UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y FINANCIERAS

TEMA : INFORME DE LA VISITA GUIADA A EMPRESA

CURSO : PSICOLOGÍA ORGANIZACIONAL

DOCENTE : GIOVANNA PEÑA CORREA

ALUMNOS : CALLE GARCÍA, KATTIA ROSMERY.

ESCOBAR LÓPEZ, YADIRA MIRELLA.
FERNÁNDEZ ZAPATA, MARÍA TERESA.
GARCÍA NAVARRO, INGRID MIREYA.
MERINO NIÑO, SHEYLA ESTRELLA.
QUINTANA YARLEQUÉ, JORGE EDINSSON.

CICLO : IV

SEMESTRE : II - 2014

GRUPO : 02

PIURA - PERÚ
2014
OBJETIVO DEL INFORME DE LA VISITA GUIADA

El presente informe mostrará toda la información recopilada en la visita guiada a la

empresa SEA FROST S.A.C., donde conocimos cómo funcionan e interactúan las
distintas áreas de dicha organización tales como: Área Contable, Área de RR.HH, Área
de Producción, entre otras; y también tuvimos la oportunidad de conocer el proceso
que siguen los productos que allí se procesan.

DATOS GENERALES DE LA EMPRESA: SEA FROST S.A.C.

❏ RAZÓN SOCIAL​: SEA FROST SAC

❏ UBICACIÓN​: Carretera Paita – Sullana Mz D Lt 1 Zona Industrial II, Paita.

❏ GIRO DE NEGOCIO​: Extraer, procesar y exportar productos marinos.

❏ ​REPRESENTANTE LEGAL​:Sr. Antonio Bologna.

❏ PERSONA Y CARGO DEL ENTREVISTADO​:

Encargado: Darwin Zapata.

Cargo: Gerente de Producción.

❏ ​RUC​: 20356922311

❏ ​N° DE EMPLEADOS​: 30

❏ TELÉFONO​: 51 073-211110

❏ PÁGINA WEB​: ​www.seafrost.com.pe

BREVE RESEÑA DE LA EMPRESA SEA FROST S.A.C.

En la costa norte del Perú, en el departamento de Piura, y en la provincia de Paita,

donde Seafrost se estableció hace 10 años, trasladando desde Italia la experiencia de
cuatro generaciones de marineros y pescadores italianos.

En Seafrost se ofrece al mercado internacional, una amplia y garantizada oferta de

productos marinos en diversas e innovadoras formas, pesos, tamaños y
presentaciones, según lo que solicitan los clientes.

Desde empaques de productos en raciones personales o familiares para satisfacer el

importante mercado del retail, hasta grandes cantidades de productos congelados para
ser procesados y comercializados por los clientes.

La materia prima sobre la cual trabajan provienen de los mejores y más cuidadosos
proveedores, para asegurar en el proceso de elaboración en su planta, y bajo rigurosos
controles sanitarios y de temperatura, un producto final que llegue al consumidor en el
mejor estado de conservación y frescura.

MISIÓN Y VISIÓN DE LA EMPRESA

❖ MISIÓN

Empresa líder reconocida a nivel internacional en la producción y comercialización de

una variedad oferta de productos de alta calidad comprometida social y
ambientalmente.

❖ VISIÓN

Consolidarnos en el liderazgo y generar bienestar económico para nuestros accionistas

y colaboradores manteniendo a nuestros clientes satisfechos, desarrollando nuevos
productos en armonía del medio ambiente.
ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
ORGANIGRAMA DEL ÁREA DE PRODUCCIÓN
​POLÍTICA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD Y SEGURIDAD

SEA FROST S.A.C está dedicada a mantener un entorno empresarial que fomente la
excelencia , la participación, la calidad de las funciones operativas, el respeto mutuo, y
la mejora continua de nuestros procesos; está orientada al respeto de la ley, el medio
ambiente, así como a la elaboración de productos de alta calidad, garantizando la
seguridad de los consumidores y el control frente a actividades ilícitas.

La alta Dirección brinda los recurso necesarios para el desarrollo, implementación y

mantenimiento del SIG (HACCP, BRC, BSC, BPMS, SSOP) que están orientados a la
prevención de peligros y riesgos relacionados con la inocuidad, calidad y gestión en
control y seguridad en la cadena logística de nuestros productos y procesos.

Todos nuestros colaboradores son capacitados y con ello se respalda nuestra política
de gestión de calidad y seguridad.

AMBIENTE PARA BUEN DESEMPEÑO LABORAL

Yadira y Jorge aquí tipeeen la parte de los

videos q se relacionan con psicologia
organizacional, pueden redactarlo en forma
de pregunta-respuesta o si prefieren
simplemente en estilo impersonal, algo así
como : “” cuando se le preguntó al geerente
sobre alaalalaa él sostuvo que……, se me
ocurre ejejejeje!
FOTOS DE ALGUNOS DE LOS PRODUCTOS QUE PRODUCEN

PERICO

ANCHOVETA
 POTA

CONCHA DE ABANICO
 FOTOS DE LA VISITA GUIADA

DESCRIPCIÓN: Foto grupal con nuestro guía el Subgerente de producción.

 DESCRIPCIÓN: Foto grupal previo ingreso la sala 2

DESCRIPCIÓN: Foto grupal con el subgerente de Producción a las afueras de la

sala 2
 DESCRIPCIÓN: Gerente de Producción Darwin Zapata

DESCRIPCIÓN: Foto grupal 1 en las afueras de empresa SEA FROST S.A.C.

DESCRIPCIÓN: Foto grupal 2 en las afueras de empresa SEA FROST S.A.C.

​DESCRIPCIÓN: Lavatorios especiales para manos antes de entrar a sala 2

 ​DESCRIPCIÓN: Proceso de lavado de botas antes de entrar a sala 2

DESCRIPCIÓN: Llegada de la materia prima (pescados varios) a sala 2

 DESCRIPCIÓN: Pota siendo procesada

DESCRIPCIÓN: Mapa de riesgo de empresa SEA FROST S.A.C.