PORTOBELLOS RELLENOS DE HUEVO CON SALSA DE CHILE DE �RBOL

Comienza el d�a con este desayuno saludable que es parte de un men� keto completo.
Sigue la receta de estos deliciosos Portobellos Rellenos de Huevo con Salsa de
Chile de �rbol que ser�n una gran opci�n para desayunar y seguir al pie de la letra
este reto de dieta keto.

El secreto para lograr un espectacular sabor es que debes sazonar el portobello con
una salsa macha de chiles de �rbol. Despu�s de eso, deber�s hornearlos con un huevo
estrellado tiernito con un toque de queso parmesano y ceboll�n. En una dieta keto
debes cuidar la cantidad de calor�as de cada comida, as� que considera que estos
Portobellos Rellenos
de Huevo con Salsa de Chile de �rbol tienen un total de 146 calor�as por porci�n.
Conoce m�s sobre Sofia Alejandra

1/4 tazas de aceite

3 dientes de ajo, finamente picado
10 chiles de �rbol, limpios y sin semillas
1 cucharada de sal
1 cucharada de pimienta
4 huevos
4 hongos portobello, sin rabito
3 cucharadas de queso parmesano en polvo
suficiente de ceboll�n fresco, finamente picado

Preparaci�n
Precalienta el horno a 200 �C.
Calienta el aceite en una sart�n a fuego bajo y cocina el ajo y los chiles cocina
hasta que se ablanden y el ajo est� doradito. Retira y enfr�a.
Lic�a la preparaci�n anterior con la sal y la pimienta hasta obtener una salsa.
Reserva.
Sobre una charola para horno, coloca los portobellos, ba�a con la salsa de chile de
�rbol para sazonar y casca los huevos adentro del hongo sin que se rompa la yema,
cubre con el queso parmesano.
Hornea durante 15 minutos o hasta que se cocinen bien los huevos, retira del horno
y espolvorea con el ceboll�n. Sirve y disfruta.

SMOOTHIE VERDE CON CH�A

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Antes de comer cualquier golosina, opta por llevar siempre contigo este delicioso
Smoothie Verde con Ch�a que, sin duda, es una gran colaci�n en todo momento y m�s
cuando llevas una dieta keto. Este batido no s�lo es f�cil y r�pido de preparar,
tambi�n es una bebida fresca y nutritiva que contiene fibra.

El toque especial en este men� keto es sin duda, que este Smoothie Verde con Ch�a
se hace con hielos a base de leche de coco, que le dar�n un sabor diferente y
delicioso. Adem�s, es una colaci�n que contiene s�lo 287.5 calor�as, por lo que
deja amplias posibilidades en el resto de tu d�a para que comas platillos m�s
sustanciosos
Ingredientes
2 Porciones

Seleccionar todos los ingredientes

1/2 tazas de leche de coco, sin az�car
1 aguacate
1 taza de agua de coco, sin az�car
2 apios, congelado
1 taza de kale
1 taza de pepino
5 cucharadas de ch�a

Preparaci�n
Vierte la leche de coco en una charola para hielos y congela.
Lic�a los hielos de leche de coco con el aguacate, el agua de coco, el apio, el
kale, el pepino y la ch�a hasta obtener una mezcla tersa. Sirve y disfruta.

COSTRA RELLENA DE CARNE CON NOPALES

Porque estar a dieta no significa que no comer�s platillos deliciosos, te damos la
receta de una deliciosa Costra Rellena de Carne con Nopales que gracias a su
cantidad de calor�as, puedes comer si est�s siguiendo una dieta keto. Para preparar
esta receta f�cil y r�pida, necesitas queso, carne, una espectacular salsa y
aguacate.

Esta receta te servir� para completar una comida fuerte o la comida m�s importante
del d�a. Recuerda que en una dieta keto es importante comer las porciones adecuadas
para que no rebases la cantidad de calor�as permitidas. Y aunque esta receta de
Costra Rellena de Carne con Nopales lleva queso, contiene s�lo 533.2 calor�as por
porci�n.
Ingredientes
4 Porciones

Seleccionar todos los ingredientes

1 cucharada de aceite
1 taza de nopal, cortados en cubitos
500 gramos de bistec de res, picado
1 taza de queso manchego, rallado
1 taza de queso gouda, rallado
1/2 tazas de queso parmesano, rallado
suficiente de salsa verde, para servir
1/2 aguacates, para servir, en rebanadas
suficiente de cilantro fresco, fresco, para servir
suficiente de lim�n, para servir

Preparaci�n
Calienta una sart�n a fuego medio con el aceite, agrega los nopales y cocina hasta
que no tengan babita, luego cocina el bistec de res con los nopales y sazona con
sal y pimienta a tu gusto. Retira del fuego.
Calienta una sart�n a fuego alto y cocina los quesos hasta que se forme una costra,
retira de la sart�n y dobla en forma de taco, deja enfriar para que se endurezca.
Repite hasta terminar con los quesos.
Rellena las costras de queso con la carne y sirve con la salsa verde, el aguacate,
el cilantro y lim�n.

ROLLITOS DE PEPINO RELLENOS DE ENSALADA DE AT�N

Si antes no cenabas, ahora amar�s ir a dormir sin pesadez, despu�s de probar estos
deliciosos y ligeros Rollitos de Pepino Rellenos de Ensalada de At�n perfectos para
tu dieta keto. Preparar esta receta saludable es tan f�cil, que no importa si
llegas tarde de tu trabajo, te dar� tiempo perfecto para cortar el pepino en
delgadas l�minas y mezclar el at�n.

Cuando prepares el relleno, procura que el at�n de lata sea bajo en carbohidratos y
adem�s, este tipo de comida es baja en soya. Recuerda que para complementar un men�
keto debes cuidar la cantidad de calor�as pero sin dejar de incluir varios grupos
alimenticios durante el d�a. Estos Rollitos de Pepino Rellenos de Ensalada de At�n
contienen por porci�n �nicamente 165.2 calor�as.
Ingredientes
4 Porciones

Seleccionar todos los ingredientes

1 pepino
1 taza de at�n en lata, drenado
1 aguacate, cortado en cubitos
1/4 tazas de mayonesa
1 cucharada de jugo de lim�n
1/4 tazas de apio
2 cucharadas de Chile chipotle molido
1 chile cuaresme�o, picado finamente
suficiente de sal
suficiente de pimienta

Preparaci�n
Con ayuda de un pelador, corta el pepino y saca l�minas finas.
Mezcla el at�n con el aguacate, la mayonesa, el jugo de lim�n, el apio, el chipotle
molido, el chile cuaresme�o, y sazona con sal y pimienta.
Coloca un poco de at�n en uno de los listones de pepino, enrolla y repite con todos
los dem�s. Sirve y decora con chile cuaresme�o.