresarial.

El presente ensayo se plantea el objetivo de analizar la manera en que las empresas logren la
utilización óptima de la cadena de suministro en el diseño de sus procesos, por otro lado
también se analizara la importancia del uso de una óptima estrategia de cadena de suministro.

Una cadena de suministro se basa en tres principios que son indispensables: Ser agiles como
también adaptan a medida que las estructuras y estrategias de mercado evolucionan sin olvidar
el ultimo principio de la alineación sobre el interés de todas las empresas en la red de
suministro, los cuales estarán las personas responsables de las actividades logística, que estarán
a cargo del inicio de un proceso hasta la obtención del servicio u producto del usuario o cliente.

La importancia de este tema para las empresas y también para nosotros como futuros
administradores es necesario ver como es o como debe ser el manejo de la cadena de
suministro dentro de una organización, por tal razón se debe adquirir conocimiento sobre los
manejos operacionales.

Se escogió este tema, ya que va dirigido especialmente a los estudiantes del mundo empresarial,
así identificar como adoptar esta estrategia para que las empresas realicen una logística
perfeccionada hacia el éxito. Donde la estabilidad y flexibilidad de la cadena permiten a las
compañías adaptarse a los cambios que se generan en la apertura de nuevos mercados.

II. ARGUMENTACIÓN

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 II.1. CADENA DE SUMINISTRO.

Si bien es cierto el mundo de las empresas está cada vez adaptando nuevas estrategias de
planeación en el manejo administrativo y logístico para el mejoramiento de su cadena de
suministro, para la existencia de alto grado de rendimiento de producción o servicio.

Según Ballou H. (2004) nos señala que, para las mejores cadenas de suministro hoy no pueden
manejar solo costos y rapidez, también deben de manejar la agilidad, adaptarse y asegurar que
el interés de cada parte involucrada este alineada. (P, 692)

Hoy en día inicialmente se busca estar al nivel de los grandes competidores por escalas y
extensión, para esto, es fundamental, el manejo organizacional de forma adecuada. Una cadena
de suministro debe jugar permanentemente con tres principios que son indispensables: Ser
agiles, que hace referencia reaccionar sin pensar con rapidez, a cambios súbitos de la cantidad
ofrecida y la cantidad demandada de una empresa. Se adaptan a medida que las estructuras y
estrategias de mercado evolucionan. Alinean el interés de todas las empresas en la red de
suministro, para optimizar el buen desempeño de la compañía, reflejada en mayores utilidades
para todos los participantes. Se debe decir que son varias razones por las cuales algunas
compañías han fracasado, unos aspectos pueden ser que están centrados en una estrategia en
su extensión de producción, se limitan a manejar solo la estructura de costos y producen solo
por líneas específicas en grandes volúmenes, lo cual no siempre será la finalidad primordial, es
decir, la finalidad primordial de una empresa es fomentar el engagement, ganar y mantener la
lealtad de los usuarios.

Entonces lo anterior genera, limitaciones bien sea en los proveedores o en las bodegas del
vendedor. Entonces a quien cargarle el sobre costo del esfuerzo de los productos terminados al
proveedor o al vendedor final antes de la entrega, o peor a un al cliente, que hoy compara por
todos los medios para mirar cual es la mejor opción la compra o de supla expectativa, acá se ve
reflejado el sentido de la preferencia que radica en el pensamiento de un proveedor u cliente.

Ahora como ser eficientes en la cadena de suministros, no necesariamente, es teniendo

inventarios en cero, o de acuerdo al pedido producir una unidad, o peor aún tener una
estrategia de promociones porque se sobrepasó los volúmenes proyectados y llego la nueva
línea del producto.

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La verdad es muy complicado alinear todo el proceso productivo y más cuando en principio son
diferentes los participantes, que con un común por vender un mismo artículo, cada integrante
piensa inicialmente en su lucro y cree terminar cuando entrega su parte al cliente más próximo
en la cadena de valor. Pero el gran error se comete cuando pensamos así, y sobre todo en estos
países emergentes que buscan no la permanencia, es decir siempre están en busca de ganar y
ganar más ingresos que buscar los mecanismos necesarios para que la empresa tenga una
aceptación permanente.

Las grandes compañías del mundo se basan en sus cadenas de suministros con una serie de
principios fundamentales para la optimización de esta, la implementación de estos principios
permite balancear las necesidades de un excelente servicio a clientes con los requerimientos de
rentabilidad y crecimiento, a la determinación de qué es lo que los clientes demandan y cómo se
coordinan los esfuerzos en toda la cadena de suministros para satisfacer estas demandas más
rápidas, más baratas y mejor.

La cadena de suministro esta netamente vinculada con la organización de la logística, por ende
ambos forman parte de estrategia dentro de una empresa, lo cual si una empresa hace uso de
una buena cadena de suministro, la empresa tendrá buenos resultados, al mismo tiempo una
permanencia a base de los principios adquiridos.

En cuanto a los miembros que estarán en la empresa, es decir, las personas responsables de las
actividades logísticas, de manera que se favorezca la coordinación entre ellas, es el problema
más importante en la organización de la logística y la cadena de suministros. Dichas
disposiciones en la organización promueven la eficiencia en el suministro y en la distribución de
bienes y servicios mediante el estímulo de la compensación de costos hace referencia cuando
fija una remuneración o cuando establece un incentivo, espera un resultado de su "inversión”, lo
que supone tiempo, que a menudo se encuentra al planear y operar el sistema de la logística.

Si nos basamos específicamente a la cadena de suministro nos referimos a la red de

instalaciones y medios de distribución que tiene por función la obtención de materiales,
transformación de dichos materiales en productos intermedios y productos terminados y
distribución de estos productos terminados a los consumidores.

Según el planteamiento de (Michael Porter 2002), para facilitar el trabajo y establecimiento de

la misma, la cadena de suministros se divide en 3 partes, las cuales son: suministro, fabricación y
distribución, fases claves en el desarrollo e implemento de la cadena.

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Cuando se habla del suministro se hace referencia a la materia prima, en cuanto al cómo, dónde
y cuándo se conseguirán y se suministrarán al proceso. Al llegar a la fabricación tenemos la
transformación de la materia prima en el producto terminado, claramente después de esto
viene la distribución que es donde se busca entregar al cliente el producto final, lo cual se puede
hacer por medio de mercados mayoristas y minoristas, entre otros; cabe mencionar que la
cadena comienza con los proveedores de tus proveedores y termina con los clientes de tus
clientes, y así sucesivamente está conformada la gran cadena de suministro.

La Gestión de la Cadena de Suministro es la planificación, organización y control de las

actividades de la cadena de suministro. En estas actividades está implicada la gestión de flujos
monetarios, de productos o servicios de información, a través de toda la cadena de suministro,
con el fin de maximizar, el valor del producto/servicio entregado al consumidor final a la vez que
disminuimos los costes de la organización.

Cuando se habla de gerencia adecuadamente la cadena de suministros dentro de una empresa

se habla, a su vez, de llevar el producto al cliente cómo, cuándo, dónde y cuándo ellos quieran,
también es hablar de integrar los conceptos clave de los eslabones y generar una ventaja
competitiva sostenible teniendo en cuenta las funciones internas, los proveedores hacia arriba
de la cadena y los clientes hacia abajo de la cadena con el fin de disminuir costos de compras y
logística, administrar inventarios, atender el cliente, elegir proveedores y clientes claves, al igual
que desarrollar alianzas con el propósito de ofrecerle al cliente una solución de producto
orientada a la satisfacción total e innovadora.

Cuando se habla de gerenciar la cadena de suministros se habla de que además de tener en

cuenta la logística, también se debe de tener en cuenta el manejo de planeamiento,
abastecimiento y manufactura.

Muchas organizaciones consiste en que cada área actúa como un ente independiente de todo el
resto de la organización, lo cual genera poca comunicación o comunicación inadecuada en la
compañía, falta de conocimiento del desarrollo de otras áreas y malos resultados al entregar el
producto final al cliente. Por lo anterior, el desarrollo de la cadena de suministros propone que
las empresas deben integrar todas sus áreas o eslabones existentes es decir, mercadeo, ventas,
compras, finanzas, producción, logística etc.; pues éstos no deben ser vistos como entes
independientes sino interdependientes, para alcanzar así el éxito en las operaciones. Así mismo,

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se debe tener en cuenta en los diferentes procesos desarrollados a los proveedores y a los
clientes de la compañía, partes claves en el crecimiento óptimo de las organizaciones.

En toda esta interacción propuesta de procesos se debe dar relevancia a la generación de un

flujo rápido de información y materiales en toda la empresa, para lograr crear un sistema que
facilite el flujo adecuado de ambos aspectos. Si nos referimos al sistema óptimo sería aquel que
logre no sólo una buena comunicación dentro de la organización, sino que también tenga en
cuenta el contexto externo como lo son los clientes, como ya lo había mencionado lograr o
fomentar la lealtad entre sus usuarios existentes de la empresa u organización. Por otro lado, en
cuanto al flujo de materiales, un buen sistema sería uno que no sólo logre la organización
interna de producción de la empresa, sino que logre también un adecuado acoplamiento con
sus proveedores. Entre otros de los muchos beneficios, también se tiene el establecimiento de
buenos contactos para la compañía, identificar las oportunidades de proyectos potenciales y la
creación de estrategias que se ajusten al contexto de la compañía.

Para que la alta dirección pueda desarrollar, gestionar y llevar a cabo de la manera más
adecuada la cadena de suministro, se deben tener en cuenta algunos lineamientos, que se
podría llamar así, como por ejemplo el clasificar a los clientes por la necesidad del servicio que
requiere, por otro lado el diseñar la red logística de acuerdo a la clasificación en necesidad y
rentabilidad de los clientes, cabe mencionar que la cadena de suministros debe gestionar su
cambio conforme el mercado también cambia, es así, que el producto final debe ser
diferenciado lo más cerca posible del cliente o usuarios de la empresa, los proveedores deben
ser estratégicamente seleccionados y tratados, es indispensable también que la cadena de
suministro debe estar complementada por una estructura tecnológica correctamente diseñada y
se debe establecer un sistema de medición de rendimiento y desempeño en todas y cada una de
las áreas de la cadena de suministro, de esa manera obtener buenos resultados con lo que
respecta al rendimiento en favor al crecimiento de la empresa.

Anteriormente se hiso mención sobre la lealtad de los clientes con ello se está consiguiendo
mayores niveles de eficiencia en los procesos productivos es posible mejorar el servicio al cliente
en términos de precio, tiempo de entrega, condiciones de compra, etc., lo cual se refleja en el
comportamiento del cliente ante la empresa y sus productos, mejorando el posicionamiento en
su mente, alcanzando de esta manera mayor capacidad de retener clientes.

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Una vez obtenida la lealtad de los clientes y teniendo la capacidad de atraer a los nuevos, será
posible pensar en liderar el mercado, al fin de cuentas es el cliente el que define a los líderes.

Los beneficios de la utilización de una buena cadena de suministro da la Posibilidad de abordar

cualquier área de la cadena de suministro con respecto a compras, aprovisionamiento,
planificación y programación de la producción, gestión de stocks, almacenaje y distribución
física; por otro lado mejora en la operativa de su cadena de suministro tanto a nivel de
utilización de recursos materiales como humanos, es así que logra Propuestas de mejora del
modelo logístico desde una perspectiva estratégica con visión de largo plazo para el negocio y la
competitividad de la empresa; Por último la Confidencialidad que es de vital importancia.

El desarrollo de la cadena de suministros propone que las empresas deben integrar todas sus
áreas o eslabones existentes (mercadeo, ventas, compras, finanzas, producción, logística etc.),
pues éstos no deben ser vistos como entes independientes sino interdependientes, para
alcanzar así el éxito en las operaciones. Así mismo, se debe tener en cuenta en los diferentes
procesos desarrollados a los proveedores y a los clientes de la compañía, partes claves en el
crecimiento óptimo de las organizaciones.

Outsourcing, es un concepto clave cuando de cadena de suministros se habla y a medida que ha

venido pasando el tiempo ha tomado fuerza debido a que puede brindar la posibilidad a las
empresas de contratar recursos anexos externamente, mientras éstas se pueden dedicar única y
exclusivamente a la razón del negocio, y logar ampliar la capacidad de producción. A partir de
esta serie de reflexiones se pretendió dar a conocer la relevancia de la cadena de suministros en
las empresas de hoy con el fin de fortalecer su capacidad y estrategia competitiva para enfrentar
los mercados globalizados.

Ya para concluir con este tema cabe mencionar que en una cadena de suministros gestionada
eficaz y eficientemente logra entregarle al cliente el producto apropiado, con el precio pactado,
en el lugar pactado y con los requerimientos establecidos y en el tiempo exacto, analizando su
utilización debe ser aplicada o es aplicada en todo empresa pero esta deberá estar pendiente de
su logística y en si todo el manejo dentro y fuera de su organización la buena gestión de la
cadena de suministros, crean valor para la empresa y el cliente, concentrándose
primordialmente en la satisfacción de las expectativas del cliente. Tener una ventaja de mercado
es tener una rentabilidad relativa superior a los rivales en el sector industrial en el cual se

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 compite, la cual tiene que ser sustentable en el tiempo y esto se consigue a través de la creación
de valor y el esfuerzo de las partes involucradas.

III. CONCLUSIONES

La cadena de suministro es clave tener buenas relaciones organizacionales para así lograr que
los flujos de información y materiales sean los correctos, porque en caso contrario los flujos no
suman en el proceso, sino que restan. Es importante crear canales adecuados de comunicación
con los clientes y proveedores, para que la organización los utilice continuamente, se trata de
escuchar a los mismos y poder entregar el producto de acuerdo a las necesidades del cliente.

Finalmente, es de vital importancia para las compañías entender que siempre debe existir una
sinergia en el desarrollo de los procesos de todos los eslabones de la cadena de suministro, para
así evitar el mal funcionamiento de todo el sistema. Las empresas no deben ver sus áreas como
independientes unas de las otras, todo lo contrario, se deben ver como organismos
interdependientes que hacen parte de un mismo ente. Para apoyarse en las sinergias y entregar
cada día un producto o servicio con mayor valor agregado.

Una exitosa cadena de suministros entrega al cliente final el producto apropiado, en el lugar
correcto y en el tiempo exacto, al precio requerido y con el menor costo posible. Permite
competir con éxito en los mercados actuales, gracias al resultado que produce la conjunción de
los objetivos de la cadena de suministro y la implantación de mejores prácticas en áreas como la
planificación del suministro y la demanda, producción, transporte, almacenaje, compras y
servicio al cliente

Toda empresa que desee competir en el mercado global debe de aplicar una estrategia
estructurada para lograr la excelencia operativa aplicada por todos los actores involucrados,
mediante un proceso definido de valor agregado, con la finalidad de satisfacer las necesidades
de los clientes y por ende conseguir el posicionamiento de la marca y proteger la imagen global
de la misma.

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IV. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Ballou H. (2004) Logística Administración De La Cadena De Suministro. Organización Y

CONTROL. (Quinta edición). México. Pearson Educación de México.

 http://www.laccei.org/LACCEI2012-Panama/RefereedPapers/RP200.pdf

 https://www.clubensayos.com/Negocios/Ensayo-Cadena-De-Suministros/74296.html

 http://www.monografias.com/trabajos31/cadena-suministros/cadena-suministros.shtml

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