ESCUELA COLOMBIANA DE CARRERAS INDUSTRIALES

Escuela Tecnológica
DESARROLLO EMPRESARIAL
Área Ciencias Básicas
Química Inorgánica

TALLER FINAL: ESTEQUIOMETRIA – SOLUCIONES []

1. OBJETIVOS
Utilizar los coeficientes estequiométricos para realizar cálculos químicos de masa o moles en una
reacción química.

2. SOLUCIONES (SOL)
Disolución es una mezcla homogénea de dos o más especies químicas. Es solución Binaria cuando
esta formada por dos componentes en diferentes proporción; La sustancia presente en mayor cantidad
suele recibir el nombre de DISOLVENTE (STE), y a la de menor cantidad se le llama SOLUTO (STO) y
es la sustancia disuelta

Solubilidad

La solubilidad es la capacidad que tiene una sustancia para disolverse en otra, la solubilidad de un
soluto es la cantidad de este.
Algunos líquidos, como el agua y el alcohol, pueden disolverse entre ellos en cualquier proporción. En
una disolución de azúcar en agua, puede suceder que, si se le sigue añadiendo más azúcar, se llegue
a un punto en el que ya no se disolverá más, pues la disolución está saturada.

Factores que afectan la solubilidad:

Los factores que afectan la solubilidad son:
a) Superficie de contacto: La interacción soluto-solvente aumenta cuando hay mayor superficie de
contacto y el cuerpo se disuelve con más rapidez (pulverizando el soluto).
b) Agitación: Al agitar la solución se van separando las capas de disolución que se forman del soluto y
nuevas moléculas del solvente continúan la disolución
c) Temperatura: Al aumentar la temperatura se favorece el movimiento de las moléculas y hace que la
energía de las partículas del sólido sea alta y puedan abandonar su superficie disolviéndose.
d) Presión: Esta influye en la solubilidad de gases y es directamente proporcional

Características:
a) Una sola fase con propiedades y físicas distribuidas regularmente en todo el contenido. Cualquier
parte de la solución presenta la misma propiedad.
b) La proporción de soluto y solvente tiene ciertos límites. Si pasa ese límite ya deja de ser una
solución por no disolverse más soluto.
c) Las propiedades físicas cambian o varia cuando cambia la concentración
d) Sus componentes se separan por métodos de separación por cambios de fase como fusión,
evaporación, condensación, sublimación entre otros.
e) Al someterlas a centrifugación no hay sedimentación porque las partículas son de un tamaño menor
a 10 Ángstrom (º A)

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 Unidades Físicas
a) Porcentaje masa/masa (% m/m): expresa la cantidad de gramos de soluto que existen por cada
100 gramos de disolución.
b) % masa/volumen (% m/V): expresa la cantidad en gramos de soluto que hay por cada 100 cm3 de
disolución.
c) Porcentaje volumen/ volumen: expresa la cantidad de cm3 de soluto que hay por cada 100 cm3 de
disolución.
d) Concentración en g/L: expresa la cantidad en gramos de soluto que hay por cada litro de
disolución.
e) Partes por millón (p p m): expresas la cantidad miligramos de soluto que hay por cada kilogramo
de solución (la cantidad de materia contenida en una parte sobre un total de un millón de partes)

Unidades químicas
a) Concentración en mol/L: (molaridad) El Sistema Internacional de Pesos y Medidas: SI); no acepta
el término molaridad, el cual debe sustituirse por concentración en mol/dm3. (1 dm3= 1 litro). Se
expresa con la letra “M”
b) Concentración en equivalente-gramo/litro: expresa la cantidad de equivalentes gramos de soluto
por cada litro de disolución, o miliequivalentes-gramos por cada centímetro cúbico de disolución.
Se expresa con la letra “N” El uso de esta unidad no es admitida por el Sistema Internacional
El equivalente gramo de una sustancia representa la cantidad de la misma que es capaz de
reaccionar químicamente con una cantidad especifica de otra sustancia.

PESO EQUIVALENTE = PE = PESO MOLECULAR (PESO ATÓMICO) / # DE CARGAS

 Por ejemplo, en el caso del ion Ca+2, el peso equivalente es

Pe Ca+2 =peso atómico / # cargas = 40 / 2 = 20

20 g de Ca+2 (un peso equivalente, o 0,5 moles) proporcionan 1 #Av de cargas positivas.

c) MOLALIDAD: expresa la cantidad en moles de soluto que se encuentran por cada kilogramo de
disolvente. Se representa con la letra “m”.
d) FRACCION MOLAR: expresa la cantidad de moles de cada componente en relación a la totalidad
de los moles de la disolución. Se simboliza con la letra " X” Ej.: X sto= fracción molar del soluto.
Donde X sto + X dte = 1

Ejemplo de Aplicación:

Se mezclan 5,00 g de cloruro de hidrógeno (HCI) con 35,00 g de agua, formándose una disolución cuya densidad a 20 º C es de
1,060 g/cm3. Calcúlese: a) El tanto por ciento en peso. b) La concentración en gramos por litro. c) La molaridad y d) La
molalidad.

a) Tanto por ciento.

Se trata de calcular el número de gramos de soluto por cada cien gramos de disolución, es decir:

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b) Gramos/litro.

Puesto que los datos están referidos a masas y no a volúmenes, es necesario recurrir al valor de la densidad y proceder del
siguiente modo:

1. Se calcula la masa de un litro de disolución:

Masa = volumen · densidad = 1 000 cm3 · 1,060 g/cm3 =

= 1 060 g

2. A partir del valor del tanto por ciento en peso se determina la masa en gramos del soluto contenida en la disolución:

La cantidad resultante representa la concentración en gramos de soluto (HCI) por litro de disolución.

c) Molaridad.

Dado que:

Sustituyendo resulta:

Donde 36,47uma es la masa molecular del HCI y, por tanto, la masa de su mol expresada en gramos.

De lo anterior se deduce que, cuando los datos del volumen de la disolución no son explícitos, el cálculo de la molaridad implica
las etapas a y b como pasos intermedios.

d) Molalidad.

De acuerdo con su definición:

Sustituyendo se tiene:

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 e) NORMALIDAD

El ácido acético glacial, CH3COOH tiene una concentración en % m/m igual a 99.5 y una densidad
de 1.05 g/cm3. Determina la concentración normal de este ácido.

De acuerdo con la definición

Normalidad =_____equivalente de soluto______

Volumen de la disolución en litros

Datos: % m/m = 99.5 g de CH3COOH / 100 g de solución

Primero calculamos los equivalentes de soluto CH3COOH

Eq-g CH3COOH = masa molecular del CH3COOH / carga = 60 g CH3COOH / 1

99.5 g de CH3COOH*=_____1 equivalente de CH3COOH __ = 1.66 eq g de CH3COOH

60 g de CH3COOH

Segundo calculamos el volumen de la solución en Litros con ayuda de la densidad

100 g de solución _____1 cm3 de solución______ _____1 Litro______ = 0.095 L
1.05 g de solución 1000 cm3

De acuerdo a la definición de arriba tenemos:

Normalidad =_____1.66 equivalente de CH3COOH __ = 17.47 eq /L
0.095 L

17.47 N

CONCEPTOS DE ESTEQUIOMETRIA

Una ecuación química es una descripción simbólica de una reacción química. Muestra las
sustancias que reaccionan (reactivos o reactantes), las sustancias que se obtienen es el producto y
nos indican además las cantidades relativas de las sustancias que intervienen en la reacción. Las
ecuaciones químicas son el modo de representarlas.

Por ejemplo el hidrógeno gas (H2) puede reaccionar con oxígeno gas (O2) para dar agua (H2O).
La ecuación química para esta reacción se escribe:

2H2 (g) + O2 (g)  = 2 H2O (l)

El "+" se lee como "reacciona con", mientras que el " " significa "produce". Se lee la
ecuación como: “2 moles de hidrógeno gas reaccionan con 1 mol de oxígeno gas y produce 2
moles de agua”

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La masa molar de una sustancia es la masa de un mol de la sustancia. El carbono-12 tiene, por
definición, una masa molar de exactamente 12 g/mol. Para todas las sustancias, la masa molar
en gramos por mol es numéricamente igual al peso fórmula en unidades de masa atómica.

El reactivo limitante o reactante Límite es aquel que se encuentra en una proporción menor a
la requerida estequiométricamente de acuerdo a la reacción balanceada, por lo que es
consumido completamente cuando se efectúa una reacción hasta ser completa. El reactivo que
no se consume completamente se denomina reactivo en exceso. Una vez que uno de los
reactivos se agota, se detiene la reacción, por lo que las moles de producto siempre son
determinadas por las moles presentes del reactivo limitante.

El rendimiento teórico de un producto es la cantidad máxima de producto que se puede

obtener por una reacción balanceada a partir de cantidades dadas de reactivos y se calcula a
partir de la estequiometría basada en el reactivo limitante. El porcentaje de rendimiento de un
producto es el rendimiento real (determinado experimentalmente) expresado como un
porcentaje del rendimiento teórico calculado, y se define como sigue:

% rendimiento= rendimiento real / rendimiento teórico*100

El rendimiento de una reacción también se puede expresar mediante la siguiente fórmula:

La cantidad de producto que se suele obtener de una reacción química, es menor que la cantidad
teórica. Esto depende de varios factores, como la pureza del reactivo, las reacciones secundarias
que puedan tener lugar, etc...

Cuando uno de los reactivos esté en exceso, el rendimiento deberá calcularse respecto al reactivo
limitante.

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 EJERCICIOS DE APLICACIÓN SOLUCIONES
1. Escriba las fórmulas de las siguientes sustancias: ácido sulfúrico, hidróxido de aluminio, fosfato de sodio,
hidróxido de zinc, ácido nítrico, carbonato de potasio, nitrato de calcio, hidróxido de calcio, cloruro de sodio.

a) Para cada una de las sustancias anteriores, calcule la masa molar (MM).
b) Para cada sustancia mencionada anteriormente, calcule la cantidad de moles que hay en 100 gramos
de la misma.
c) Calcule el peso equivalente de cada una de las sustancias mencionadas
PESO EQUIVALENTE = PE = PESO MOLECULAR / # DE CARGAS 

2. Determine el peso en gramos de soluto en cada una de las siguientes soluciones a)

250mL de NaCl al 20% m/V RTA. 50g.
b) 750 g de KCl al 2.5 % m/m RTA. 18.8 g.
c) 300 mL de H2SO4 al 50% V/V (Densidad H2SO4 = 1,84 g/mL) RTA. 276 g
d) 1,5 L de NaHCO3 0.2 M (dato: MM NaHCO3 = 84 g.) RTA. 25.2 g

3. Calcular la cantidad de soluto y solvente que hay en:

a) 400 gramos de disolución al 6 % m/m. R: 24 g Sto. Y 376 g Ste.

b) 56 gramos de disolución al 30 % m/m. R: 16,8 g y 39,2 g
c) 450 gramos de disolución al 10 % m/m R: 45 g y 405 g
d) 200 gramos de disolución al 5 % m/m R: 10 g y 190 g
e) 450 gramos de disolución al 20 % v/v R: 90 mL y 360 mL
f) 980 mL de disolución al 25 % v/v R: 245 mL y 735 mL.
g) 50 mL de disolución al 30 % v/v R: 15 mL y 35 mL

4. Calcular la concentración de las disoluciones que se han preparado disolviendo:

a) 20 gramos de azúcar en 300 gramos de agua R: 6,25 % m/m

b) 6 gramos de sal en 80 gramos de agua R: 6,98 % m/m
c) 50 gramos de naftaleno en 500 gramos de benceno. R: 9,1 % m/m
d) 20 mL de alcohol en 40 mL de agua (Vol. aditivos) R: 33,33 % v/v
e) 5 mL de éter en 60 mL de alcohol (Vol. aditivo) R: 7,7 % v/v
f) 60 gramos de glucosa en 800 mL de disolución. R: 7,5 % m/v
g) 3 gramos de nitrato de plata en 60 mL de disolución. R: 5 % m/v
h) 15 gramos de urea en 750 mL de disolución. R: 2 % m/v

5. Se desea evaporar cierta cantidad de solución de K 2CO3 al 5% por peso con el fin de obtener 12 g de
sal sólida. ¿Cuántos gramos de la solución se deben tomar para evaporar? RTA 240 g.

6. Para cada uno de los siguientes casos determine el volumen de la solución concentrada que se debe
tomar para preparar el volumen indicado de la solución diluida.

Solución concentrada Solución diluida

a. NaCl 2M 200 mL de NaCl 0.4 M RTA 40 mL
b) Glucosa al 5% m/v 100 mL de glucosa al 2% m/V RTA 40 mL

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7. El agua de mar es una buena fuente de bromo, ya que se encuentra en ella en forma de ión bromuro a
una concentración aproximada de 8.3 x 10 -4 M. ¿Cuántas p p m de Br- hay en el agua de mar?
RTA 66 p p m Br-

8. El benceno, C6H6, y el tolueno C7H8, son dos compuestos orgánicos importantes solubles entre ellos,
cuyas densidades son 0.879 g/mL y 0.866 g/mL, respectivamente. En una solución preparada con 27.0 mL
de Benceno y 54.5 mL de tolueno, ¿Cuál es la fracción molar de cada componente?
RTA X BENCENO = 0.375 X TOLUENO =0.625

9. El análisis de una muestra de café (tinto) indicó que contenía 85 mg de cafeína por cada pocillo de 240
mL. Calcule la molaridad de la cafeína si su fórmula es C8H10N4O2. RTA 1.8 x 10-3 M

10. Una solución contiene 10 p p m de Ion sulfato, SO 2- . ¿Cuántos mg de dicho Ion habrá en 250 mL de
la solución? RTA 2.5 mg SO4-

11. Una solución contiene 3.7 g de Ca(OH) 2 en un volumen de 250 mL. Calcular a) La molaridad b) la
normalidad c) la molalidad d) la fracción molar RTA a) 0.2 M b) 0.4 N

12. El sulfato cúprico CuSO4 (MM = 160) se utiliza en depósitos de agua potable en concentraciones de
aproximadamente 2 mg/l para la eliminación de algas, las cuales producen olores y sabores
desagradables. ¿Que cantidad de CuSO4. 5 H2O (MM = 250) deberá agregarse a un tanque de
dimensiones 3x3x3 metros, a fin de obtener la concentración deseada? RTA.: 84,38 g CuSO4. 5 H2O

13. Una solución acuosa de ácido sulfúrico al 11 % P/P tiene una densidad de 1,08 g/cm³. Expresar su
concentración en:

a) Gramos de soluto/100 gramos de solución.

b) Gramos de soluto/100 gramos de disolvente.

c) % P/V

d) N
e) M
f) m

RESPUESTAS: a. 11g de H2SO4 / 100 g SLN b. 12,36 g de H2SO4 / 100 g H2O

c. 11,88 % P/V d. 2,42 N e. 1,21 M f. 1,26 m

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 EJERCICIOS DE APLICACIÓN ESTEQUIOMETRIA
14. En 1774, el químico británico Joseph Priestley preparó el oxígeno por calentamiento del óxido de
mercurio (II), HgO. El mercurio metálico también es un producto en esta reacción.
Si se recogen 6.47 g de oxígeno, ¿Cuántos gramos de mercurio metálico se producen también?
_ Δ_
2HgO (s)  2Hg(s) + O2 (g)

Datos:

FÓRMULA / MASA MOLAR

SÍMBOLO [g/ mol]

HgO 216,59
Hg 200.59
O2 32,00

RTA. 81.11 g de mercurio metálico

15. La aspirina (ácido acetil salicílico, (C9H8O4)) se prepara por calentamiento del ácido
salicílico (C7H6O3) con el anhídrido acético (C4 H6 O3).

C7H6O3 + C4H6O3 - - - - C9H8O4 + C2H4O2

Cuando se calienta 2.0 g de ácido salicílico con 4.0 g de anhídrido acético
a) ¿Cuánto de aspirina se forma?
b) ¿Cuánto reactivo permanece sin consumir? (exceso)
c) ¿Cuál es el % de rendimiento, si el real fue de 2.1 g?
d) Si la pureza del reactivo límite fuera 98%. ¿Cuánto se debe adicionar?
Datos:

FÓRMULA MASA MOLAR

[g/ mol]

C7H6O3 138,12

C4H6O3 102.09

C9H8O4 180.16

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 C2H4O2 60.05

RTA. a) 2.61 g de ASA. b) 80.46 % c) 2.52 g de A. A. d) 2,04 g. de A. S.