República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder popular para la educación

Universidad Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora
Unellez Barinas

Sistema Endocrino
Sistema Nervioso
Sistema Sensorial

Bachiller:
Rodolfo Sánchez
CI: 26247624
Docente:
José Fajardo
Barinas, Mayo del 2019
 Sistema Endocrino
El sistema endocrino en mamíferos se encarga de sintetizar hormonas que viajan por sangre y
regulan todas las funciones del cuerpo y su equilibrio, este proceso se denomina homeostasis,
cuyo objetivo es mantener al organismo dentro de unos límites fisiológicos constantes
enfrentándose a los cambios tanto internos como externos. El sistema nervioso también se
encarga de mantener estas funciones, pero se diferencia del endocrino, en que el sistema
nervioso actúa de forma inmediata y rápida, mientras que el sistema endocrino regula
funciones como el metabolismo y la reproducción de una forma más lenta, pero más duradera.

El sistema endocrino está formando por un conjunto de glándulas situadas en partes

específicas del cuerpo que se encargan de sintetizar un grupo de moléculas proteicas
denominadas hormonas. Estas hormonas viajan por vía sanguínea en concentraciones
pequeñas y van dirigidas a órganos y células dianas, desencadenando un determinado proceso
a modo de señal, cada hormona es captada por un receptor específico que solo está presente
en las células donde va dirigida, de modo que es una molécula específica. Las hormonas solo
actúan correctamente cuando alcanzan su valor de concentración umbral y un exceso o
defecto de éstas pueden conllevar ciertos problemas en el mamífero afectado. Son eliminadas
a nivel hepático y renal.

Una hormona, o los productos del proceso que desencadena, puede retroalimentar a la
glándula tanto positivamente, incentivando más síntesis de hormona, como negativamente,
impidiendo la regulación.

Principales glándulas del cuerpo en mamíferos:

– Glándula pituitaria o hipófisis

– Epífisis o glándula pineal
– Tiroides
– Paratiroides
– Glándula adrenal
– Páncreas
– Testículos
– Ovarios

Patologías que afectan el sistema endocrino

- Diabetes insípida: Causada por una incapacidad de secreción de ADH o porque ésta no es

capaz de actuar a nivel de los tubos colectores recogiendo agua, deriva en una incapacidad de
concentrar la orina y origina una intensa poliuria. La poliuria hace que el animal tenga que
reponer líquidos y se observa una polidipsia. El tratamiento veterinario relacionado con esta
enfermedad es suministro de un derivado de la ADH llamado desmopresina.

– Enanismo hipofisario: Déficit en la hormona del crecimiento que provoca un enanismo

proporcionado, esta enfermedad es más habitual en razas como el pastor alemán. Los
síntomas cursan con un mantenimiento del pelo de cachorro, alopecias simétricas bilaterales
(típicos síntomas relacionados con problemas hormonales). En veterinaria se trata con
hormona del crecimiento, pero el animal tiene poca esperanza de vida, entre cuatro a cinco
años.
-Acromegalia: Secreción excesiva de hormona del crecimiento, produce un aumento
desproporcionado de ciertas estructuras del cuerpo. Las causas son diferentes en perros y en
gatos:

– En perros se manifiesta por un exceso de progesterona, principalmente durante el diestro,

también mediante inhibidores del celo administrado exógenamente.

– En gatos castrados viejos se produce por un tumor hipofisario. Se caracteriza por un

aumento desproporcionado de la mandíbula.

Tiroides
Entre las enfermedades más comunes del sistema endocrino en mamíferos, perros y gatos,
relacionados con tiroides, destacan:

– Hipertiroidismo: Es una secreción excesiva de T4 que sucede sobre todo en gatos de más de
8 años, está asociado a un tumor tiroideo. Todos los síntomas derivan de un metabolismo
elevado y cursa con polifagia, aun así tienen pérdida de peso. Se vuelven agresivos e
hiperactivos, aumentan el calor, taquicardias y un aumento visible de la tiroides. Para el
tratamiento se suministra al gato un pienso especial bajo en yodo y el veterinario extirpa el
tumor.

– Hipotiroidismo: Esta enfermedad cursa sobre todo en perros de 4 a 10 años de edad por una
deficiencia de tiroxina. Se observa un aumento de la tiroides, ya que ésta no actúa
negativamente en la hipófisis. La causa suele ser inmunomediada y autoinmune. Los síntomas
derivan en una bajada del metabolismo que cursa con sobrepeso, intolerancia al ejercicio y al
frío, alopecia bilateral simétrica, debilidad muscular sobre todo a nivel digestivo (esófago) y
parálisis de ciertos nervios. En la práctica veterinaria el tratamiento de elección es el
suministro de tiroxina de por vida.

Paratiroides

– Hiperparatoidismo: Secreción excesiva de aparato hormona, que causa un aumento de

calcio en sangre. Este exceso produce debilidad, destrucción ósea con el resultado de
fragilidad ósea, tendencia a formar cálculos de oxalato cálcico y daño renal. En el gato produce
deformación de la columna, ocasionando ciertos problemas nerviosos.

– Hipotiroidismo: Disminuye el calcio en sangre, el animal presenta problemas musculares

como tetania y rigidez, para aliviarlo en veterinaria suele suministrarse calcio y vitamina D.

Glándula adrenal

Enfermedades del sistema endocrino mamíferos. Perros y gatos, glándula adrenal:

– Hiperadrenocorticismo o síndrome de Cushing: Es más frecuente en perro hembra de entre

7 a 9 años, sobre todo en teckel, caniches, etc. También los hurones son susceptibles. Se
origina por tumores en la cápsula adrenal, en el eje hipotálamo-hipofisario o por tratamientos
excesivos con glucocorticoides. Cursa con:

– Poliuria y polidipsia.

– Polifagia y con ello abdomen pendulante y sobrepeso.

– Problemas cutáneos como piel fina, eccemas y alopecia troncal bilateral.

– Hipoadrenocorticismo o Adisson: Insuficiencia de glucocorticoides y aldosterona, se

manifiesta en perras. Cursa con fatiga, debilidad y problemas digestivos. El déficit de
aldosterona impide una correcta eliminación del potasio, y éste provoca problemas nerviosos y
bradicardias, que pueden llegar a ser muy peligrosos.

Páncreas
Enfermedades de sistema endocrino en mamíferos, páncreas:

– Diabetes mellitus: Déficit de insulina o incapacidad del organismo de responder a ella. Deriva

en un aumento de glucosa en sangre constante, causa una poliuria, y también polidipsia,
provocada por una excreción de glucosa por la orina (glucosuria). Se produce un aumento de
glucosa en sangre (220-280 mg/dl cuando lo normal es 80 mg/dl). Como la glucosa no se puede
procesar para obtener energía, se activan varias rutas alternativas que acaban en la
acumulación de cuerpos cetónicos, que son tóxicos para el sistema nervioso en gatos y pueden
producirse cataratas en perros. Según su origen se dividen en:

– Tipo I: Insulinodependiente. Falta de producción de insulina, mucho más frecuente en

perros, se soluciona con un control veterinario de por vida de los niveles de glucosa y la
administración de insulina exógena.

– Tipo II: No insulinodependiente. Se suele producir por el desarrollo de una resistencia a la

insulina, ya sea por sobrepeso (gatos), exceso de la hormona del crecimiento o por
glucocorticoides. Esta diabetes es reversible en cuanto desaparece la causa de la resistencia,
los veterinarios recomiendan ejercicio, dietas con mucha fibra, fármacos hipoglucemiantes y
castración en perras por descontrol con la progesterona.

– Hiperinsulinemia: Causa una hipoglucemia crónica que produce debilidad, problemas

nerviosos, fatiga, coma o convulsiones nerviosas, puede ocasionar la muerte del animal. Se
suele presentar por tumores pancreáticos, los cuales deben ser extirpados.
Sistema nervioso
El sistema nervioso permite a los animales comunicarse tanto con el exterior como con el
interior de su propio cuerpo. Del medio exterior recibe señales a través de los órganos de
los sentidos (ojos, oídos, botones gustativos, receptores olfativos y las terminaciones libres de
la piel que permiten el sentido del tacto), pero también recibe otros tipos de información
como, por ejemplo, térmica (enfriamiento o calentamiento relativo). Curiosamente, la
principal respuesta del sistema nervioso hacia el medio exterior se hace a través de
los músculos, es decir, mediante el movimiento. Aunque también mediante la liberación
de hormonas. En el sistema nervioso se encuentran también los centros de la consciencia, del
pensamiento, de las emociones y de todas las cualidades humanas consideradas como
superiores. Se podría decir que estas funciones en humanos, y probablemente a un nivel
diferente también en otros vertebrados, tienen una actividad interna propia no relacionada
necesariamente con el exterior o con el propio cuerpo. El encéfalo, parte del sistema nervioso
central, se considera el órgano más complejo del reino animal y algunos autores creen que
llegar a conocer completamente cómo funciona es uno de los desafíos más ambiciosos, no sólo
de la biología o de la medicina, sino de la ciencia en general.

Tradicionalmente se ha divido al sistema nervioso en dos partes: sistema nervioso central y

sistema nervioso periférico (Figuras 1 y 2). El sistema nervioso central está formado por el
encéfalo y por la médula espinal. El sistema nervioso periférico lo componen multitud de
neuronas, generalmente agrupadas en ganglios o plexos, y nervios dispersos por el interior del
organismo.

Las células que componen el sistema nervioso son las neuronas y las células gliales. Aunque las
neuronas reciben la mayor atención, también la glía es imprescindible. Se estima que hay unas
86000 millones de neuronas en el encéfalo humano, mientras que el número de células gliales,
dependiendo de la especie, puede ser similar. Las neuronas son células que se comunican
entre sí fundamentalmente mediante sinapsis y cada neurona puede recibir información de
miles

De otras neuronas, enviando a su vez información a otras tantas neuronas. Pero además, las
señales que se envían las neuronas entre sí son muy diversas y su efecto en la neurona diana
depende del tipo de receptor que ésta contenga y de la información que está recibiendo
simultáneamente de otras neuronas. Con estos números y este grado de interconexión es fácil
imaginar la enorme tarea que supondrá para la ciencia entender cómo funciona el sistema
nervioso.

Patología del sistema nervioso

RABIA
 El virus se suele transmitir por la mordedura de un animal infectado, por lo general un
murciélago en Estados Unidos o un perro en países en los que los perros no son
vacunados de forma sistemática contra la rabia.

 La rabia causa inquietud y confusión o parálisis.

 Para detectar el virus se realiza una biopsia de la piel.

  La infección se evita limpiando inmediatamente la herida y mediante la inyección de la
vacuna antirrábica e inmunoglobulinas contra la rabia.

El virus se transmite a través de la saliva de un animal infectado. Desde el punto de entrada

(generalmente una mordedura), el virus de la rabia viaja por los nervios hacia la médula
espinal y el encéfalo, donde prolifera. Desde allí, viaja a lo largo de otros nervios hasta las
glándulas salivales y la saliva. Si el virus de la rabia alcanza la médula espinal y el encéfalo, la
rabia casi siempre es mortal. Sin embargo, el virus tarda como mínimo 10 días (aunque
normalmente puede tardar de 30 a 50 días) en llegar al cerebro, pero este tiempo depende de
la localización de la mordedura. Durante este intervalo, se toman medidas para detener el
virus y ayudar a evitar la muerte. Con poca frecuencia, la rabia se desarrolla meses o años
después de la mordedura de un animal.

El virus de la rabia se encuentra presente en muchas especies de animales salvajes y

domésticos de casi todo el mundo. Los animales con rabia pueden estar enfermos durante
varias semanas antes de morir, periodo durante el cual pueden propagar la enfermedad.

El virus de la rabia, presente en la saliva, se transmite cuando un animal rabioso muerde o,

muy rara vez, cuando lame a otro animal o a una persona. El virus no puede atravesar la piel
intacta. Solo logra introducirse en el organismo por un orificio u otra perforación en la piel, o a
través de la nariz o la boca, cuando se inhalan con el aire pequeñas gotas portadoras del virus
(como puede ocurrir en cuevas habitadas por murciélagos infectados).

Larvas migrans
Esta denominación engloba la migración aberrante de varias especies de helmintos y larvas de
moscas a través del sistema nervioso central (SNC) en caballos. Los parásitos que pueden
afectar al cerebro y a la médula espinal de caballos incluyen nematodos.

El diagnóstico antemortem es frecuentemente imposible. Se puede sospechar

consistentemente por la aparición de ciertos signos clínicos (presentación aguda o progresión
rápida y asimétrica, con signos de médula espinal o cerebral focal o multifocal) y cambios
celulares en el análisis de líquido cefalorraquídeo (LCR). Halicephalobus gingivales Es un
parásito redondo que normalmente se considera como un organismo saprófito y que
ocasionalmente actúa como un parásito facultativo en caballos y humanos. La vía de entrada
común es a través de la mucosa nasal y oral seguido por una probable diseminación a otros
órganos altamente vascularizados como el cerebro, médula espinal y riñones. Los órganos
afectados por la migración del H. gingivalis incluyen el cerebro, médula espinal, cavidades
orales y nasales, glándula pituitaria, riñones y más raramente linfonodos, corazón, pulmones,
estómago, hígado y huesos. Strongylus vulgaris, S. equinos, y Angiostrongylus cantonensis La
migración aberrante de larvas de estróngilos es una causa menos común de signos
neurológicos, debido a que los tratamientos antiparasitarios de amplio espectro utilizados de
manera rutinaria como la Ivermectina y la Moxidectina son efectivos contra estas especies. En
las encefalomielitis por estróngilos se incluyen migraciones aberrantes de larvas en estadios 4
y 5 en la capa íntima de la aorta, causando daño endotelial, lo cual estimula la cascada de
coagulación y resulta en la formación de trombos que contienen larvas de parásitos. Las
lesiones en SNC son normalmente asimétricas debido a la migración aleatoria de estas larvas
en el cerebro. Draschia megastoma Las D. megastoma son parásitos que en su forma adulta se
encuentran en el estómago de los équidos, y que pueden llevar a la formación de masas
granulomatosas en la mucosa, causando una gastritis crónica leve. Este parásito se transmite
de forma Figuras 6 y 7: Caballo con déficit de propiocepción y síndrome vestibular. A. E. C. C. P.
R. E. 75 Asociación Extremeña de Criadores de Caballos de Pura Raza Española Extremadura
PRE indirecta a través de moscas. Los caballos se infectan cuando las larvas en el tercer estadio
son depositadas en heridas por el hospedador intermedio (moscas adultas). Las larvas
depositadas en la piel dañada provocan una inflamación local y se desarrolla un tejido de
granulación extenso, que es la lesión típica de la habronemiasis cutánea.

Los signos clínicos pueden incluir ataxia asimétrica focal o multifocal, debilidad, postura de
perro sentado causada por paraparesia, aumento de los reflejos patelares, vejiga atónica,
atonía de la cola, y atonía del recto con heces impactadas. El tratamiento de la encefalopatía
parasitaria en caballos es poco eficaz, sin haber mostrado ninguno de los casos descritos una
respuesta favorable a los antiinflamatorios y antihelmínticos.

Sistema Sensorial

El sistema sensorial es parte del sistema nervioso, responsable de procesar la

información sensorial. El sistema sensorial está formado por receptores sensoriales y partes
del cerebro involucradas en la recepción sensorial. Los principales sistemas sensoriales son: la
vista, el oído, el tacto, el gusto y el olfato.

Cada especie tiene una percepción característica y única de la “realidad”. Los sistemas
sensoriales del ganado son semejantes a los de los humanos, pero las capacidades de estos
sistemas difieren marcadamente. Además, debido al componente genético variado y a la
experiencia, los individuos pueden variar en su percepción

Los receptores que aportan la información al sistema nervioso son de varios tipos:

Exteroceptores:

Para estimulaciones originadas en el cuerpo y localizados en músculos, huesos, tendones y

órganos internos.

Activadores:

Receptores que llevan impulsos que no alcanzan el nivel consciente aunque nunca producen
respuestas reflejas

Aquellos receptores que proporcionan señales nerviosas originadas de sensaciones

conscientes en el animal y que son conocidos como órganos de los sentidos. Los principales
órganos de los sentidos son los órganos de la vista, el olfato, el gusto, el oído y el equilibrio.

Los impulsos nerviosos

También llegan al cerebro por la vía de la formación reticular y activan los sistemas
relacionados con la transmisión de señales relativas a los estados fisiológicos fundamentales
.Tales como el disconfort

Visión:

Es el principal determinante del comportamiento, y de la que dependen tanto la atención

como la respuesta. Los ojos poseen una considerable capacidad de movilidad. El campo de
visión puede ser alterado mediante los propios movimientos de los ojos, de la cabeza y de
otras partes del cuerpo. El entorno que rodea al animal se percibe con carácter episódico,
como una sucesión de imágenes y no de manera comprensiva.

Los sistemas sensoriales del ganado y de las aves son semejantes a los de los humanos, pero
las capacidades de estos sistemas difieren marcadamente. Los ojos situados a un
lado de la cabeza en los animales en pastoreo proporcionan casi 360 grados de campo de
visión. Las pupilas ranuradas o rectangulares proporcionan un campo visual más grande en el
caso de los predadores

La profundidad de percepción es necesaria para medir distancias.

Los animales que pastorean son especies presas (sujetas al ataque de los predadores) y su
visión está adaptada para vigilar la máxima área alrededor de él. También existen diferencias
en las longitudes de onda que pueden percibir.

Oído

El oído está compuesto por tres secciones: externa, media e interna.

* El oído externo consta de la oreja y el conducto auditivo que termina en la membrana

timpánica

* El oído medio es una cámara en la que se sitúan tres pequeños huesos, el tercero de los
cuales contacta con la ventana oval del oído medio.

*El oído interno consiste en una espiral cerrada, la cóclea, conectada con el nervio auditivo.
Igualmente posee el laberinto y los canales semicirculares, estructuras relacionadas con el
equilibrio

El ganado y los pollos tienen un sentido de la audición dentro del rango de frecuencia de los
humanos. Aquellas especies con orejas que puedan direccionar, pueden fácilmente detectar y
localizar la fuente de sonidos.

Olfato
En el sentido del olfato están implicadas diversas estructuras:

El sistema olfatorio básico aporta al nervio olfatorio los estímulos.

El sistema trigémino, percibe los estímulos vía terminaciones nerviosas de nariz, boca y ojos.

El sentido aromático que reacciona ante sensaciones agudas y groseras para la detección de
sustancias aromáticas de álcalis y ácidos y de origen vegetativo.

El sistema vomeronasal.

El sentido del olfato es mucho más agudo en el ganado que en los humanos y es dificultoso
para los humanos imaginar la información ambiental que el ganado recibe a través del olfato

El ganado tiene un órgano olfatorio

Accesorio denominado órgano vomeronasal localizado entre la boca y la cavidad nasal.
Esta estructura capacita a los animales para hacer ultrafinas discriminaciones entre olores que
los humanos aún no pueden detectar

Cuando un carnero, toro o padrillo realiza el Fleming (olfatear la orina de la hembra para saber
si está en celo y ensortijado de los labios) él inspira moléculas de olor dentro del órgano
vomeronasal para su identificación

El Gusto
El gusto es un factor importante con relación a la capacidad de los animales para seleccionar la
comida apropiadamente. Los animales poseen cierta capacidad para corregir el déficit en su
dieta mediante selección diferencial de los alimentos El sentido del gusto depende de las
papilas gustativas que se encuentran en la mucosa de los órganos bucales, la mayoría están
localizadas en los dos tercios anteriores de la lengua. Los receptores gustativos se encentran
en la lengua, paredes de la cavidad bucal, labios faringe y laringe. La información procedente
de dichos receptores es transmitida al sistema nervioso central por cuatro nervios craneales:
vago, facial, glosofaríngeo y trigémino. En los carnívoros domésticos, los únicos receptores
estudiados son los inervados por el nervio facial, por lo que la información de que se dispone
es incompleta.

Tacto
El sentido del tacto está bien desarrollado en los animales de granja. Los bovinos y equinos
detectan fácilmente un insecto sobre su piel y pueden sacudir selectivamente áreas de piel
para quitar muchos insectos Todas las especies muestran considerable cuidado de sus
cuerpos y se frotan en los postes o árboles, y se rascan ellos mismos con las pezuñas o los
cuernos. El tacto es importante en la comunicación de los animales de granja. En general, el
tacto suave tranquiliza y ayuda a mantener lazos sociales. Los animales se rascan, lamen y se
espantan las moscas unos a otros.

Existen diferentes receptores para responder al calor, al frío, al tacto y la presión mecánica que
incide sobre pelos, piel, tejido glandular subcutáneo y los movimientos de rotación de las
articulaciones, y al dolor. Los cambios de temperatura, y en algunos casos cambios químicos,
también actúan como estímulos.

Patología del Odio en Canino:

OTITIS

En un oído sano el conducto auditivo aparece de un color rosado pálido, no produce mal olor y
el animal no sacude la cabeza ni se rasca la oreja de forma frecuente

La inflamación de los oídos sea cual sea la causa se denomina otitis. Puede ser otitis externa,
media o interna según la zona del oído afectada. La forma del conducto auditivo de los
animales predispone al problema, hace que las otitis sean frecuentes.
El conducto auditivo es más ancho en la zona externa y reduce su tamaño hacia el interior a
medida que nos acercamos al tímpano. Hay un canal vertical y posteriormente un canal
horizontal que hace que sea más difícil la aireación y limpieza del oído.

La forma del pabellón auricular (oreja) es específica de cada raza de perro, en los gatos existen
muy pocas variaciones raciales. El oído es una zona oscura, cálida, húmeda y con poca
ventilación. Además en muchos casos existe una producción excesiva de secreción (cera)
secundaria a la irritación o inflamación.